Rozinky čierne ríbezle - hlavné charakteristiky

Rusko1,9 - 3,3 gzaoblenýMatná čiernaSladký dezertHustá, šťavnatáTmavo zelenáAž 2 kg na kríkPolovica skorovysoký

Chovatelia krížili goliášsky materiál s Seedling Black a dostali hybridnú formu 12–173, ktorá bola imúnna voči múčnatka. Potom sa v následných vedeckých štúdiách použilo výberové číslo 12–173 a s jeho účasťou sa odvodil komplexný hybridný tvar 37–5. S cieľom získať vynikajúcu rozmanitosť, ktorá je rezistentná na sferoteku a má vysoké výťažky a chuťové vlastnosti, sa uskutočnili následné štúdie. Takže krížením formulára 37 - 5 s semenáčikom holubíc sa objavila odroda Raisin.

Pôvodca výberovej odrody - Alexander Ivanovič Astakhov. Výskum sa uskutočnil na All-Russian Research Institute of Lupin. Kultúra bola zaradená do zoznamu odrôd štátneho registra v roku 2007. Odporúča sa pestovať odrodu, ktorá sa získala v dôsledku viacerých fáz kríženia v stredných regiónoch. Cíti sa však skvele v akomkoľvek prostredí.

Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos

Odroda chovnej odrody raisin sa klasifikuje ako veľkoplodé odrody: plody kultúry dosahujú hmotnosť 1,9 - 3,3 g. Hroznová bobule majú zaoblený tvar a sýtu matnú čiernu farbu, bez charakteristického lesku. Pod hustou pokožkou „šťavnaté“ voňavé nazelenalé mäso „skrýva“. Odroda hrozienok patrí do polovice skorého obdobia: bobule dozrievajú začiatkom júla. Ak je oblasť zakalená a studená, dozrievanie sa môže objaviť o niekoľko týždňov neskôr..

Zrenie nastáva súčasne, čo záhradníkovi uľahčuje: nie je potrebné rozdeľovať úrodu do niekoľkých fáz. A podľa toho aj jeho implementácia. Hrozienka môžete zbierať ručne a strojom. Po oddelení šťava nevystupuje, čo prispieva k dlhodobému skladovaniu a vynikajúcej preprave.

Ukazovatele rozmanitosti sú nízke, ale pravidelné a stabilné. Z jedného kríka môžete zbierať 1,7–2 kg plodov. V súlade s tým sú ukazovatele zozbieranej plodiny na hektár výsadby 11,2–13,6 t. Rybíz má vysokú chutnosť, jeho plody sa môžu široko používať na priemyselné aj individuálne účely: vyrábať prípravky (džemy, zaváraniny, kompóty, šťouchané zemiaky), zmraziť, jesť čerstvé. Bobule odrody dostali vysoké skóre chuti 1,7–1,8.

100 g hroznového ovocia obsahuje iba 44 kalórií, ktorých celkový počet pozostáva z:

• proteín: 1 g;
• tuk: 0,4 g-
• uhľohydráty: 7,3 g;
• vláknina z potravy: 4,8 g;
• voda: 83 g;
• organické kyseliny: 2,3 g;
• popol: 0,9 g

Ríbezle zapôsobí svojím zložením vitamínov a minerálov. Ako každý iný druh čiernych ríbezlí, hrozienka sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínu C - 200 mg vitamínu / 100 g ovocia.

Okrem toho zloženie bobúľ našlo rezervy:

• beta karotén (A): 0,1 mcg;
• tiamín: 0,01 mg;
• riboflavín (B2) - 0,04 mg;
• cholín (B4): 12,3 mg.
• kyselina pantoténová (B5): 0,04 mg;
• pyridoxín (B6): 0,13 mg;
• kyselina listová (B9): 5 mcg;
• tokoferol (E): 0,7 mg;
• Biotín (H): 2,4 mg;
• fylochinón (K): 0,1 mcg;

Veľké bobule sú bohaté na stopové prvky:

