Opis cesnakového kultivaru sofievsky, jeho úroda a pestovanie

Cesnak Sofievsky odkazuje na rôzne odrody odolné voči mrazu. Tento druh chovali chovatelia poľnohospodárskej akadémie Uman pred 20 rokmi a podarilo sa mu etablovať sa ako jedna z najlepších zimných odrôd. Výška šípu dosahuje 1,5 metra. Znakom odrody je priama poloha listov, ktoré zaujímajú takmer vertikálnu polohu.

Výhodou odrody je vynikajúca kvalita udržiavania kvality. Odroda umožňuje dať zimným prípravám a konzervám bohatú chuť a štipľavosť, ktorej miera závisí od množstva použitého v recepte produktu. Cesnakové hlavy sa môžu skladovať 11 mesiacov bez straty vzhľadu a kvality klinčekov.

Odroda cesnaku Sofievsky je známa svojou chuťou a bohatým obsahom živín. Cesnak obsahuje vitamín C, aminokyseliny, bielkoviny, malé množstvo stopových prvkov, selén a éterické oleje. Dôstojnosť odrody je stabilita výslednej plodiny..

Odporúčania k pristátiu a starostlivosti

Výsadba cesnakovej kultúry sa uskutočňuje niekoľkými spôsobmi, ktorých výber závisí od požadovaného účelu pestovania. Sú možné tieto možnosti:

• vzduchové semená na ďalšie siatie, tzv. jediný zub;
• siatie, ktoré sa získa na konci roku rastu semien vzduchu;
• zuby dospelých hláv.

Napriek dobrej odolnosti voči nízkym teplotám sa odporúča zvoliť pre výsadbu otvorený slnečný priestor. Pôda na výsadbu by mala byť dobre odvodnená, vhodná je humusovo piesočná a hlinitá pôda. V špecializovaných predajniach dnes nájdete malé druhy klinčekov a veľké klinčeky. Výsadbový čas závisí od druhu zakúpeného sadivového materiálu:

• vzduchové semená sa môžu vysádzať na jeseň aj na jar, pričom sa nedosiahne plný cesnak, ale rezervu na ďalšie pestovanie;
• jeden zub vám umožní získať plnú cibuľu cesnaku, ktorá sa dá použiť na kulinárske účely;
• jednotlivé klinčeky tiež poskytujú úplne tvarované hlavy.

Pri najnovších možnostiach výsadby sa čas volí tak, aby sa zabránilo hrozbe mrazu. Odporúča sa pestovať materiál na sadenie rastlín 2 alebo 3 týždne pred začiatkom chladného počasia. Pestovanie sa uskutočňuje v súlade s nasledujúcimi pravidlami:

• Semená nesádzajte dlhšie ako 2 roky na rovnakom mieste, vyhnite sa pestovaniu na lôžkach s cibuľou;
• zasadiť na nočných stránkach;
• Nejedzte hnojom, pretože to vedie k jeho saturácii dusíkom a okysleniu, čo znižuje výťažok cesnaku;
• namočte strúčiky cesnaku pred výsadbou počas 2 hodín v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa zlepšila odolnosť odrody voči stresu.

Pre pestovanie sa vyberá iba kvalitná voľba bez známok poškodenia, defektov a iných porúch osiva. Odporúčaným vzorom sadivového materiálu je dodržanie vzdialenosti medzi segmentmi pri výsadbe od 10 do 15 cm. Pri vytváraní radov by vzdialenosť medzi nimi mala byť medzi 20 a 25 cm. Hĺbka pôdy by nemala byť veľká, odporúčaná hĺbka je od 4 cm do 6 cm Hlbšie pristátie je schopné udržať schopnosť hlavičiek klíčiť počas nástupu chladného počasia, ale ukazovatele výnosu sú výrazne znížené.

V zime je potrebné zabezpečiť prístrešie, na tieto účely sa používajú vetvy, lístie a sneh. Takéto činnosti pomôžu cesnakovej kultúre lepšie tolerovať podmienky nízkej teploty v zime..