Boletínska bažina (boletinus paluster): ako to vyzerá a kde rastie

Boletínska bažina (Boletinus paluster) - huba s neobvyklým názvom. Každý pozná Russulu, hríbiky, huby a ďalšie. A tento zástupca je mnohým úplne neznámy. Má boletínsky močiar a ďalšie mená: ivanchik, močiarna mriežka, falošný olej. Možno, že keď sa v tichom poľovníctve objavila huba, jeho oko bolo označené ako nepožívateľné.

Ako vyzerá mäkkýš močiar?

Ovocné telo huby je tvorené klobúkom a nohou.

Bažinový mach sa pripisuje tubulárnym hubám. Horná časť čiapky je vždy suchá, zamatovo hebká, môže byť dospievajúca. Priemer - do 10 cm, rôzne farby - vínová, jasne červená. Ako huba starne, čiapka zbledne, zožltne. Tvar je okrúhly, plocho konvexný s malým tuberkom v strednej časti.

V dolnej časti sa nachádza rúrkovitý hymenofor, ktorý sa rozprestiera v radiálnom smere. Niekedy to takmer prechádza do záznamov. Rúrková časť močaristej močiare je niekedy natretá žltou farbou, potom získa odtieň okra, hnedne. Hymenohor je silne sklonený k dolnej končatine. U veľmi mladých jedincov je spodná časť vrchnáka skrytá pod prikrývkou. Ako rastie, zlomí sa a je zrejmý na nohe vo forme krúžku alebo úlomkov pozdĺž okraja čiapky..

Spory o boletine rašeliniska svetlo hnedé.

Chodidlo je v strede hlavy alebo mierne odsadené. Má zamatovo šupinatý vzhľad. Hrúbka - do 2 cm, dĺžka - asi 5 cm, v hornej časti žltá a pod krúžkom má červenú farbu. Farba je svetlejšia ako čiapka.

Mäso bažiny je žlté, niekedy s modrým odtieňom. Má horkú chuť. U mladých jedincov je zápach zanedbateľný. V starej - nepríjemné.

Kde rastú boletínske močiare

Mech močiar rastie na povrchu zeme, niekedy na hnijúce drevo. Uprednostňuje listnaté a zmiešané lesy. Zvlhčenie miesta rastu môže byť buď nadmerné alebo nedostatočné. Tento druh sa môže zbierať od začiatku júla do konca septembra. Častejšie tvorí mykorhízu s modrom, ale niekedy môže vytvoriť symbiózu s inými stromami..

Bažinatý boletín sa nachádza v lesoch:

• Sibír;
• Ďaleký východ;
• Severná Amerika
• Z Ázie.

V európskej časti Ruska je huba známa v pestovaných lesných plantážach alebo iných masívoch..

Je možné jesť močiar močariny?

Podľa klasifikácie sa boletínový močiar zaraďuje do skupiny podmienene jedlých húb. V zahraničí sa považuje za nepožívateľnú kvôli výraznej horkej chuti. Slovania ho už dlho používajú ako jedlo.

Chuť huby

Swamp Boletin je nízkokalorická huba. Obsahuje vlákninu, minerály, aminokyseliny, vitamíny. Telo to veľmi rýchlo asimiuje, jedlo s takým zložením nespôsobuje ťažkosti vo forme ťažkosti.

Falošné štvorhra

Falošné náprotivky nie sú opísané v boletínskom rašelinisku. Nie sú tam. To má znaky podobnosti s ázijskými flytin. Ten má dutú nohu a elegantnejšiu štruktúru. Ázijské druhy sa považujú za jedlé huby, takže zámena s nimi neohrozuje.

Zber a použitie

Boletínový bažina sa odporúča zbierať dozreté, vždy celé. Mali by sa zvážiť červy..

Po predbežnej úprave jesť iba čerstvé huby. Ak chcete začať, namočte 2-3 dni. Pravidelne vymieňajte vodu. Potom musíte variť 20 minút. Ďalej sa používa na solenie a morenie.

Vitamíny v zložení močiara majú blahodarný účinok na organizmus:

• mať pozitívny vplyv na výskyt redoxných reakcií v tele;
• prispievajú k posilneniu slizníc;
• pomáhajú rýchlejšie regenerovať poškodenú pokožku;
• zvýšiť imunitu;
• prispievajú k tvorbe červených krviniek;
• spevňuje vlasové folikuly;
• pomáhajú pri syntéze určitých hormónov;
• spomaliť proces starnutia.

Vďaka biologicky aktívnym látkam, ktoré obsahujú huby, zvýšená účinnosť. Niekedy sú zahrnuté do diétneho menu, pretože Boletin Swamp odstraňuje toxíny z tela. Chemické prvky, ktoré sú vo svojom zložení:

1. Stabilizujte tráviaci systém. Zlúčeniny posilňujú sliznicu, potláčajú škodlivú mikroflóru, riešia problémy so stolicou a hemoroidmi, zvyšujú metabolizmus.
2. Pozitívny vplyv na orgány videnia. Posilniť zrakový nerv, slúži ako prevencia katarakty, glaukómu, konjunktivitídy.
3. Majú tonizujúci účinok na celé telo. Zvýšte mozgovú aktivitu.
4. Majú sedatívny účinok na telo. Zlepšuje spánok, stabilizuje menštruačný cyklus, znižuje nervové vzrušenie, podporuje omladenie pleti.
5. Pomáhajú pri chudnutí, pretože odbúravajú tuky, stabilizujú fungovanie pečene a obličiek, zvyšujú tón svalov močového mechúra..
6. Stabilizuje krvný tlak. Plavidlá sú silnejšie a odolnejšie.
7. Vyčistite krv a znížte hladinu cholesterolu.
8. Priaznivý účinok na dýchací systém neutralizuje patogény zachytené v horných dýchacích cestách.
9. Znížte pravdepodobnosť rakoviny.

Všetky vyššie uvedené pozitívne body, samozrejme, neovplyvnia okamžite po jednorazovom použití bažiny. Aby ste mali pozitívny efekt, musíte takéto jedlo pravidelne jesť. Nemali by sme však zabúdať, že huba je podmienečne jedlá. Pri častom používaní sa zaznamenávajú bolestivé pocity. Nadmerné používanie bahenného boletínu môže viesť k:

• otravu tela, ak zanedbáte predbežné ošetrenie;
• alergie:
• častejšie močenie;
• porucha pečene a obličiek.

Boletin Swamp je kontraindikovaný:

• tehotné ženy a matky počas laktácie;
• ľudia s peptickým vredom;
• ak máte problémy so štítnou žľazou.

Huba obsahuje veľa vitamínu B, preto by ste ho mali používať opatrne, aby nedošlo k predávkovaniu.

záver

Boletínsky močiar, napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam, je zberačom húb malý dopyt. Vezmite to iba tí, ktorí sú s ním oboznámení, majú pravidlá zberu, spracovania a prípravy. Ak sú dodržané všetky opatrenia, môžete do ponuky pridať piknik. Pri zavádzaní nového produktu do stravy by ste mali začať malými dávkami, počúvať svoje telo.