• draslík: 350 mg;
• vápnik: 36 mg;
• kremík: 60,9 mg;
• horčík: 31 mg;
• sodík: 32 mg-
• síra: 2 mg;
• fosfor: 33 mg;
• chlór: 14 mg;
• hliník: 562 mcg;
• bór: 55 mcg;
• vanád: 4 mcg;
• železo: 1,3 mg;
• Mangán: 0,18 mg;
• meď: 130 mcg;
• molybdén: 34 mcg;
• selén: 1,1 mcg;
• nikel: 1,6 mcg;
• rubidium: 11,8 mcg;
• stroncium: 14,4 mcg;
• fluorid: 17 mcg;
• chróm: 0,8 mcg;
• zinok: 0,13 mg;
• zirkónium: 10 mcg.

Sladké rozinky obsahujú 9,1% cukru.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda Raisin má svoje výhody a napriek všetkému úsiliu chovateľov malé nedostatky.

• Medzi zrejmé výhody hybridnej formy patria:
• vysoký výnos;
• takmer vynikajúca chuť;
• univerzálnosť využívania ovocias;
• bez odpadu: bobule nespadajú a čakajú na záhradníka za každého počasia, pričom vysychajú a stávajú sa ako hrozienka, čo má tiež vynikajúcu sladkú dezertnú príchuť;
• súčasné dozrievanie všetkého ovocia;
• suchý lúpanie bobúľ, čo zvyšuje ich konzerváciu a podporuje dobrú prepravu;
• vysoká odolnosť proti mrazu a odolnosť voči suchu, ako aj odolnosť voči teplotným skokom;
• imunita proti chorobám a napadnutie škodcami;
• jednoduchosť poľnohospodárskej technológie, čo sa vysvetľuje nenáročnosťou kultúry v starostlivosti;
• skoré zrenie ovocia;
• kompaktné púzdra;
• možnosť využitia nielen ovocia, ale aj listová kultúra: sušené lístie je ideálne na prípravu voňaviek uzdravujúci čaj, a čerstvé listy sa používajú v zeleninových uhorkách. Listy ríbezlí sú tiež populárne v ľudovom liečiteľstve.;

• K niekoľkým nevýhodám odrôd Raisin patrí:
• bolestivé zakorenenie lignifikovaných výhonkov a odrezkov, v súvislosti s ktorými sa odporúča množiť kultúru rozdelením krčka maternice;
• schopnosť hrozienok vyvolať alergické reakcie;
• nízka imunita voči septorii.

Poľnohospodárska technológia

Agrotechnické procesy sa scvrkávajú na správne sadenie, starostlivosť (zalievanie, hnojenie), prerezávanie a tvarovanie kríkov, boj proti útokom chorôb a škodcov, ako aj príprava na zimu..

Výber sedadla a pristátie

Prvá vec, ktorú by mal určiť každý, kto chce pestovať raisinské ríbezle na svojom pozemku, je správna voľba sedadla, pričom sa berú do úvahy kritériá ako vlhkosť a osvetlenie.

Pri výbere sedadla postupujte podľa nasledujúcich požiadaviek tejto kultúry:

• dobré osvetlenie: ríbezle porastú zle v tieni. Pre efektívnu produktivitu a životne dôležité funkcie potrebuje slnečné svetlo. plechovka rastlinné kríky pozdĺž plotov alebo chodníkov;
• drobivosť pôdy, ľahkosť a úrodnosť;
• mierna vlhkosť: Vyberte si lokalitu na malom svahu alebo svahu. Selektívny hybrid neváha blízky výskyt podzemných vôd, ani vlhké alebo nadmerne vlhké podmienky: jeho koreňový systém bude hniť, čo povedie k smrti celého kríka.;
• kyslosť pôdy: kultúra uprednostňuje pôdy s neutrálnou úrovňou pH (6,0 - 6,5);
• ochrana pred prievanom a vetrom. Záhradníci dospeli k záveru, že odroda nevíta veterné oblasti, najmä ak vetra fúka zo severu alebo severovýchodu.

