Ako pestovať fazuľa tak, aby klíčila rýchlejšie

Skúsení poľnohospodári často pripúšťajú, že v predvečer výsadby strukovín vykonávajú ich klíčenie do pôdy. Samotný pojem „klíčenie“ by sa mal chápať ako proces klíčenia zo semien malých procesov. Takáto práca, ako poznamenali agronómovia, prispieva k rýchlemu rastu plodín ak priateľskému dozrievaniu ovocia. Toto však nie je jediný dôvod klíčenia..

Aká je potreba klíčivosti fazule

Je dokázané, že klíčenie fazule v predvečer jej pristátia v zemi vám umožňuje deaktivovať kyselinu fytovú. Táto látka sa trvalo nachádza v bôboch a je vlastne inhibítorom potravinárskych enzýmov. Po klíčení sa semeno zbaví takého zbytočného prvku, pretože ľudské telo bude schopné úspešne absorbovať všetko, čo je výživné z fazule..

Klíčenie semien fazule zaisťuje rýchlu konverziu komplexných rastlinných proteínov na jednoduché aminokyseliny, ako aj rozklad komplexného cukru. V dôsledku toho sa proces trávenia samotného produktu oveľa zjednoduší, zabráni sa tvorbe plynu a pocitu ťažkosti..

Ak pestujete fazuľa alebo fazuľa po klíčení, nevyhnutne zvýšia obsah vitamínov. Produkt sa stane bohatším na vitamíny: D, A, K, E, väčšina vitamínov B. Antioxidant Rutín v zrnách s výhonkami je takmer 10-krát vyšší ako v semenách bez nich.

Aká je potreba klíčivosti fazule

Niektorí odborníci tvrdia, že množstvo enzýmov v klíčiacich bôboch je asi 100-krát vyššie ako v rovnakom výrobku bez klíčenia. Preto nie je prekvapujúce, že semená vopred pripravené na výsadbu poskytujú produkty, ktoré sa ľahko strávia..

Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, líši sa aj u klíčiacich fazúľ. Takže asi 15% zníženie obsahu uhľohydrátov a asi 30% zvýšenie obsahu proteínov.

Ako rýchlo klíčiť fazuľa

Existuje niekoľko osvedčených a účinných metód, ktoré vám umožňujú klíčiť materiál fazule.

Klíčenie na konzumáciu fazule v potravinách

S cieľom získať vysoko kvalitný a minerálny potravinový výrobok by sa klíčenie malo uskutočňovať v niekoľkých nasledujúcich fázach:

1. Pripravte si nádobu na semená. Najlepším riešením by bol pravidelný plastový kelímok alebo nádoba, črepník. Je dôležité, aby voda v nej nestagnovala, a preto sa na dne nádrže vytvorí niekoľko malých otvorov.
2. Aby ste v miestnosti nerozliali vodu a neobťažovali sa, môžete do šálky alebo nádoby umiestniť plastovú nádobu. Hlavná vec je, že otvory sú voľné pre odtok vody. Dno plastovej nádoby je pokryté obväzom alebo gázou položenou v niekoľkých vrstvách. Na to sú položené zdravé a suché fazule. Predtým je potrebné materiál roztriediť: niekde dať odpad a nekvalitu, s vráskami, fazuľou. Kvalitný materiál je možné naklíčiť.
3. Fazuľa sa naleje na vrchnú časť a pohár sa zakryje ďalšou suchou vrstvou látky alebo gázy.
4. Pri úvahách o tom, ako pestovať fazuľa tak, aby klíčila rýchlejšie, sa oplatí postarať sa o dobré podmienky pre materiál. Miestnosť by mala byť dostatočne teplá - do +22-23 ° C. Ak nie je možné dosiahnuť takéto značky, je lepšie umiestniť nádobu s materiálom na parapet zo slnečnej strany.
5. Pestovanie fazule znamená, že ju budete niekoľkokrát denne zalievať. Prebytočná voda sa musí zlúčiť.

Klíčky by sa mali objaviť nasledujúci deň po začiatku experimentu. To však nie je potrebné zastaviť. Ak chcete dosiahnuť lepší účinok, počkajte niekoľko dní..

Spravidla môžete konzumovať klíčiaci produkt hneď, ako sa na ňom objaví prvý zelený list. Môžete to očakávať okolo 4. - 5. dňa.

Klíčenie fazule

Aby ste mohli takýto výrobok skonzumovať v surovej forme, musíte ho najprv odlúpnuť.

Ak chcete vyskúšať surové fazule, mali by ste pamätať na to, že nie všetky odrody rastlín sú na to vhodné. Najlepšie na surovú spotrebu budú klíčiace odrody Mash alebo Mung. Plody týchto odrôd môžu byť zmrazené.

Klíčenie fazuľového materiálu na výsadbu v zemi

Tí, ktorí sa zaujímajú o to, ako klíčiť fazuľu na výsadbu, by si mali byť vedomí, že najjednoduchšou možnosťou bude použitie látky..

Ak chcete dosiahnuť pozitívny výsledok, musíte vykonať postupné briefingy:

1. Na podnose alebo plechu na pečenie zakryte čistú vrstvu gázy. Je navlhčený tak, že je vlhký.
2. Fazuľa sa nanáša na látku.
3. Prikryte ju rovnakou vrstvou navlhčenej gázy..
4. Aby sa na gáze nezanechali žiadne stopy, prepláchne sa najmenej raz denne.

Ak sa všetko urobí správne, nasledujúci deň uvidíte prvé procesy.

Na urýchlenie procesu môže byť tkanivo tlmené rastovým stimulátorom..

