Opis, pestovanie, starostlivosť a pestovanie cibule zo slonoviny cesnaku

Cesnak Rocambole je populárny v Európe. Pestuje sa na Sibíri a na Kryme. V prostrednom pruhu sa rastlina zriedka vyskytuje v zeleninových záhradách. A márne! Jedna hlava skutočne saturuje rodinu 4 ľudí.

Hlavy majú pôsobivú veľkosť. Chutí ako cesnaková cibuľa. Charakteristická štipľavosť a horkosť sa zmierňujú. Pridaná pikantnosť.

Rastlina je dekoratívna: počas kvitnutia zdobia záhradu s lila hlavami. Zeleninové postele sa menia na kvetinové záhony.

Obrovský cesnak

Kvôli veľkým hlavám sa rastlina nazýva slonový cesnak. Do Ruska prišiel v 19. storočí. Ale nedostal distribúciu. V tých dňoch bola cibuľa populárna.

cesnak rockambol

Rastlina je pôvodom z Ázie. Niekedy sa mylne nazýva egyptský cesnak Rocambole. Pestuje sa aktívne v južných regiónoch. Rastlina je nenáročná: poskytuje slušnú úrodu pri mierne teplej letnej teplote.

Zástupca liliaceae sa môže jednoducho pestovať zo semien alebo klinčekov. Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie je realistické poskytovať rodine rastlinné produkty na jeden rok.

fialové hlavy

Cibuľa-cesnak Rockambol poteší záhradníkov s neštandardnou chuťou. Horkosť je zanedbateľná, pridáva sa korenistosť. V Stredomorí sa pečú hlavy a slúžia ako predjedlo.

popis

Veľká zelenina kombinuje vlastnosti dvoch predstaviteľov rodiny ľalie. Horná časť má pevnú „nohu“. Z nej odchádza ružica s kožovitými listami širokými 1 až 2 cm, farba zemnej časti je svetlozelená s matným smaragdovým povlakom..

šťastní záhradníci

Hľuza cesnaku Rocambole má priemer 6-10 cm a je pokrytá tvrdými šupinami. Počet zubov od 2 do 6 kusov. Hmotnosť hlavy s minimálnou starostlivosťou 100 g. Za priaznivých klimatických podmienok je realistické získať žiarovku 450 g.

Vzdušné bábätká dozrievajú v podzemí (ako v prípade niektorých druhov gladioli). Používajú sa pri pristávaní. Šípky korunované fialovými kvetmi. Rastlina počas kvitnutia je veľmi dekoratívna. Semená nedozrievajú.

Podľa opisu chuť cesnaku Rocambole pripomína obe rastliny súčasne. Chýbajú horkosti a charakteristický zápach. Pridaná pikantná štipľavosť.

rastliny súčasne

Zelenina je zle skladovaná. Vynikajúca v morenej alebo solenej forme. Záhradníci prišli s myšlienkou používať ju ako suché korenie na polievky a hlavné jedlá.

Obyvatelia leta hovoria o výhodách a nebezpečenstvách cibule a cesnaku Rockambol:

  • rastlina obsahuje mikro a makro prvky (zlepšuje stav tela);
  • prchavé baktérie bojujú proti baktériám a vírusom;
  • kyselina askorbová bojuje proti prechladnutiu;
  • karotén posilňuje svaly (v kombinácii s tukmi);
  • Vitamíny B posilňujú nervový systém;
  • horkosť stimuluje chuť k jedlu;
  • imunita je posilnená vitamínmi skupiny PP.

letecké deti

Ľudia s ochorením gastrointestinálneho traktu so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, chronickými ochoreniami pečene a žlčníka by mali jesť cibule opatrne: uprednostňovať pečené potraviny. Tehotným ženám a malým deťom sa neodporúča jesť..