Pokiaľ ide o čas pristávacia, potom to možno urobiť na jar aj na jeseň. Je však lepšie vykonávať výsadbu hrozienok na jeseň, pretože mladá rastlina nebude tráviť čas a energiu na zakorenenie nie v produktívnom období, ale v chladnom období. Optimálny čas pre jesennú výsadbu je od začiatku do polovice októbra: je potrebné počítať tak, aby kultúra mala čas zakoreniť pred mrazom. Na jar sú hrozienka vysadené začiatkom apríla pred otvorením pukov..

Postup pristátia pozostáva z týchto krokov:

1. Hĺbenie výsadbových dier s parametrami 50 × 50 × 50.
2. Miešanie pôdy odstránenej z jam s hnojivami: kompost (1 vedro), superfosfát (200 g), popol (400 g) alebo síran draselný (70 g), vápenec (200 g).
3. Naplnenie jamiek zmesou živín 2/3.
4. Zadanie vedra s vodou do pristávacej jamy.
5. Semenáčik umiestnite do otvoru pod nakloneným uhlom 45 °. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby bol koreňový krk 7 až 10 cm pod úrovňou hornej vrstvy pôdy.
6. Bezplatné umiestňovanie koreňov do jamy.
7. Spánok so zvyšnou zmesou.
8. Zhutnenie pôdy, mulčovanie sadeníc, zalievanie pol vedra vody.

Optimálna vzdialenosť medzi puzdrami je 1,5–2 m, ale vďaka kompaktnosti hrozienok sa ich výsadba môže zhutniť pri dodržaní vzdialenosti 1 m.. Túto metódu používajú záhradníci, ktorí pestujú rastlinu na priemyselné účely: výnos z výsadby sa zvýši, ale životnosť kríka sa zníži.

starostlivosť

Počas prvých dvoch rokov života nebude odroda Raisin potrebovať ďalšie hnojenie, pretože pri výsadbe v otvore bolo zavedené dostatočné množstvo hnojiva.. S nástupom jari, Bezprostredne po roztopení snehu sa pod rastlinu aplikujú komplexné hnojivá: zmes 10 g dusíka, 10 g potaše a 20 g superfosfátových hnojív pre každý krík. Rovnaká zmes sa zavedie po rozkvetu kultúry a po naliatí bobúľ. Po zbere prikryte vyčerpanú kríži 50 g superfosfátu a 20 g síranu draselného, ​​ktorý sa musí zriediť v 10 litroch vody.. Na jeseň sa musí krava kŕmiť vo forme hnoja alebo kompostu (6 kg)..

Napriek takej charakteristike, ako je odolnosť voči suchu, kríky odrody potrebujú zalievať, pretože dlhá doba bez vody môže nepriaznivo ovplyvniť kvalitu bobúľ. Zalievanie rastlín sa odporúča dvakrát týždenne. Na jeden ker musíte minúť 1-2 vedrá vody. Kultúra potrebuje najmä zalievanie, keď kvitne počas tvorby vaječníkov. Najlepší spôsob, ako zalévať hrozienka - kropenie 1-2 hodiny. Pri zavlažovacom postupe je dôležité používať sprej s malou dýzou.

Kontrola škodcov a chorôb

Škodcovia sa môžu chytiť života kríkov ríbezlí, ako aj ich zberu. Bush môže tiež trpieť chorobami. A s tým a s ďalším musíte okamžite bojovať, aby ste nielen nestratili úrodu, ale aby ste nestratili ani výsadbu ríbezlí..

