Ako pestovať ceps v krajine + video

Mnoho húb huby milujú, ak ich chcete mať na stole, potrebujete výlet do lesa. Obyvatelia miest s horúčkovitým tempom života nemajú vždy čas navštíviť les a výsledok výletu na huby je mimoriadne nepredvídateľný.

Existuje cesta von. V krajine môžete pestovať huby sami. A najúžasnejšia vec je, že to môžu byť huby - najvyhľadávanejšie v kuchyni, a nie huby ustrice alebo známe huby. Pestovanie ceps v krajine je fascinujúcim a zaujímavým procesom, ktorý navyše šetrí peniaze a čas..

Metódy pestovania húb hríbov v krajine

Pri pestovaní húb v letnej chate by ste mali mať na pamäti ich biologické vlastnosti. Smrek, borovica, dub, breza rastú v symbióze s hríbmi. Čím sú stromy staršie, tým lepšie. Vek stromov musí byť najmenej 4 roky. Mycélium alebo mycélium preniká do koreňov stromov a tvorí mykorhízu alebo koreň huby.

Ak stromu chýbajú nejaké živiny z pôdy, poskytuje jedlo pre mycélium. Mycélium rastie, preniká do koreňov stromu a dodáva mu rozpustené minerálne soli. Na oplátku dostáva sacharidy a môže tvoriť plodnice alebo huby..

Aby strom potreboval potravu, pôda by nemala byť veľmi úrodná. Huby Porcini sa najčastejšie pestujú na pieskovcoch, pieskovcoch a hlinách, ktoré sú mierne vlhké a dobre odvodnené..

Ako teda pestujete ceps na záhrade? Ak sú na pozemku staré stromy a vhodné pôdy, bude pestovanie ceps úspešné. V krajine existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať huby.

Výsev spór ceps

Najskôr pripravte sadivový materiál. Staré huby ošípané to dokážu. Ich zrelosť je určená farbou, na konci je farba huby zelenkavá. Zozbierajte 7-10 veľkých uzáverov huby ošípaných s priemerom najmenej 10 cm. Nie sú čisté ani červivé..

Zozbierané klobúky sa namočia do 10 litrového vedra s vodou. Je lepšie brať dažďovú vodu. Po uplynutí jedného dňa hríbové čapice zhromaždia vodu, zmäknú a dajú sa ľahko ručne hnetieť na želé podobnú hmotu.

Môžete ísť opačným spôsobom. Zozbierané čiapky bielych húb na semenný materiál prechádzajú mlynčekom na mäso a až potom nalejeme dažďovú vodu na deň, aby sa spóry lepšie vypustili do vody.

Potom sa zmes húb prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy. Toto sa vykonáva iba pre pohodlie. Tak, aby pri výsevu otvory v zalievanie nemôže upchať. Huba nie je vyhodená, je stále užitočná.

Medzitým by ste mali pripraviť miesto na siatie. Najlepšie je tienisté miesto alebo ľahký čiastočný odtieň vedľa kmeňa stromu. Ideálne hríbové lôžko sa získava na ploche 1-1,5 m okolo stromu. Táto oblasť je vyňatá zo sódy, bez toho, aby bola príliš hlboká asi o 10 - 20 cm.

Potom sa prefiltrovaná tekutina naleje na pripravenú zeminu a získaný hubovitý sediment sa tam rovnomerne rozdelí. Za 1 štvorcový. m pôda spotrebuje 2 l sadivového materiálu. Na rovnomerné rozdelenie spór ceps použite kanvicu. Týmto spôsobom sú korene stromu napadnuté spórami, z ktorých vyrastie mycélium - mycélium.

Využíva riešenie spór a húb, ktoré obsahuje aj veľké množstvo spór. To znamená, že sa ukazuje na druh dvojitej záruky, ktorá zvyšuje šance na rozvoj mykorhízy. Po zasiatí sa vloží predtým odstránený lúh, ktorý sa dobre zalie. Na jeden sudový kruh použite najmenej 5 vedier vody.

Vzhľad húb je možné očakávať až budúci rok, ak sa spory z huby zakorenia. Možno sa huby objavia až po 2 rokoch, čo znamená, že mykorhíza sa vyvinula zo spór infúzie húb. S optimálnym vývojom udalostí môžete za rok získať úrodu až 5 kg húb.

Starostlivosť o mycélium je jednoduchá, mali by ste ju zalievať iba vtedy, keď sa ukázalo, že sezóna je príliš suchá. Umelé mycélium bude tvoriť plodnice po 3-4 roky. Keďže mycélium zakorenilo malú časť koreňov, spravidla sa jedná o mladé výhonky, ktoré nedokážu zabezpečiť správnu výživu, takže sa mycelium časom zvrhne. Bude sa musieť aktualizovať.

Mycélium nemôže úplne prevziať korene stromu: mikroflóra, ktorá žije a vyvíja sa pod stromom, do neho narúša a ľahko sa nevzdáva svojich pozícií. Porazené mycélium je preto nútené ustúpiť a nemôže sa rozvíjať..

V prírode huby a stromy huby tvoria plesňové korene v štádiu výskytu mladého stromu ako klíčky. Postupom času strom rastie, mycélium rastie a vyvíja sa a žiadne mikroorganizmy a mikroflóra už nie sú jeho prekážkou. Na záhrade bude potrebné zasiať z času na čas, znovu infikovať stromy každé 3-4 roky.

Na úspešnú tvorbu plesňových koreňov by sa výtrusy mali poskytovať spolu s výživou. Pri príprave semien vo vode pridajte:

• Cukor - pol šálky / 10 l vody;
• Sušené droždie - 1 vrecúško alebo čerstvé droždie - 30 g / 10 l vody;
• Alkohol - 4 lyžice. l / 10 l vody.

