Výhody a poškodenia lieskových orieškov alebo lieskových orieškov

Lieskové oriešky - výživný a chutný produkt s vysokým obsahom kalórií. Orechy sú pre organizmus veľmi prospešné vďaka bohatému zloženiu stopových prvkov a vitamínov..

Jedným z najznámejších druhov orechov je les..

Malé okrúhle alebo oválne plody. Škrupina je svetlozelenej farby, v čase dozrievania je tmavohnedá a tvrdá. Tvrdé jadro lieskových orechov so sladkou chuťou.

Vlastnosti lieskových orechov (lieskových orechov) sú vďaka zloženiu jedinečné. Obsahuje veľké množstvo rastlinných tukov, uhľohydrátov, aminokyselín, bielkovín, vitamínov, stopových prvkov. Lieskové orechy získavajú olej.

Kde ker rastie, keď dozrieva

Do úvahy sa berie rodisko kríka Malá Ázia, Kaukaz, Kuban, Turecko, Krym a ďalšie regióny a krajiny so subtropickým alebo miernym podnebím. Hlavným faktorom rastu rastlín je slnko a úrodná pôda..

Existujú krajiny, v ktorých poľnohospodári pestujú rastliny, ale to sa deje v malom počte. Ak chcete zbierať kvalitné plodiny, musíte poznať čas zrenia a ako správne zbierať orechy.

Opelené vetrom. Každá odroda a druh dozrieva odlišne, ale všeobecne sa to deje od augusta do septembra.

V júli sa plody úplne formujú a plné užitočných látok, ale neodporúča sa ich zhromažďovanie. Kôra nezrelého ovocia je zelená, preto nebude fungovať na udržiavaní dlhej plodiny.

Na konci augusta dozrie väčšina ovocia v lese., šupka zhnedne. Toto je najdôležitejší znak zrelých lieskových orechov. Zrelé plody zozbierané tento mesiac budú dobre skladované..

Koniec septembra je obdobím, keď sa prezreté plody hromadne rozpadajú, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú plod. Začnú hniť a sú postihnutí škodcami. Najdôležitejšou vecou v zbierke je nevynechať okamih.

Akonáhle kôra orechov začne meniť farbu zo zelenej na svetlo hnedú - to je prvé znamenie, že je čas začať žatvu.

Ako zbierať lieskové orechy v lese

Proces zostavovania zrelej plodiny možno schematicky rozdeliť do niekoľkých etáp:

1. Triasť a zbierať ovocie.
2. Čistenie a sušenie.
3. skladovanie.

Je dosť ťažké zbierať orechy. Pretože Bush rastie vysoko, je výnos vysoký a je veľmi ťažké odtrhnúť každú maticu rukami.

Preto zakryte pôdu prikrývkou pred kríkom a strom dôkladne pretrepte. Všetky zrelé plody padnú.

Zhromaždite ich spolu so šupkou, suché. Po sušení proces, oddeliť od kôry a jadra suché niekoľko týždňov.

Úrodu skladujte pokiaľ možno v textilných vreckách, ktorý prepúšťa vzduch.

Ak sa zberá správne a včas, lieskové orechy ocenia kvalitu a bohaté výživové vlastnosti..

Ako sušiť orechy po zbere doma

Po zbere sa okamžite objaví otázka - ako schnúť? Za zmienku stojí správne vysušená plodina sa bude skladovať po dlhú dobu.

Doma sa lieskové orechy môžu sušiť nasledujúcimi spôsobmi:

• na panvici;
• v rúre;
• v elektrickej sušičke;
• na slnku.

Zvážme každú metódu osobitne.

Sušenie orechov na panvici. Na vyčistenie plodiny od škrupiny na miesto na panvici. Na sušenie použite panvicu s veľkým priemerom. Smažte na miernom ohni za stáleho miešania nie dlhšie ako 5 minút.

Táto metóda sušenia zachová všetky živiny a pomôže predĺžiť dobu použiteľnosti..

Pre elektrické sušičky sú vhodné iba lúpané jadrá.. Proces sušenia netrvá dlhšie ako 5 hodín pri teplote 90 stupňov. V tomto prípade nezabudnite vymeniť plechy na pečenie za rovnomerné sušenie ovocia.

Sušenie v rúre - Toto je pravdepodobne najbežnejší spôsob, ako veľa žien v domácnosti používa. Sušte orechy v rúre bez šupky.

Predhrejte rúru na 130 stupňov, položte orechy na plech a nechajte niekoľko hodín.

Sušenie lieskových orechov na slnku. Táto metóda je vhodná iba pre tie regióny, v ktorých sa slnko poteší teplom aj po zbere..

Položte plodinu v tenkej vrstve na papier na vetranom a slnečnom mieste. Akonáhle slnko skryje úrodu, priveďte ju do domu, aby v noci orechy nenasiakali vlhkosť a neklesla na ne rosica..

Sušenie môže trvať niekoľko dní.. Keď plodina zaschne, vložte ju do vetranej nádoby.