Viac o najbežnejších choroby a škodcovia, ktoré môžu poškodiť odrodu Raisin:

• Septoriosis - Plesňové ochorenie, ktoré sa môže nazývať Achillovou pätou odrody Raisin, pretože výberový hybrid je veľmi citlivý na útoky tejto huby. Skutočnosť, že Bush bol chorý, je signalizovaný hnedými škvrnami vytvorenými na listoch. V strede každej škvrny sú biele bodky, takže septoria je známa aj ako biele škvrny. Rýchle zväčšenie priemeru škvŕn vedie k úmrtiu listov a jeho poklesu. Ak sa neprijmú opatrenia, choroba sa rozšíri do obličiek a povedie k ich smrti, čo bude mať za následok zastavenie rastu existujúcich výhonkov a vytváranie nových. Na preventívne účely sa jarné striekanie kríkov vykonáva akýmkoľvek insekticídom, ktorý sa vyrába na báze medi.-Na boj proti bielym škvrnám je vhodné striekať kríky 3% roztokom síranu meďnatého alebo 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny..
• Antraknóza (hnedé špinenie) - choroba je spôsobená patogénnymi hubami, ktoré sú plné predčasného pádu listov v kultúre: na listoch sa tvoria malé tmavé škvrny, ktorých priemer sa rýchlo zvyšuje. Po odhodení rastlín z listov chorých sa choroba prenesie na bobule, čo ich negatívne ovplyvní: zníži sa výnos aj kvalita ovocia. Je vhodné bojovať proti hubám pomocou 1% roztoku Bordeauxovej tekutiny.Táto úprava sa vykonáva nielen vtedy, keď je rastlina už chorá, ale aj na preventívne účely.-Antraknóza sa bojí medi, takže bude vhodné ošetriť kríky akýmkoľvek 1% roztokom insekticídu na báze medi..
• obrátenie alebo froté - Choroba spôsobená špecifickými vírusmi, ktoré obývajú ríbezľovú šťavu a rýchlo šíria blesky po kríži. Čoskoro bude rastlinka utláčaná, jej kvety sú vláknité, kvetenstvo sa pokryje froté, výhonky s listami sa deformujú. Neexistujú žiadne účinné metódy na boj proti tejto chorobe, pretože jej zdroje sú vnútri rastliny. Kríky sa budú musieť odstrániť z miesta a pôda pod ňou by sa mala dezinfikovať 1% roztokom koloidnej síry.-Na jar a na jeseň sa odporúča preventívne ošetrenie kríkov rovnakou koloidnou sírou (1% roztok).
• vošky - malý škodca, ktorého prítomnosť na kríku je sprevádzaná deformáciou listov a výskytom červenohnedého opuchu na listoch. Vošky sú plné predčasného rozkladu opadavých listov, čo je spomalenie rastu stoniek. Kríky sa tiež striekajú týmito liekmi, aby sa zabránilo-Aby ste odstránili škodcu, postriekajte ho „Biotlin“, „Fitoverm“, „Agravertin“.
• kliešte na ríbezle - Jeden z najnebezpečnejších škodcov, pretože je plný nielen so stratou úrody, ale aj so zastavením rastu a rozvoja kríkov. Nie je možné vidieť okvetie ríbezlí voľným okom z dôvodu jeho malej veľkosti, na to je potrebné zväčšovacie sklo, a preto neprichádza von, aby sa škodca včas odstránil. Kliešte na ríbezle sú nebezpečné pri poškodení obličiek, ktoré si vybrali ako miesto pre zimovanie. Samice škodcov kladú vajíčka do obličkových buniek, z ktorých sa nové zimáky vyliahnu počas zimy a vysajú šťavu z obličiek. Signál o výskyte kliešťa sú na jar otvorené polovičky kultúry, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú malé mierne opuchnuté gule. Obličky postihnuté škodcom sa musia odstrániť spolu s výhonkami, na ktorých rástli-Odporúča sa ošetriť kríky suspenziou koloidnej síry - 75 g / 10 l vody počas ejekcie kvetov a po odkvitnutí je potrebné ošetrenie pomocou 1% roztoku vápna a síry.
• ríbezľové zlato - zdanlivo neškodná malá chyba žlto-zelenej farby, ktorá môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie ríbezlí. Faktom je, že larvy zlaté rybky sa usadia v ríbezliach a vyvŕtajú tam diery. Takéto pôsobenie škodcu je spojené so sušením a smrťou stoniek. Toto však nie je limit škody: dospelé chrobáky zlaté rybky sa živia listami ríbezlí a celkom rýchlo ich absorbujú. Eliminácii nepozvaného hosťa pomôže spracovanie pomocou roztoku karbofosu (0,3%), čo je tiež vhodné na prevenciu-Odporúča sa ošetriť kríky suspenziou koloidnej síry - 75 g / 10 l vody počas ejekcie kvetov a po odkvitnutí je potrebné ošetrenie pomocou 1% roztoku vápna a síry..
• bobule z čiernych ríbezlí - škodca, ktorý napadne plody plodiny hneď po ich založení: malé bobule sa usadia vo vnútri bobúľ. Rastlina signalizuje vzhľad takého nezvaného hosťa s rebrovaným tvarom ovocia a miernym zväčšením ich veľkosti. Larva žije vnútri bobule a živí sa jej semenami. Potom zahryzne malú zaoblenú dieru, plazí sa von, kukurice a zvyšky do zimy v pôde. Takýto škodca je plný straty úrody. Aby ste ju odstránili, musíte zbierať a ničiť červivé plody skôr, ako ich larva opustí. Odporúča sa striekať kríky 0,3% roztokom chlorofosu. Aby sa zabránilo pádu pôdy na jeseň.

