Špargľa: ako rásť v krajine, výsadba a starostlivosť

Pestovanie špargle a starostlivosť o ňu na otvorenom poli si vyžaduje určité znalosti. Rastlina sa považuje za zeleninu. Husté výhonky sa používajú v potravinách, ktoré sú v závislosti od odrody zelené, biele, fialové. Na liečbu ľudových liečiteľov používajte korene. Krásne jasne oranžové bobule sa zvyčajne používajú na dekoratívne účely..

Kde rastie špargľa

Špargľa rastie takmer vo všetkých krajinách. Rastlina dobre znáša teplo a chlad. Veľké výsadby zeleniny sa nachádzajú v európskych krajinách, Ázii, Afrike a Ruskej federácii. Rastlina sa považuje za trvalú. Na jednom mieste bez transplantácie môže špargľa dorásť až do 20 rokov. Zelenina sa nebojí mrazu, ale môže byť zničená náhlymi mrazmi.

Je možné pestovať špargľu

V prípade potreby môže ktorýkoľvek záhradník pestovať záhradnú kultúru. Zelenina dobre rastie v skleníku, na záhrade a parapete. Pri izbovej kultivácii sa však s najväčšou pravdepodobnosťou získa okrasná rastlina. Špargľa má veľmi dlhý koreň. Je ťažké zabezpečiť, aby sa v dome pestovala pestovaná zelenina vhodná na konzumáciu.

Ako rastie špargľa v záhrade

Záhradná kultúra miluje slnečný pozemok, výživnú pôdu, ktorá nie je zarastená burinou. Zelenina dobre rastie na piesočnatej pôde. Špargľa vyžaduje veľa voľného miesta. Miesto pristátia je vybrané z južnej strany, uzavreté pred vetrom. Pôda je prijateľná nekyslá s množstvom humusu. Zvonku rastúci špargľa sa podobá kríkom s strukmi. Výhonky alebo stonky môžu rásť.

Podľa vonkajších znakov je zelenina trojakého druhu:

1. Biely špargľa rastie v podzemí. Podľa chuti sa podáva na jednom mieste s hľuzovkami alebo artičokmi. Technológia pestovania záhradných plodín vyžaduje neustále pestovanie. Zložitosť procesu ovplyvňuje vysokú cenu hotového výrobku. Biele struky však majú veľa prospešných látok, ktoré ocenia vegetariáni..
   
2. Zelený špargľa je v Anglicku bežnejšia, pretože sa lepšie hodí pre miestne podnebie. Struky majú výraznú chuť bohatú na vitamíny B a C. Čas zberu záhradnej plodiny trvá od jari do polovice leta..
   
3. Purpurový špargľa získava svoj neobvyklý odtieň po vystavení slnečnému žiareniu. Počas varenia struky obnovujú svoju prirodzenú zelenú farbu. Zelenina rastie na akejkoľvek záhrade, má mierne horkú chuť. Ak nezhromažďujete výhonky včas, stanú sa hrubými.

Každý typ špargle vyžaduje určité podmienky pestovania, miluje inú pôdu, poveternostné podmienky.

Ako pestovať špargľu na otvorenom poli

Celý proces pestovania špargle v otvorenom poli a starostlivosť oň si nevyžaduje dodržiavanie zložitých technológií. Záhradné plodiny sa pestujú ako obyčajná záhradná zelenina. Propagované sadenicami alebo delením kríkov. Stručne povedané, proces možno opísať niekoľkými akciami:

• Semená na záhrade sa vysievajú začiatkom jari. Otvory sa vyrábajú hlboko 3 cm so vzájomným odstupom asi 30 cm. Ak sú záhradné plodiny vysadené sadenicami, pozorujte, že horné púčiky sú v jednej rovine so zemou..
• Pri akejkoľvek metóde je pôda na lôžku pred výsadbou hojne hnojená kompostom.
• Starostlivosť o rastliny pozostáva zo štandardných krokov. Posteľ je uvoľnená, chránená pred burinou. Keď pôda zaschne, zalieva sa. Tri najvyššie dresingy za sezónu.

Ak bolo miesto a pôda pôvodne správne vybrané pre záhradnú kultúru, dorastie do 20 rokov. Produktivita sa čo najviac zvýši od šiesteho roku.

Ako zasadiť špargľu na sadenice

Záhradníci najčastejšie pestujú špargľu pre sadenice pre úspešnú kultiváciu. Technológia je viac žiadaná v chladných oblastiach, kde mrazy stále pretrvávajú na jar.

