Hrách ambrózia
Ruskí záhradníci majú hrášok, tradične jeden zo svojich obľúbených plodín. Zelený hrášok je chutný a výživný, môžete z neho uvariť veľa jednoduchých a chutných jedál. Rastlinná bielkovina obsiahnutá v hrachu je svojou kvalitou porovnateľná s mäsovými bielkovinami a môže slúžiť ako ekvivalentná náhrada za mäsové výrobky v ponuke.
Obsah
Hrách samotný sa v našej klíme cíti skvele, jeho skorá zrelosť vám umožňuje získať niekoľkokrát úrodu za sezónu. Hrášok okrem výživovej hodnoty obohacuje pôdu o dusík, takže toľko záhradníkov pestuje ako zelený hnoj. Hrách Ambrosia je na tieto účely vhodný..
Peas Ambrosia: opis odrody
Peas Ambrosia sa vzťahuje na zrelú odrodu zeleninových hrachových cukrov.
Pre informáciu! Kategória „cukor“ zahŕňa odrody hrachu, ktoré nemajú v strukoch oddiely. Jemné nezrelé struky (lopatky) cukrového hrachu sa môžu jesť celé spolu s kožou v čerstvej alebo dusenej forme. Hrach samotný je veľmi jemný a obsahuje viac cukru ako odlupujúce sa odrody určené na konzervovanie a varenie obilnín..
Od objavenia sadeníc po dozrievanie hrachu v strukoch uplynie priemerne 50 dní. Hrášok tejto odrody je zvyčajne zasadený v 2 - 3 etapách od apríla do júla. To umožní zber úrody od polovice leta do neskorej jesene..
Hrášok Ambrosia tvorí silný stonok vysoký až 70 cm, v tomto ohľade je potrebné pri jeho výsadbe vopred zostaviť mreže pozdĺž radov, inak rastliny padnú na zem a struky sa hnijú. Stonka je pokrytá zaoblenými sivozelenými listami a silnými anténami, ktoré sa držia na podperách.
Hrachové kvety pripomínajú biele mory, ktoré kvitnú na rastline mesiac po klíčení. Počas kvitnutia sa v listoch listov vytvárajú struky 2 kusov, z ktorých každý dozrieva až 8 hrachu s hmotnosťou do 2 g. Chuť hrachu Ambrosia je sladká, škrobová.
Výťažok sladkého hrášku Ambrosia so štandardným vzorom výsadby (15 × 30 cm) je asi 1 kg strukov na štvorcový meter. m.
Je dôležité! Odroda Ambrosia často postihuje Fusarium, preto by záhradníci mali vykonávať preventívne ošetrenie výsadieb hrachu z chorôb..
Zeleninový hrášok Ambrosia: výsadba a starostlivosť
Pre hrachové postele sa vyberie dobre osvetlená plocha s voľnou a výživnou pôdou s neutrálnou alebo mierne kyslou pôdou. Vhodné sú íly a piesčité íly obohatené o humus. Za 1 štvorcový. m budúcich postelí počas jesenného kopania:
- 5 kg zhnitého hnoja alebo kompostu;
- 20 g draselnej soli;
- 35 g superfosfátu.
Je dôležité! Čerstvá organická kultúra sa neleje. Prispieva k „výkrmu“ rastlín, to znamená k rozvoju zelene na úkor tvorby ovocia..
Pôda sa musí vykopať alebo orať do hĺbky 25 cm a zvoliť korene trvalých burín. Na jar sa pestuje do hĺbky 7 cm.
V systéme striedania plodín je lepšie pestovať hrach po zemiakoch, kapuste, paradajkách a baklažáne, uhorkách a cukinách. Čas výsevu hrachu závisí od klimatických podmienok pestovateľskej oblasti.
Je to kultúra odolná proti chladu, ktorá toleruje mrazy až do -4 ° C. V strednom pruhu sa siatie hrachu môže začať už koncom apríla vo forme suchého osiva alebo predtým namočené a naklíčené..
Schéma výsevu odrody Ambrosia: medzi semenami v rade 15 - 17 cm, vzdialenosť riadkov 30 cm. Hĺbka výsevu približne 3 cm.
Pre informáciu! Hrachové výhonky často priťahujú havrany a červy, vtáky vytiahnu rastliny zo zeme. Zničeniu plodín môžete zabrániť zakrytím postelí ľahkým lutrasilom alebo vetvami listov.
Hlavnou zložkou starostlivosti o hrach je pravidelné zavlažovanie. Rastlina milujúca vlhkosť vyžaduje týždenné zalievanie pred kvetom a každé 2-3 dni počas obdobia plnenia strukov. Okrem toho sú potrebné buriny a uvoľňovanie pôdy okolo rastlín. Kultúra nepotrebuje ďalšie hnojenie za predpokladu, že sa pozemok pred výsadbou hnojí hnojivami.