Výhody a užitočné vlastnosti liesky

Lieskových orechov je zdrojom veľkého množstva živín. V zložení nájdete minerálne soli, vitamíny B, draslík, kobalt, železo, mastné oleje, aminokyseliny.

Vlastnosti orechov sú porovnávané s proteínmi, preto sa musí jesť samostatne, výnimky môžu robiť iba ovocie. Po cvičení sa odporúča používať jadrá lieskových orechov kvôli obsahu minerálov.

Odporúča sa používať pre ľudí trpiacich cievnymi chorobami, dojčiace matky budú mať úžitok z toho, že zvyšujú laktáciu, zachovávajú imunitu detí.

Je to jednoducho nevyhnutné pre ľudí s rakovinou, pretože obsahuje paklitaxel.

V ľudovom liečiteľstve sa používa strúhaná orech.. Zriedi sa vodou a podáva sa perorálne. Orechová voda pomôže zbaviť sa:

• horúčka;
• plynatosť;
• hemoptysis.

Lískové orechy kvôli svojmu nízkemu obsahu uhlíka odporúčané pre diabetikov.

Lieskové oriešky sú užitočné nielen pri konzumácii čerstvých a sušených potravín, ale aj pri príprave liekov. Používa sa nielen v tradičnej a tradičnej medicíne.

Jedinečné vlastnosti vlašských orechov pomáhajú predchádzať a zotaviť sa. s chorobami horných dýchacích ciest, cievnymi chorobami, kožnými chorobami, dystrofiou a oveľa viac.

Program „Žite zdravo!“ Hovorí o lieskových orieškoch:

Škody a kontraindikácie

Napriek bohatému prospešnému zloženiu lieskových orechov môže byť tiež škodlivá. Je kontraindikované jesť surové osoby s urolitiázou a chorobami obličiek a pečene.

Vývar a infúzia lieskových orechov zvyšujú tlak. Odmietnutie použitia týchto prostriedkov je nevyhnutné pre ľudí s hypertenziou.

Pred použitím ľudových liekov na báze lieskových orechov poraďte sa s lekárom.

Lekárske kontraindikácie:

1. Jedzte orechy denne najviac 50 gramov, inak sa môže objaviť nevoľnosť, bolesti hlavy, zvracanie.
2. Individuálna neznášanlivosť.
3. Alergické reakcie.
4. Diatéza u detí.

Liečivé vlastnosti a použitie v tradičnej medicíne

Na liečebné účely sa používa nielen jadro vlašských orechov, ale aj kôra a listy. Zberová kôra na jeseň, rezané, sušené a mleté.

Listy sa zbierajú na jar. a sušené. Listy obsahujú vitamín C a éterický olej, ktorý má vazokonstrikčný účinok.

V ľudovom liečiteľstve sa lieskové orechy používajú na urolitiázu, reumatizmus, anémiu ako tonikum..

Užitočným liekom z vlašských orechov je olej. Používam ho na epilepsiu a ascariasis, pomáha pri vypadávaní vlasov.

Olej používaný v kozmetike vo svojej čistej forme, ako aj v zložkách mastí, sprejov, výrobkov na starostlivosť o pleť a vlasy.

Olej má priaznivý vplyv na mastnú pleť. Pomáha zúžiť póry, zlepšiť pleť, zmierniť akné a znížiť tvorbu mazu..

Olejový kokteil pomôže zmierniť únavu.. Bude to trvať 4 lyžičky. lesný olej, 2 lyžičky. sezam a 1 lyžička. oleje z nechtíka a hypericum. aplikujte masážnymi pohybmi.

Infúzia kôry používa sa na kŕčové žily, trofické vredy, tromboflebitídu.

Listy platia na liečenie črevných chorôb, anémie, krivice, nedostatku vitamínu, s ochorením obličiek.

Plody lieskových orechov pomôžu hojiť rany po popálení. Rozdrvte jadro, pridajte proteín. Použiť na problémovú oblasť.

Odvar zo zeleného obalu lieskové orechy zmierňujú hnačky.

Infúzia kôry na kŕčové žily. Bude to potrebné v rovnakom pomere kôry lieskových orechov a horskej arniky. Variť vo výške 3 lyžice. l. zmesi na liter vody. Je lepšie trvať na termoske.

Pred každým jedlom, 0,5 šálky, použite napnutú infúziu. V noci urobte obklady z infúzie.

Bojujeme s oblými červami. Na ošetrenie vezmite perorálne 1 polievkovú lyžicu. l. 30 minút pred jedlom. Liečba trvá 2 týždne.

Boj proti nachladnutiu a horúčke kôra lieskových orechov. Brúsiť kôru. 3 lyžice. l. nalejte litr vriacej vody do prášku, nechajte vo vodnom kúpeli štvrtinu hodiny. Ochladí sa a užíva sa 100 ml 4-krát denne.

Zbierajte dary prírody včas. Orechy poriadne vysušte a potom počas chladného počasia doplnia vaše telo užitočnými látkami.

Ovocie skladujte iba na suchom mieste.. Nejedzte žlté ovocie, môžu spôsobiť otravu a viesť k vážnym chorobám..