Pestovanie a starostlivosť o špargľu v otvorenom teréne
Fazuľa špargľa (silikulóza) bola rozpoznaná oveľa neskôr ako iné odrody. Teraz je pri varení veľmi populárny. Struky tejto kultúry neobsahujú hrubé vlákna, takže sa používajú v celej forme. Starostlivosť a pestovanie špargľovej bôby sa prakticky nelíši od ostatných odrôd, stále však existujú určité znaky.
Obsah
Kultúra nevyžaduje veľa svetla. Na bohatú úrodu stačí 12 hodín denného svetla. Strukoviny sú samoopelivé, takže na jednom pozemku je možné pestovať niekoľko druhov naraz.
Fazuľa špargľa je kučeravá a kríková, skorá, stredná a neskorá zrelosť.
Odrody zrna navrhujú jesť iba zrná ako jedlo, pretože ich škrupina je príliš tvrdá. Takéto odrody sa pestujú v teplom podnebí, v strednom pruhu nedospievajú. Najpopulárnejšie odrody obilnín sú:
- Čokoládové dievča. Rastliny v polovici sezóny, ktoré dosahujú výšku asi 1 meter. Kultúru charakterizujú dlhé žlté plody.
- Balada. Zrná stredne zrelé, odolné voči suchému počasiu. Pri zrelých, svetlo žltých plodoch s malými fialovými škvrnami. Hodnota tejto odrody spočíva v tom, že v jej zložení obsahuje maximálne množstvo proteínu.
- Ruby. Tiež odroda strednej sezóny. Vyznačuje sa bordó fazuľa a úzke struky.
Špargľa sa zvyčajne konzumuje celá. To ho odlišuje od odrôd, ktoré nie sú vhodné na celú spotrebu kvôli obsahu pergamenovej vrstvy. Mnoho gurmánov považuje špargľu haricot za odrodu, ktorá má najvyššiu chuťovú kvalitu. Najčastejšie v Rusku vysadené tieto odrody špargľových plodín:
- Crane. Odroda sa vyznačuje kompaktnými kríkmi a vláknitými strukmi jemnej chuti.
- Olejový kráľ. Jemne chutná kultúra rýchleho zrenia.
- Hell Rem. Kučeravé kríky s bledo ružovými plodmi pripomínajúcimi huby.
Tieto odrody sú tiež známe svojou schopnosťou odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela..
Ako si vybrať známku
Ktorý stupeň preferencie závisí od individuálnych túžob a klimatických podmienok. Napríklad v stredných zemepisných šírkach sa pestujú odrody skorého a stredného dozrievania. Zrenie odrôd s oneskoreným dozrievaním nie je dlhšie ako 130 dní.
Kučeravé sú charakteristické dlhými strukami. Sú vysadené nielen preto, aby sa dosiahla dobrá produktivita, ale aj aby sa miesto ozdobilo. Dôvodom je skutočnosť, že rastliny majú krásne ozdobné kvety a pružné stonky, ktoré sa stanú skutočnou ozdobou každej budovy.
Odrody kríkov sa vyznačujú malými plodmi, ktoré nie sú vhodné na konzumáciu. Najprv sa vysadia kríky fazule ako zelený hnoj, aby obohatili pôdu dusíkom.
V miernom podnebí záhradníci radšej pestujú takéto odrody špargľových bôbov:
- Olej kráľ.
- panter.
- Sachs.
- Fialová kráľovná.
Tieto odrody sa vyznačujú nenáročnosťou na pôdu a starostlivosťou..
Príprava osiva
Pred výsadbou semien špargle sa uskutočňujú predosievacie prípravky, a to:
- starostlivo triediť zrná, odstraňovať zlé a poškodené;
- namočené počas 12 hodín vo vode pri izbovej teplote;
- pred výsevom zrno na niekoľko minút rozložte na slabý roztok kyseliny boritej.
Dátumy a technológia siatia
Kultúra nevyžaduje žiadne znaky sejby. Špargľa haricot je vysadená v pôde zahriatej na najmenej 10 stupňov. V takom prípade by sa nočné mrazy mali úplne zastaviť. Spravidla je to v polovici mája. Pre lepšie klíčenie sú semená vopred namočené vo vode. Niektorí záhradníci používajú na dezinfekciu materiálu slabý roztok manganistanu draselného.
Venujte pozornosť! Ak je pôda pri výsadbe semien dostatočne vlhká, nie je potrebné ich namočiť.
Na zvýšenie odolnosti voči chorobám sa zrná pred výsadbou udržiavajú vo vodnom roztoku kyseliny boritej. Potom sa semená spustia do vyvŕtaných otvorov, ktorých hĺbka je od 3 do 5 cm. V prípade huňatých odrôd sa ponechá 10 cm v jednej brázde a 30 cm medzi depresiami. Hybridné odrody by mali byť od seba vzdialené 20 - 30 cm, zatiaľ čo vzdialenosť medzi radmi by nemala byť menšia ako 0,5 m.
