Ako pestovať baklažán: jemnosť starostlivosti, výber odrôd

Baklažán je so svojimi vynikajúcimi kulinárskymi vlastnosťami zelenina, ktorá počas kultivácie prináša veľa problémov. Navyše nie je rozmarný, ale vonkajšie faktory často nie sú na jeho strane. Záhradníci sa domnievajú, že v stiesnených podmienkach letných chát zaberajú veľa miesta a poľnohospodári obviňujú zemiakového chrobáka z Colorado, ktorý zaútočí na plantáže. Baklažán, s jeho krásnym vzhľadom a vynikajúcou chuťou, stojí za všetko úsilie na jeho kultiváciu..

Najlepšie odrody baklažánu

Moderné vysoko kvalitné odrody nemusia nevyhnutne vyzerať ako známe a tradičné „modré“. Farebná schéma ovocia je teraz odlišná, ale chuťové vlastnosti zostávajú stále vynikajúce.

Vieš?? Zelenina sa šírila z celého sveta z Indie už pred 1 500 rokmi pod názvom vatin ganah. Táto fráza v starej Perzii sa zmenila na „badinjan“ a zmenila sa na ruský „baklažán“..

Ktoré odrody rastlín sú najlepšie vysadené, vlastník pôdy si určí sám seba. V našom materiáli uvádzame najobľúbenejšie typy tejto rastliny.

diamant. Táto odroda je jednou z najpopulárnejších medzi záhradníkmi a poľnohospodármi. Diamant má klasickú farbu, hmotnosť (100-200 g) a ovocný tvar s jemnou chuťou a vôňou dužiny.

Čierny pekný. Názov tohto druhu hovorí samo za seba - veľká (200 g) a brilantná (v každom zmysle) zelenina s vynikajúcou chuťou nie sú zbytočne notoricky známe pre výrobcov aj spotrebiteľov. Odroda má dobrú odolnosť voči suchu, chorobám a škodcom..Epický F1. Skorý hybrid s tmavými čerešňami a fialovým baklažánom v tvare kvapiek. Vyznačuje sa dobrou chuťou, uniformitou buničiny, vysokou produktivitou a, rovnako ako všetky hybridy, odolnosťou proti škodcom.albatros. Obrovské plody na malých kríkoch sú okamžite nápadné vo svojich neobvyklých veľkostiach a tvaroch. Iba dve hrušky v tvare hrušky klasickej „baklažánovej“ farby môžu vážiť do jedného kilogramu. Okrem toho má odroda vysoký výnos a vynikajúcu chuť..Čierna krása. Zber plodov obrovských rastlín baklažánu, z ktorých každý môže dosiahnuť hmotnosť až 900 g. Zároveň je vynikajúca chuť a nežnosť dužiny a tmavo fialová farba robí plody veľmi krásnymi..V skutočnosti je ťažké opísať najlepšie odrody baklažánu medzi mnohými, pretože každá z nich má svoje rozdiely a „zvýraznenie“. A výber nestojí, preto sa na svete objavuje ročne niekoľko nových odrôd, ktoré si zaslúžia pozornosť.

Príprava na vykládku

Pri príprave výsadby semien pre sadenice musíte zvoliť tie odrody, ktoré sú prispôsobené klimatickým podmienkam oblasti. Územné druhy sa za známych poveternostných podmienok zakorenia oveľa lepšie a poskytnú dobrú úrodu. Je lepšie pestovať rastlinu so sadbami, pretože má dlhú vegetačnú sezónu a nezrelé klíčky semien nemusia obstáť v teste na otvorenom teréne..

Je dôležité! Na siatie sa používajú semená plodiny predchádzajúceho roka - miera klíčivosti a doba klíčenia sú oveľa vyššie ako v minulom roku.

Ošetrenie osiva pred výsevom

Pred výsadbou musia byť semená ošetrené stimulačnými prostriedkami na klíčenie. Najobľúbenejším baklažánom je humát draselný (draselné soli odvodené od kyseliny humínovej). V 3% roztoku takejto látky sa semená namočia na jeden deň. Potom ich môžete dodatočne prepláchnuť slabým roztokom manganistanu draselného.

Ako a kedy zasadiť baklažán pre sadenice

Je dosť ťažké určiť najlepšie načasovanie a spôsob pestovania semien, pretože všetko je dané poveternostnými podmienkami v oblasti a jej klimatickými vlastnosťami. Ak sa semená vysádzajú príliš skoro na sadenice, sadenice môžu počas presádzania uhynúť, inak sa môžu zarastať. Vzhľadom na dlhú vegetáciu tejto zeleniny je veľmi dôležitá otázka, ako a kedy pestovať semená sadeníc. Východiskovým bodom pre premiestňovanie sadeníc na otvorené priestranstvo je zvyčajne 70 - 75. deň od zasiatia, po ktorom sú rastliny vysadené na novom mieste..

