Amager bielej kapusty: opis, tajomstvá úspešnej kultivácie

Rusko (1943)Neskorá odroda (120 - 150 dní)7 kg / 1 m²90-100%vysokýDo 4 kgSadenice a osivoPrílohy na zimuDobre udržiavané a

toleruje prepravu

• Nevýhody, ale skôr nepríjemnosti odrody, zahŕňajú tieto vlastnosti:
• vyžaduje stálu a hojnú zálievku;
• v teple zastaví rast;
• horkú chuť kapusty na začiatku zberu;
• postihnutá čiernou hnilobou (fusárium).

Ako pestovať sadenice sami

Správne pestované a zdravé sadenice sú kľúčom ku kvalitnej a bohatej úrode.

Optimálne načasovanie

Neskorú kapustu, ktorá je odolná voči chladu, je možné vysiať na sadenice od konca marca (pre regióny s krátkym letom) alebo od polovice apríla. Výsev sa vykonáva na základe výpočtu tak, aby pri výsadbe sadeníc v pôde dosiahol vek 50 - 55 dní a vytvorili sa na ňom 4 skutočné listy. S ďalším rastom vydrží aj skoré ochladenie a neskoré mrazy..

Pôda a pestovateľská kapacita

Životaschopnosť sadeníc závisí od stavu pôdy, v ktorej budú rásť v počiatočnej fáze vývoja. Ak zoberieme pôdu z našej vlastnej základne, následná výsadba v pôde prenesie sadenice menej bolestivo, pôjde rýchlejšie v raste a aktívnejšie vytvorí hlavu kapusty. Pôda sa najlepšie pripravuje nezávisle od pádu. Počas zimy zamrzne, čím zmierňuje škodcov a choroby.

Substrát je pripravený z nasledujúcich komponentov (4 možnosti na výber):

• rovnako záhradná pôda a humus;
• rovnako rašelina, trávnik, piesok;
• rovnako rašelina a piesok s pridaním dvoch častí trávnika;
• piesok, humus, rašelina a pôda v rovnakých častiach.

Piesok a rašelina je možné nahradiť pilinami ich úpravou pred touto vriacou vodou. Na každých 10 litrov zmesi sa pridá 25 g haseného vápna. Pri dezinfekcii sa pôda preleje slabým horúcim roztokom manganistanu draselného. Ready-made substráty môžete použiť na pestovanie sadeníc zeleninových plodín s optimálnym súborom živín, ktoré sa ľahko absorbujú rastlinami..

Semená sa vysievajú dvoma spôsobmi:

• v krabici s pôdou - nepretržité siatie s ďalším zberom klíčkov do samostatných nádob;
• v samostatných šákoch - 2 - 3 ks. v každom, ponechávajúc v budúcnosti najsilnejší výhonok.

Výber a príprava osiva

Je lepšie kúpiť semená v špecializovaných predajniach, kde môžete získať kvalifikované rady a odporúčania..

Pozorne si prečítajte informácie na obale, ktoré by mali obsahovať nasledujúce údaje:

• výrobcu, logo a kontaktné údaje - v prípade sťažností alebo otázok sa môžete skontaktovať;
• zeleninová fotografia - môžete porovnať s výsledkom vašej práce;
• názov plodiny a odrody - pestovanie vybranej odrody;
• množstvo (hmotnosť) semien a číslo šarže - požadované množstvo môžete určiť na základe osiatej plochy;
• dátum exspirácie - semená, ktorých expiracia uplynula, stratia klíčivosť.

Semená kapusty majú dobrú klíčivosť (pre jednoduchého záhradníka je dosť 5 g). Zakúpené semená nemusia byť dezinfikované, sú úplne pripravené na siatie. Vlastné semená musia byť ošetrené slabým roztokom manganistanu draselného, ​​„Fitosporinom“ alebo šťavou z aloe.

Výsev semien

Semená sa vysievajú do pôdy so vzdialenosťou medzi otvormi 1 cm a 3 cm - medzi drážkami. Hĺbka umiestnenia semien v pôde - 1,5–2 cm.

Starostlivosť o sadbu

Keď sa objavia prvé klíčky, sadenice sa prenesú na osvetlené a chladné miesto.

Teplotný režim pre pestovanie sadeníc je nasledujúci:

• prvé dni - +10 ... + 12 ° С;
• 4-6 dní po klíčení - +14 ... + 16 ° С (v zamračených dňoch), + 18 ... + 20 ° С (v slnečných dňoch).

Sadenice nepotrebujú hnojenie, ak sa na jej pestovanie používa úrodná pôda. Ak však sadenice zaostávajú vo vývoji, kŕmia sa 1-2 krát zmesou dusíkatých a draselných hnojív (2 g na 1 liter vody)..

Sadenice sú napojené ako vrchná vrstva zeme vyschne. 2 týždne pred výsadbou do pôdy sa sadenice začnú vytvrdzovať, najprv sa na niekoľko hodín vyberú na čerstvý vzduch a potom sa celý deň predlžuje doba chôdze, pričom sa chráni pred mrazom..

Ako a kedy zasadiť sadenice na trvalé miesto

Je vhodné nevynechať čas výsadby sadeníc na stálych lôžkach, pretože zarastené sadenice nedajú veľké hlávky kapusty a dozrievajú neskôr. Najlepší čas je mať prvé štyri listy.