Sedadlo a jeho príprava
Príprava pôdy na fazuľu špargle sa podieľa od jesene. Na to nie je potrebné žiadne zvláštne úsilie. Použite štandardné kopanie a hnojenie. Ako posledný uvedený sa môže použiť superfosfát, chlorid draselný alebo humus..
V predvečer pristátia je miesto predmetom opätovného vykopávania. V prípade zvýšenej viskozity pôdy k nej záhradníci pridajú trochu piesku. Pred výsadbou fazule je zem zhrabaná.
Výsadba fazule špargle na otvorenom teréne si vyžaduje povinnú dezinfekciu pôdy slabým roztokom manganistanu draselného.
Kultivačné metódy
Ako pestovať kultúru, závisí od charakteristík odrody. Odrody kríkov so silnou stopkou sa vysádzajú v malých radoch, ktorých vzdialenosť je najmenej 20 cm. Kučeravé fazule s kmeňom Liana predpokladajú predvoľbu.
Fazuľa môže byť zasadená aj do sadeníc. V tomto prípade je však dôležité zabezpečiť, aby už viac nemrzli. Sadenice sadenice sa vysádzajú v pôde až po úplnom nástupe tepla, inak všetky rastliny odumrú.
Doma
Pestovanie fazule na parapete je menej bežný spôsob. Na tento účel sú podľa možnosti vhodné skoré odrody. Kučeravé odrody špargľových bôbov budú tiež ozdobou v dome, pretože sa svojimi vonkajšími vlastnosťami podobajú viniču. A v období kvitnutia, keď sa na nich objavia fialové, biele alebo ružové kvetenstvo, sú tieto rastliny lepšie ako tie najkrajšie kvety..
Na pestovanie dobrých plodín na parapete je potrebná úrodná pôda. Odrody krovín by sa mali pestovať v kvetináčoch, ktorých objem je najmenej dva litre. Na lezenie druhov budete potrebovať veľké kontajnery s objemom najmenej 30 litrov. Výsev sa vykonáva suchými aj naklíčenými semenami..
Keďže fazuľa je fotofilná rastlina, odporúča sa umiestniť nádoby s rastlinami na južnú stranu. Nedostatok slnečného žiarenia môže nepriaznivo ovplyvniť rast plodín, a tým aj výnos. Nezabudnite tiež na včasnú podporu. V opačnom prípade nie je možný úplný rast rastlín..
V skleníku
V regiónoch s chladným podnebím sa najčastejšie pestujú fazule pestované v skleníkoch. To platí najmä pre odrody, ktoré vyžadujú lezenie, pretože vyžadujú menej miesta. Skleníkové bôby sa vysádzajú koncom februára - začiatkom marca. Spočiatku sa pozdĺž radov ťahajú silné reťazce, ktoré slúžia ako opora pre rastliny, potom sa do stojanov naleje pôda..
Ak sa siatie uskutočňuje vo februári, v skleníkoch musí byť nainštalované ďalšie osvetlenie, pretože fazuľa vyžaduje najmenej 12 hodín denného svetla..
Otvorená pôda
Fazuľa je jednou z najviac termofilných rastlín, ktoré jednoducho neprežijú pri nízkych teplotách. Preto je výsadba plodiny na záhrade vhodná až po začiatku stabilného tepla. Ak je pôda v lokalite nekvalitná, na jar sa hnojí zlúčeninami dusíka, napríklad dusičnan amónny..
Dobre vyvinutý koreňový systém pomáha rastlinám dobre tolerovať sucho. Neodporúča sa však ani dlhodobý nedostatok vlhkosti. Fazuľu špargle sa však nepáči nadmerná vlhkosť.
Pri hlbokom pristátí budú musieť výhonky čakať dlhšie, zatiaľ čo ich koreňový systém sa bude zhoršovať. Hĺbka pristátia by preto nemala presiahnuť 5 cm.
Tipy na starostlivosť
Špargľa je veľmi citlivá na chlad. Ak hrozí dokonca najmenšie nebezpečenstvo námrazy, vysadená plocha musí byť zakrytá špeciálnym filmom. Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte sa o úrodu správne starať. Plevelenie, uvoľňovanie, zalievanie, hnojenie.
zalievanie
Ihneď po výsadbe sa plodiny špargle zavlažujú každé dva dni. Keď sa objavia prvé sadenice, zavlažovanie sa vykonáva po vyschnutí pôdy. Je dôležité aplikovať vlhkosť na samotný koreň, zalievanie sa najlepšie vykonáva na konci dňa, keď sa slnko blíži k západu slnka.
Skúsení záhradníci používajú na zvlhčenie jednoduchú techniku. Štvrtina valca sa naplní čerstvo zozbieranými burinami a vyleje sa do vody. Po týždni sa kultúra zalieva takýmto roztokom a rozpustí sa v usadenej vode (1 liter roztoku na 1 vedro vody)..
Plevelenie a kultivácia
Tieto postupy sa vyžadujú pre všetky záhradné plodiny. Najprv musíte sledovať a odstraňovať burinu, ktorá utopila rast plodín. Plevelenie a uvoľňovanie sa uskutočňuje po každom zvlhčení pôdy, až kým rastliny nedosiahnu 10 cm.
