Sneh baklažánu: recenzie + fotky

Výsledkom práce chovateľov je veľa nových zaujímavých odrôd zeleninových plodín, ktoré ohromujú svojím vzhľadom a chuťou. Jedným z nich je Snežný baklažán, ktorý má čistú bielu pokožku. To je prekvapujúce, pretože je obvyklé nazývať zeleninu „modrou“ - pre charakteristickú farbu ovocia. Nová odroda úplne vyvracia takú populárnu definíciu, pričom zachováva všetky vlastnosti baklažánu, ktorý tak milujú záhradníci a záhradníci..

Popis snehu baklažánu

Odroda baklažánu Snezhniy bola vyšľachtená ako hybrid fialového baklažánu vo Výskumnom ústave all-Russian pre selekciu a výrobu osív rastlinných rastlín. V roku 2000 bol zapísaný do štátneho registra Ruskej federácie. Odporúča sa na pestovanie v podmienkach filmových prístreškov na záhradných pozemkoch, na farmách.

Baklažán odrody Snezny - jednoročná bylinná rastlina polorozprestretého typu, ktorej výška dosahuje 1 m, patrí k neurčitým (s neobmedzeným rastom). Stonka má najprv trávnatú štruktúru a vo veku dvoch mesiacov sa stáva zalesnenou. Listy sú striedavé, stredné, drsné a mierne pichľavé, s malými zárezmi po okrajoch, doštičky sú silné a mäkké. Farba lístia je svetlozelená. Koreňový systém sa na začiatku rozvíja zle, neskôr začína rýchlo rásť a dosahuje hĺbku až 0,5 m. Jeho hlavná časť je umiestnená nie hlbšie ako 30 cm. Korene sú mimoriadne citlivé na presušenie a nedostatok živín v ňom..

Kvety baklažánu kultivaru Snezhny - obe pohlavia, biele, veľké, priemer - 3 cm, sa nachádzajú v kvetenstvo. Ich prašníky sú žlté, dvojkomorové, sú na rovnakej úrovni so stigmou piestu, takže samoopelenie je takmer vždy úplné. Kalich nemá chrbtice. Odroda baklažánu Snezhny označuje skoré zrenie. Plody dozrievajú 106 dní po zasiatí. Semená sú malé, ploché, krémové. Zrenie v auguste.

Pestovanie vo väčšine Ruskej federácie je možné iba pod krytom filmu, v južných oblastiach - na otvorenom priestranstve.

Opis ovocia

Vedci vyšľachtili biely baklažán, aby zlepšili chuť bežných odrôd obsahujúcich antokyanín. Je to vďaka nemu, že plody rastliny majú obvyklú fialovú farbu a horká chuť je dôsledkom prítomnosti konzervovaného hovädzieho mäsa. V dôsledku šľachtiteľskej práce nemá biely baklažán odrody Snezhniy tieto dve látky. Bolo ich možné používať čerstvé.

Zrelé plody majú podlhovastý (až 25 cm) zakrivený valcovitý tvar. Hmotnosť jedného ovocia je asi 300 g. Pokožka je hladká, lesklá, snehovo biela, veľmi tenká. Mäso baklažánu je zasnežené, krémové. Chýba horkosť.

Charakteristiky odrody

Z fotografie a opisu baklažánu Snezhny môžete vyhodnotiť vlastnosti odrody, ktorá má svoje vlastné vlastnosti a vlastnosti:

• dátumy zrenia - skoro;
• účel - univerzálny;
• produktivita je vysoká;
• obchodné a chuťové vlastnosti sú vynikajúce;
• miesto pestovania - otvorené a uzavreté územie.

Produktivita, plodnosť

Zasnežený baklažán sa vysieva koncom februára - začiatkom marca. Vo fáze dvoch listov sa rastliny potápajú. V polovici mája sa v skleníku vysádzajú sadenice. Odroda Snezhny sa rodí 100 - 105 dní po klíčení. Hmotnosť jedného ovocia technickej zrelosti dosahuje 300 g. Výťažok baklažánu je asi 5 kg / m2. m.

Odroda Snezhny je veľmi náročná na podmienky a starostlivosť. Výnos plodiny ovplyvňuje niekoľko faktorov:

• teplota;
• osvetlenie;
• kvalita transplantácie;
• hustota pristátia;
• zloženie pôdy.

Pri prudkom kolísaní teploty môžu vaječníky padať. Vďaka jeho dlhodobému znižovaniu rastliny odumierajú a semená neklíčia. Optimálne podľa podmienok pestovania, zvážte teplotu vzduchu –25 25 ° C.

Sadenice sú škodlivé ako silné slnečné svetlo, z ktorého môžete dostať popáleniny listov a predĺžené oblačno.

Lístok Snezhny netoleruje zber a presádzanie. Ak je koreňový systém poškodený, jeho miera prežitia klesá.

Zahusťovanie počas výsadby je neprijateľné, pretože to nepriaznivo ovplyvní výnos a veľkosť plodov.

Baklažán Snowy je najúspešnejší na ľahkých, dobre hnojených pôdach..

Oblasť použitia

Zasnežený baklažán má jemnú chuť bez horkosti. Pri správnej príprave zelenina preberá chuť húb alebo kurčiat. Môže sa vyprážať, dusiť, pečiť na grile, marinovať, variť kaviár a šaláty, jesť surové.

Biely baklažán nestráca svoje zmrazené vlastnosti. Po rozmrazení z nich môžete uvariť pečivo, rožky, občerstvenie. V zelenine je veľa vlákniny, čo má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu.

