Aké druhy medových húb rastú na predmestiach

S prvým jarným teplom chodia poľovníci do Moskvy do miestnych lesov. Jarné huby na predmestí nie sú bežné, ale v lete a na jar je ľahké nakŕmiť celú spoločnosť jednou nájdenou rodinou. Niektorým šťastlivcom sa podarí tieto úžasné organizmy pozbierať aj v zime, na snehu.

Medové huby na predmestí

Opis medových húb

Celoročné medové huby na predmestí poteší ich prítomnosť v miestnych lesoch a letných chatkách. Majú svoje vlastné charakteristiky. Nepáči sa im samota, preto rastú vo veľkom. Často sa vyskytuje na padlých stromoch alebo pňoch. Ako miesta po požiari, kmene poškodené bleskom.

Medové huby patria do rodiny Fizalakrievovcov. V procese rastu vytvárajú prsteňovitý typ náramku.

Klobúk mladého medového agariku vyzerá ako malá svetelná kvapka, z ktorej sa rýchlo formuje celá rodina a zaberá veľkú plochu na strome..

Farba je variabilná, od žltej po hnedú v závislosti od veku.

Všeobecný opis huby:

• konvexný klobúk;
• taniere časté a bielo-šedé;
• noha je tenká a pružná;
• výška - do 20 cm;
• priemer nohy - nie viac ako 1,5 cm.

Čiapka prestáva byť vypuklá s vekom. Jeho okraje sú zarovnané, svetlá škvrna na vrchu nie je tak zreteľná, platne začnú stmavovať. Po chvíli sa z nich stane hnedohnedý prášok.

Medové huby sa niekedy nachádzajú v oblasti Moskvy, ktorej rast dosahuje 25 - 27 cm. Vyzerá to smiešne: ako slnečník, tenká noha, v ktorej strednej časti je nejaká sukňa, drží klobúk s priemerom do 12 cm. Pod sukňou sú viditeľné malé šupiny, ktoré objavujú sa iba v staršom veku. Štruktúra nohy je vláknitá. Neobsahuje žiadne živiny a veľa chitínu, takže sa väčšinou zbierajú iba klobúky.

Buničina je mierne vodnatá, voľná. Plátok nezmení farbu. Aróma je silná, charakteristická.

typy

Medové huby v Moskovskej oblasti patria medzi 10 druhov zo 40 známych po celom svete, ktoré rastú na území Ruskej federácie. Medzi nimi je niekoľko obzvlášť populárnych a milovaných Moskovčanov..

Jedlé druhy

Takmer všetky druhy v moskevskom regióne sú vhodné na rôzne kulinárske aplikácie. Jedlé a bežne sa s nimi stretávame:

• hair tráve;
• predpoklad;
• konope;
• zima;
• drevo.

V Moskovskom regióne je ľahšie nájsť medové huby, ako ich neskôr spracovať. Po daždi sa drevný vzhľad objavuje vo veľkých skupinách na zdravých stromoch. Ľahko sa zbúrajú paličkou, ku ktorej je pripevnený nôž..

Ojedinelý zimný druh pre ostatné regióny sa vyskytuje s nástupom zimy pod snehom, na vankúši starých listov, na starých pňov, ktoré absorbovali vlhkosť a udržiavali potrebné teplo. Ich guľové čiapky sú veľké, až do priemeru 15 cm. Svetelné platne sú zriedkavé. Dĺžka končatín je 9 až 10 cm, je zamatovo hebká, u mladých príjemná a suchá, u starých tvrdá a tuhá. V buničine je veľa vlhkosti, ktorá sa počas varenia odparuje, objem zozbieranej zimnej plodiny prudko klesá.

Huby jedlého predpokladu boli pomenované po kresťanskom sviatku Nanebovzatia Panny Márie. V týchto dňoch sa začína rozsiahly zber údajov o húb. Teplá jeseň trvá do novembra. Rozdiel medzi hubami Uspensky je v žltkastej alebo hnedej stopke, ktorá dorastá do 10 cm. Na povrchu klobúku je zrejmá vydutina a pod ňou sa často vyskytujú lamely. Na nohe je viditeľná tenká sukňa, ktorá sa nakoniec stáva tenšou a rozpadá sa na niekoľko častí.

V lesoch rastie niekoľko druhov medovej agariky.

