Cesnak biely slon: opis a vlastnosti

Sloní cesnak je typ hrebienka na vlasy Rocambole, ktorý má elegantnú chuť a je úspešne používaný kulinárskymi špecialistami pri príprave rôznych pokrmov. Biely slon je nenáročný závod s vysokými výnosmi, za ktorý ho pestovatelia zeleniny ocenili.

História výberu odrôd

Rocambole bol chovaný na Balkáne v 19. storočí, odkiaľ bola kultúra prinesená do Ameriky v 40. rokoch toho storočia. Z Rokambolu sa vyšľachtili tri odrody cesnaku, z ktorých jedna je odrodou slona bieleho (Elephant), čo je zásluhou práce bieloruských chovateľov. Dnes môže biely slon rásť v Ázii, na severnom Kaukaze, v južnej Európe a na Kryme.

Opis stupňa

Biely slon je zimný cesnak, druh nestrelenia a pór.

Hlavné charakteristické znaky odrody:

• hmotnosť cibuľovej cibule je asi 150 g;
• biela, klinček v časti - mliečna biela;
• rastlina netvorí šípy;
• má vysokú imunitu voči fusáriu;
• nebojí sa nízkych teplôt;
• tvorí až 8 klinčekov;
• má poloakútnu cesnakovú chuť;
• stonka rastie na 1 m.

charakteristiky

Napriek tomu, že rastlina nie je uvedená v Štátnom registri plemenárskych úspechov Ruskej federácie, ľudia z odrody cesnaku bieleho slona sú veľmi populárne a dokonca majú niekoľko rôznych názvov:

• hadovitý luk;
• cesnak libanonský, nemecký, egyptský, španielsky;
• cesnak kôň alebo slon;
• lukochesnok.

Listy a cibuľky bieleho slona obsahujú veľa vitamínov, z ktorých väčšina sú vitamíny A a C, ako aj užitočné látky:

• železo;
• proteíny;
• fungicídy;
• karotén;
• allicínový antioxidant;
• éterický olej;
• sacharidy.

Cesnakové odrody Biely slon pomáha vyrovnať sa s telom a niektorými chorobami, čo má pozitívny vplyv na imunitný systém. Cesnak je schopný najmä:

• odstrániť patológie spôsobené hubami a vírusmi;
• normalizovať prietok krvi v cievach;
• posilňovať srdce;
• zlepšiť trávenie;
• odstránenie kožných chorôb;
• posilniť vlasy a zlepšiť jej rast;
• zmierniť zápal zo sliznice ústnej dutiny.

produktivita

Zimný cesnak Biely slon má vysoké výnosy. Pri náležitej starostlivosti a kultivácii na 1 km štvorcový. m pôdy predstavuje až 3 kg cesnaku, keďže hmotnosť jednej hlavy môže dosiahnuť 200 g.

Zástupca tejto kultúry patrí k odrodám strednej zrelosti, celková vegetačná doba je 110 - 120 dní.

Produktivita odrody White Elephant závisí od niekoľkých faktorov:

• Teplota vzduchu: čím je sezóna teplejšia, tým väčšie budú hlavy;
• Vlhkosť: cesnak miluje vlhkosť, takže normálny vývoj rastliny je možný iba vtedy, ak je dostatočné zavlažovanie;
• Klimatické podmienky: v Ázii existuje možnosť pestovania cesnaku v priemyselných objemoch, pretože klíma a zloženie pôdy sa považujú za ideálne pre slona bieleho. Ak pestujete odrodu na Sibíri, výnos úrody sa mierne zníži a vegetačné obdobie sa predĺži o 10 - 15 dní;
• Kvalita pôdy: Pre odrody Bieleho slona je vhodná piesčitá hlinitá alebo hlinitá pôda.

stabilita

Biely slon sa na rozdiel od Rockambolu nebojí mrazu. Preto je možné ju vysádzať od polovice septembra do polovice októbra (v závislosti od oblasti výsadby) a pre zimu by rastliny mali byť pokryté vrstvou mulča. V severných oblastiach, kde sú mrazy silnejšie, sa odporúča pristátie zahriať smrkovým jedlom alebo veľkou vrstvou pilín..

Odroda bieleho slona má dobrú imunitu proti rôznym chorobám vrátane tých najnebezpečnejších - fusárium, ktoré postihuje cibuľky. Tmavé škvrny, ktoré na nich vyzerajú ako hniloba. Kvôli fusáriu trpí veľa druhov cesnaku, preto je dôležité pamätať na to, že výsadba bieleho slona v zemi, kde narastal infikovaný cesnak, je neprijateľná..

Výhody a nevýhody

Každá rastlina má svoje výhody a nevýhody. Výhody, ktoré má biely slon, zahŕňajú:

• nenáročnosť (klimatické podmienky, pôda);
• vysoká produktivita;
• zaujímavá chuť - zmes cesnaku a cibule;
• prítomnosť mnohých užitočných stopových prvkov a vitamínov;
• možnosť čerstvej spotreby;
• priaznivý vplyv na stav tela.

