Grape markett

Pokusy vinárov s novými odrodami hrozna ich priviedli k vytvoreniu vynikajúceho vína nezvyčajnej chuti a arómy. Marquette grapes - to je odroda, ktorá v krátkom čase svojej existencie získala lásku medzi vinármi a stala sa veľmi populárnou. Čo to je a kde sú jeho korene?

Odkiaľ to prišlo

Technická odroda hrozna Marquette bola chovaná univerzitnými chovateľmi z Minnesoty USA v roku 1994. Za týmto účelom museli krížiť 8 rôznych odrôd, z ktorých posledné boli Rava 262 s dlhým rodokmeňom a komplexný hybrid MN 1094. Nedávno bol v roku 2005 udelený patent na tento patent. Táto odroda hrozna je veľmi mladá.

V Rusku sa za posledných desať rokov stala populárnejšou. Tento hybrid sa používa hlavne pri výrobe vína, ale jeho príjemná chuť ho umožňuje používať ako jedáleň. Trh je vhodný pre polosladké aj dezertné vína. Vinári majú veľké nádeje, pretože ho považujú za vodcu medzi odrodami vína odolnými voči mrazu.

Vlastnosti triedy

Pri šľachtení odrody sa chovatelia zamerali na chuťové vlastnosti hroznových bobúľ a na to, ako uľahčiť vinárom starostlivosť o rastlinu, aby bola jej forma pre pestovanie pohodlnejšia. Urobili to veľmi dobre..

Marquette Hrozno

Slnko voľne preniká do všetkých vertikálne umiestnených viníc, čo dokonale ovplyvňuje kvalitu a chuť zrelej plodiny. Každý výhonok najčastejšie tvorí 2 kefy obvyklého (podobne ako väčšina odrôd) kónického alebo valcového tvaru, s hmotnosťou 200 - 400 g.

Okrúhle bobule v zhlukoch, nasýtená čierna-fialová farba, malá veľkosť, dobre odoláva praskaniu. Kôra je potiahnutá ľahkým poťahom, ktorý zaisťuje dlhšie skladovanie hrozna.

Stolové červené vína získané z hrozna Marquette emitujú vysoký obsah alkoholu (asi 15%) a vynikajúcu kvalitu. Počas ochutnávky vína sú zreteľne cítiť tóny čerešní, papriky, čokolády, černice a mierny obsah trieslovín (prirodzene sa vyskytujúce polyfenoly)..

Trh sa odvoláva na druhy dozrievania, ktoré sa vyskytujú v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok, v polovici augusta alebo začiatkom septembra. Pri správnom obsahu hrozna dosahuje 80 - 100 centov na hektár..

K dnešnému dňu sa už získali prvé výsledky testov obsahu vína z hrozna Marquette v dubových sudoch. Odborníci zaznamenali zvýšenie zložitosti vína a zlepšenie jeho štruktúry. Odroda má veľké obchodné vyhliadky nielen pre USA a Kanadu, ale aj pre krajiny severnej a východnej Európy.

Wine Markett

Merquette Merits

Hlavnou črtou a výhodou, ktorá odlišuje odrodu Marquette od iných technických odrôd, je jej vysoká mrazuvzdornosť. Odkrýva až -38 ° C, keď je odkrytý, a toleruje extrémne teploty v zime. V tomto ohľade sa perspektíva pestovania otvára nielen v južných, ale aj v severných regiónoch Ruska, ako aj v moskevskom regióne..

Druhou výhodou kultúry je jej dobrá odolnosť voči hubovým chorobám. Hrozno je odolné voči plesniam, oídiu, čiernej nohe. Phyloxera, ak ovplyvňuje rozmanitosť, je veľmi zriedkavá. Môžete prijať preventívne opatrenia proti chorobám, pretože hrozno môže ľahko tolerovať chemikálie.

Podľa niektorých pozitívnych hodnotení záhradníkov, ktorí už pestujú odrodu Marquette, hrozno je nenápadné a zriedkavo postihnuté chorobami. Okrem toho sa situácia nevymkne ani vtedy, keď sa môžu nachádzať klíčky chorého hrozna iných odrôd. Ale iba v prípade preventívnej jarnej liečby fungicídmi.

Fungicídne činidlo pre rastliny

Nevýhody odrody

Napriek tomu, že odroda bezpečne odoláva drsným zimám, jarné mrazy pri -3 ° C sú pre mladé výhonky smrteľné. Taktiež nemôžu tolerovať dážď studeného zrna. Vertikálna forma kríka, skorý vzhľad pukov - všetko ovplyvňuje odrodu nepriaznivo pri krátkodobých mrazoch.