Ďalšou možnosťou pre tých, ktorí sa zaujímajú o to, ako pestovať fazuľa tak, aby rýchlejšie klíčili, je použitie sklenenej základne namiesto spodnej vrstvy gázy. Pestovanie fazule doma týmto spôsobom trvá dlhšie - asi 3 až 4 dni, je však pravdepodobnosť, že materiál semien sa stane plesnivým a zmizne z prebytočnej vlhkosti niekoľkokrát menej.

Pestovanie bavlnenej gule

Táto metóda je najvhodnejšia pre školský projekt, pretože pomocou nej môžu deti jasne vidieť, ako sa môžu pestovať fazuľa alebo iné strukoviny.

Pestovanie bavlnenej gule

Ak chcete vykonať túto prácu, musíte si vopred pripraviť sklenenú nádobu. Do nádoby sa vkladajú malé bavlnené gule. Fazuľa je na nich jemne rozložená. Potom sa musí obsah nádoby postriekať čistou vodou.

O niekoľko hodín začne proces rastu. Nasledujúci deň budú mať študenti možnosť vidieť malé tenké klíčky na fazuli. Pre deti a dospelých bude zaujímavé sledovať vývoj rastliny..

Pristátie vyklíčeného materiálu v zemi

Výber miesta a pôdy

Fazuľa sú rastliny milujúce teplo, a preto sa ukázalo, že ak je zima obzvlášť drsná, pre začiatočníkov pestujú fazuľa v miestnosti, na balkóne alebo v skleníku. Klíčiace zrná sa môžu vysádzať na stále miesto, keď je už zem a vzduch dobre zohriaty (aspoň do + 15 - 18 ° С). Môže byť najlepším mesiacom pre väčšinu regiónov.

Miesto by malo byť čo najotvorenejšie pre slnečné žiarenie a chránené pred vetrom..

Majitelia, ktorí sa zaujímajú o to, ako správne sadiť fazuľu na výsadbu, by si pre rastlinu mali zvoliť ľahkú pôdu s optimálnou hladinou kyslosti - 6 - 7 pH.

Predtým sa musí Zem kopať čo najvyššie. Na orovnávanie môžete použiť také prírodné hnojivo, ako je humus (s výpočtom: 1 diel humusu na 2 diely pôdy) alebo chlorid draselný, superfosfát, dusičnan amónny. V pôde by malo byť málo dusíka, inak listy rastú dobre, ale pomaly - ovocie.

Pristátie vyklíčeného materiálu v zemi

Klíčiaci materiál by mal byť vysiaty do hĺbky 5 cm. Najlepšia vzdialenosť pre odrody kríkov bude 12 - 15 cm a pre ostatné - 8 - 10 cm. Je lepšie umiestniť malé množstvo kompostu na spodok jamy. Takýto materiál poskytne budúcej rastline dostatočné množstvo živín..

Pred výsadbou fazule musíte záhradné lôžko naliať teplou vodou. Záhradníci sa často pýtajú presne, na ktorú stranu sa má šíriť zrno klíčkami. Keďže poľnohospodári na túto otázku neodpovedajú jednoznačne, väčšina majiteľov rozšírila fazuľu do vodorovnej polohy.

Zrná naplňte voľnou zeminou. Ihneď po výsadbe môžete rastlinu trochu zalievať..

Starostlivosť po pristátí

Tí, ktorí chcú pestovať fazuľa doma alebo na záhrade, by sa mali po výsadbe venovať starostlivosti o ne. Takže pre tie odrody, ktoré sa skrútia, je nevyhnutné dať do držiakov - malé drevené lamely. Fazuľa môže rásť na rôznych úrovniach, ale akonáhle jej dĺžka dosiahne 2 metre, musí byť rastlina priviazaná k opore, aby veľké plody mohli dozrieť rýchlejšie a samotná rastlina nebola vyčerpaná..

Asi mesiac po výsadbe do pôdy sa musí kŕmiť. V niektorých regiónoch môže fazuľa bez toho klíčiť dvakrát tak dlho. Minerálny komplex je na tento účel dokonalý. Na jeden meter štvorcový bude musieť použiť asi 40 gramov. V prípade suchého počasia sa musí rastlina kŕmiť trusom z kuracieho mäsa, pretože obsahuje dusík.

Fazuľa v zemi

Na otázku, ako pestovať fazuľa doma, skúsení záhradníci kladú osobitný dôraz na zalievanie. Fazuľa, rovnako ako všetky strukoviny, má veľmi rád vodu. Na listy rastliny nemôžete naliať vodu, ale každých 5-7 dní musíte štedro zošrotovať medzi riadkami. Nemusíte to preháňať, pretože pri nadmernej vlhkosti môže rastlina tiež zomrieť.

Kedy povstane

Jednou z najbežnejších otázok poľnohospodárov je: koľko fazule rastie na otvorenom priestranstve? Odpoveďou by sa malo povedať, že do veľkej miery závisí od odrody. Takže, odrody kríkov by sa mali pestovať asi za 20 dní od okamihu výsadby na otvorenom priestranstve a špargle - za 10 až 13 dní.

Na tematických fórach je často možné nájsť odpovede na otázky: prečo zrná nespadli alebo prečo je klíčenie veľmi zanedbateľné. Tento problém môže mať niekoľko dôvodov. Jedným z najbežnejších je napadnutie škodcami. Hlodajúce výhonky môžu byť napríklad drôty červov alebo fazuľa. Fazuľa môže navyše trpieť nočnou zimnicou, ak bude vysadená príliš skoro. Majiteľ tiež nemohol vypočítať optimálnu hĺbku a umiestniť materiál príliš hlboko. Ak v prvých dvoch prípadoch bude úroda prakticky nemožná, v druhom prípade sa môžete pokúsiť vykopať malú rastlinu a pomôcť tak jej rastu..