Odrody žltého baklažánu
Okrem obvyklých odrôd chcem každý rok pestovať niečo neobvyklé a chutné. Pokiaľ ide o odrodový baklažán, dnes existuje veľké množstvo druhov. Ľudia ich nazývajú „modrými“, ale na posteliach sú plody takmer úplne čierne, ružové a biele. Najväčší nález však možno považovať za žltý baklažán. Dnes budeme hovoriť o tom poslednom.
Obsah
Stručný opis
Zoznam odrôd a hybridov rôznych rastlín rastie každoročne. To platí aj pre náš obľúbený baklažán. Dnes sa šíria biela, žltý až oranžový baklažán. Pestovanie takýchto odrôd sa nelíši.
Rodiskom tejto zeleniny je India. To znamená, že zelenina miluje vlhkosť a teplo. Chovatelia dosiahli významný pokrok v získavaní odrôd, ktoré sú odolné voči extrémnym teplotám, pretože naša klíma ako celok sa výrazne líši od tropickej. Základné požiadavky na pestovanie sú tieto:
- úrodná sypká pôda;
- teplota nad 15 stupňov (optimálne od 20 do 30 stupňov);
- silné zavlažovanie.
Najčastejšie sa v Rusku pestuje v skleníkoch. To je dôvod, prečo je rastlina opeľovaná veľmi dôležitá. Venujte tomu pozornosť vo fáze výberu semien..
Baklažány rôznych farieb majú rôzne chuťové vlastnosti. Skúsení záhradníci zahŕňajú biele, ružové a žlté odrody medzi tie najchutnejšie. Ak sa rozhodnete pestovať ju nažlto, budete mať po ruke opis odrôd, ktoré uvádzame nižšie.
Odrody žltej farby
Dnes sa považujú za pomerne zriedkavé, ale záujem o ne rýchlo rastie. Žlté zafarbenie pokožky naznačuje prítomnosť beta-karoténového pigmentu v ovocí, čo je veľmi užitočné pre ľudský imunitný systém..
Medzi odrodami žltého baklažánu sú prezentované ako malé kolo, a pretiahnuté, skutočné giganty a tie, ktoré sa ľahko zmestia do dlane. Podrobne zvážime niekoľko odrôd a dotkneme sa priamo témy kultivácie.
Všetky semená odrôd žltého baklažánu na našich policiach patria do výberu na dovoz (najčastejšie sa ponúkajú semená, ktoré sa vyrábajú v Turecku, Holandsku, krajinách juhovýchodnej Ázie, Afriky a Číny). Na fotografii vyššie môžete vidieť jedinečnú odrodu „Mantle“. Plody sú žlté, až zrelé, až oranžové, a pokožka má zelené žily.
Video poskytuje stručný prehľad odrody "Mantle".
Väčšina žltých baklažánov nie je odolná voči extrémnym teplotám, takže v Rusku sa môžu pestovať buď na parapete domu alebo vo vyhrievanom skleníku alebo na otvorenom priestranstve na juhu..
Spravidla patria medzi hybridy (niekoľko odrôd je krížených v chránenom chránenom území) a vyzerajú ako okrasná rastlina. Tieto baklažány sa môžu jesť.
Vzhľad (pozri fotografiu) je najčastejšie malý, dokonca malý, má zaujímavý tvar.
Odrody žltého baklažánu
Odrody baklažánu zvážte v podrobnej tabuľke, ktorá po dozretí bude mať žltú farbu až oranžovú farbu. Medzi ne patrí:
- Golden Egg
- Zlatý chlapec;
- Turecká oranžová
- Červená prešívaná;
- tango;
- Čínska lampa;
- plášť;
- Biela noc.
Porovnávacia tabuľka vám umožňuje rýchlo určiť, na ktorý hybrid sa má venovať pozornosť..
Zlaté vajce | biela / citrónová | vysoký, hoci plody sú malé | skoro 110 dní | Úroda pred tým, ako sa zmení na žltú, toleruje studenú ranu |
Zlatý chlapec | jasne žltá | 2,5 kilogramu | zavčas | najčastejšie sa tento druh baklažánu pestuje na parapete, jeho výška nie je väčšia ako 50 cm |
Červene prepletené | jasne žltá / červená | vysoký | stredná sezóna (140 dní) | stredne veľká karpálna odroda, ktorá nesie ovocie veľmi dlho, jedlé ovocie |
Turecká oranžová | tmavozelená / žltá / oranžová | vysoký | zavčas | Po dozrievaní semien ovocie sčervená, Bush je vysoký (1 meter), svetlá chuť |
tango | biela / žltá | vysoká, 5,5 kg | predčasný (v priemere 102 dní) | podobá sa hruške, plody sa zbierajú v okamihu, keď sú biele, žlté sa považuje za zrelé, ale mäso stráca chuť |
Biela noc | biela / žltá | vysoký, až do 7 kilogramov | predčasný | odroda je odolná voči chorobám, keď dozrieva rýchlo žltnutím, farba však nebude jasná |
Čínska lucerna | jasne oranžová | vysoký | zavčas | vysoký ker (do 80 centimetrov), dobre nesie ovocie |
skryť | žiarivo žltá so zelenými žilami | vysoký | je prostredný | podlhovasté ovocie |
Video nižšie poskytuje stručný prehľad odrody Red Ruffled.