Optimálne načasovanie

Sadenice zelí môžu byť vysadené na pevnom lôžku v záhrade koncom mája alebo začiatkom júna s ohľadom na klimatické a poveternostné podmienky Teplota pôdy na sadenie by mala byť v rozmedzí + 4 ... + 12 ° C. Horúce slnko môže poškodiť nezrelé rastliny, takže prvé je žiaduce zatieniť posteľ niekoľko dní látkou alebo lopúch.

Výber stránok

Miesto kultivácie by sa malo zvoliť na rovnom a dobre osvetlenom mieste, opatrne vykopať a uvoľniť pôdu, aby sa zabezpečila priepustnosť vlhkosti a vzduchu. Vyhnite sa miestam, kde sa predtým pestovala kapusta, repa, reďkovka a horčica..

Požadovaným prekurzorom kapusty sú strukoviny, koreňové plodiny a uhorky. Šaláty, zeler, pór vysadený vedľa kapusty prispievajú k lepšiemu vývoju a ochrane pred škodcami a kôpor tiež zlepší jeho chuť. Na prevenciu chorôb sa kapustové rastliny nesádzajú v tej istej oblasti skôr ako po 4 rokoch.

Schéma a hĺbka vykládky

Výsadba sadenice: 50 - 60 cm medzi klíčkami a 60 - 70 cm v uličke. Výsadba by sa nemala zahusťovať, pretože tieto rastliny sú fotofilné. Sadenice sa musia prehĺbiť na spodné listy. Pôda pod rastlinami by mala byť posypaná rozdrvenou zmesou tabaku a popola, ktorá odstraňuje škodcov a slúži ako vrchný dresing.

Ako sa starať na otvorenom priestranstve

Starostlivosť o kapustu na otvorenom teréne spočíva v organizovaní správneho zalievania, uvoľnení pôdy, haldách a včasnom kŕmení..

zalievanie

Po výsadbe na postele by sa mladé sadenice mali napojiť každé 2 dni počas 2 týždňov. Pri vycestovaní (v júli až auguste) sa musí zabezpečiť dostatok a pravidelné zalievanie vykládok. Zalievanie sa vykonáva teplou vodou v dopoludňajších alebo večerných hodinách, aby sa zabránilo popáleniu rastlín v poludňajšom teple. Použitie studenej vody môže spôsobiť spomalenie rastu a výskyt chorôb. Voda sa pridáva výlučne pod koreňom. Zalievanie kvapkami sa považuje za najlepšie.

Umožňuje zavlažovanie kedykoľvek počas dňa s menším množstvom vody a práce. Pred zberom by sa malo zalievanie čo najviac obmedziť a mesiac pred zberom by sa malo úplne zastaviť. Tým sa zníži praskanie ovocia a zvýši sa skladovateľnosť zeleniny. Počas sezóny môžete na prevenciu chorôb plodiny Fitosporinom niekoľkokrát spracovať, a to v kombinácii s ďalším zalievaním..

Starostlivosť o pôdu

Pôda pod plodinami sa musí udržiavať čistá. Za týmto účelom sa vykonáva pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie. Pomocou mulčovacej metódy je možné znížiť náklady na prácu s burinou a uvoľnením. Ako mulč použite slamu, piliny alebo film. Tieto opatrenia prispievajú k rozvoju výkonného koreňového systému, ktorý vedie k zvýšeniu výnosov a zlepšeniu kvality hláv..

Vrchný obväz

Na pestovanie zeleniny s hmotnosťou 4 kg musí rastlina poskytovať veľké množstvo minerálov.

Rôzne fázy vývoja rastlín si vyžadujú rôzne hnojivá:

• po výsadbe v zemi - potašové hnojivá a superfosfát (každý po 20 g) s prídavkom močoviny (10 g) na 10 l vody;
• hnojivá z listových hmôt;
• okruh - hnojivá na báze fosfátov a potaše.

Kedy vyčistiť, je možné fermentovať

Akonáhle teplota v noci klesne na -2 ° C, bude to slúžiť ako signál pre zber. V tomto prípade nie je možné odkladať, pretože hlávky kapusty môžu zamrznúť, čo negatívne ovplyvní ich skladovanie. Zozbierané hlávky kapusty by sa mali triediť do hláv vhodných na dlhodobé skladovanie a hláv, ktoré je potrebné okamžite spracovať.

Na skladovanie zvoľte miestnosť s dobrým vetraním, kde môžete zabezpečiť teplotu do -1 ... + 1 ° C a vlhkosť vzduchu na úrovni 90–95%. V takýchto podmienkach sa kapusta, ktorá má vynikajúcu udržiavaciu kvalitu, môže skladovať do apríla.

Na otázku, či je kapusta Amager vhodná na morenie, je potrebné odpovedať kladne - vyhovuje. Ide o neskoré odrody, ktoré sú ideálne na zber, ktoré v čase zberu hromadí maximálne množstvo výživných látok a vitamínov..

Kyslá kapusta sa používa ako liek na otravu jedlom a dysbiózu a je vynikajúcim nástrojom na zlepšenie mikroflóry tráviaceho traktu. Kalorický kyslá kapusta je iba 27 kcal, takže ju možno zahrnúť do diét na chudnutie.

Kapusta Amager je populárna a spoľahlivá odroda. Je kultivovaný nenáročný, má vynikajúci výnos kvalitného ovocia. Semená tejto odrody radi kúpia veľké farmy a majiteľov letných chát.