Je dôležité! Pri výsadbe nemusíte miešať semená rôznych odrôd - krížové opelenie negatívne ovplyvňuje kvalitu a dedičnosť plodiny..

V skleníku alebo skleníku môžete pestovať rastliny skôr, aby boli rastliny zakorenené a posilnené. Teplota pôdy by v žiadnom prípade nemala byť nižšia ako + 18 ° C, pretože kríky sa môžu vyvíjať alebo dokonca odumierať, takže sa nemusia prispôsobovať novým podmienkam. Výsadba sa vykonáva v pripravených nádobách s navlhčenou zeminou. Výsadbová schéma je nasledovná: pripravené semená sa vysádzajú do špeciálnych buniek alebo bežných nádob po 5 cm od seba do šachovnicového vzoru alebo do riadku..Ako zasiať a koľko semien sa najlepšie použije na jednotku plochy pôdy, každý záhradník určuje samostatne. Zvyčajne sa jedno semeno umiestni na povrch pôdy, ktorý sa posype 0,5 cm pôdy. Potom by mali byť všetky plodiny opatrne napojené, prikryté lepiacou fóliou a odložené na teplé miesto (napríklad na parapet nad ohrievačom)..

Ako pripraviť posteľ a rastlín baklažánu

„Little Blue“ má rada ľahkú piesočnatú hlinitú alebo hlinitú pôdu, v ktorej sú ich korene pohodlné. Ostatné druhy pôdy sa musia dodatočne pripraviť na výsadbu sadeníc.

Na otvorenom priestranstve

Na otvorenom záhradnom lôžku môžete vykonávať rôzne operácie na zmenu zloženia pôdy, čím sa uľahčí a vhodnejšie pre náročné baklažány..

Je dôležité! Na jar sa môže baklažán oplodniť iba hnilobou. Ak osviežite, rastlina začne intenzívne pestovať lístie a netvorí ovocie.

Aj v jesennej fáze sa krajina pripravuje na jarnú výsadbu baklažánu:

  • hlina zjemnené pridaním pri kopaní humusu a rašeliny;
  • piesok zriedené ílom, rašelinou a pilinami;
  • rašelina kopanie trávnatou pôdou a humusom.

Poľnohospodárska technológia, ktorá určuje, ako pestovať baklažán, je jednoduchá - na rovnom povrchu po vykopaní 40 - 45 cm sa vytvoria otvory až do hĺbky 15 cm, do každého sa zavedie 1 - 1,5 l roztoku mulleínu. Rastliny sa presádzajú večer a ráno sa musia zakryť poľnohospodárskou sieťou alebo papierovými uzávermi, aby slnečné lúče nepoškodili zakorenené kríky..

V skleníku

Skleníková realita sa líši od otvorenej pôdy - pôda je tu spočiatku pripravená na výsadbu a podmienky pestovania v prvých dňoch sú dosť mäkké a nevyžadujú si ďalšie úsilie na udržiavanie rastlín. Jediným faktorom, ktorý potrebuje reguláciu, je osvetlenie. V závislosti od strešného krytu skleníka (film, polykarbonát, sklo atď.) Je potrebné monitorovať osvetlenie vyvíjajúcich sa kríkov, aby nedošlo k priamemu slnečnému žiareniu..

Správna starostlivosť o plodiny

Po presadení sadeníc sa začína ďalšia dôležitá etapa - pestovanie. S niektorými vrtošivými baklažánmi musíte pre ne zorganizovať správnu starostlivosť..

Zavlažovací režim

Rastlina je veľmi citlivá zalievanie, najmä v horúcich dňoch. Zvyčajná zavlažovacia schéma je raz za 3 až 4 dni, je však potrebné ju prispôsobiť v závislosti od klimatických podmienok. Ak vrchná pôda vyzerá sucho, musíte skontrolovať vlhkosť v hĺbke 2 až 3 cm a potom sa rozhodne o potrebe vlhkosti..Je potrebné zaliať do otvorov alebo lôžok pod koreňom, aby sa zabránilo striekaniu vody na stonku a listy. Na konci zalievania a sušenia kôry na povrchu pôdy je potrebné ju uvoľniť, aby sa neobmedzil prístup vzduchu ku koreňom kríka..