Kedy zasadiť špargľa pre sadenice

Presný čas výsevu semien záhradných plodín závisí od klimatických podmienok oblasti. Toto obdobie zvyčajne pripadá na marec - apríl. Záhradník individuálne určuje čas analýzou počasia z posledných rokov.

Príprava vykladacích nádrží a pôdy

Sadenice sú boxy, šálky, kvetináče. Musia byť dezinfikované roztokom mangánu alebo inými prípravkami v obchode..

Pôda je pripravená ľahká. Sadenice milujú vzduch, aby hojne prenikli ku koreňom. Ak sa použije skladovacia zemina, potom sa k 5 dielom pridá 5 dielov piesku a 1 diel vermikulitu alebo kokosového substrátu..

Príprava osiva

Charakteristikou semien záhradných plodín je ťažké klíčenie. Potrebujú veľa času na liahnutie. Optimálne pred výsevom vložte semená do roztoku akéhokoľvek biostimulátora, napríklad Epiny, a nechajte ich tam 2 dni..

Na namáčanie môžete použiť obyčajnú teplú vodu, ale trvanie procesu sa predĺži na 4 dni. A dvakrát denne sa mení voda v namočených semenách. Je dôležité udržiavať jednu teplotu počas 4 dní. Tieto parametre sa dajú dosiahnuť, ak sa nádoba na semená uchováva na teplom mieste..

Vlhké semená sa nanášajú na vlhkú bavlnenú tkaninu a ponechajú sa na teplom mieste, kým sa neobjavia klíčky. Dierovanie sa začne asi o týždeň.

Výsadba špargle na sadenice

Špargľa zo semien v krajine sa zvyčajne pestuje v nádobách. Proces pozostáva z nasledujúcich akcií:

• nádoba je naplnená zeminou, zhutnená rukou;
• bez tvorby brázd, sa semená jednoducho rozložia na povrch pôdy v krokoch 3 až 4 cm;
• na vrchole zrna posypaného sypkou pôdou o hrúbke 1 cm;
• plodiny navlhčené postrekovačom;
• nádoba je pokrytá sklom alebo priehľadnou fóliou umiestnenou na svetlo na teplom mieste.

Ak chcete rýchlejšie klíčiť, musíte neustále udržiavať teplo a vlhkosť. Na kryte sa kondenzácia zhromažďuje na vnútornej strane kvapiek. Raz denne sa fólia alebo sklo zdvihne kvôli ventilácii. Pri udržovaní nepretržitej teploty + 25 ° C sa klíčky objavia o 1,5 mesiaca.

Vo videu, siatie sadeníc: 

Starostlivosť o sadenice

Po hromadení sadeníc nie sú klíčky záhradných kultúr úplne posypané suchou rašelinou. V intervale 10 až 15 dní sa vykonáva hnojenie komplexným hnojivom. Zalievanie sadeníc, starostlivo uvoľnenie pôdy, každý deň otočte nádobu v rôznych smeroch k svetlu. Okolo mesiaca rastú stonky o 15 cm a plodiny sa stenčujú. Vo vzdialenosti 10 cm od seba by najsilnejšie rastliny mali zostať.

Sadenice špargle začnú tvrdnúť koncom mája. Najprv sa drží na ulici 1 hodinu. Denný čas zvyšovania, až kým nedosiahnu 12 hodín.

Ako pestovať špargľu na otvorenom priestranstve

Proces pestovania špargle v záhrade sa začína presádzaním sadeníc. V tomto okamihu prešla kultúra štádiom kalenia, pripraveným stretnúť sa s otvoreným terénom.

Dátumy pestovania špargle v záhrade

Výsadba špargle, podobne ako väčšina záhradných plodín, sa najlepšie vykonáva v teplej pôde. V tomto okamihu je čas vrátiť mráz. Začiatok júna sa vo väčšine regiónov Ruskej federácie považuje za optimálny čas na sadenie sadeníc. Môžete zasadiť skôr na juhu.

Príprava miesta pristátia

Na slnečnom mieste je pripravená záhradná posteľ. Ak je pôda chudobná, počas výkopu na 1 m2 sa prinesie 1 vedro humusu, podľa pokynov sa pridajú minerálne komplexy. Hlinitá pôda sa pre rastlinu považuje za ťažkú. Počas vykopávania takéhoto miesta sa pridáva piesok.

Sadenice môžu byť zasadené nielen na jar, ale aj na jeseň. V druhom prípade sa pri obohacovaní pôdy minerálne komplexy nahradia hnojivom obsahujúcim fosfor a draslík. Dusíkové hnojivá nemôžu byť použité na jeseň. Rýchly rast výhonkov v zime nie je potrebný.