Top dressing aktivuje tvorbu mykorhizy, ktorá bude mať pozitívny vplyv na budúcu úrodu..

Pozrite si video, kde záhradníci zdieľajú svoje skúsenosti s pestovaním húb vo svojej oblasti:

Výsadba hríbov z lesa

Táto metóda spočíva v prenose hotového mycélia na záhradný pozemok z lesa. Vyberač húb spolu s pôdou sa vykopal a opatrne preniesol na nové miesto rastu, pričom sa snažil nevystaviť mycélium..

Pripravte si miesto vopred. V blízkosti príbuzného stromu, vzdialeného 0,5 m od kmeňa, sa odstráni ornica spolu s vegetáciou s hĺbkou 30 - 40 cm. Exponovaná pôda sa zbaví antiseptika a pokryje sa vrstvou listov a zvyškov dreva. Možnosti prírodných antiseptík a ich príprava:

• Odvar z dubovej kôry sa pripravuje týmto spôsobom: zoberte 100 g dubovej kôry a 3 litre vody, položte na sporák, počkajte na var, zredukujte plyn a na miernom ohni 1 hodinu varte. Pri vrení kvapaliny sa objem upraví na pôvodný objem. Pripravený vývar sa ochladí a zaleje pôdou okolo stromu;
  
• Infúziu čierneho čaju je možné vyrobiť z lacných odrôd nízkej kvality. 100 g čajových listov nalejte 1 liter vriacej vody, trvajte na 20-30 minútach, ochlaďte a vylejte pripravenú pôdu.

Takéto antiseptiká sa pripravujú jednoducho z prírodných surovín, nepoškodzujú mycélium. Ale patogénne huby a mikroflóra sa stanú menej aktívnymi a nepoškodí mycélium, ktoré sa prispôsobuje novým životným podmienkam. Môže sa použiť na dezinfekciu svetloružového roztoku manganistanu draselného.

Vrstva pôdy je položená na vrch, dobre napojená. Potom vložte pôdu prinesenú z lesa pomocou mycélia. Opäť je všetko dobre vylievané vodou, najlepšie zo všetkých dažďov a pôda je zhora pokrytá troskami: listy, ihly, vetvy stromov. Ak je počasie suché, potom hubové lôžko pravidelne zalievajte 3 vedierkami vody.

Prevod mycélia z lesa sa najlepšie uskutoční v polovici augusta - polovici septembra. Mycélium bude mať čas pred mrazom, aby sa prispôsobilo a začalo rásť. O mesiac bude silnejšia a bude trpieť mrazy..

Rozmnožovanie hotovým myceliom

V záhradných centrách si môžete kúpiť hotové mycelium ceps. Na jej pristátie by sa malo pripraviť miesto. Vyberte si miesto v blízkosti stromu, odchyľujúce sa od kmeňa 0,5 - 0,6 m. Vrchná vrstva pôdy sa odstráni. Plocha pozemku bude závisieť od hmotnosti mycélia. Všetky údaje uvádza výrobca na obale..

Sodík a časť pôdy sa odstránia do hĺbky 0,5 m. Povrch výsadbovej jamy je pokrytý dreveným substrátom s výškou 20 cm. Potom sa opäť položí vrstva pôdy, vysoká 10 cm. Potom sa časť pôdy odoberie tak, aby stačila na ďalšiu vrstvu 10 cm. Zmieša sa s dreveným substrátom, na vrch položí pôdu zmiešanú s hotovým myceliom, ľahko zľahka tleská rukami. Odporúča sa pridať akýkoľvek pôdny aktivátor do pôdy pomocou mycélia. Vrchná vrstva je pôda, dobre napojená a pokrytá spadnutými listami.

Najprv sa uistite, že pôda zostáva vždy mierne vlhká. Po 2 týždňoch voda, len ak je sucho. Prvé huby sa objavia budúci rok, mycélium začne prinášať čo najviac ovocia po 2 rokoch. A v nasledujúcich 2-3 rokoch bude možné získať úrodu s vysadeným myceliom. Ak je to možné, uvoľnite pôdu..

Tipy na lepšie zakorenenie mycélia:

• Pri pestovaní húb zo zozbieraného sadivového materiálu nezabudnite, že ak sa huby nakrájajú pod borovicu, mali by byť vysadené na ich mieste tesne pod borovicou;
• Neskladujte sadivový materiál po dlhú dobu, je lepšie nasiaknuť hubové čiapky okamžite;
• Na sadenie nepoužívajte mrazené huby;
• Najlepší čas na pristátie: máj - september;
• Ak na mieste nie sú žiadne stromy vhodné na výsadbu húb húb, je možné v blízkosti dreveného zrubu na tienistej strane vysadiť mycélium;
• Ak je oblasť vášho webu dosť veľká, môžete preniesť mycelium pomocou mladého stromu.

Vyskúšajte, experimentujte a šťastie sa na vás určite usmeje. Keď na svojich stránkach pestujete ceps, budete mať istotu, že sú šetrní k životnému prostrediu.

záver

Nie je vždy možné ísť do húb na huby, zvlášť, CEP nie sú také bežné. Na svojich stránkach ich však môžete pestovať. Stojí za to vyskúšať, zaujímavá lekcia, vhodná pre milovníkov tichého lovu, nevyžaduje fyzické a materiálne investície. Ak sa všetko urobí správne, dokonca aj v aktuálnej sezóne húb, ich huby môžu rásť celkom dobre, ktoré sú menej náchylné na napadnutie hmyzom, majú chuť a vzhľad divých húb rastúcich v prírodných podmienkach..