Aplikácia hnojív

Vrchný obväz dusíkaté hnojivá sa uskutočňujú dvakrát počas rastu kultúry. Chemikálie sa musia riediť prísne v súlade s pokynmi výrobcu. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje v máji pred prípravou rastliny na kvitnutie (300 ml roztoku pod kríkom). Druhýkrát hnojia v polovici leta (500 ml roztoku pod kríkom).

Pri aplikácii hnojív je potrebné zabezpečiť, aby sa tekutina nedostala na časti rastliny, ktoré môžu popáliť. Po obliekaní vrchu sa celá plantáž baklažánu dobre poleje, takže chemikálie sa vyplavujú do pôdy..

Vieš?? V Európe sa baklažán začal používať až v XVIII. Storočí. Predtým sa kultúra pestovala iba na dekoratívne účely..

Kontrola škodcov a chorôb

„Malí modrí“ sú rastliny dosť odolné voči chorobám rastlín, ale niektoré „choroby“ ich stále obťažujú.

Bežné choroby pre túto plodinu sú:

  1. Neskorá pleseň. Vyskytuje sa vo forme hnedých škvŕn na spodných listoch kríka. Pri dostatočnej vlhkosti sa môže vyvíjať na celej rastline vrátane ovocia. Nemôžete zabrániť správnemu zalievaniu, keď voda nestagnuje v blízkosti kmeňa a koreňov. Teplý vzduch a suchá pôda sú limitujúcimi faktormi rozvoja tejto choroby..
  2. Čierna noha. V dôsledku nadmernej vlhkosti stonka v blízkosti zeme stmavne a korene v podzemí. S týmto ochorením, rovnako ako pri neskorej plesni, musíte upraviť režim zavlažovania tak, aby nedochádzalo k nadmernému zvlhčovaniu.
  3. stolbur. Nachádza sa v poľnej kultivácii baklažánu. Charakteristické znaky sú praskanie a tuhosť stonky, vrásky a zvlnenie listov, padajúce kvety a vaječníky. Takáto rastlina sa musí odstrániť.
  4. mozaika. Na listoch sa objavia škvrny, neskôr sa zamračili a spadli. Ovocie je tiež náchylné na ochorenie - získava nepravidelný tvar a nerastie do odrôd. K infekcii môže dôjsť v budúcom období zo zvyškov minulých rastlín.
  5. Šedá hniloba. Prejavuje sa vo forme sivastého povlaku na všetkých častiach rastliny, ktorý sa aktivuje, keď dôjde k teplu. Ak už rastlina prináša ovocie, potom táto huba nie je príliš nebezpečná, ale vo fáze tvorby vaječníkov je šedá hniloba smrteľná pre kríky..

Týmto chorobám sa dá ľahšie predchádzať, ako sa s nimi vyrovnať neskôr. Pred výsadbou je potrebné semená vydržať v roztoku manganistanu draselného a vyliať pôdu síranom meďnatým. Už napadnutá rastlina sa musí ošetriť fungicídom, napríklad „Fitosporin“ alebo „Zircon“..

Chorobám škodcovia príliš nepriatelia, ale vzhľad slimákov vo vlhkom prostredí blízko spodnej časti stonky je normálny. Jednoducho sa zbierajú ručne a odstránia sa zo stránky. Keď sa objavia vošky, kríky sa môžu umyť mydlovou vodou av ťažkých prípadoch ošetriť akýmkoľvek insekticídom..

Zber a skladovanie plodín

Najlepšie je zbierať baklažány, keď dosiahnu technickú zrelosť. To znamená, že plody už sú jedlé, jemné, chutné a semená v nich sú stále mäkké. Zeleninu musíte zbierať 1-2 krát týždenne, keď dozrievajú a krútia sa od stonky. Ovocie môžete uložiť v konzervách alebo mrazených formách. Čerstvý baklažán sa najlepšie skladuje 2-3 týždne na chladnom alebo chladnom mieste (jesenný balkón, pivnica, chladnička).

Čo zasadiť budúci rok

„Malí modrí“ sa musia vysádzať v oblastiach, v ktorých sa v predchádzajúcom roku nepestovali iné plodiny soláriovej rodiny (zemiaky, paradajka, paprika). Budúci rok, po baklažánoch, oni sami a ich ďalší príbuzní v rodine tiež neuniknú. Môžete vysadiť zelené alebo strukoviny - Zem bude odpočívať od minuloročnej plodiny a huby sa neprenesú na plodiny, ktoré sú im odolné..

Baklažány, s určitou rozmarnosťou, veľmi dobre reagujú na ich náležitú starostlivosť. V podmienkach kvalitného rastu poskytne táto zelenina dobrú úrodu krásneho a chutného ovocia..

Video: tri zlaté pravidlá pre pestovanie baklažánu

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá