Baklažán maratónsky bežec

Baklažán ako zeleninová plodina sa pestuje človekom posledných XV storočia. Vlasťou tejto zdravej a na vitamíny bohatej zeleniny sú ázijské krajiny, najmä India. V súčasnosti je baklažán medzi záhradníkmi veľmi obľúbený. Správne sa nazýva zelenina dlhovekosti. Jedným z najjasnejších predstaviteľov nočnej rodiny je baklažán maratónsky bežec.

popis

Odroda baklažánu "Marathon Runner" označuje skoré dozrievanie. Obdobie úplného dozrievania plodov od klíčenia je 100 - 110 dní. Sadenice tejto odrody sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve aj v „prístreškoch“ alebo „teplých“ posteliach. Polorozprestretá rastlina pre dospelých, pomerne vysoká.

Plody, ako vidíte na fotografii, sú podlhovasté, majú valcový tvar, sú maľované v tmavo fialovej farbe. Hmotnosť jedného jednotlivého plodu počas biologickej zrelosti je 400 - 600 gramov.

Buničina zrelej zeleniny je biela, mäsitá, bez horkej chuti charakteristická pre baklažán.

Produktivita je vysoká. Z jedného štvorcového metra plochy môžete zbierať 5,2 až 5,7 kilogramov zeleniny.

Pri varení má táto odroda baklažánu pomerne široké uplatnenie. Plody maratónu sú ideálne na varenie kaviáru, ako aj na šaláty, hlavné jedlá a výbery na zimu..

Pestovanie a starostlivosť

Semená baklažánu „Maratónsky bežec“ sa vysievajú do pôdy v poslednej dekáde februára, začiatkom marca. Po objavení sa najmenej dvoch pravých listov rastliny rastú. Pod filmom sa sadenice vysádzajú v polovici mája. Výsadba sa uskutočňuje priamo na záhrade v prvej dekáde júna. Koncom júla rastlina opustí 4-5 najväčších vaječníkov, ostatné sa odstránia tak, aby nebránili ďalšiemu rastu a vývoju ovocia..

Starostlivosť o kríky baklažánu je podľa väčšiny záhradníkov veľmi jednoduchá a spočíva iba v pravidelnom zalievaní, hnojení, uvoľňovaní pôdy a štiepaní..

Hlavné tajomstvá pestovania baklažánu nájdete v nižšie uvedenom videu:

Výhody triedy

Baklažán "Marathon Runner" má niekoľko výhod. Medzi najvýraznejšie patrí:

• nenáročnosť v starostlivosti a kultivácii;
• dobrý výnos;
• vynikajúca chuť ovocia, nedostatok horkosti;
• nízky obsah kalórií a bohatý na vitamíny skupín A a B, draslík.

Malo by sa pamätať na to, že jesť ovocie, ktoré bolo už dlho na kríži a už dosiahlo fázu biologickej zrelosti, sa nestojí za to, pretože hromadia škodlivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú trávenie a telo ako celok..

recenzia