Lúky sa často vyskytujú na záhrade a na vidieckych statkoch, v máji, v prvej tráve, na otvorených, osvetlených priestoroch v lete, v priekopách na cestách a na pastvinách bližšie k jeseni. Táto huba patrí do rodiny Negniyuchkovye. Veľkosť klobúka na Marasmius (druhé meno lúky) je až 5 cm, jeho hladký a suchý povrch. Hľuza je viditeľná v strednej časti. Okraj je tenký a nerovný. Po daždi je klobúk pokrytý filmom, ktorý vyzerá ako lepkavý hlien. Vôňa a chuť dužiny sú necharakteristické mandle, mierne. Na konci sa farba buničiny nemení. Dosky sú zriedka umiestnené, ich farba v suchom počasí je krémová. Noha vo forme kužeľa alebo valca, so zahnutým dnom. Povrch je zamatový. Úroda lúky - od mája do konca októbra.

Nejedlé a jedovaté druhy

Na predmestí sa nachádzajú huby, ktoré nie sú jedlé alebo jedovaté a ktoré sa často zamieňajú s originálom. Tieto zahŕňajú:

• false;
• svetlo šedá;
• agaric.

Požitie takýchto jedincov je smrteľné. Otrava sa najčastejšie vyskytuje v dôsledku svetlej muchotrávky, ktorej toxíny sú natoľko jedovaté, že po jednoduchom dotyku na klobúku môžu preniknúť cez pokožku do krvi osoby..

Falošné rozdávať namodralé spóry a žltý klobúk. Na nohách nemajú šupiny charakteristické pre tento jedlý organizmus. Otrava nimi nie je smrteľná, ale nepríjemná pri zvracaní, hnačke a horúčke.

Huby v blízkosti Moskvy

Na vyhľadávanie húb na predmestiach je vhodný smer Kazaň. 5 km od mesta Konyashino a Minino v lese rastie veľa medových húb, húb a hríbov. Huby sa nachádzajú pozdĺž železničného lôžka v blízkosti stanice Kuzyaevo.

Neďaleko obce Štěpankovo ​​v lesoch rastú mastné, medové huby a vzrušenie. Les za stanicou Pushkino je známy hríbovými miestami. Ak chcete zbierať jesenné huby, je lepšie ísť na stanicu. Ashukinsky a ísť vpred ďalšie 2 km, ísť do hlbín húštiny.

Vo vetrovkách neďaleko Novovoronína, Maptyankova a Golygina sa zbierajú veľké plodiny všetkých druhov medových húb. Minulý rok išli do oblasti v máji.

Pod vodopádmi Gremyachiy je klíma vlhká a pomerne teplá, takže tu odroda rastie počas celej sezóny.

Fanúšikovia zberu húb by sa mali vydať na cestu ďalej z nástupišťa 43 km pozdĺž mesta Vyaz do mesta Eldigino a Darino. Existujú dobré miesta na pestovanie húb pre medovú agariku, hríb, hríb a maslo.

Nie je napísané vedro medovej agariky, ktoré sa pohybuje zo stanice Berezki Dachnie na stranu lesa.

Smer gorky nezaostáva v počte plodín. Ak chcete získať viac, mali by ste ísť vlakom do stanice Frjazevo a ísť ďalších 2,5 km na východ k dedinám Golenishchevo alebo Dulepovo..

Paveletsky smer je tiež dobrá voľba. Zo stanice idú Biely stĺpy do dediny Shebantsevo, asi 3 km, aby zhromaždili viac ako jeden kôš medových húb. Pri obciach Uvarovo a Yusupovo sú dobré huby, ktoré sa nachádzajú pozdĺž rieky Severka.

Za okraj medovej agariky sa právom považuje zmiešaný les pri Eline, blízko stanice Firsanovka..

Na zimné vyhliadky je lepšie ísť do Serpukhova, Kubinky, Zagorska, Dmitrova alebo do „Lapinského lesa“, ktorý sa nachádza v okrese Serebryano-Prudsky. Uzunovo. Červenkasté klobúky budú viditeľné z diaľky.

záver

Medové huby nie sú o nič horšie ako iné lesné pochúťky. Sú dobré v solenej a nakladanej forme, chutné vyprážané s cibuľou alebo vo forme studeného občerstvenia. Aby ísť do lesa za úžasnými lesnými darmi prinieslo len potešenie, je dôležité sa naň dobre pripraviť a dodržiavať správny recept na varenie.