Najlepšie odrody zelených fazúľ

Fazuľa sláčiková - jedna z najstarších rastlinných rastlín na svete. V Európe o tom počuli v 16. storočí, ale spočiatku rástli iba na dvoroch šľachticov ako kvety pre kvetinové záhony. Prvými, ktorí vyskúšali struky pri varení, boli vynaliezaví Taliani, ktorí stále varia veľa jedál založených na špargľových bôboch. Potom sa to považovalo za pochúťku a chudobní ľudia si mohli dovoliť iba obyčajné peelingové zrná.

V súčasnosti sú fazule špargle populárne po celom svete a považujú sa za zdravý výživový produkt. Táto zeleninová plodina si zaslúži našu pozornosť, ako aj miesto na zeleninových záhradách a stoloch. Hlavnou výhodou je, že to nie je vôbec náladové a väčšina odrôd sa môže pestovať aj v chladnom podnebí, ako napríklad na Sibíri, a ešte viac v strednej zóne, Moskovskej oblasti a južných regiónoch..

Mnohé odrody fazule boli chované špeciálne na pestovanie v chladných letách. Fazuľa však všeobecne odoláva suchu aj chladu bez poškodenia budúcej úrody. Pre tých, ktorí sa nemôžu rozhodnúť, ktorá odroda si vyberie na svojom území pestovanie, bude užitočné zistiť vlastnosti najlepších odrôd špargle. A tí, ktorí túto plodinu ešte nekultivovali, budú vedieť, že to vôbec nie je ťažké.

Klasifikácia stupňa

Chovateľom sa podarilo priniesť obrovské množstvo odrôd fazule. Všetky sú rozdelené do určitých skupín podľa charakteristických znakov..

Podľa druhu zrelého ovocia existujú 3 skupiny:

• fazuľa. Pestované, aby sa získali mladé struky bez pergamenovej vrstvy;
• univerzálne fazuľa. Má hustejšiu štruktúru a dá sa použiť ako jedlo vo forme strukov a úplne dozretých semien;
• ostreľovanie alebo obilné zrná. Pestované iba na zber semien.

V tejto klasifikácii patria fazuľové struky k prvému a druhému druhu. Na druhej strane je rozdelená do skupín podľa veľkosti a tvaru toboliek:

• fazuľa obyčajná. Je považovaný za najbežnejší v Rusku a Európe, struky dorastajú do 20 cm a môžu obsahovať až 10 semien;
• tága. Patria sem staroázijské odrody, ktorých struky môžu dosahovať dĺžku 1 m a obsahovať až 100 semien.

Existujú tiež druhy, ktoré sa líšia tvarom kríka:

1. Kučeravé fazule. Stonky môžu dorásť až do dĺžky 5 m. Takéto odrody potrebujú podporu, neskôr dozrievajú, ale plodina je bohatšia. Môže byť použitý ako dekoratívna výzdoba záhrady..
2. Bush Beans. Kríky sú nízke (do výšky 50 cm), často sa šíria. Nepriaznivé pre poveternostné podmienky, rýchlo dozrieva.

Fazuľové vlákna môžu mať rôzne farby v závislosti od odrody. Najobľúbenejšie sú žlté a zelené druhy. Môže však existovať viac jedovatých odtieňov, napríklad tmavo fialová a ružová..

Rastúce vlastnosti

Čas pristátia závisí od poveternostných podmienok vo vašej oblasti. V južných mestách sa siatie môže začať už začiatkom mája. V iných oblastiach by sa človek mal spoliehať na úplný koniec mrazov. Pôda by sa mala dobre zahriať (v polovici mája - začiatkom júna). Iba potom môžete pristáť na otvorenom priestranstve. Fazuľa rastie dobre a vyvíja sa pri teplote +15 ° C a viac.

Príprava pôdy sa začína na jeseň. Musí sa vykopať a kŕmiť minerálnymi alebo organickými hnojivami. Na jar sa do každej jamky môže pridať drevný popol. Semená sa vysádzajú do hĺbky asi 5 cm, medzi rastlinami zostane 10 - 20 cm a medzi riadkami 30 - 50 cm. Príliš silné sadenie narúša správnu starostlivosť o rastliny a vývoj ovocia. Aby ste sa uistili, že semená nemrznú, bolo by pekné pokryť plochu filmom, ktorý pomôže udržať teplo a vlhkosť dlhšie.

V chladných oblastiach bude lepšie pestovať fazuľa sadenice. Zatiaľ čo vonku je ešte zima, klíčky budú mať čas silnejšie rásť a akonáhle mrazy zmiznú, môžu sa už vysádzať na záhrade. Ak je leto vo vašej oblasti teplé, na siatie použite suché alebo naklíčené semená.

Počas rastu rastlín musíte udržiavať pôdu vlhkú. A po začiatku kvitnutia sa uskutoční orná pôda. Nie je to však potrebné, pretože fazuľa je nenáročný závod a má schopnosť hnojiť pôdu samotnou dusíkom.

úrodu

Fazuľa Bush špargle dozrieva o niečo rýchlejšie ako kučeravé. V každom prípade je potrebné dávať pozor, aby sa tobolky zozbierali včas, skôr ako stvrdnú. Okamžite stojí za zmienku, že sa to bude musieť robiť často, pretože tobolky nedozerajú súčasne..

