6 Osvedčených postupov pri výrobe sušených banánov doma

Obsah

• Sušenie v rúre
• Sušenie v elektrickej sušičke
• Ako sušiť na slnku
• Ako sušiť banán na parapete
• Ako sušiť na sporáku
• Čo potrebujete na výrobu sušeného ovocia v mikrovlnnej rúre

Použitie sušených banánov má na telo tieto pozitívne účinky:

1. Normalizácia metabolických procesov.
2. Zlepšenie imunitného systému.
3. Príjem poplatku za dodatočnú energiu.
4. Optimalizácia činnosti srdca a krvných ciev.
5. Stimulácia mozgu.
6. Zvýšená hladina hemoglobínu v krvi.
7. Pozitívne účinky na orgány videnia.
8. Normalizácia účinnosti u mužov.
9. Odstraňuje bolesti hlavy a iné typy bolesti.
10. Pravidelné stravovanie pomáha predchádzať žalúdočným a črevným problémom..

Ak plánujete sušiť ovocie, dajú sa nazývať aj čipy, musíte si ich najprv správne vybrať. Banán by mal byť zrelý a bez známok hniloby. Pred sušením sa musí umyť pod tečúcou vodou, ošúpať a opláchnuť uterákom. Špecialisti odporúčajú vyrábať malé kúsky. Predmáčanie v slanej vode pomôže predísť zhnednutiu počas procesu sušenia. Môže sa tiež nahradiť trochou citrónovej šťavy..

Existuje niekoľko populárnych spôsobov, ako odstrániť vlhkosť z ovocia. Výber jedného z nich priamo závisí od individuálnych preferencií a dostupnosti špeciálneho vybavenia. Zvážte metódy podrobnejšie a krok za krokom.

Sušenie v rúre

Pripravené kúsky ovocia sa umiestnia na plech na pečenie v peci v jednej vrstve. Naspodku sa odporúča dať pergamen. Vďaka tomu je možné zachovať možnosť voľného pohybu vzduchu. Rúra by sa mala zohriať na teplotu 60 stupňov. Zaschnutie potrvá najmenej 3 hodiny. Pravidelne musíte otočiť kliny. Vďaka tomu bude možné dosiahnuť rovnomerné rozloženie tepla.

Sušenie v elektrickej sušičke

V súčasnosti sa metóda v špeciálnej elektrickej sušičke považuje za pohodlnú a praktickú. Toto zariadenie, napríklad model Volter 1000 Lux, neohrieva okolité prostredie. Na uloženie kusov sa používajú špeciálne nádoby. S ich pomocou je možné zabrániť priľnutiu jednotlivých častí. Ak je teplota nastavená na 60 stupňov, potom bude suchosť úspešná najmenej 10 hodín. Na zlepšenie výmeny vzduchu vymieňajte kontajnery najmenej dvakrát.

Ako sušiť na slnku

Sušenie ovocia týmto spôsobom si nevyžaduje dostupnosť špeciálnych spotrebičov, ale je náročné na pracovnú silu:

1. Optimálne klimatické podmienky nie sú vždy vytvárané na získanie vysoko kvalitného sušeného ovocia - slnko a prúdenie vzduchu.
2. Osoba musí zabezpečiť, aby ovocie nebolo mokré. Najlepšie sa uchováva doma v noci..
3. V nádrži sa môže objaviť hmyz.

Tento proces trvá 2 až 4 dni.

Ako sušiť banán na parapete

Receptúru na sušenie na parapete je možné vykonať kvalitatívne iba vtedy, ak je k dispozícii dostatočné množstvo slnečného svetla. V chladnom období sa odvádzanie vlhkosti z ovocia uskutočňuje ústredným kúrením. Osoba bude musieť neustále obracať kúsky a monitorovať tvorbu plesní. V druhom prípade nebude ďalšie použitie možné.

Ako sušiť na sporáku

Pri sušení nad dlaždicami je možné rýchlo odstrániť vlhkosť. Je však tiež dôležité dodržiavať bezpečnostné predpisy. Okrem toho budete musieť vytvoriť špeciálny dizajn, na ktorom môžete zavesiť kúsky ovocia. Neodporúča sa používať príliš intenzívny plameň. Proti nim sa môžu tvoriť spálené oblasti..

Čo potrebujete na výrobu sušeného ovocia v mikrovlnnej rúre

Na varenie banánov v mikrovlnnej rúre sa odporúča dodržiavať tieto schémy:

1. Lúpanie a krájanie.
2. Sušenie sa uskutočňuje na tanieri alebo v nádobe..
3. Po 15 minútach sa ovocie stáva lepkavým. Odporúča sa vypnúť rúru a pokračovať v procese až po úplnom ochladení. V takom prípade sa režim rozmrazovania považuje za optimálny..
4. Po ukončení procesu sa kúsky zmiešajú a nechajú sa pri teplote miestnosti cez noc.