Odroda hrozna smaragd: vlastnosti, tajomstvá úspešnej kultivácie
Obsah
muškátový oriešok
Vo svete existuje niekoľko tisíc odrôd hrozna, ktoré sa používajú pri výrobe vína a koňaku, pri výrobe hrozienok a tiež len na výživu ako dezertné bobule. Tento článok bude hovoriť o stolovom hrozne odrody Smaragd, ktoré sa vyznačuje nezvyčajne veľkými kefami a bobuľami..
História a opis odrody
Hroznová "Smaragd" sa chovala na Ukrajine av súčasnosti sa rozširuje mimo krajiny.
výber
"Smaragd" je hybridná odroda chovaná národným chovateľom z oblasti Kyjeva Nikolai Pavlovich Vishnevetsky. Rodičovské odrody - Demeter, Valyok a Richelieu, čo je bisexuálna odroda, ktorá patrí k skorým odrodám. Doba zrenia bobúľ - 120 dní.
vzhľad
Krík je energický, s veľmi veľkými strapcami (až do 1200 g). Bobule sú veľké, biele, okrúhle, s hustou sviežou šťavnatou dužinou. Chuť - s ľahkou pižmovou notou, ktorá po dozretí zmizne. Je odolný proti hybridným chorobám (3–3,5), nie je ovplyvnený šedou hnilobou, vydrží aj pri nízkych teplotách až do –24 ° С. Má dobrú prenosnosť.
Aplikácia hrozna
„Smaragd“ sa vzťahuje na odrody stolov, takže jeho hlavným účelom je použitie čerstvých bobúľ. Je tiež vhodný na prípravu všetkých druhov dezertov, pien, kompotov, štiav, dobre s ostatným ovocím a bobuľami, je vhodný na konzervovanie, výrobu džemov a marmelád. Používa sa ako výplň do rôznych zákuskov (muffiny, koláče, koláče).
Výhody a nevýhody
- Medzi nesporné výhody odrody patria nasledujúce vlastnosti:
- odolnosť proti chorobám;
- mrazuvzdornosť;
- bobule nestrácajú svoju integritu počas agresívnych zrážok (krupobitie, silný dážď);
- pri odchode nenáročný-
- schopnosť prepravy na veľké vzdialenosti;
- je bisexuálna rastlina, takže nie sú problémy s opelením;
- dlhá trvanlivosť.
Medzi nevýhody možno patrí skôr hustá šupka odrody stolového hrozna.
Správne fit
Pri pestovaní hroznových kríkov by sa malo brať ohľad na niekoľko odtieňov..
Ako si vybrať kvalitné sadenice pri nákupe
Pri nákupe sadeníc musíte:
- Starostlivo si vyberte predajcu rastlín. Nemali by ste riskovať a kupovať vinič od náhodných ľudí, pretože existuje vysoké riziko získania slabej, neobrodenej rastliny, ktorá sa bude vyvíjať zle a bude bolieť. Je lepšie kontaktovať špecializované škôlky, kde vám odborníci pomôžu s výberom zariadenia podľa vašich kritérií a prianí, poskytnú tipy a rady týkajúce sa poľnohospodárskej techniky.
- Starostlivo preskúmajte vzhľad viniča. Priemer výhonku by nemal byť menší ako 0,5 cm, sadenice by mali byť na základni zrelé, mali by mať oči. Stonka je plochá, bez známok vonkajšieho poškodenia.
- Koreňový systém by mal byť dobre vyvinutý a bez škodcov a parazitov.
Okrem toho treba mať na pamäti, že sadenice hrozna sa delia na niekoľko odrôd:
- Elitná odroda. Vyznačuje sa silnými výhonkami a prítomnosťou 4 koreňov. Rastlina sa následne líši vo veľkej stabilnej plodine, ktorá je odolná voči škodcom a chorobám..
- Prvá známka. Charakteristické znaky - 2 korene by mali mať na základni hrúbku najmenej 2 mm a dĺžka 1 koreňa 2 ďalších by mala byť viac ako 200 mm.
- Druhá trieda. Má 3 korene, mierne podradené prvej triede. Ale s náležitou starostlivosťou prinesie rastlina dobré výnosy..
- Tretia trieda. Rastliny sú slabé, choré, výnosy sú vzácne.
Po získaní sadivového materiálu ho musíte zabaliť prírodnou tkaninou, aby koreňový systém nevyschol a aby doňho prúdil vzduch. Potom by sa sadenice mali skladovať v chladnej miestnosti pri teplote –5 ° C až +3 ° C..
Kedy zasadiť
Vinič môže byť vysadený na jar aj na jeseň..
- Výhody jarnej výsadby:
- Najlepší stupeň prežitia. Rastlina, ktorá v chladnom období silnie, môže lepšie znášať zimy.