Orezávanie a tvarovanie kríka

V prvých 6 rokoch života kríky Raisin potrebujú formatívne prerezávanie, v nasledujúcich rokoch - omladzujúce. Hneď po výsadbe (jar) sa výhonky skrátia na úroveň 3-4 púčiky, čo je stimulácia rastu nových stoniek z koreňového krku. S nástupom jari, druhého roku života rastliny, musí záhradník vykonať dôkladnú kontrolu kríkov, vybrať 2-3 z najsilnejších a najzdravších výhonkov a zvyšok úplne odrezať. V lete je potrebné zvyšné stonky skrátiť o 10 cm, čo vyprovokuje ich dobré vetvenie.

Obr. Rezací ríbezle: a - jednoročné sadenice, b - dvojročné kríky, c, d - skrátenie výhonkov. Obr. Kríky ríbezlí pred prerezaním starnutím (a), po ňom (b) a orezaním zanedbaného puzdra (c).

Na jeseň a na jar každého roka je potrebné orezávanie chorých, sušených, zlomených a oslabených stoniek. Po dosiahnutí veku 6 rokov je potrebné omladnúť: odrežte staré výhonky, aby vynakladala energiu na rast mladých.

prezimovanie

Mladé kríky ríbezlí (do 2 až 3 rokov), ako aj rastliny, ktoré boli postihnuté touto chorobou, potrebujú prístrešok na zimu.. Kultúru je potrebné uchovávať aj v oblastiach, kde sú zimy mrazivé a málo snehu. Výhonky sa musia pripnúť k zemi pomocou špeciálnych kolíkov a potom prikryť strešným papierom alebo agrofibrom..

Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ

Bobule hybridnej formy Raisin sa vyznačujú dobrou skladovateľnosťou - do dvoch týždňov v chladničke, ale za predpokladu, že sa plodina zozbierala za suchého počasia a bobule sa pred skladovaním neumývali..

Je celkom vhodné zbierať bobule Raisin: dobre vypadávajú bez toho, aby vydávali šťavu. Na zber môžete zobrať ploché kontajnery: debny alebo nádoby z plastu. Ovocie sa odporúča pozbierať okamžite v nádobe, v ktorej budú uskladnené. Ríbezle dobre znášajú prepravu, a to aj na veľké vzdialenosti, hlavnou vecou v procese prepravy je pravidelné vetranie bobúľ..

Ako vidíte, každý záhradník môže na svojom pozemku podľa výberu pestovať výber ríbezlí - hrozienok, ktoré vás poteší lahodnými bobuľami a bohatou úrodou.. A z ovocia, ktoré sa nezbiera včas, získate vynikajúce hrozienka.