Prvé uvoľnenie pôdy je nevyhnutné, keď klíčky dosiahnu výšku 7 cm.
podpora
V prípade kučeravých odrôd fazule je nevyhnutná silná podpora. Jeho výška by nemala byť menšia ako 1,5 cm. Zhora sa na podperu natiahne špeciálny drôt, ktorý v budúcnosti nasmeruje rastliny v správnom smere..
Kučeravé šípky, ktoré uvoľňujú výhonky, sa tiež posielajú na podporu, po ktorej sa okolo nej krútia.
Pinch strieľa
Potom, čo rastliny dosiahnu výšku 10 cm, sa spudujú. Tým sa posilňuje ich koreňový systém a zlepšuje sa výživa. Keď rastliny dosiahnu výšku 2 m, pritlačia vrchol. Ide o povinný postup potrebný na zachovanie živín, ktorý vám umožní získať dostatok úrody..
Vrchný obväz
Väčšina záhradníkov používa kravské hnojivo ako hnojivo. Môžu mulčovať pôdu alebo postrekovacie rastliny, predtým rozpustené vo vode.
Po vytvorení prvých listov na rastlinách je nevyhnutný vrchný obväz superfosfátu. Zároveň sa používajú aj chemické zlúčeniny, ale pokiaľ je to možné, je lepšie ich odmietnuť alebo nahradiť organickými hnojivami.
Po vytvorení púčikov môžete hnojiť draselnou soľou. Urýchľuje fotosyntézu rastlín a zvyšuje ich odolnosť voči patogénnym mikroorganizmom..
Venujte pozornosť! Dôrazne sa neodporúča používať dusíkaté hnojivá vo fáze kvitnutia. Vyvolávajú hojný rast zelene, čo vedie k zníženiu produktivity.
úrodu
Fazuľa patrí k tým plodinám, ktorých plody dozrievajú postupne. Prináša ovocie pred začiatkom prvého mrazy. Je dôležité zabrániť dozretiu plodov, inak stvrdnú.
2-3 týždne po odkvitnutí sa na fazuli špargle objavia vaječníky a po ďalších 10 dňoch dostanú záhradníci prvú plodinu. Ako je uvedené vyššie, táto odroda fazule sa vyznačuje selektívnym zberom zrelých strukov.
Ak dozrievajú plody kultúry, nemusíte ich zbierať, pretože nebudú mať vysoké chuťové vlastnosti. V tomto prípade sa nechajú uschnúť a zozbierajú na semeno.
Uchovávanie špargľových bôbov je také ľahké ako vychystávanie. Po zbere sa struky odošlú na sušenie a potom sa z nich odstránia zrná. Plodina sa skladuje dvoma spôsobmi: v tesne uzavretých sklenených nádobách pri izbovej teplote alebo zmrazená v mrazničke.
Choroby a škodcovia - prevencia a liečba
Bohužiaľ, fazuľa podlieha negatívnym účinkom mnohých škodcov a chorôb. Pri pestovaní bohatej plodiny je dôležité dodržiavať preventívne opatrenia. Toto je štandardná príprava osiva na pestovanie, výber dobrých a čerstvých zŕn osiva. Po zbere sa pozemok dôkladne očistí od zvyškov rastlín vrátane odnoží. Aby to bolo možné, je orané alebo hlboko vykopané lopatou. V čase kopania sa do pôdy dostáva draslík alebo fosfor..
Takéto kroky pomôžu znížiť pravdepodobnosť poškodenia, ale nie sú zárukou ich úplnej neprítomnosti..
Fazuľa špargle je najčastejšie ovplyvnená hubami, záhradným hmyzom a vírusovými chorobami. Výsledkom je, že koreňový systém rastlín začína hniť. Zoznam najbežnejších chorôb bôbov zahŕňa:
- biela hniloba;
- vošky;
- múčnatka.
Kultúra môže byť tiež ovplyvnená antracnózou a mozaikou..
Aby sa znížila pravdepodobnosť poškodenia rastlín múčnatkou, sú semená pred výsadbou špeciálnymi prípravkami, ktoré zvyšujú ich odolnosť. Výsadba plodín je potrebná za priaznivých poveternostných podmienok. Zozbierané semená sa pred skladovaním naparujú teplým vzduchom.
Aby hmyz nebol zničený v strukoch fazule, zber by sa mal uskutočniť skôr, ako sa prasknú. Ak sa už malé chyby už zlikvidujú, zozbierané fazule sa určia na niekoľko dní v mrazničke alebo naparia vo vodnom kúpeli..
Počas vegetačného obdobia sa fazuľové špargle môžu ošetrovať agrochemikáliami, ale nie viac ako jedenkrát. Aby takéto ošetrenie nespôsobilo v budúcnosti poškodenie, pred týmto postupom sa rastliny zavlažujú širokou škálou biozložiek..
Ak sa na výsadbu používajú zakúpené semená, mali by ste starostlivo zvážiť ich výber. Najskôr venujte pozornosť ich odolnosti voči vírusovým a hubovým chorobám. Tieto informácie uvádza výrobca na obale..