- Pripravené vopred (v predvečer pádu) pristávacie jamy s hnojivami. Až do jari sa pôda usadí a „odpočinie“, čo bude uprednostňované pre sadenice.
- Môžete flexibilnejšie pristupovať k načasovaniu výsadby rastlín na otvorenom priestranstve, pretože na jar je riziko prudkého poklesu teploty nižšie ako na jeseň..
- nevýhody:
- Na jar sa z hibernácie prebudí škodlivý hmyz. Preto existuje riziko poškodenia a ochorenia rastliny.
- Pravdepodobnosť spätných mrazov. Je potrebné zabezpečiť možnosť chránenia sadeníc.
- Na jar je ťažké kúpiť materiál na sadenie správnej kvality a sadenice zakúpené na jeseň a uskladnené na uskladnenie môžu mať rôzne škody alebo môžu byť vysušené..
Pristátie na jeseň má svoje klady a zápory.
- klady:
- Mokrá pôda nevyžaduje ďalšie alebo časté zavlažovanie.
- Rastlina „jesene“ sa vyvíja rýchlejšie, ako sa pestovalo na jar.
- Široký výber sadivového materiálu.
- nevýhody:
- Chladný úder a mráz môžu zabiť mladú révu.
- Zimné obdobie je plné invázie hlodavcov, čo škodí citlivým rastlinám.
- Vysoká snehová pokrývka je pre niektoré odrody často fatálna..
Technológia pristátia
Miesto pristátia by malo byť umiestnené na vyvýšenom a fúkanom (ale bez prievanom) teréne s najdlhšou dobou slnečného denného svetla. V zime by sa mala udržiavať snehová pokrývka. V nížinách je vysoká pravdepodobnosť stagnácie vody, hmly, námrazy. Optimálne budú južné alebo juhozápadné mierne svahy. Pri výsadbe pozdĺž stien budov alebo plotov na južnej strane je dobré umiestniť rastliny.
Odporúča sa pestovať hrozno v riadkoch, potom sa vinič bude vhodne nachádzať na mrežích a na jar so spontánnym ochladzovaním nevzniknú žiadne problémy s chránením rastlín. Riadky sa vyrábajú v smere sever - juh kvôli rovnomernému slnečnému žiareniu. Vzdialenosť medzi rastlinami v rade je udržiavaná v rozmedzí od 1 do 3 m.
Napriek pomerne všeobecnému názoru, že hrozno je absolútne nenáročnou plodinou v súvislosti s úrodnosťou pôdy, bolo pozorované, že vinič sa vyvíja lepšie na ľahkých, dobre vetraných, hnojených pôdach a plodina je stabilnejšia..
Na jeseň sa rastliny vysádzajú od začiatku októbra do začiatku mrazu. Na jar sa výsadba uskutočňuje po roztopení snehovej pokrývky a po zahriatí pôdnej vrstvy, na ktorej bude umiestnený koreňový systém, na + 10 ° C..
Postup sadenia hroznových sadeníc:
- Na spodok pripravenej pristávacej jamy (80 × 80 cm) nalejte drenážnu vrstvu drveného kameňa asi 15 cm hrubú, ktorá musí byť starostlivo stlačená..
- Prehĺbiť plastové potrubie dlhé 1 ma priemerom 5 cm do štrku z juhozápadnej strany jamy. Rúrkou bude zavlažovaná.
- Nalejte 2 vedrá zeme so zhnitým hnojom na drenážnu vrstvu a potom položte na povrch vrstvu zeminy, v ktorej sa bude koreňový systém rastliny vyvíjať po dobu 2 rokov, kým nedosiahne hlbšie vrstvy pôdy..
- Semenáčik umiestnite do jamy s koreňmi smerom na juh a púčiky na sever. Ponorte plytkú povrchovú vrstvu bez zhutnenia, aby ste nerušili slabé korene.
Funkcie sezónnej starostlivosti
Nižšie sú uvedené hlavné kroky na starostlivosť o vinič..
zalievanie
Prvýkrát sa víno zavlažuje koncom jari rýchlosťou 4 vedier vody s pridaním 2 pohárov drevného popola. Zavlažovanie sa vykonáva zvisle vykopávanou rúrkou. 1 týždeň pred kvetom sa uskutoční druhé zalievanie. Tretia voda sa pridáva po rozkvetu viniča. Štvrté zalievanie - neskoro na jeseň, 7 dní pred úkrytom hrozna.
Vrchný obväz
Pretože pôda bola hnojená pred výsadbou sadenice, nie je potrebné ju počas prvých 2 až 3 rokov života kríka kŕmiť, aby sa zabránilo nadmernému množstvu živín. Hnojivo na hrozno sa musí používať v minerálnej, jedno alebo dvojzložkovej forme..