Záhradníci pestujú veľký cesnak rockambol ako zdravú rastlinu. Je to ovocné, chutné, zdobia postele.

kyselina askorbová

Druhy cesnaku Rockambol

Biológovia hovoria: rastlina je odroda, nie hybrid. Existuje niekoľko druhov veľmi veľkého cesnaku rockambol:

niekoľko druhov

  1. Janissaries. Nedávno chovaný obrovský cesnak cesnaku. Má vyváženú, korenistú chuť. Hlavy 6–7 cm.
  2. Biely slon. Z kultivarov je najväčším cesnakom Rocambole. Hodnota: odolnosť dna proti rozpadu, zimná odolnosť. Charakteristický rys: nedostatok kvetinových šípok. Zuby sú béžovej farby (v žiarovke je 7). Stredne ostré.
  3. Perly. Najproduktívnejšie a najostrejšie. S príslušnou poľnohospodárskou technológiou získajte 4 kg / m². Nevýhoda: aktívna streľba.

V kultúre sú nenáročný. Líšia sa farbou poťahových šupín, dobou zrenia a chuťou. Okrem iných druhov cibule nie sú druhy cesnaku Rocambole príliš známe. Najobľúbenejší Janissary. Záhradníci dávajú prednosť všeobecnému názvu: cesnak slon.

obrie cesnak

Propagácia skalného cesnaku

Pestovanie rastlín je určené dvojročným vývojovým cyklom spoločnosti Rockambol, starostlivosťou a pestovaním. Vzduchové žiarovky (deti) dozrievajú pod zemou. Zvyčajne ich je 15–20. Buchty sa zbierajú pri zbere z dvojročných rastlín.

Výhoda šírenia cesnaku Rocambole: cibule vyrastajú z detí v prvom roku, porovnateľne s kuracím vajcom. Záhradníci ju používajú ako jedlo: chuť sa nelíši od chuti materskej rastliny.

propagácia cesnaku

Na získanie semenného materiálu sa odporúča znovu zasadiť jeden zub. Z toho vyrastie celá cibuľa. Veľké a zdravé sú vybrané na reprodukciu. Sušia sa na tienenom mieste počas 3-5 dní. Potom sa korene a vrcholy odrežú, zabalia sa do papiera a skladujú sa až do výsadby v chladničke.

Hlava je rozdelená na zuby, horná krycia váha je opatrne odstránená. Postihnuté časti sú vyradené, zdravé vysadené v pripravenom hrebeni.

zasadiť zub

Spracovanie pôdy a príprava na výsadbu

Rocambole je obrovský cesnak, ktorý pre rast a vývoj vyžaduje pripravený hrebeň. Miesto pristátia sa vyznačuje otvoreným a osvetleným miestom. Pôda by sa mala pestovať vopred:

upravený hrebeň

  1. Skontrolujte kyslosť. Pri zvýšenom množstve je potrebné pridať dolomitovú múku, hasené vápno, popol z pece (1 liter na 1 m²).
  2. Pridajte organickú hmotu (zrelý kompost, zhnitý hnoj) 1 vedro na 2 m². Vykopajte lopatu na bajonet.
  3. Rocambole cibuľa vysadená na cesnakovom lôžku miluje uvoľnenú priedušnú pôdu. Na ťažké (ílové, hlinité) brúsenie je potrebné (vedro 3 - 4 m²), na ľahkých (piesok, rašelina) - ílovité.
  4. Po týždni pridajte minerálny komplex pre cibuľové plodiny (podľa pokynov výrobcu).
  5. Vyberte sadivový materiál. Zlikvidujte poškodené alebo choré zuby.
  6. Z detí odstráňte vrchnú vrstvu plevy (zabraňuje klíčeniu)..
  7. Aby sa zabránilo streľbe, materiál sa zahrieva vo vode pri 40 - 45 ° C po dobu 2 hodín (vykonáva sa iba pri jarnom výsevu)..
  8. Cesnak sa pestuje 5 až 7 dní po príprave pôdy.
  9. Označte riadky. Vzdialenosť: 15 - 20 cm, udržiavajte medzi otvormi 20 cm, pri výsadbe deťmi sa vzor mení: 5 x 10 cm.

Všeobecné pravidlo: výsadbový materiál sa odporúča vsádzať do pôdy do hĺbky 2 - 3 zubov.

skontrolovať kyslosť

Rockambol pristátie na jar

Rastúci slonový cesnak zo semien na jar vám umožňuje získať lepšie uskladnenú plodinu. Pred výsadbou sa odporúča zahriať zuby do svetloružového roztoku manganistanu draselného. Toto dezinfikuje sadivový materiál a urýchli klíčenie..

odporúčame zahriať

Kedy zasadiť Rocambole?