Poľnohospodárske pestovanie

Najdôležitejšou vecou je vybrať si vhodné miesto na pestovanie plodín.

Podľa opisu hrozna potrebuje veľa svetla a tepla, takže miesto pestovania je vybrané otvorené a chránené pred jarnými mrazmi. Výhodná je južná časť záhrady alebo chaty, pokiaľ možno pozdĺž plotu alebo inej štruktúry.

Najlepšie pôdy pre hrozno sa považujú za piesočnaté a hlinité. Pri výsadbe venujte pozornosť hĺbke podzemnej vody, pretože korene musia byť chránené pred zmáčaním. Hĺbka musí byť najmenej 2,5 metra.

Pristátie

Ak je hĺbka podzemnej vody menšia ako 2,5 m, môžete vysadiť vinice Marquette na vysoké postele. Výsadbový otvor sa vykopal do hĺbky 70 - 80 cm. V prípade, že pôdna štruktúra je hustejšia (ílovitá), ako je potrebné pre túto odrodu, je na spodku otvoru usporiadaná drenážna vrstva z kamienkov alebo rozbitých tehál..

Pôda sa naleje do jamy obohatenej predbežným zmiešaním vykopanej pôdy s humusom alebo špeciálnou zmesou zakúpenou v obchode. Sadenice hrozna sa inštalujú do jamy a koreň sa úplne posype zeminou, pričom koreňová časť rastliny zostane nad povrchom. Pečeň zalepte okolo kmeňa a hojne ju zalejte. Kvôli stabilite výhonkov umiestnite blízko lôžka kolíkov a pripevnite ich k nemu.

Vzhľadom na to, že na jar sú mladé výhonky citlivé na mráz, je vhodné pokryť hrozno filmom alebo iným netkaným materiálom. Je dosť ťažké vykonať taký technický moment, preto by obyvatelia leta mali pri kúpe tejto odrody hrozna zvážiť svoje schopnosti. Na zabránenie lézií listov fyloxérou je na jar možné liečiť potrebné fungicídy.

Zvyšná starostlivosť o vinice s výsadbou markízy sa vykonáva, ako aj pre ostatné odrody hrozna. Zavlažujte pravidelne, s výnimkou obdobia kvitnutia, aby nedošlo k poklesu farby. Voľné zákopy alebo diery z burín, včasné uvoľnenie kríkov a na jeseň alebo na jar hnojenie organickými látkami.

Okrem toho sa podľa charakteristík odrody kríky pravidelne kŕmia hnojivami s vysokým obsahom fosforu a draslíka, aby sa získala slušná úroda. Na jeseň sa odporúča každé 2 roky kompostovať do zákopov.

Pôdu zmiešajte s kompostom alebo hnilobou rozpadnutého dreva

Štruktúra puzdra umožňuje prístup do všetkých vetiev na jeho vytvorenie. Spravidla nie je potrebné orezávanie. Vykonáva sa iba v prípade zahusťovania alebo odstránenia vysušených alebo poškodených častí.

Niektoré tajomstvá vinárstva

Špecialisti vinárov, ktorí už dostali vynikajúce víno z odrody Marquette, zdieľajú niektoré tajomstvá a odporúčajú:

• Aby víno nebolo príliš sladké, ale nasýtené, hrozno by sa malo kombinovať s menej sladkými odrodami.
• Aby víno získalo potrebnú koncentráciu a lepšiu štruktúru, musí dozrievať v dubových sudoch.
• V procese prípravy vína nie sú kosti pod tlakom bobúľ ničené, aby sa nezvýšila horkosť a nenarušila chuť vína..
• Sadenice odrôd na pestovanie sa nakupujú iba od dodávateľov, ktorí majú licenciu, inak je možné pestovať nie je známe, čo.

Okrem toho treba mať na pamäti, že sila hroznového nápoja priamo závisí od jeho obsahu cukru..

Americkí odborníci označujú hrozienku Marquette za priekopníka úplne nových hybridných odrôd s vysokou odolnosťou voči väčšine chorôb a nízkym teplotám. Hodnotia kvalitu a sýtosť vína na úrovni európskych odrôd vína. Kto vie, možno vďaka odrode Marquette, v severných klimatických pásmach prekvitá vinohradníctvo.