Ako pestovať špargľu na otvorenom priestranstve

Existujú dva spôsoby, ako pestovať záhradné plodiny: semená alebo sadenice.

Výsadba špargľových semien na otvorenom priestranstve

Ak sa zvolí spôsob siatia, potom sa na pripravenom záhradnom lôžku vyrežú pomocou hokejky alebo špičky sekačky drážky s hĺbkou 5 cm a nasiaknuté semená sa vysievajú husto. Mnohé z nich nebudú klíčiť. Extra výhonky je lepšie preraziť neskôr. Vysiate drážky zaspávajú s tenkou vrstvou sypkej pôdy, ľahko potiahnite dlaň. Záhradné plodiny sa napájajú teplou vodou. Po absorpcii kvapaliny sa lôžko mulčuje. Semená klíčia dlho. Potrebujú teplo a vlhkosť. Poskytovanie kvalitnej mikroklímy pre plodiny pomáha pri chránení lôžok bielym agrofibrom.

Výsadba sadenice špargle

Pri pestovaní sadeníc sa hĺbka drážok na lôžku zväčšuje na 30 cm. Je dôležité vziať do úvahy, že na jednom mieste sa na jednom mieste kríky záhradných plodín výrazne zvýšia o viac ako 20 rokov. Ak sa v budúcnosti neočakáva transplantácia zeleniny, sadenice sa umiestnia v rade po prírastkoch 40 cm. Uličky sa ponechajú široké najmenej 1 m.

Po prerezaní drážok na dne sa z úrodnej pôdy vytvoria mohyly. Sadenice sa na nich vysádzajú, posypané sypkou zeminou a lisované ručne. Ak sú korene dlhé, skrátia sa nožnicami. Optimálna dĺžka vetiev oddenku je 5 cm, po výsadbe sadeníc je drážka hojne naplnená vodou, pokrytá mulčom z rašeliny alebo pilín..

Ako sa starať o špargľu vonku

Jednoduchá poľnohospodárska technológia na pestovanie špargle vyžaduje pre záhradníka obvyklú prácu. Kultúra si vyžaduje včasné zalievanie, top dressing, burinu z burín.

Polievanie a kŕmenie

Záhradná plodina netoleruje nadmernú vlhkosť v zemi, ale semenáčiky sa musia často zalievať. Prvé dva týždne po výsadbe sa rastliny hojne napojia, aby sa urýchlila tvorba koreňov. Ihneď po absorpcii vody sa pôda uvoľní. Ak sa tak nestane, výsledný film zablokuje prístup kyslíka ku koreňom. Sadenice musia neustále udržiavať vlhkú pôdu a dospelé rastliny sa polievajú menej často. Nesmiete však dovoliť sušenie pôdy, inak budú výhonky horké.

Hnojenie kultúry je určite nevyhnutné, pretože od toho závisí produktivita. Rastlina prakticky nepotrebuje dusík. Potrebná je meď a draslík, pretože tieto látky ovplyvňujú šťavnatosť výhonkov. Najlepšie hnojivo sa považuje za organické a trávnaté infúzie.

V sezóne si špargľa vyžaduje tri vrchné dresingy:

1. Prvé obliekanie záhradnej plodiny na jar sa uskutočňuje pomocou organických látok. Suché granuly draslíka, fosforu a vápnika sa pridávajú z minerálnych hnojív a potom sa hojne napojia.
2. Druhé kŕmenie pripadá na júl. Špargľa sa naleje roztokom kuracieho hnoja vo vysokej koncentrácii 1/10. Vrchný obväz dáva rastline silu po zbere.
3. Konečné tretie kŕmenie kultúry sa uskutočňuje na jeseň koncom októbra. Pridá sa 30 g superfosfátu a draselnej soli na 1 m2.

Organické látky sú špargľové výhonky jemné, chutné, dodáva im bielu farbu. Skúsení pestovatelia zeleniny aplikovaní na jar alebo na jeseň s príchodom klíčkov Každá rastlina by mala byť zakrytá vedierkom humusu..

prerezávanie

Po presadení sadeníc sa na posteli objavia výhonky. Nemôžete ich rezať. Špargľa by mala rásť v prelamovaných kríkoch. V druhom roku je orezávanie nežiaduce. V extrémnych prípadoch môžete orezať 1-2 výhonky. Kompletné prerezávanie plodín sa uskutočňuje v treťom roku. Výhonky sú predmetom výhonkov s výškou asi 12 cm a na jeseň sa vykonáva sanitárne prerezávanie rastlín. Všetky zažltnuté výhonky sa odrežú a pne zostanú 2,5 až 5 cm vysoko nad zemou.