Je to plodina odolná voči chladu. Výsadba by sa mala vykonávať pri zahrievaní pôdy na 5 až 6 stupňov Celzia. Vracajúca sa studená rastlina - zmes cibule a cesnaku sa nebojí.

Pokiaľ ide o dozrievanie, komoditné žiarovky zasiahnu stôl v auguste až septembri. Semená slonového cesnaku sú vybrané z nich. Môžu byť vysadené v zime.

zasadiť jahňatá

Rockambol pristátie na jeseň

Výsadbovým materiálom sú deti alebo zuby pestované v lete. Sú vybrané, zobrazené. Choré alebo hlodané myši alebo hmyz sa odmietajú. Sú sušené. Cesnak slonoviny raciónový rýchlo zasychá a vrásky. Malo by byť vysielané v tieni..

Výsadba cibule by mala trvať 2 až 3 týždne pred stabilnými teplotami pod bodom mrazu: zuby by mali byť zakorenené. Pomôže im to prežiť zimu..

vybrané a zobrazené

Pred začiatkom chladného počasia zostáva posteľ odkrytá. Potom je potrebné mulčovať výsadbu vrstvou 5-10 cm. Vhodné sú zrelé piliny, neutrálna rašelina. Na jar, keď sa sneh roztopí, je mulč úhľadne prepadnutý do strany..

Záhrada slúži ako škôlka pre Rocambole: semená dozrievajú v lete a zasadené na jeseň. Výhody zimnej sejby: ​​úspora času na jar, skorá výroba. Nevýhoda: zozbieraná zelenina sa zle skladuje.

chladné počasie

predchodcovia

Rocambole rastie ako cesnak. Táto rastlina je náročná na úrodnosť pôdy. Živiny z nej aktívne vyzdvihujú.

Pestovaný cesnak sa cíti dobre po kapuste, fazuli, vodnici, reďkovke. Pri sadení Rocambole po zemiakoch, cibule a ľalii hrozí, že záhradník zostane bez plodiny.

živiny

Po výsadbe zeleniny a akýchkoľvek koreninových bylín by ste mali pred výsadbou veľkého rokakového cesnaku pridať do pôdy minerálne a organické hnojivá..

Rastlina cibule a cesnaku dáva veľké hlavy pri výsadbe v zime po šalátoch, rukolach.

záhradník riskuje

starostlivosť

Ak chcete získať obrovské plody cesnaku, Rockambol musí vyskúšať:

získavanie ovocie

  • hrebene je potrebné starostlivo odstraňovať;
  • pôda by sa mala udržiavať vlhká;
  • pri dlhotrvajúcich dažďoch sa odporúča zabezpečiť presmerovanie vody;
  • pôda by sa mala uvoľniť (najmä po daždi);
  • Rocambole cesnakové výsadby tolerujú teplo;
  • pri odrodách výhonkov by sa mali vypuknúť stonky kvetov;
  • pestovanie japonského cesnaku nie je možné na chudobnej pôde: je potrebné hnojenie (jeden organický sa vykonáva po vyklíčení, druhý minerál - po 10 dňoch, tretí minerál počas kvitnutia).

Vrchná úprava pôdy sa vykonáva, ak počas výsadby neboli hrebene doplnené hnojivami.

hrebene burín

zbierka

Cesnak Rockambol je potrebné vytrhnúť, keď dolné listy zožltnú a začnú zasychať. Žiarovky sa opatrne vyberú zo zeme a používajú sa s vidličkami. Čistenie sa vykonáva za suchého slnečného počasia. Vykopaná zelenina sa uchováva 2 hodiny na slnku. Ultrafialové dezinfikuje hlavy.

Potom položte úrodu na sušenie na týždeň pod vrchlíkom v tieni. Na konci rocambole sa korene odrežú bez poškodenia dna a vrcholov, ponechajúc 15 cm.

Na zimné skladovanie je vhodný cesnak vysadený na jar. Po zbere sa hlavy vložia do plastových škatúľ. Skladujte na chladnom a suchom mieste..

zeleninový stojan

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá