Zložte hlohu na zimu

Zber zdravých nápojov v zime je už dlho tradíciou väčšiny žien v domácnosti. Produkt, ako je kompót z hloh, si zachováva mnoho užitočných látok, ktoré môžu obohatiť vaše telo tým, že vezmú pohár zdravého nápoja a vypijú pohárik lahodného nápoja..

Výhody a poškodzuje hlohový kompot

Nápoje z plodov bobúľ sa často používali na liečebné účely skôr, keď sa farmaceutický priemysel tak nerozvinul. Použitie kompótu z hloh pomôže pri mnohých chorobách, pretože je schopné:

• posilniť kardiovaskulárny systém;
• vylúčiť nervové poruchy;
• normalizovať krvný tlak;
• nižší cholesterol;
• zlepšenie stavu pokožky;
• pozitívne ovplyvňujú imunitný systém;
• eliminovať riziko vírusových a infekčných chorôb;
• očistite telo od toxínov.

Okrem pozitívnych vlastností produktu existujú aj negatívne vlastnosti, takže pred použitím, aby ste nepoškodili telo, musíte študovať kontraindikácie kompótu z hloh. V prípade nadmerného alebo nesprávneho použitia môže nápoj viesť k narušeniu zažívacieho traktu, ako aj k prudkému zníženiu tlaku a zhoršeniu srdca..

Hawthorn compote: recepty na každý deň

Kompót dusený hloh pre každý deň nevyžaduje vážne časové náklady, takže ho môžete variť minimálne každý deň v malom množstve. Existuje niekoľko spôsobov varenia..

V prvom prípade je potrebné naplniť pripravený produkt vodou a zapáliť, pre prípad zmeny sa môžu pridať drvené bobule. Varte a varte 5 minút. Výslednú hmotu napnite sítkou a vychutnajte si úžasnú chuť zdravých bobúľ. Podľa potreby pridajte cukor.

Ak chcete reprodukovať nasledujúci recept, musíte kombinovať cukor s vodou a privariť k varu. Nalejte hlohu s výslednou hmotou a varte, kým produkt nezmäkne. Môžete tiež naliať hlohu vodou a povariť 10 minút, pridať cukor, nechať rozpustiť a pretiahnuť. Taký kompot z čerstvej hloh sa môže použiť ako liek a iba ako chutný a aromatický nápoj.

Ako urobiť kompot z hloh na zimu

Aby kompót z hlohov mal príjemnú chuť, krásnu farbu na zimu a priniesol telu výhody iba bez poškodenia zdravia, musíte pri varení domácich príprav vedieť niekoľko tajomstiev:

1. Pri výbere hlohových bobúľ pre kompót je potrebné venovať pozornosť ich kvalite - mali by sa líšiť v zrelosti, hustote a nemali by byť viditeľné. Je tiež dôležité vedieť, že scvrknuté a sušené ovocie kazí nielen vzhľad, ale aj chuť nápoja..
2. Pri varení sa odporúča pridať do akéhokoľvek receptu prísadu, ako je citrónová šťava alebo kyselina citrónová. Tým sa maximalizujú výhody hloh.
3. Ak chcete zachovať kompot po celú zimu, musíte použiť výnimočne čisté sklenené poháre, ktoré sa musia najskôr umyť a sterilizovať. Viečka by sa mali používať iba sterilizované.
4. Pri varení sa neodporúča používať hliníkové kuchynské náčinie, pretože tento chemický prvok pri oxidácii emituje toxické látky. Na varenie musíte použiť smaltovanú nádobu alebo nádobu z nehrdzavejúcej ocele.

Jednoduchý recept na hlohový kompot na zimu

Popularita tejto zásoby na zimu spočíva v jej jednoduchej a rýchlej príprave, zatiaľ čo kvalita výrobku tým netrpí..

Zoznam komponentov:

• 200 g hloh;
• 350 g cukru;
• 3 l vody.

Poradie receptov:

1. Ovocie opláchnite v cedníku pod tečúcou vodou a nechajte vypustiť.
2. Pripravte sirup. Za týmto účelom si dajte panvicu, nalejte vodu, povarte ju, pridajte cukor a počkajte, kým sa úplne nerozpustí, za stáleho miešania..
3. Pripravenú hlohu vložte do pohára a nalejte získaný cukrový sirup.
4. Zatvorte veko a otočte hore dnom, nechajte ho úplne vychladnúť, zabalené do hustej a teplej prikrývky asi 2 dni.

Recept na kostnú hlohu Hawthorn

Chutný a aromatický kompot dodá ľudskému telu silu odolávať proti prechladnutiu, chrípkovým ochoreniam, všetkým druhom baktérií. Chráni pred vírusmi a baktériami posilnením imunitného systému.

 Zložky receptu:

• 500 g hloh;
• 400 g cukru;
• 700 g vody.

Ako variť:

1. Sirup povarte kombináciou vody s cukrom a privarte ho k varu.
2. Pridajte umytú a vysušenú hlohu do vriaceho sirupu a varte niekoľko minút.
3. Rozdeľte bobuľovú zmes do 2 bánk, ktorých objem je 3 litre.
4. Voda sa prevarí a obsah plechoviek sa zriedi vriacou vodou.
5. Zhrňte plechovky.

Užitočný kompót z hlohového duseného mäsa

Kompost z hloh doma podľa tohto receptu sa ukázal byť nezvyčajne chutný, výživný a veľmi užitočný. V zime rýchlo zohreje a osvieži.

Potrebné komponenty pre 3-litrovú nádobu:

• 1 kg hloh;
• 2 litre vody;
• 200 g cukru.

Recept na varenie obsahuje nasledujúce procesy:

1. Nakrájané ovocie nakrájajte a odstráňte z nich semená.
2. Rozložte buničinu v cedníku a opláchnite pod tečúcou vodou, počkajte, kým sa nevypustí.
3. Sirup pripravte vrením cukru po dobu 5-10 minút.
4. Výsledný cukrový sirup sa ochladí na 80 stupňov a po zmiešaní s dužinou sa nechá pôsobiť 12 hodín.
5. Potom bobule vyberte zo sirupu a zabalte ich do banky.
6. Sirup prefiltrujte a odošlite do kachlí, aby sa zohrialo na miernu teplotu.
7. Obsah plechoviek vylejte fluidizovanou zmesou, zakryte krytmi. Pošlite na sterilizáciu na 15-30 minút, v závislosti od veľkosti nádob.
8. Potom pripojte, otočte a zabalte do prikrývky, počkajte, kým úplne nevychladnú.

Dušené jablká s hlohom na zimu

Priaznivé látky nachádzajúce sa v hlohovom ovocí a jablkách spolu interagujú a výsledkom je dvojnásobná liečivá sila. Kompost hloh a jabĺk na zimu bude mať priaznivý vplyv na ľudské telo, posilňuje imunitu a obohacuje komplex vitamínmi a minerálmi.

Zloženie a proporcie na 3-litrovej nádobe:

• 300 g hloh;
• 200 g jabĺk;
• 2,5 litra vody;
• 300 g cukru;
• 2 štipce kyseliny citrónovej.

Ako pripraviť vitamínový nápoj na predpis:

1. Ovocie umyte a nechajte ho vytiecť. Z umytých jabĺk vyberte jadro, semená a nakrájajte na plátky.
2. Pripravené suroviny zložte do pohára, nalejte do sirupu, ktorý je vyrobený z vody, cukru a kyseliny citrónovej.
3. Nádobu prikryte vekom a pošlite na panvicu s horúcou vodou. Nádobu s obsahom sterilizujte 15 minút od varu, potom ju upchajte a pri úplnom ochladení ju preneste do chladnej miestnosti na uskladnenie.

Dušené hrozno a hloh na zimu

Kombináciou týchto dvoch prírodných darov získava kompot vynikajúcu chuť a jemnú vôňu. V zime bude tento prípravok obzvlášť užitočný, pretože sa líši v maximálnom množstve vitamínov potrebných pre telo, ktoré je oslabené chladom a nedostatkom slnečného žiarenia..

Zloženie komponentov:

• 700 g bobúľ hlohu;
• 3 zhluky hrozna;
• 500 g cukru;
• 3 l vody.

Hlavné procesy výroby liečivého nápoja:

1. Odstráňte premyté bobule hloh zo stopky. Hrozno umyte a nechajte vo forme strapca. Ovocie vysušte tak, že ich položíte na uterák, ktorý absorbuje nadmernú vlhkosť.
2. Vezmite hrniec vody a odošlite do kachlí, hneď ako obsah varí, pridajte cukor a udržujte v ohni, až kým sa úplne nerozpustí po dobu asi 3-5 minút.
3. Na dno sterilizovanej nádoby položte hlohu, potom hrozno a nalejte pripravený horúci sirup na vrch tak, aby tekutina pokrývala všetky plody a nechajte pôsobiť 5 minút, čo umožní úniku prebytočného vzduchu. Potom pridajte sirup na vrchol.
4. Zrolovať sa, otočiť hore nohami a zabalené do teplej prikrývky nechať 2 dni vychladnúť.

Ako uvariť kompot na zimu z hlohu s citrónom

Tento liečivý kompot z hloh s citrónom sa veľmi ľahko pripravuje. Recept bude rozmaznávať pravých gurmánov s vynikajúcou chuťou a jemným nádychom citrusov..

Hlavné zložky:

• 1 polievková lyžica. hloh;
• 1 liter vody;
• 150 g cukru;
• 3 citrónové kliny.

Podrobné pokyny na vytvorenie hlohového kompotu:

1. Semená, stopky zo sušeného ovocia odstráňte a vysušte pomocou papiera alebo vaflovej utierky.
2. Balené bobule do pohárov a zalejeme vriacou vodou.
3. Nechajte vylúhovať 30 minút, potom nalejte do samostatnej misky, pridajte cukor, plátky citróna a znova povarte.
4. Ovocie nalejte s výsledným zložením, upchajte ho a zabaľte ho do teplej prikrývky, kým vychladne.

Zimný recept na hlohový kompot bez cukru

Tento spôsob varenia spočíva v príprave ovocia a varu samotného nápoja, ktorý nebude trvať príliš dlho, ale náklady budú plne opodstatnené bohatou chuťou a farbou pripraveného kompótu. Osvedčený recept, ktorý používali naši predkovia v staroveku. V týchto dňoch sa cukor nepoužíval na prípravu nápojov, ale nahradil ho sladkosťou bobúľ..

Potrebné komponenty:

• 200 g hloh;
• 3 l vody.

Ako uvariť kompót z hlohu na zimu:

1. Roztriediť ovocie, umyť a poslať do banky.
2. Varte vodu a bobuľu bobúľ, nechajte mentora 30 minút.
3. Po uplynutí času vypustite vodu, znova povarte a nalejte obsah nádoby, upchajte ju.

Ako urobiť kompot z hloh s pomarančom na zimu

Recept na hlohový kompot s pomarančom pomôže pripraviť domáci prípravok, ktorý vás poteší nielen vynikajúcou chuťou počas chladných zimných večerov, ale bude pôsobiť aj ako pomocník pri výskyte chrípky a prechladnutia..

Zloženie prísady na predpis:

• 150 g hloh;
• 150 g divej ruže;
• 2 plátky pomaranča;
• 150 g cukru;
• 700 g vody.

Podrobné pokyny na prípravu nápoja:

1. Vložte všetky ingrediencie do litrovej nádoby. Môžete použiť kapacitu iného zväzku a proporcionálne zvýšiť počet zložiek receptu.
2. Nalejte vriacu vodu, prikryte a nechajte trvať 15 minút.
3. Vypusťte vodu v samostatnej miske, prevarte a pridajte cukor. Pokračujte vo vare, kým sa úplne nerozpustí granulovaný cukor.
4. Naplňte nádobu obsahom získaného sirupu, korku zakryte prikrývkou a nechajte vychladnúť.

Recept na hlohový kompót a slivky na zimu

Varenie kompótu z čiernej hloh a slivky podľa tohto receptu je pozoruhodné pre jednoduchosť javísk, preto vynikajúce výsledky je možné dosiahnuť hneď po prvýkrát aj u začínajúcich žien v domácnosti..

Požadované produkty:

• 300 g hloh;
• 300 g sliviek;
• 250 g cukru;
• 2,5 l vody.

Krok za krokom recept:

• Zoradiť hlavnú zložku, zbavenú odpadkov a umyť. Odstráňte semená zo sliviek.
• Pripravené komponenty zložte do pohára, nalejte cukor a nalejte dvakrát pomocou vriacej vody.
• Nádobu dôkladne uzavrite.

Zberný kompót z hlohu s kyselinou citrónovou na zimu

Receptúra ​​spočíva v použití kyseliny citrónovej, ktorá poskytne hlohovému kompotu potrebnú kyslosť a zachová jeho bohatú farbu. Nápoj sa určite stane obľúbeným zážitkom rodiny vďaka sladkej a kyslej chuti, jemnej aróme a úžasnej farbe..

Zoznam liekov na predpis:

• bobule hloh;
• ½ lyžičky kyselina citrónová;
• pre sirup 300 g cukru na 1 liter vody.

Ako pripraviť zdravý nápoj na lekársky predpis:

1. Plody rastlín roztrieďte, umyte a vysušte pomocou uteráka.
2. Naplňte nádobu pripravenými bobuľami na plecia a nalejte vodu.
3. Vypustite vodu a odmerajte jej množstvo, vypočítajte dávku cukru, potom varte sirup, pridajte kyselinu citrónovú, varte.
4. Opatrne nalejte sirup z hlohu a naplňte nádobu hore. Obal, upchatie. Otočte sa, zabaľte a odstráňte, až kým nebude úplne vychladený.

Originálny recept na hlohový kompot s hruškami a korením

Ďalšie prvky podľa receptu vo forme korenia a bylín dodajú kompotu príjemnú a osviežujúcu chuť na zimu. Nápoj sa odporúča pre zdravotné problémy, ako sú nedostatok vitamínov, prechladnutie a srdcové choroby..

Jedlo na predpis:

• 1 kg hloh;
• 3 ks hrušky;
• 2 plátky citróna;
• 500 g cukru;
• 1 škorica
• 0,5 lyžičky klinčeky;
• 2 čerstvé lístky mäty;
• 1 lyžička vanilín;
• 3 l vody.

Metóda varenia na predpis:

1. Z umytého hlohového ovocia extrahujte semená. Hrušky umyte, nakrájajte na veľké plátky, odstráňte jadro a semená.
2. Upravené ovocie zložte do samostatnej nádoby a pridajte do nich korenie a bylinky uvedené v recepte.
3. Vezmite ďalšie jedlo a pripravte v ňom sirup, nalejte potrebné množstvo vody a po jeho uvarení nalejte cukor. Musí byť úplne rozpustený.
4. Hotový sirup nalejte do nádoby s pripravenými komponentmi, pošlite do kachlí a zapnite oheň minimálne, varte 35 minút, až kým ovocie nezmäkne..
5. Potom vyberte zo sporáka, zakryte a nechajte ho uvariť..
6. Varený nápoj nalejte do pohára, opatrne položte bobule a ovocie na svoje dno lyžičkou s dlhou rukou.
7. Zrolovať sa, prevrátiť a zabaliť obrobok, až kým úplne nevychladne, a potom ho odložiť na chladné miesto.

Recept na hlohu, jablko a cícer

Taký užitočný kompot bude skutočným nálezom v zime, okrem toho, že sa pripravuje veľmi jednoducho a nevyžaduje dlhodobú sterilizáciu na lekársky predpis. Nápoj má vyváženú chuť, mierne sladkú. Na varenie je lepšie zvoliť sladké a kyslé jablká.

Štruktúra komponentov:

• 100 g hloh;
• 100 g čučoriedky;
• 250 g jabĺk;
• 4 lyžice. l. cukor;
• 1 liter vody.

Zostavte recept na hloh, jablká a kurčatá:

1. Roztriedte a umyte hlohu, áriu, nakrájajte jablká na 4 časti a odstráňte jadro a semená.
2. Pripravte prísady do pohára a nalejte vriacu vodu, potom prikryte vekom a odložte na 5 minút.
3. Potom vypusťte vodu, pridajte cukor a zmes povarte 3 minúty.
4. Nalejte vriaci sirup do pohára a upchajte. Otočte hore nohami a nechajte vychladnúť..

Zimný hlohový kompot s áriou a korením

Tento originálny nápoj je skvelou alternatívou k bežným čajom. Chuť sa získava s výraznými tónmi korenia - klinček, kardamóm, badyán. Pri pridávaní klinčekov sú jemnejšie uchopené ďalšie arómy. Podľa prezentovaného receptu vás tento originálny nápoj poteší nielen jasnými farbami, ale tiež vám dodá ráznosť..