Transplantácia špargle

Špargľa sa v máji presadí na trvalé miesto. Urob to v druhom roku života. Záhradnú kultúru môžete transplantovať v septembri, takže počas leta rastie rastlina ešte lepšie. Pod pristátím vykopajte posteľ. Na 1 m2 sa pridajú 4 kompostové vedrá. Hĺbka výkopov počas jarnej výsadby sa uskutočňuje v polovici lopaty bovíka. Ak sa na jeseň uskutoční transplantácia kultúry, ryhy sa vykopú s hĺbkou bajonetu.

Pod každú rastlinu pripravte 25 g minerálnych komplexov. Na 1 m výkopu môžete posypať 70 g hnojiva. Na dne drážok sú z pôdy vytvorené kopce, špargľa je zakorenená a pokrytá zeminou. Po presadení sa rastliny hojne napojia.

Zimné prípravky

Aby špargľa zime dobre na jeseň, pred začiatkom mrazu, boli výhonky krátke. Hempy vyčnievajúce zo zeme sú pokryté zeminou a vytvárajú kopec. Rašelina alebo kompost sa dodatočne naleje na povrch.

Pestovanie špargle v skleníku

Skleníky môžete používať na pestovanie špargle zo semien doma. Nie všetky odrody sa však môžu vysiať. Najvhodnejšie sú skoré zrelé hybridy, napríklad: Connovers Colossal, Franklin, Argentel a ďalšie. Výhodou pestovania skleníka je skoré pestovanie plodín. Špargľa nevyžaduje umelé osvetlenie. Rastline chýba prirodzené svetlo. Teplota sa udržuje v rozmedzí od + 15 do + 20 ° C. Polievanie sa vykonáva menej často, pretože vlhkosť sa v skleníku menej odparuje. Vrchná úprava a iné postupy sa vykonávajú rovnakým spôsobom ako pri pestovaní zeleniny na otvorenom priestranstve.

Funkcie pestovania špargle v rôznych regiónoch

Špargľa rastie vo všetkých regiónoch okrem ďalekého severu. Pre chladné oblasti v záhrade je optimálne nechať samčie rastliny. Vyznačujú sa zvýšenou odolnosťou proti mrazu. Samice rastlín sú viac milujúce teplo.

Pestovanie špargle v Moskovskej oblasti

Najmä pre klimatické podmienky moskovského regiónu sa odrody špargle chovajú. Najobľúbenejšie sú Early Yellow, Harvest 6 a Danish White. Odrody sú vhodné pre podnebie Bieloruska. Na získanie dobrej plodiny sa plodina pestuje v sadenice.

Pestovanie špargle na Sibíri

Odrody špargle odolné voči chladu odolávajú mrazu do -30 ° C s malou snehovou pokrývkou. Pestujú sa na Sibíri. V zime sú rastliny pokryté kopcami pôdy a silnou vrstvou hnoja. Organické produkty vytvárajú teplo, z ktorých sa vyhrievajú podzemky špargle. Na jar, kým sa nedosiahne pozitívna teplota vzduchu, sa cez posteľ pritiahne skleník, ktorý chráni mladé výhonky zeleniny pred mrazom..

Pestovanie špargle v Urali

Poľnohospodárska technológia pestovania plodín v Uralu je podobná ako v prípade Sibír. Na jeseň, viac mulča, na jar postavili skleník.

Pestovanie špargle v oblasti Leningrad

Pre celý stredný pás vrátane oblasti Leningrad sa technológia pestovania a odrody používajú rovnako ako v prípade moskovského regiónu. Podnebie je približne rovnaké.

Pestovanie špargle doma na parapete

Kultúra je určená na pestovanie v skleníku alebo na záhrade. Na okennom parapete nebude možné doma úplne pestovať špargľu. Dlhý podzemok vyžaduje veľkú hĺbku zeme a po stranách tiež silno rastú vetvy. V kvetináčoch bude špargľa pestovať iba jemnú okrasnú rastlinu.

Zber a skladovanie plodín

Keby sa záhradník dobre staral o špargľu, rešpektovanú poľnohospodársku technológiu, kultúra by úrode ďakovala.

 Úroda špargle

Nevýhodou je nízky výťažok zeleniny. Iba mladé výhonky sa berú na jedlo. V závislosti od odrody a času rastu na jednom mieste sa z 1 m2 pozemku odoberie 2 až 5 kg výhonkov. Prvá úroda z pozemku o výmere 6 hektárov prinesie asi 1200 kg zeleniny. S každým rokom rastie plodina na jednom mieste, zvyšuje sa produktivita.