Pestovanie dekoratívnych odrôd v našej oblasti sa najčastejšie uskutočňuje na výskumné účely. Pamätáme si však, ako veľmi nedávno sa biele baklažány zdali byť výstredné, ale dnes sa pestujú vo veľkých množstvách a majú radi neobvyklú pikantnú chuť. Čo môžete povedať o chuti žltého baklažánu?
Chuťové vlastnosti
Spravidla sa môžu konzumovať všetky ozdobné žlté odrody. Sú vyprážané a konzervované. Často sú súčasťou šalátov. Samozrejme, jedná sa o veľmi nezvyčajné ovocie a susedia a priatelia budú ohromení svojím vzhľadom..
Žltá z väčšej časti sa nelíši od lila baklažánu. Ľudia ich nazývajú „modrými“. Nemajú žiadnu horkosť. Africký výber z baklažánu sa volá najčerstvejší. Pestujú sa na juhu Európy a Ameriky, ale pre našich občanov sa ich chuť bude zdať nevýrazná.
Chuť vyzretých okrasných odrôd je zvyčajne horká. Bude nepríjemné ochutiť dužinu s veľkými zrelými semenami. Z tohto dôvodu sa všetky baklažány zberajú vo fáze technickej zrelosti..
Pestovanie ozdobných odrôd
Pestovanie známych odrôd baklažánu od ozdobných sa príliš nelíši. Sú tiež náročné na:
- úrodnosť a drobivosť pôdy;
- teplo;
- vlhkosť pôdy a vzduchu;
- top dressing.
Faktom je, že v našej krajine sa odrody baklažánu, prezentované na pultoch v obchodoch, stali populárnymi v iných krajinách, táto zelenina nie je o nič menej populárna, chovatelia tam pestovali ďalšie odrody a hybridy. Dnes ich považujeme za neobvyklé. V skutočnosti sú známe v iných krajinách..
Sú extrémne náročné na teplo, niektoré vydržia horúce počasie. Výnimkou je hybrid Golden Egg, ktorý ľahko toleruje niektoré zmeny teploty..
Na otvorenom priestranstve av skleníkoch môžu byť baklažány akejkoľvek dekoratívnej odrody vystavené vírusom a chorobám, s ktorými sa stretávame iba..
Tí, ktorí sa rozhodnú pestovať ktorúkoľvek z vyššie uvedených odrôd (alebo nejakú inú odrodu), by mali sadiť semená sadenice. Preto je vhodná vysoko kvalitná výživná pôda. Nezachráňte to, pretože iba zo zdravých sadeníc môže rastlina rásť, čo dáva bohatú úrodu. Naše tipy budú užitočné pre tých, ktorí sa sami rozhodnú pestovať žltý baklažán:
- baklažány nemusia rásť jednotne, prvé klíčky sa neobjavia okamžite, ale po 10 - 20 dňoch pod filmom alebo pohárom na dobre osvetlenom mieste;
- pred vysadením sadeníc musíte počkať, kým významne rastie (malo by mať 8 listov);
- baklažány ako pôda bohatá na organické látky, neutrálne alebo mierne kyslé;
- hnojenie je nielen možné, ale aj nevyhnutné (minerálne aj organické);
- hnojivo sa aplikuje trikrát (štyrikrát) za sezónu;
- Odrody týchto rastlín rastlín môžete pestovať v lete aj zime, pri nedostatku svetla sa sadenice roztiahnu, čo sa určite stane viditeľným;
- baklažánom sa nepáči zber, ich odnože sú slabé, ale potrebujú uvoľnenie pôdy;
- zalievanie by malo byť pravidelné, voda sa počas dňa chráni.
Ak sa k kultivácii vážne priblížite, plodina bude bohatá.
Nákup osiva
Aké odrody žltého baklažánu možno zriedka nájsť na pultoch našich obchodov. Výnimkou sú odrody Tango a Biela noc. Plody obidvoch odrôd sa stále zbierajú bielo. Žltá farba ich pokožky naznačuje, že semená vo vnútri ovocia sú zrelé. Vláknina v tomto okamihu bude jedlá, ale nie tak chutná.
Na fotografii nižšie, odrody baklažánu „Biela noc“ je zreteľne viditeľné, v akej farbe plodov sa maľuje. Spodné žltnutie je už mierne prezreté.
Prostredníctvom internetových obchodov si môžete kúpiť semená iných odrôd, niektorí cestujúci ich prinesú z dovolenky a dajú ich svojim priateľom, milovali letných obyvateľov..
Recenzie záhradníci
Na videu ste už videli rôzne druhy ozdobných zeleninových plodín pestovaných našimi záhradníkmi. Baklažány rastú dobre, najmä ak majú obyvatelia leta rast. Zvážte niekoľko recenzií od tých, ktorí už dostali úrodu žltých krásnych plodov.
Pri útoku kliešťom alebo vírusom môžete použiť štandardné nástroje. Bojujú proti škodcom a chorobám dobre..
Ozdobné odrody postupne získavajú na popularite medzi našimi záhradníkmi. Naučte sa pestovať ich dnes, pretože také svetlé neobvyklé plody môžu ostatných prekvapiť. Ak sú plody prezreté, nenechajte sa odradiť: vyzerajú skvele vo váze.