Zber v niekoľkých fázach. Prvé struky sa začínajú tvoriť na stonke vo výške 25 - 30 cm, na vrchole hrachu môže stále kvitnúť.
Po zozbieraní všetkých strukov sú šťavnaté vrcholy hrachu rozdrvené a orané do pôdy. Hnijúcou rastlina vytvára ďalšiu výživu pre následné výsadby.
Prevencia chorôb a kontrola škodcov
Najbežnejším škodcom hrachu je hrachová moľa. Jej larvy, prenikajúce do struku, jedia hrášok zvnútra. Na odpudenie škodcu sa rastliny postriekajú infúziou paliny, tabaku, cesnaku. 10 kg vody vyžaduje 0,5 kg stoniek paliny, 50 g tabaku alebo pohár strúčikov cesnaku. Suroviny sa nalejú vriacou vodou, trvajú asi jeden deň a postrekujú výsadbu. Ostrý zápach drogy odstraňuje škodcov z postelí.
Plesňové choroby spôsobujú veľké škody na hrachových plodinách. Ako preventívne opatrenia sa používa striekanie v daždivých obdobiach s Fitovermom, Fitosporinom, Bordeauxovou tekutinou, riedenou podľa pokynov. Spracovanie sa uskutočňuje iba pred kvitnutím!
Okrem postrekovania monitorujú hustotu výsadby a vyhýbajú sa zahusťovaniu. Hrášok sa vracia na svoje pôvodné miesto až po 4 rokoch..
Ostatné odrody hrachu na výsadbu
Odrody zeleného hrachu sú medzi záhradníkmi obľúbené a nie sú obmedzené iba na Ambrosiu. Slávna osivová spoločnosť Gavrish ponúka moderné odrody sladkého hrášku:
- Alfa (skoro, úroda až 2,5 kg na 1 m 2 štvorcových);
- Zhegalova 112 (stredne zrelá, veľmi sladká a jemná odroda);
- Medovník (skorý, plodný);
- hrachový cukor 2, ktorého pestovanie je obzvlášť bežné.
Táto posledná odroda si zaslúži byť podrobnejšie opísaná. Jedná sa o stredne neskorý typ ovocia, ktorý sa začína 55 až 60. dňom po objavení. Odroda cukru hrachová s jemnými a šťavnatými lopatkami, ktoré sa konzumujú surové alebo sa používajú na prípravu zeleninového duseného mäsa.
Cukrový hrášok: výsadba na balkóne a starostlivosť
Túto odrodu možno pestovať na balkóne alebo na lodžii pod umelým osvetlením. Na dosiahnutie plného rozvoja je potrebné pripraviť boxy s hĺbkou najmenej 25 - 30 cm a naplniť ich univerzálnou pôdou pre zeleninu alebo zmes humusu a piesku..
Hrách sa vysieva do hĺbky a podľa systému prijatého pre výsadbu na otvorenom priestranstve. Hneď ako sa na stonkách začnú tvoriť antény, k hrášku sa pripojí nylonová sieť. Stonky alebo laná sa natiahnu tak, aby sa rastlina preplietala pozdĺž podpery.
Ak sa výsadba uskutočňuje skoro na jar alebo na jeseň, rastliny sa osvetlia žiarivkami, ktoré organizujú denné hodiny najmenej 10 hodín..
Hrášok vysadený v nádobe vyžaduje viac zalievania ako na otvorenom teréne.
Na začiatku rastu pred kvitnutím je užitočné kŕmiť plodiny slabým roztokom močoviny (1 g na 1 liter vody). V čase kvitnutia a plnenia sa hrášok kŕmia hnojivami fosforu a draslíka (20 g na 1 liter) každé 2 týždne. Namiesto toho môžete použiť drevný popol, ktorý sa rozptyľuje na povrchu pôdy (1 polievková lyžica na lyžicu na 1 rastlinu).
Na balkón každá plodina hrachu prináša ovocie asi mesiac. So zberom čepelí by sa to nemalo oneskoriť, pretože zrelé struky bránia vytváraniu nových. Každú 3 dni kontrolujte záhradu, aby zhromažďovala hrášok.
V každom hrachovom puzdre v podmienkach pestovania kontajnerov môžete odstrániť pol kilogramu jemných cukrových strukov. Po plodení hrachu v zemi s baktériami, ktoré obohacujú pôdu dusíkom, môžete vysadiť domáce kvety alebo sadenice rastlín..
Pestovanie hrachu nie je náročná úloha. Pri dodržaní všetkých pravidiel pre výsadbu a starostlivosť o plodinu môžete zbierať dobrú úrodu.