Ako chovať limousine plemien kráv a býkov?
V chove hovädzieho dobytka existuje mnoho plemien súvisiacich s mäsovým priemyslom, ale aj medzi nimi existujú druhy, ktorým by chovatelia hospodárskych zvierat mali venovať veľkú pozornosť. Patrí sem aj plemeno limuzíny, ktoré vyšli francúzski odborníci. Hospodárske zvieratá sa vyznačujú chutnými mäsovými výrobkami, kravy nemajú problémy s otelením, mladé zvieratá sa môžu chovať intenzívnym alebo extenzívnym výkrmom - na každom z nich teľatá vykazujú stabilný zisk..
História chovu
Plemeno limuzíny bolo pomenované v jednej z oblastí vo Francúzsku. Chov hovädzieho dobytka sa v Lemusene vždy daril.
Odborníci na výber zdôraznili chov zvierat, ktoré na pastvinách získajú svalovú hmotu. Vznik nového plemena sa začal v polovici XVIII. Storočia, medzi predkov možno nazývať akvitánske kravy. V 19. storočí chovatelia predstavili prvých jedincov, ktorí sa budú v budúcnosti nazývať limos. Dnes sa celé rozmnožovanie uskutočňuje vo vnútri plemena. Limuzíny sa rozšírili na územie austrálskeho kontinentu a Latinskej Ameriky a chovajú sa aj v Portugalsku. Všetko mäso vyrobené vo Francúzsku predstavuje veľké percento výrobkov z kráv Limousine..
Ako vyzerajú zvieratá
Prevládajúca farebná charakteristika plemena je hnedasto-zlatá so všetkými odtieňmi. Na nohách, žalúdku, špičke chvosta a na vnútornej strane stehien vyrastie svetlejšia srsť..
Čierne limuzíny sa považujú za samostatné poddruhy. Takéto zvieratá boli chované pri krížení s výrobcami plemena Aberdeen-Angus. Všeobecný článok má charakteristické znaky pre mäsový priemysel. Medzi hlavné znaky patrí:
- Zvieratá majú obrovskú kostru. Svaly sú dobre vyvinuté, ale nie príliš tučné. Telo má zaoblený tvar;
- končatiny sú silné;
- kravy sa nemôžu pochváliť dobre vyvinutým vemenom;
- farba rohov a kopýt je svetlá;
- krčná oblasť je krátka, plynulo prechádza do širokej hrudnej kosti.
Produktívne funkcie
Vzhľadom k tomu, že plemeno Limousine patrí do mäsového priemyslu a kravské mlieko sa podáva veľmi málo, možno ročne získať až 1,8 t. Priemerný obsah tuku vo výrobkoch je približne 5% s obsahom bielkovín 4,3%..
Mladý rast pri narodení váži asi 20-30 kg, miera prežitia je veľmi dobrá.
Teľatá v priemere priberajú na váhe od 800 do 1 000 gramov denne. Do 12. mesiaca majú teľatá asi 500 kg, jalovice sú o niečo menšie, do 15. mesiaca priberú na váhe 400 kg. Hmotnosť dospelého býka môže dosiahnuť tony a dobrý chovný výrobca váži viac ako 1,3 tony.
Plemeno limousin má charakteristický sexuálny dimorfizmus - čo sa týka veľkosti. Dospelá krava váži asi 700 kg. Percento výnosu z porážky sa pohybuje od 65 do 70%.
Kvalita mäsových výrobkov bude závisieť od metód výkrmu:
- Na intenzívny výkrm býky podliehajú kastrácii a potom sa chovajú v špeciálnych ohradách. Prakticky sa tam nehýbajú. Dávka týchto zvierat pozostáva z koncentrátov, svalová hmota sa získa veľmi rýchlo.
- Pri extenzívnom kŕmení sa zvieratá nachádzajú na prírodných pastvinách. Mladé zvieratá majú dlhú dobu sania. Pri údržbe v priamom prenose sa znížia hotovostné náklady na krmivo, ale súčasne sa získa optimálna hmotnosť pri porážke dlhšie.
Jemnosti obsahu
Udržiavanie plemena limuzíny je pomerne jednoduché, dôležité je len vytvoriť vhodné podmienky a pristupovať k procesu kŕmenia s veľkou zodpovednosťou. Mladý rast je predčasný a pre získanie kvalitných produktov potrebujete vyváženú a kvalitnú výživu.
Pri výstavbe areálu je potrebné brať do úvahy jeho veľkosť, kravy potrebujú priestor, musia sa pokojne pohybovať dovnútra a vzájomne sa nesmie rušiť. Limuzíny majú dosť absurdný charakter, a preto musí byť majiteľ so zvieratami veľmi opatrný. Najväčšie nebezpečenstvo predstavuje otelenie kráv, ktoré môže zaútočiť na každého, kto je príliš blízko teliat.
Funkcie kŕmenia
Zvieratá sú kŕmené podľa svojich produktívnych vlastností. Priemerné množstvo krmiva je 70 kg. Kravy sa musia podávať:
- seno;
- slama;
- siláž;
- koreňové plodiny;
- zelená hmota.
Pred kŕmením zeleniny sa musí dôkladne umyť špinou..
O výhodách a nevýhodách
goodies | cons |
Zvieratá sú nenáročné na potravu a podmienky | Prejav agresie po otelení |
Ľahké prispôsobenie klimatickým podmienkam | |
Dobre tolerovať mráz | |
Kravy sú plodné | |
Žiadne problémy s otelením | |
Vysoká produktivita | |
Vysokokvalitné mäsové výrobky |