Zloženie ingrediencie:

• 2 lyžice. hloh;
• 1 polievková lyžica. aronia;
• 1 klinčekový púčik;
• 3 krabičky kardamónu;
• ½ hviezdy anízu hviezdy;
• pre sirup: 300 g cukru na 1 liter vody.

Kľúčové procesy predpisovania:

1. Roztriedte ovocie rastlín, odstráňte konáre z rowan kefiek, odrežte sepaly z plodu hloh, opláchnite ich, osušte a dajte do pohára 1/3 svojho objemu..
2. K obsahu sa pridá vriaca voda, prikryje sa vekom a nechá sa vylúhovať 30 minút.
3. Tekutinu vypustite do samostatnej nádoby, pridajte cukor, korenie, zamerajte sa na chuť a povarte.
4. Jemne naplňte poháre bobuľami až po vrchol horúcou zmesou, upchajte.
5. Otočte nádobu, zabalte ju a nechajte vychladnúť.

Recept na užitočnú zimnú kompótu hloh a divú ružu

Na udržanie imunitného systému v boji proti vírusom v chladnom období je potrebné používať maximálne množstvo vitamínov. V zime je pri neustálom zvyšovaní cien čerstvého ovocia a zeleniny problematické zabezpečiť výživu úplne. A na doplnenie nedostatku vitamínov pomôže domáci prípravok na tento recept vo forme kompotu z hloh a šípky.

Súčasti na 3 litre môžu:

• 2 lyžice. hlohové ovocie;
• 2 lyžice. šípkové bobule;
• pre sirup 300 g cukru na 1 liter vody.

Kroky prípravy receptu:

1. Roztriedte bobule divej ruže a hloh, odrežte konáre, umyte a osušte.
2. Naplňte nádobu pripravenými ingredienciami, nalejte na ňu studenú vodu, potom z nej vypustite a povarte sirup, pričom dodržujte proporcie podľa receptu..
3. Nalejte obsah nádoby na vrch horúcim sirupom.
4. Cork s vekom, prevrátiť a poslať pod teplou prikrývkou, kým vychladne.

Upokojujúci hlohový kompot pre deti na zimu

Deti milujú vynikajúce džúsy a rôzne nápoje sýtené oxidom uhličitým, ale pre telo dieťaťa je oveľa výhodnejšie používať prírodný domáci kompot z hloh, ktorý sa dá ľahko a rýchlo pripraviť. Okrem toho nie je horšie ako nápoje zo skladu a jeho užitočné vlastnosti nielen tlmia smäd, ale tiež prispievajú k správnemu rastu a fyziologickému vývoju, ako aj upokojujú nervový systém, srdcový rytmus..

Zložky a proporcie na predpis:

• 200 g bobule hloh;
• 350 g cukru;
• 3 l vody.

Spôsob prípravy upokojujúceho nápoja:

1. Zrelé ovocie zbavte stoniek a umyte ich.
2. Zložené do pohárov, ktoré je potrebné predtým sterilizovať.
3. Z vody a cukru urobte sirup a nalejte liečivé bobule. Potom zatvorte a otočte sa a prikryte prikrývkou, kým úplne nevychladne.

Po 7 dňoch získa kompót z hlohu krásny vínový odtieň a po 60 dňoch bude mať intenzívnu chuť..

Pravidlá ukladania

Banky s hlohovým kompotom by sa mali skladovať v miestnostiach s teplotou najviac 20 stupňov, bez priameho slnečného žiarenia. Ignorovanie tohto stavu počas skladovania uchovávania vedie k tomu, že produkt stráca všetky užitočné vlastnosti a stáva sa nepoužiteľným. Ak budete postupovať podľa receptúry a technológie pečenia, môžete si takúto prázdnu domácnosť uložiť až 2 roky.

záver

Kompót dusený hloh je jedným z najpopulárnejších domácich receptov, ktorých recepty vám umožňujú vytvárať originálne nápoje. Len pomocou dostupných korení, aromatických bylín a kombinácie rôznych druhov ovocia, bobúľ a ovocia môžete získať kulinárske majstrovské dielo.