Kedy zozbierať špargľu

Prvá plodina sa zberá až v treťom roku po výsadbe. Ak sú však rastliny slabé, zber špargle sa odloží na štvrtý rok. Husté kríky v záhrade signalizujú zrelosť výhonkov. Veľkosť výhonku pripraveného na zber je približne 2 cm hrubá a až 20 cm dlhá.

Ako zbierať špargľu

Je optimálne rezať 3 výhonky z jedného kríka, maximálne 5 kusov. Na zber zeleniny použite špeciálny nabrúsený nôž. Najskôr naberú zem okolo streľby. Plátok sa urobí 3 cm nad oddenkom. Zvyšný pahýľ je pokrytý rašelinou alebo kompostom. V chladných oblastiach sa výhonky orezávajú každé dva dni. V južných regiónoch rastie špargľa rýchlejšie. Výstrely sa strihajú 1-2 krát denne.

Ako si udržať špargľu

Špargľové výhonky nie sú dlhodobo skladované. Tretí deň sa zelenina začína zrnitá, stráca svoju šťavnatosť. Aby sa plodina udržala až 4 týždne, výhonky vyžadujú vlhkosť najmenej 90% a teplotu vzduchu 0 ° C. Zvyčajne sú zabalené do vlhkej handričky a odoslané do chladničky. Zmrazovanie pomáha chrániť zeleninu dlhšie. Výhonky sú zabalené do fólie alebo látky a vložené do mrazničky.

Ako sa šíri špargľa?

Existujú tri spôsoby propagácie plodiny. Každý záhradník si vyberie najvhodnejšiu možnosť pre seba..

Propagácia špargle rozdelením kríka

Najjednoduchší spôsob, ako vám umožní šíriť kultúru na jar a na jeseň. Ak nie je leto horúce, môžete skúsiť vykonať postup v tomto ročnom období. Najprv vykopajte dospelý ker. Nôžom alebo rukami sa klíčky s plnými koreňmi oddelia. Každá sadenice sa vysadí na lôžko podobné sadenám.

Podobne je možné pomocou odnoží rozmnožiť krík záhradných plodín, ktoré sa rozdeľujú na jar, až kým sa neobjavia mladé výhonky. Každý koreň musí mať 1 obličku.

Propagácia odrezkami

Spôsob propagácie kultúry je komplexný, nie vždy dáva pozitívny výsledok. Rezne sa vykonávajú od jari do júna. Odrezky sa odrezali z minuloročných zelených výhonkov, ponorili sa do roztoku stimulátora rastu koreňov a zasadili sa do nádob s vlhkým pieskom. Každá sadenice je pokrytá sklenenou nádobou alebo rezanou PET fľašou. Odrezky špargle sa pravidelne prevzdušňujú a rozstrekujú vodou. Zakorenenie by malo nastať za 1,5 mesiaca.

Množenie osiva

Záhradné plodiny sa pestujú osivom pre sadenice alebo okamžite na otvorenom priestranstve. Metóda rozmnožovania nie je veľmi populárna, pretože zrná špargle neklíčia dobre. Okrem toho má záhradník ďalšie problémy so starostlivosťou o sadenice.

Choroby a škodcovia

Špargľa je rezistentná na choroby, zriedkavo je ovplyvnená škodcami, ale niekedy sa vyskytnú nepríjemné situácie:

• Začiatok koreňovej hniloby záhradnej kultúry je signalizovaný rozpadajúcimi sa konármi. Rastlina je ošetrená Fundazolom alebo je odstránená celá krovina..
• V júni môžu byť výhonky záhradných plodín zasiahnuté hrdzou. Stmavnú sa a objavia sa rany. Huba sa ošetrí fungicídnym sprejom..
• Nebezpečným škodcom záhradných plodín je špargľa, ktorá kladie vajíčka do výhonkov. Vznikajúce larvy jedia rastlinu. Insekticídy pomáhajú bojovať proti muchám. Najobľúbenejšou drogou je Actellic..
• Špargľa má rád jesť šťavnaté stonky, lístie a dokonca aj semená. Dospelí chrobáci sa zbierajú ručne. Larvy sa ničia v pôde aplikáciou Actellic.

Aby sa zabránilo ničeniu plantáží, vykonávajú sa preventívne ošetrenia. Každý týždeň kontrolujte rastliny.

záver

Pestovanie špargle a starostlivosť o ňu na otvorenom poli je v počiatočnej fáze náročné. V budúcnosti si kultúra vyžaduje minimálnu prácu a včasnú úrodu.

Recenzie pestovania špargle