Venujte pozornosť aj iným odrodám stolového hrozna:
V tejto forme je lepšie absorbovaná rastlinou. Príležitostne sa môže kompost pridať do kríkov viniča.V nasledujúcom období života hrozna by sa malo hnojiť 3-krát za sezónu - pred kvitnutím, pred dozretím a koncom jesene..
Prop a podväzkové výhonky
Podväzok z hrozna sa vykonáva dvakrát ročne:
- na jar, keď sa vinič uvoľňuje z prístrešku - suchý podväzok;
- v lete, keď zelené výhonky rastú späť - zelený podväzok.
Čas na zelený podväzok nastane, keď riasy dosiahnu dĺžku 0,5 m. Takéto manipulácie môžu zabrániť poškodeniu nárazmi vetra a zabrániť zamotaniu viniča. Počas vegetačného obdobia sa tento postup vykonáva niekoľkokrát.
Najlepšie materiály na upevnenie častí viniča sú špeciálne pásky, handry, nylonové pančuchy alebo pančuchy. Ako podpery budú slúžiť mreže pozostávajúce z podporných stĺpikov vysokých 3 m z dreva, kovu alebo vystuženého betónu. Pomocou špeciálnych svoriek, zvisle pripevnených segmentov pozinkovaného drôtu v 3 radoch je vzdialenosť medzi každým z nich 40 cm..
Starostlivosť o pôdu
V lete sa odporúča výkop pôdy pod viničom, ak je zarastený pšeničnou trávou, bodliakom bodliakom alebo inou vegetáciou burín, ktorá tvorí hustú vrstvu trávnika. V iných prípadoch sa musí pôda pod vinicami neustále uvoľňovať, aby sa zabránilo zhutneniu ornice.
Za mulčovanie pôdy sa považuje časovo najnáročnejší, ale aj najspoľahlivejší spôsob udržiavania vinohradníckej pôdy. Na tento účel sa môžu použiť anorganické materiály, ako je spanbond, geotextílie, film. Mulčovač prírodného pôvodu efektívnejšie pracuje - štiepka, seno, piliny, podstielka z ihličnanov, atď. Vrstva kompostu vysoká asi 5 cm neumožňuje klíčenie buriny, zachováva vlhkosť v pôde a eliminuje prehrievanie pôdy..
prerezávanie
Pravidlá pre prerezávanie hrozna Bush:
- strieľať musí byť odrezaný v smere „z oka“;
- šípka ovocia musí byť nad substitučným uzlom;
- vinič je vždy orezávaný na jednej strane;
- prerezávanie veľmi ostrým nástrojom.
Jesenné prerezávanie výrazne zjednodušuje starostlivosť o hrozno na jar a umožňuje kvalitatívne pokryť rastliny pred začiatkom chladného počasia. Letné prerezávanie, naopak umožňuje zrýchlenie dozrievania bobúľ v dôsledku riedenia zelenej hmoty a tiež prevenciu chorôb. Jarné prerezávanie Neodporúča sa produkovať, pretože rastlina oslabená po zime môže ochorieť.
Ochrana pred chladom
Hrozno je potrebné zakryť po vytvrdnutí, to znamená, že po niekoľkých mrazivých dňoch, keď teplota neklesne pod –8 ° C. Pred spustením hrozna na povrch pôdy kvôli následnému úkrytu na prezimovanie by sa výhonky mali ošetriť postrekom roztokom vitriolu - medi alebo železa z výpočet 300 g látky na 10 litrový vedierko vody. To bude chrániť rastlinu pred škodcami a plesňami..
Pri úkryte sa biče vyberú z podpery, orezajú a položia na podstielku ihličnatých smrekových vetiev pripevnených kovovými kolíkmi k povrchu pôdy. Vrstva smrekových konárov (5–10 cm) sa opäť položí na vrch a pokryje sa doskami, strešnou plsťou alebo hrubou vrstvou. Slamku môžete použiť aj ako vyhrievacie teleso, ale je vhodné rozložiť návnadu pre hlodavce.
Kedy sa zberá a kde sa má skladovať
Hrozno „Smaragd“ sa vzťahuje na odrodu stolov, báseň by sa mala zbierať na základe farby bobúľ, ich priehľadnosti, voskovej vrstvy - a to vždy v suchom počasí. Hrozno sa krája ostrými záhradníckymi nožmi a ukladá sa do malých (nie viac ako 10 l) škatúľ, koše, vedrá. Je potrebné pokúsiť sa nerozbiť voskový film na plodoch.
Kefy sa skladujú pri teplote asi 0 ° C a vlhkosti vzduchu 90 - 95%, pravidelne odstraňujú rozmaznané bobule, hrozno Smaragd je vynikajúcim predstaviteľom stolových odrôd bobúľ vína. Okrem vynikajúcej chuti sa vyznačuje nenáročnou poľnohospodárskou technológiou. Podľa odporúčaní môžete už v druhom roku po výsadbe kvalitného viniča získať prvú úrodu šťavnatých sladkých bobúľ.