Charakteristika odrody kapusty japonskej morskej panny

Mizuna šalát alebo japonská kapusta je jednou z najbežnejších odrôd japonskej šalátovej kapusty. Vďaka vysokej chuti a veľkému množstvu vitamínov sa často používa ako na šaláty a studené predjedlá, ako aj na varenie teplých jedál..

Charakteristika kapusty kultivary japonská morská víla

Vlastnosti triedy

Japonská kapusta je jednoročná zeleninová plodina, ktorá patrí do rodiny mosadze. Zvláštnosťou týchto odrôd je to, že pri rezaní listov rastú späť. Malá morská víla bola vyvinutá japonskými chovateľmi ako odroda odolnejšia voči stonke. Tento druh sa vyznačuje skorou vysokou produktivitou. Po dvoch mesiacoch sa za predpokladu, že sa o ne dobre staráte, môžu objaviť prvé hlávky kapusty.

Opis hlavy kapusty

Z dôvodu veľkého počtu horných púčikov má zelenina rozprestierajúcu sa ružicu z viac ako 50 zelených listov s tenkou bielou žilou. Výška rastliny je o niečo viac ako pol metra. Povrch listov je hladký alebo mierne pokrčený, rozrezaný na časti so zúbkovanými okrajmi.

Listy chutia lahodne, majú príjemnú sviežosť a ľahkú šalátovú arómu. Hmotnosť jednej hlavy je v priemere asi 1,5 kg.

Aplikácia zeleniny

Listy kapusty sa konzumujú surové av rôznych pokrmoch. Najčastejšie pridané do:

• šaláty;
• sendviče;
• studené občerstvenie;
• polievky;
• dusená mäsa;
• nakladaná zelenina;
• nakladaná zelenina.

Šalát Mizun slúži ako dobrý doplnok k jedlám z mäsa a rýb, pretože listy kapusty majú vôňu ľahkého korenia. Tiež je dobré používať v kombinácii s ochutenými syrmi..

Kvôli malému množstvu horčičného oleja v zelenine môžu japonskú kapustu konzumovať ľudia, ktorí trpia vredmi, gastritídou a chorobami kardiovaskulárneho systému..

Malá morská víla sa tiež používa na dekoráciu a dekoráciu osobných pozemkov a kvetinových záhonov. Tiež vďaka neobvyklému tvaru listov zeleniny sú zdobené vysokohorskými skĺzavkami a okrajmi.

Rastúce vlastnosti

Japonská kapusta Malá morská víla je z hľadiska kultivácie nenáročná. Zelenina je odolná voči teplu a chladu

Kapusta miluje pôdu s vysokým organickým zložením, odvedenú a stredne hlinitú. Rastlina miluje vodu, ale netoleruje časté zamokrenie pôdy.

Príprava pôdy

Odporúča sa pripraviť záhony na pestovanie tejto plodiny od začiatku jesene.

Na 1 m2 urobte:

• najmenej 5 kg humusu;
• 15 - 20 g superfosfátových hnojív;
• 20 g potašového hnojiva.

Na začiatku jari, pred zasiatím rastliny, musí byť pôda hnojená dusičnanom amónnym (najmenej 20 g na 1 m2.).

Výsev semien

V kapuste sa môžu pestovať sadenice

Je možné pestovať sadenice aj na otvorenom priestranstve.

Na otvorenom priestranstve

Semená zasievajte od polovice apríla do začiatku mája. Prvé výhonky sa objavujú pri teplote asi 4 ° C. Sadenice sú odolné proti chladu a ľahkým mrazom, vydržia jarné mrazy až do -4 ° C. Najoptimálnejšia teplota pre rast rastlín na otvorenom priestranstve je 16 - 29 ° C

Metóda sadenia

Pri skoršej úrode sa odporúča zasadiť semená zeleniny. Najlepšie sa to dosiahne v polovici marca a zasadí sa do pôdy v máji. Klíčenie osiva nastáva tretí deň po vysiatí.

Pravidlá starostlivosti

Pre priaznivú kultiváciu kapusty a dobrú úrodu počas celej sezóny sa musia dodržiavať tri jednoduché pravidlá:

1. Pravidelné buriny z burín.
2. Pestovanie uličiek.
3. Správne zalievanie.

hnojivá

Je veľmi dôležité nepreháňať hnojivo. Rastlina môže akumulovať dusičnany z pôdy s vysokým obsahom dusíka. Pred výsevom semien je potrebné obmedziť sa na dva podporné vrchné dresingy v pôde. Priaznivo sú ovplyvnené hnojivá, ktoré zahŕňajú draslík a fosfor. Odporúča sa ich pridávať najmenej dvakrát do sezóny. Opatrnosť sa musí venovať dusíkatým hnojivám..

Pôda a zalievanie

Vhodnejšie postele na pestovanie kapusty sú postele s dobrým osvetlením a ľahkou úrodnou pôdou. Odporúča sa hnojiť zeminu vápnom, aby sa normalizovala úroveň vlhkosti. Je veľmi dôležité nenechať pôdu vyschnúť, je potrebné pravidelné zavlažovanie.

Režim teploty

Zvýšenie teploty vzduchu môže nepriaznivo ovplyvniť rastlinu. Pri dlhodobom horúčave na listoch sa objavujú spáleniny od slnka.

Choroby a škodcovia

háveď

Aby sa zabránilo napadnutiu infekčnými chorobami a škodcami, odporúča sa pestovať exotickú rastlinu na pôde, na ktorej predtým pestovali strukoviny, nočné mušky alebo tekvica. Neodporúčame siatie kapusty namiesto akýchkoľvek krížencov.

Rastlinná kultúra sa prepožičiava veľmi nebezpečnému škodcovi - brukvovitému bĺch. Vrcholom napadnutia škodcami je skoro na jar, keď sa udržiava stabilná teplota vzduchu 15 ° C. Otvory na listoch a výhonkoch kapusty svedčia o prítomnosti blchy..

Kontrola škodcov

choroba

Rastlina nie je veľmi citlivá na účinky mnohých chorôb. Plesňové infekcie možné.

záver

Malá morská víla je paleta japonskej kapusty, ktorá sa líši nielen užitočnými vlastnosťami, ale aj možnosťou použitia na dekoráciu krajiny. Pohodlie pri pestovaní tejto plodiny iba zvyšujú jej popularitu medzi mnohými záhradníkmi.

Podľa jednoduchých pravidiel starostlivosti a včasného ošetrenia škodcov bude zelenina potešená voňavými zeleňami od mája do neskorej jesene..