Medzi nedostatky môžeme rozlíšiť iba to, že cesnak biely slon môže v nepriaznivých podmienkach rastu vyrastať s klinčekmi až po 3 - 4 rokoch..

Za zmienku tiež stojí, že biely slon, hoci nie je typickým zástupcom cesnaku, má súčasne určité vlastnosti súvisiace s jeho použitím:

• schopnosť vyvolať alergickú reakciu;
• pri nekontrolovanom použití nepriaznivo ovplyvňuje stav gastrointestinálneho traktu;
• kontraindikácie pre použitie u ľudí trpiacich peptickým vredom a gastritídou;
• pri častom používaní v čerstvom stave schopnosť znižovať zrakovú ostrosť;
• vyprovokovať bolesti hlavy a rozvoj migrény;
• ohroziť riziká, keď ich konzumujú ženy, ktoré očakávajú bábätko alebo dojčiace matky, ako aj ľudia s patológiou žlčníka a obličiek.

Pristátie a starostlivosť

Rozmanitosť cesnaku Elephant, ktorého fotografia je pôsobivá vo veľkosti, môže vysadiť aj začínajúci záhradník..

Pravidlá vykládky:

1. Najprv musíte pripraviť posteľ, ktorá sa nachádza z juhu na sever. 3 týždne pred výsadbou sa uvoľní pôda, do nej sa zavedie kompost alebo humus (1 vedro na 1 štvorcový M) a 500 g popola.
2. Cesnak sa olúpa, vyberú sa najväčšie klinčeky a nechajú sa cez noc prebublávať v slabom roztoku manganistanu draselného. Tento postup sa vykonáva deň pred pristátím.
3. Ak je vykládka naplánovaná na jeseň, musí sa tak urobiť najneskôr do polovice októbra. Na jar sa pestuje cesnak v polovici apríla - začiatkom mája..
4. Postele sú tvorené v určitom intervale - najmenej 30 cm.
5. Strúčiky cesnaku sa vysádzajú každých 20 cm a sadenice sa pestujú do hĺbky najviac 10 cm.
6. Na jeseň je potrebné okamžite mulčovať, sadenice prikryť malou vrstvou pilín alebo rašeliny.

Aby cesnak dosiahol optimálnu veľkosť, musí sa o neho náležite starať.

1. Uvoľňovanie pôdy by sa malo vykonávať pravidelne, najmä po dlhotrvajúcich dažďoch. Takže sa môžete vyhnúť tvorbe kôry na pôde.
2. Plevelovanie sa uskutočňuje pri raste burín, ktoré z rastliny získavajú užitočné mikroelementy.
3. Polievanie je dôležitou súčasťou starostlivosti o plodiny. Variety White slon miluje vlhkosť, takže rastlina potrebuje pravidelné zálievku. Osobitná pozornosť by sa mala venovať tomuto okamihu počas formovania hláv a tvorby mladých výhonkov. Je lepšie brať vodu, ktorá stojí, teplá, aby sa znížilo riziko vzniku plesňových chorôb.
4. Vrchný dresing by sa mal vykonávať trikrát - 15 dní po objavení prvých sadeníc a potom raz mesačne. Hnojivá obsahujúce dusík (roztok močoviny alebo dusičnanu amónneho) sú najvhodnejšie na prvé kŕmenie. Následné kŕmenie sa uskutočňuje roztokom vtáčieho trusu alebo mulleínu, ako aj nitroamofosforečnanu..

Choroby a škodcovia

Cesnak biely slon je odolný voči chorobám. Niektoré patológie sa však môžu prejaviť pri nesprávnej starostlivosti o kultúru:

1. Peronosporóza je múčnatka, ktorá pokrýva vzdušné časti rastliny. Po porážke cesnak neumiera, ale nakazia sa jeho hlavy, čo mu bráni v normálnom vývoji. V tomto ohľade nie je možné použiť infikovaný cesnak ako sadivový materiál..
2. Žltý trpaslík - vyvíja sa v prípade, keď sa rozmnožovanie rastlín vykonáva dlhodobo zubami. V takom prípade žiarovky zle rastú a zožltnú.
3. Cibuľa, tabakové strapce a nematódy sú tiež nebezpečnými škodcami, ktorí môžu zničiť rastlinu v štádiu jej vývoja. Aby sa zabránilo hmyzu napadnúť cesnak, je dôležité dodržiavať pravidlá napájania, včas uvoľniť pôdu a zabrániť stagnácii vlhkosti v posteliach..

záver

Cesnak odrody Elephant je exotický druh cibule-cesnaku, ktorý si obyvatelia krajiny obľúbili pre svoju chuť, nenáročnosť v starostlivosti a vysoký výnos. Kultúra sa okrem toho vyznačuje veľkým počtom živín, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo..

recenzia