Prášok a šťava z ovocia sa používajú v medicíne, pretože ich použitie umožňuje znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu. Pomáhajú pri dne, ateroskleróze, pečeni, obličkách.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Vajcový baklažán je hybrid, takže je odolnejší voči chorobám ako hlavné odrody. Plesňové a vírusové choroby však ovplyvňujú ovocie a listy rastlín. Medzi ne patrí:

• mozaika;
• stolbur;
• šedá hniloba;
• bakteriálne špinenie;
• čierna noha;
• neskorá pleseň;
• biela hniloba;
• Fusarium;
• Cercospora pleseň;
• anthracnose.

Na boj proti čiernej nohe sa používa dezinfekcia pôdy roztokom bielenia a popola. Použitím roztoku kyseliny chlorovodíkovej je možné spracovať zásoby a semená baklažánu z mozaiky. Stĺpec nesie cikáda, takže boj proti chorobe spočíva v ničení hmyzu.

Môžete pestovať zdravé rastliny pri dodržaní poľnohospodárskej technológie:

• spracovanie osiva pred výsevom;
• izolácia rastlín, ktoré môžu priťahovať škodcov;
• dezinfekcia alebo výmena pôdy pred výsadbou sadeníc;
• kontrola mikroklímy v skleníku;
• pravidelná kontrola rastlín;
• včasné a dôkladné odstránenie buriny;
• periodické nanášanie vrchného obväzu;
• dodržiavanie režimu vetrania skleníkových a zavlažovacích zariadení.

Medzi parazity, ktoré infikujú odrody baklažánu Snezhniy:

• vošky;
• slimáci;
• roztoče;
• medveď;
• Zemiakový chrobák Colorado;
• molica.

Metódy ich riešenia sú obmedzené na používanie pascí, manuálny zber a použitie insekticídov. Záhradníci a záhradníci, ktorí zanechávajú recenzie s fotografiami o baklažáne Snezhny, zaznamenávajú účinnosť ľudových metód v boji proti škodcom a chorobám.

Výhody a nevýhody odrody

Napriek tomu, že odrody bieleho baklažánu Snezhniy boli chované na základe fialovej, majú svoje vlastné klady a zápory. Medzi výhody:

• príjemná chuť bez horkosti;
• jemná štruktúra;
• tenká koža;
• malé množstvo alebo úplná neprítomnosť semien;
• univerzálnosť použitia;
• nízkokalorický výrobok;
• výhody pre organizmus v dôsledku veľkého množstva vlákniny v ovocí;
• vysoký obsah mikro a makro prvkov.

Nevýhody Snezhny sú:

• krátka trvanlivosť zeleniny;
• prepravné ťažkosti;
• potreba pôdy s vysokokvalitnými ukazovateľmi pre pestovanie plodín;
• zlá odolnosť rastlín voči extrémnym teplotám;
• nemožnosť zberu semenného materiálu;
• zlá tolerancia vysokých teplôt (nad 25 ° C).

Funkcie výsadby a starostlivosti

Ak chcete získať plodinu baklažánu čo najskôr, použite postup sadenia. Výsev semien sa uskutočňuje koncom februára a začiatkom marca. Po 50 dňoch sa sadenice vysadia na uzavretom teréne.

Pestovanie podľa plánu:

1. Triedenie - semená ponorte do fyziologického roztoku (1,3%) na 5 minút. Usadené zrno opláchnite a osušte.
2. Dezinfekcia - vložte semená do 1% roztoku manganistanu draselného na 20 minút.
3. Kalenie - týždeň pred výsevom počas 48 hodín určte v chladničke ovocné oddelenie.
4. Namáčanie - ponorte sa do roztoku stimulátora rastu v súlade s pokynmi.
5. Pripravte pôdnu zmes - rašelinu, humus a piesok.
6. Výsev - do samostatných pohárov zasadte tri semená do hĺbky 1 cm.
7. Nádobu vložte na teplé miesto (25 ⁰С).
8. Polievanie - pravidelne, s teplou vodou, pomocou striekacej pištole.
9. Podsvietenie - poskytuje ďalšie osvetlenie na 12 hodín.
10. Vrchný obväz - každé dva týždne.

Technológia výsadby odrôd Sneh:

1. Posteľ je široký 1 meter.
2. Otvory označte v dvoch radoch podľa schémy 60 x 40 cm.
3. Otvory vylejte teplou vodou.
4. Rastliny sa pestujú prehĺbením krku o 2 cm.
5. Do vody.

V budúcnosti, pri starostlivosti o odrody baklažánu Snezhniy, musíte vykonať nasledujúce akcie:

1. Mulčujte pôdu pod rastliny pomocou sena, slamy, ihličiek alebo iných materiálov.
2. Usporiadajte pravidelné zalievanie rastlín.
3. Kŕmte ich dvakrát mesačne.
4. Odstráňte časť vaječníkov, aby ste získali väčšie ovocie..

záver

Baklažánový sneh - zdravá zelenina, vyznačujúca sa zaujímavou miernou chuťou bez horkosti. Je vhodný na použitie surové aj po tepelnom spracovaní. Pestovanie si vyžaduje starostlivú prácu, ale starostlivosť o biely baklažán Sneh nie je zložitejší ako pre fialové odrody. Nádherný vzhľad, vynikajúca chuť, úroda odrody Snezhniy sú dobrými dôvodmi pre pestovanie plodín na vašom webe.

recenzia