Ako skladovať zemiaky na balkóne a aký je najlepší spôsob

Optimálne podmienky na skladovanie zemiakov

Optimálne podmienky pre zemiaky sú:

• nedostatok prievanu, ktorý poskytuje zasklený balkón;
• čerstvý vzduch vetraním-
• vlhkosť 80–85%;
• teplota vzduchu +2 ... + 4 ° С;
• nedostatok jasného svetla.

Čo a ako skladovať zemiaky na balkóne v zime: hlavné spôsoby

Výber nádoby je dôležitým faktorom pri skladovaní zemiakov. Druh kapacity závisí od toho, ako dlho zostáva ovocie čerstvé. Odporúča sa používať škatule (drevené alebo plastové), továrenské tepelné škatule a dočasné nádoby.

V drevených prepravkách

Drevené škatule sú najlepšou voľbou na umiestnenie zemiakov. Drevo je prírodný, ekologický materiál, ktorý podporuje normálnu cirkuláciu vzduchu. Pre lepšiu bezpečnosť sú vhodné nádoby s bočnými prieduchmi. Je vhodné umiestňovať boxy na stojany tak, aby nestáli na chladnej podlahe - hypotermia nepriaznivo ovplyvňuje stav zeleniny..

V plastových škatuliach

Mnoho záhradkárov je skeptických k skladovaniu zemiakov v syntetických prepravkách. Moderné plastové kontajnery sú však zväčša vyrobené z ekologických plastov. Vetracie otvory pomôžu udržať zeleninu v dobrom stave - v kontajneroch tohto typu by mali byť v stenách a na spodku.

Pre kompaktné usporiadanie je lepšie zvoliť modely, ktoré sa dajú stohovať a pripevňovať, čím sa vytvorí určitý druh policového systému.

V prefabrikovanom tepelnom boxe

Továrenské termoboxy v mestských podmienkach nahrádzajú pivnice a pivnice, pre ktoré sa nazývajú „balkónové zimné pivnice“. Tepelná skrinka alebo vykurovacia skriňa je plne automatizovaný kontajner na skladovanie zeleniny. Z vizuálneho hľadiska sa podobá horizontálnej chladničke s vrchnákom s dutou vnútornou štruktúrou. Výhodou tohto spôsobu je to, že teplotu určuje vlastník zariadenia. Výrobcovia tiež zabezpečujú nútené vetranie, vďaka ktorému sa plody nezafarbia ani nehnijú..

V dočasnom obale

Dočasné nádoby vhodné na skladovanie malého množstva zemiakov.

Medzi ne patrí:

• kartónové krabice;
• handry na vreckovky;
• sieťované tašky.

Je vhodné používať tento typ kontajnera počas výstavby permanentnej nádrže vlastnou rukou alebo pred nákupom.

Skladovateľnosť zemiakov na balkóne

Pri dodržaní správnych podmienok sa majiteľom podarí skladovať zeleninu na balkóne 6 až 10 mesiacov. Tento čas postačuje na to, aby sa spotrebovala celá dodávka zemiakov až do nasledujúcej úrody.

Ako vyrobiť škatuľu zemiakov na balkóne v zime

Ak je to potrebné, majiteľ si môže vlastnými rukami postaviť balkón na zemiaky, veľkosť tyčí na rám a materiály na obloženie určuje majiteľ. Najprv musíte určiť tvar (vodorovný alebo zvislý) a veľkosť poľa, nakresliť výkres.

Video: ako vyrobiť škatuľu na zemiaky na balkóne

Nástroje a materiály na prácu

Na výrobu budete potrebovať nasledujúce materiály:

• tyče 50 × 50 (12 ks);
• dosky, preglejky alebo drevotrieskové dosky (6 ks);
• nechty;
• pánty na zakrytie;
• skrutky do dreva.

Z potrebných nástrojov:

• kladivo;
• skrutkovač.

Výrobné pokyny krok za krokom

Pokyny na výrobu škatule s vekom sú tieto:

1. Pomocou kladív a klincov vytvorte rám z rámov.
2. Opláštenie rámu z preglejky, dosiek alebo drevotriesky.
3. Pripevnite pánty k zadnej stene a krytu preglejky, lepenky alebo drevotriesky pomocou skrutiek a skrutkovača.

Časté chyby

Ani skúsení záhradníci nie sú v bezpečí pred chybami.Medzi najbežnejšie patria:

1. Teplota pod 0 ° C. Majitelia, ktorí neveria, že mráz prispieva k dlhodobému skladovaniu, nekontrolujú dolnú hranicu teploty. V dôsledku toho zamrzne zelenina a väčšina z nich sa stane nepoužiteľnou..
2. Vonkajší balkón. Rovnako ako v predchádzajúcom odseku je problémom nadmerné chladenie hľúz. Najlepšie je vyhnúť sa neglazovaným izbám.
3. Hľuzy hľuzy. Umyté zemiaky dlho nevydržia svieži vzhľad. Toto ošetrenie je nevyhnutné bezprostredne pred jedlom.
4. Skladovanie rozmaznaného ovocia. Poškodené a hnité vzorky zlikvidujte vo fáze prípravy. Je vhodné skontrolovať zeleninu na hnilobu, vysušenie alebo iné poškodenie počas celého obdobia - dôrazne sa odporúča neskladovať takéto ovocie s inou zeleninou..

Udržiavanie zemiakov na balkóne nie je vôbec ťažké, ak si vyberiete správne balenie a udržiavate potrebné podmienky. Pri dobre organizovanom skladovaní si zelenina dlho zachováva sviežosť a príjemnú chuť..

Video: skladovanie zemiakov v zime na balkóne