Baklažán vicar

Baklažány sa objavili v našej krajine v 15. storočí, hoci vo svojej vlasti v Indii boli populárne dávno pred naším letopočtom. Táto chutná a zdravá zelenina si v našej oblasti rýchlo získala obľubu. Zaujímavé je, že prvý baklažán bol biely a žltý. Ale v budúcnosti sa skúseným chovateľom podarilo vyprodukovať nielen plody rôznych farieb (fialová, červená, zelená, oranžová, tmavo fialová, pruhovaná), ale aj rôznych tvarov..

Baklažán je veľmi náročný na teplotné podmienky a osvetlenie. Preto v Rusku môžu rásť iba v južných regiónoch. Ale aj tu chovatelia vyskúšali a vyvinuli odrody vhodné pre chladné podnebie..

Baklažány sú oceňované pre svoje prospešné vlastnosti. Zaslúžene sa považujú za dietetický produkt. Zelenina obsahuje vlákninu, draslík, vápnik, pektín, železo a fosfor. Vďaka vláknu pomáhajú odstraňovať toxíny a prebytočnú tekutinu z tela. A draslík pomáha odbúravať cholesterolové plaky v krvných cievach. Z tohto dôvodu sú milovaní a oceňovaní po celom svete..

V skutočnosti nie každý môže pestovať dobré baklažány. Ak si však vyberiete vhodnú odrodu a budete počúvať tipy na jej kultiváciu, všetko určite vyjde.

Pozrime sa na odrodu baklažánu „Vikar“, ktorá je ideálna pre studené oblasti. Dozvieme sa tiež, ako ich pestovať, a vypočujeme si odporúčania tých, ktorí už túto rozmanitosť vyskúšali v praxi..

Vlastnosti triedy

"Vicar" je odroda odolná proti chladu, ľahko toleruje zmeny teploty. Vhodný na pestovanie na jar av lete.

Baklažán sa môže pestovať na otvorenom priestranstve av skleníkoch. Bude lepšie niesť ovocie, samozrejme, v skleníkoch, od 5 do 7 kg na m2. Odroda je zrelá, od klíčenia semena po vzhľad prvých plodov, ubehne 100–115 dní.

Váha baklažánu môže byť asi 200 g, dĺžka - do 20 cm. Koža je svetloružová, matná a hladká. Buničina je svetlozelenej farby, hustá štruktúra. Neexistuje žiadna horkosť. Tvar ovocia je hruškovitý, na vrchu mierne zaoblený. Na šálke nie sú žiadne hroty, čo výrazne uľahčuje zber.

Ovocie baklažánu „Vicar“ sa používajú na varenie, na konzerváciu a prípravu rôznych pokrmov. Dobre zvinuté. Vhodný na vyprážanie, dusenie a pečenie v rúre. Baklažány možno tiež zmraziť. Ľahká preprava.

Ako vidíte, táto odroda má vynikajúce vlastnosti. Rýchlosť zrenia a produktivita týchto rastlín rastlín sú pôsobivé. A chuť nenechala nikoho ľahostajným.

Pestovanie a starostlivosť

Výsev sadby sa môže začať už koncom februára a do polovice mája. Baklažány pomaly klíčiť, takže sa začnú zasadiť tak skoro.

1. Pôda pred výsevom by sa mala pripraviť pomocou rašeliny a iných hnojív..
2. Semená sú umiestnené do pôdy s hĺbkou 1,5 cm, posypané pôdou a mierne zhutnené.
3. Škatuľa musí byť zakrytá filmom na ochranu vlhkosti.
4. Pred klíčením musí byť teplota miestnosti najmenej +25 ° C. A keď sa objavia klíčky, môžete ich postupne znížiť na +20 ° C, ale nie menej ako +18 ° C.

Moriace sadenice sa môžu začať, keď sa objavia 1–2 celé listy. Týždeň pred výsadbou sa rastliny určite musia začať temperovať. Ak to neurobíte, klíčky jednoducho nevydržia priame slnečné svetlo a zmeny teploty zo dňa na noc. Približný čas pristátia je polovica mája, keď mrazy už nie sú hrozné.

Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 20 - 30 cm a medzi radmi - 50 - 60 cm Po výsadbe by sa mala pôda postriekať vodou, pretože baklažány veľmi radi vlhkosť. Ďalšia starostlivosť o baklažán by mala zahŕňať pravidelné zalievanie, vrchný dresing a uvoľňovanie pôdy. Nie je potrebné viazať túto odrodu, pretože krík je nízky a dobre drží svoj tvar.

recenzia

Aby som to zhrnul

Baklažány sa považujú za veľmi náladové termofilné rastliny a nie každý sa ich zaviaže pestovať. Odroda baklažánu Vikar je však vynikajúca pre chladné podnebie. Ničí všetky stereotypy a umožňuje vám pestovať vynikajúci domáci baklažán tam, kde by ho nemohla vydržať iná odroda.