Univerzálne fazule sa môžu zbierať v rôznom stupni vývoja. A aj keď ste zabudli vybrať struky včas, nemôžete sa báť, v úplne vyzretej podobe to nie je o nič menej chutné. Tieto semená sa tiež ponechajú na výsadbu v budúcom roku. Na rozdiel od mladých strukov sú dobre udržiavané v suchu. Špargľa je vynikajúca na zmrazenie a konzerváciu.

Odrody fazuľových strukov

Zoberme si najobľúbenejšie odrody, ktoré fungovali dobre podľa záhradkárov.

Olejový kráľ

Kôra rôznych druhov fazule, kompaktná. Časom zrenia - skoro, od klíčenia po technickú zrelosť trvá asi 50 dní. Struky žltej farby, bez pergamenovej vrstvy. Produktivita je vysoká. Dĺžka fazule je 25 cm, ovocie chutí mäkko a mäkko. Má vysokú odolnosť voči chorobám a vírusom.

Sax 615

Patrí k odrodám kríkov, výška rastliny dosahuje 40 cm a úplne dozrieva za 50 dní. Struky sú rovnomerne až 12 cm dlhé, svetlozelenej farby. Má vysokú chutnosť, obsahuje veľké množstvo vitamínov. Napriek veľkosti puzdra má vysoký výnos. Neexistuje žiadna pergamenová vrstva a vláknina, ktorá poskytuje sladkú a jemnú chuť.

Purpurová kráľovná

Rastlina kríkov so stredným dozrievaním. Vyznačuje sa inými odrodami svojou tmavo fialovou farbou. Výška kríka môže byť až 60 cm, má vysoký výnos a vynikajúcu chuť ovocia. Lusky dorastajú do dĺžky 20 cm. Odporúča sa na ochranu. Líši sa vo vysokej odolnosti voči chorobám. Po tepelnom spracovaní sa farba zmení na tmavo zelenú.

"Sweet Courage"

Odroda kríkov, rastlina je kompaktná (do výšky 40 cm). Podľa miery zrenia - predčasné zrenie. Od začiatku klíčenia semien po dozrievanie prvej plodiny ubehne iba 40 - 55 dní. Struky majú mierne zakrivený valcový tvar. Farba ovocia je bohatá na žltú. Fazuľa môže dorásť až do 16 cm a líši sa v priateľskom dozrievaní strukov.

Zlatý nektár

Týka sa lezeckých odrôd. Proces zrenia trvá asi 70 dní. Struky sú žlté. Tvar fazule je valcovitý, úzky, dorastá do dĺžky 25 cm a vzhľadom na gravitáciu plodu potrebuje podporu. Vhodný na konzervovanie a prípravu rôznych pokrmov. Vhodný na pestovanie na dekoratívne účely. Dlhé zakrivené tobolky vyzerajú veľmi pôsobivo.

"Víťaz"

Kučeravá odroda špargle, neskoro zrelé. Zrelé ovocie bude musieť čakať až 90 dní. Pri výsadbe nechajte medzi kríkmi najmenej 30 cm, pretože krava je veľmi rozľahlá. Často sa tiež pestuje na dekoratívne účely. Kvety sú veľké, bohaté červené. Odroda je vysoko výnosná. Struky sú zelené, ploché až 20 cm. Má rád teplo, preto sa odporúča vysadiť na mieste až po skončení mrazu..

"Crane"

Patrí k skorým zrelým odrodám fazule, pred dozretím prvého ovocia trvá až 50 dní. Rastlina je huňatá, kompaktná, do výšky 50 cm. Hľuzy dorastajú do výšky 13 cm, šírky - do 1 cm. Fazuľa je mierne zakrivená, nasýtená zelená. Semená sú biele. Skvelé pre mrazené skladovanie a konzerváciu..

"Panther"

Jedna z najpopulárnejších odrôd zelených fazúľ. Rastlina je nízka, huňatá, do výšky 40 cm. Úplne zreje do 65 dní. Vysiate vo vzdialenosti 12 cm medzi semenami a 40 cm medzi radmi. Má rád teplú, dobre zahriatu pôdu. Struky dozrievajú spolu, čo uľahčuje zber. Fazuľa je jasne žltá, mäsitá, nemá pergamenovú vrstvu a vlákninu. Dĺžka toboliek je až 15 cm, má vysokú odolnosť proti antracnóze a bakterióze. Najdôležitejšou výhodou je veľmi vysoký výnos.

"Bergold"

Špargľa Bush. Podľa dátumu zrelosti sa vzťahuje na stredne skoré obdobie (do 60 dní od prvých sadeníc po zber). Odroda je vysoko výnosná. Krík je nízky, do výšky 40 cm. Struky sú zlatožlté, mierne zakrivené, až 14 cm dlhé. Semená vo vnútri sú oválne. Pergamenová vrstva chýba. Odroda je určená na sterilné konzervovanie a na zmrazenie. Výsadba semien do zeme sa odporúča po zahriatí na teplotu najmenej +15 ° C.

Vigna „grófka“

Osobitný zástupca rodiny strukovín. Týka sa lezeckých odrôd. Kríky dorastajú do dĺžky 5 m. Šírka strukov je 1,5 cm a môže byť až 1 m dlhá. Mierne rozmarná odroda fazule, ktorá má rád teplo, takže v severných oblastiach by mala byť vysadená v skleníkoch, a nie na otvorenom teréne. Ak sa vysadia sadenice, potom sa fazuľa môže preniesť do pôdy najskôr potom, ako sa pôda zahreje na +20 ° C. Vyžaduje silnú podporu. Na pestovanie tejto fazule si vyberte najslnečnejšie miesta na svojom pozemku.