Švestky na gastritídu: je to možné alebo nie?

Zloženie sukulentného ovocia má dostatočne vysokú koncentráciu kyselín a vlákniny, ktorá dráždi žalúdočnú sliznicu. Takto sušené, sušené alebo údené slivky by sa nemali konzumovať počas zhoršovania choroby. Ale v tomto okamihu to môže byť použité na výrobu kompót a želé.

V prípade, že je gastritída sprevádzaná nízkou kyslosťou (hypokyselina), môže sa jesť v dostatočnom množstve. Ak sa zvýši kyslosť žalúdočnej šťavy (hyperkyselinová forma), je lepšie vôbec nepoužívať sušené ovocie.

Užitočné vlastnosti sušených sliviek pre telo

Slivka a čerstvé má veľa užitočných vlastností vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov. A výhody sušeného, ​​sušeného alebo údeného ovocia (to znamená v dehydrovanej forme) sa množia. Toto je vysvetlené jednoducho: väčšina živín nie je obsiahnutá v tekutine, ktorá opúšťa slivku, ale v suchom zvyšku.

Po sušení plody strácajú až 2/3 svojej hmotnosti, resp. Môžeme povedať, že 100 g sušeného ovocia obsahuje rovnaké množstvo vitamínov a minerálov ako 300 g čerstvého ovocia. Zloženie obsahuje vitamíny B, A, C, E, K, provitamíny, minerály (Mg, P, Zn, K, Na, Cu, Fe, atď.), Triesloviny, aminokyseliny.

deti

Sušené alebo sušené slivkové ovocie má veľa vlastností, zvlášť užitočné pre deti. Niektoré zdravotné problémy sa dajú vyriešiť bez použitia drog, jedzenia iba produktu prírodného pôvodu.

• Sušené slivky môžu pomôcť v nasledujúcich prípadoch:
• Má antimikrobiálny účinok, ktorý inhibuje patogénne baktérie. Táto vlastnosť sušenej slivky je spojená s touto kvalitou: zvyšuje účinok užívania určitých liekov;
• pomáha zbaviť sa zápchy, normalizuje črevnú motilitu;
• normalizuje krvný tlak;
• znižuje riziko zubného kazu;
• posilňuje centrálny nervový systém;
• prispieť k nárastu hmotnosti;
• stimuluje mozgovú aktivitu;
• posilňuje imunitný systém;
• podporuje lepšiu sekréciu žalúdočnej šťavy;
• je mäkký prírodný diuretikum;
• vďaka vysokému obsahu vitamínu A zlepšuje videnie.

dospelí

• Pre dospelých je produkt užitočný v nasledujúcich prípadoch:
• má antimikrobiálny účinok pri gastrointestinálnych infekciách;
• má mierny laxatívny a diuretický účinok;
• pomáha pri vysokom krvnom tlaku, ateroskleróze, vďaka vysokej koncentrácii draslíka v ľahko stráviteľnej forme;
• zmierňuje opuchy, odstraňuje toxíny z tela;
• priaznivý vplyv na stav obličiek, zmierňuje opuchy;
• Je to užitočné pre ženy počas menopauzy, pretože zníženie produkcie estrogénu v tele podporuje vylúhovanie vápnika z kostí.;
• užitočné pre mužov ako prostriedok stimulácie potencie, najmä ako súčasť zmesí s orechmi a medom.

Pravidlá pre výber kvalitných sliviek

Produkt najvyššej kvality sa získava sušením sliviek odrôd Vengerka alebo Greenclod. Najlepšie je, samozrejme, variť sami doma. Nie každý má však túto príležitosť, takže sa musíte naučiť, ako si v maloobchode zvoliť kvalitné sušené ovocie.

Pri nákupe sušených sliviek by ste mali pamätať na niekoľko jednoduchých odporúčaní, ktorých implementácia vám pomôže vybrať si produkt vysokej kvality a je lepšie ho uložiť:

• slivky by mali byť čierne, mierne lesklé, celé, bez poškodenia;
• nekupujte sušené ovocie s neprirodzeným nadmerným leskom, jeho zdrojom je glycerín;
• najužitočnejší produkt s kosťou, je lepšie si ho kúpiť;
• nekupujte sušené slivky veľa, je lepšie výrobok dlhodobo neuchovávať doma, ale pravidelne kupovať malé dávky;
• najlepšie je sušiť slivky na suchom a tmavom mieste, v papierovom alebo ľanovom vrecku, sklenenej nádobe, drevených sudoch.

Funkcie použitia výrobku na gastritídu

V stave pretrvávajúcej remisie pri gastritíde sa môže jesť sušené ovocie, aj keď v obmedzenom množstve - až 4 kusy za deň. Pri hypokyselinovej forme (keď je kyslosť žalúdočnej šťavy normálna alebo znížená), môžete použiť sušené slivky vo veľkých množstvách.

Výrobok sa okrem toho používa nielen v surovej forme, ale aj ako súčasť rôznych jedál - po tepelnom spracovaní (kompot, ryžová kaša so slivkami) pôsobí jemnejšie na steny žalúdka..

Kedy je rezonancia kontraindikovaná?

• V nasledujúcich situáciách by sa sušené slivky nemali jesť vôbec:
• exacerbácia chronickej gastritídy a akútnych stavov ochorenia, sprevádzaná zvýšenou kyslosťou;
• diabetes mellitus-
• problémy s nadváhou;
• nízky krvný tlak;
• Buďte opatrní u žien s HB, pretože vlastnosti sušeného ovocia môžu u dieťaťa spôsobiť žalúdočné ťažkosti;
• alergie.

Ak trpíte gastritídou a máte normálnu kyslosť žalúdočnej šťavy alebo je choroba v remisii, do stravy sa môže dostať niekoľko druhov sušených sliviek. Ak sa choroba zhoršuje alebo máte vysokú kyslosť, nemali by ste používať sušené ovocie.