Ďaleký východný kôš: fotografia, kde rastie, spotreba

Ďaleký východ Obabok je jedlá tubulárna huba rodiny Boletovy rodu Rugiboletus. Líši sa veľmi veľkými rozmermi, vysoko pokrčenými, praskajúcimi, škvrnitými povrchmi, absenciou červov a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Názov Obabek kombinuje hríb a hríb.

Ako vyzerá Ďaleký východ?

Čiapka je najprv guľovitá, potom vankúšovitá, konvexná. Farba je hnedá, pri raste sa stáva okrovo žltšou. Na povrchu sú radiálne vrásky, pozdĺž okraja sú pozostatky postele. Pokožka je nahnedlá, hrboľatá, pokrčená, v suchom počasí praskajúca. Veľkosť klobúku - do priemeru 25 cm.

Farba okra noha, valcová, pevná, drsná, pokrytá malými hnedastými šupinami. Výška - asi 13 cm, priemer - 2-3,5 cm.

U mladých húb je dužina hustá, u starých huňatá. Farba je sivobiela, narezaná - ružovkastá.

Trubicová vrstva v mladých vzorkách je žltá, u starých je olivovo žltá. Rúrky v blízkosti nohy sú prelomené. Spóry sú bledohnedé, fúzovité.

Podľa zberačov húb je východná strana vynikajúca

Kde rastú huby Ďalekého východu?

Distribuované na juhu Primorského Krai. Vyskytuje sa v dubových lesoch, rastie v skupinách, menej často. V plodných rokoch nesie hojne ovocie.

Obdobie rastu na Ďalekom východe

Plodné obdobie je koniec leta - začiatok jesene (od augusta do septembra). Rastie veľmi rýchlo - približne o 4 cm za deň, významne zvyšuje hmotnosť počas tejto doby - o 10 g. Po troch dňoch sa stáva silnou hubou, po týždni starom, nevhodná na jedlo.

Je možné jesť na Ďalekom východe

Považuje sa za jedlú. Je jedlý, chutí dobre a má príjemnú vôňu..

Chuť huby

Patrí do druhej kategórie. Má príjemnú chuť a vôňu..

Výhody a poškodenie tela

Používa sa v ľudovom liečiteľstve. Už dlho má liečivé vlastnosti. To je veril, že Ďaleký východ obabek normalizuje hladinu cukru v krvi, pomáha pri obličkách a neurologických ochorení. Má nízky obsah kalórií, zatiaľ čo obsahuje veľa výživných látok. Obsahuje kyselinu askorbovú, vitamíny B a E, fosfor, železo, draslík, sodík, horčík, mastné kyseliny. Dobre sa hodí ako diétne jedlo..

Rovnako ako všetky huby, aj ďaleký východný kôň je ťažkou potravou na trávenie. Neodporúča sa na použitie pri chorobách gastrointestinálneho traktu. Okrem toho môže spôsobiť alergickú reakciu..

Falošné štvorhra

Ďaleký východ Obabok je ľahké odlíšiť od svojich príbuzných takou zvláštnosťou, ako je farebný klobúk. Je možné rozlíšiť niekoľko podobných druhov..

Čierna strana je čierna alebo šachová. Hlavné rozdiely - rastie v Európe a na Kaukaze, tvorí mykorhízu s dubom a bukom, má žltkastú farbu, pri poruche ružovú, potom sčernie. Čiapka je masívna, s priemerom do 15 cm, povrch je hladký, suchý, často praskajúci. Noha je hrubá, mäsitá, valcová, niekedy zosilnená, žltkastá, hnedá, s oranžovými šupinami. Výška - asi 12 cm, hrúbka - 3 cm Ovocie začiatkom leta do prvého mrazu. Čierny harmanček - jedlá huba, ktorá patrí do druhej kategórie.

Čierna strana je rozpoznaná žltou farbou

Boletus (obobek) je červenohnedý. Je vybavený ružovým klobúkom a žltou nohou s načervenalými šupinami. Okrem Ďalekého východu rastie aj v sibírskom regióne. Čiapka je vankúšového tvaru, s rovným alebo zvlneným okrajom. Farba je nerovná, so žltou, olivovou a fialovou farbou. Rúrková vrstva je najprv svetloružová, potom hnedá alebo gaštanová. Celulóza je biela, s jemnou hubovou vôňou.

Huba je stredne veľká. Priemer klobúka je od 3 do 11 cm. Výška nôh je od 8 do 12 m. Oblúkovitá stehno sa považuje za jedlé, patrí do druhej kategórie chuti. Zriedkakedy sa konzumuje kvôli chýbajúcej výraznej hubovej chuti a dužine počas tepelného spracovania stmavnutiu.

Pre hríb je charakteristická ružovkastá farba

Šedý hríb (hrab). Dôležitými rozlišovacími znakmi sú sivastá farba, prasknutý povrch viečka. Huba je rozšírená, v Rusku sa vyskytuje hlavne na Kaukaze. Rastie v listnatých lesoch, kde sú habrové nosníky, menej obyčajné pod breza, lieska, topoľ. Čiapka je najprv pologuľovitá, s hranami zahnutými dovnútra, potom sa stane vankúšovým. Priemer - od 7 do 14 cm, povrch je zamatovo hebký, pokrčený. Zvyčajne suché a matné, v daždivom počasí - lesklé. Čiapka je sivastohnedá alebo hnedá so zelenkavým odtieňom. Noha je valcovitá, niekedy zhrubnutá pod ňou. Výška - od 5 do 13 cm, priemer - asi 4 cm, farba je na vrchu zelenkavo sivá, v spodnej časti hnedá. Vláknina je biela, vláknitá, v starých vzorkách tvrdá, pri strihu fialová, s vekom sivastie a potom sivohnedá..

Pórovitá vrstva je belavá alebo sivastá s piesočnatým odtieňom. Tubuly sú úzke, mäkké, vodnaté, póry sú veľmi malé. Vzťahuje sa na jedlé druhy, ktoré sú vhodné na všetky druhy spracovania a ktoré sú uskladnené horšie ako iné hríbiky kvôli menej hustej dužine..

Hrabovik je sivý

použitie

Ďaleký východ je vhodný pre všetky typy spracovania. To je varené, vyprážané, dusené, sušené, vyrobené z prášku pre vývary a korenie. Varia sa s ním polievky, pečia sa koláče. Odporúča sa variť v dvoch vodách počas 45 minút.

Má jednu vlastnosť: jeho noha sa počas tepelného ošetrenia sčernie. Preto sa na varenie odporúča používať iba klobúky, ktoré počas varenia nestmavnú, a na marináde majú jasne žltú farbu. Nohy sa dajú uvariť osobitne a potom sa môžu pridať do polievok alebo omáčok.

záver

Liškot na východe je považovaná za jednu z najlepších húb, napriek tomu, že je obvyklé zaradiť ju do druhej kategórie. Odborníci tvrdia, že je kvalitnejšia ako biela. Je to jeden z najbežnejších a zozbieraných druhov na Ďalekom východe..