Huba jedlá ryadovka: popis a fotografia

Bežný smrek patrí medzi nejedlé huby. Má nepríjemnú chuť a vôňu, takže veľa hubárov to považuje za jedovaté. Hromadný vzhľad sa zaznamenáva na konci augusta a trvá do posledných októbrových dní.

Kde smrek rastie

Názov smrek vznikol v dôsledku skutočnosti, že Ryadovka si pre svoje prostredie vyberá ihličnaté a borovicové lesy. Huby sa vyskytujú v malých skupinách, ale častejšie tvoria obrovské kolónie. Surové ihličnaté lesy, podstielka z machu - to všetko vytvára optimálne podmienky pre rast smrekového veslovania.

Ako vyzerajú riadky jedľa

Hubová čiapka je zvonovitého tvaru. Farba - hnedastý, lesk sa vyznačuje na povrchu. Priemer sa líši v širokom rozmedzí: od 3 do 10 cm Pri podrobnejšom skúmaní povrchu viečka si môžete všimnúť radiálne pruhy a mierne šupinaté. Doštičky nie sú umiestnené príliš často vo vnútri viečka. S vekom si môžete všimnúť vzhľad tmavých škvŕn na nich. V starších vzorkách čiapky začnú praskať a vystavujú svetlo vodnaté mäso.

Noha je tenká, dlhá, zreteľne viditeľná na povrchu zeme. V hornej časti je takmer vždy mierne zahnutie. Pri rezaní sa ukázalo, že noha vo vnútri je dutá.

Je možné jesť riadky jedľa

Veslovanie je kvôli horkosti a nepríjemnému zápachu klasifikované ako nepožívateľný druh. Pri použití sa môžu objaviť známky otravy jedlom. Obzvlášť nebezpečné je jesť huby detí a starších ľudí. Rastúce a oslabené organizmy nie sú vždy schopné vyrovnať sa s intoxikáciou hubami..

Ako rozlíšiť smrek jedľa

Smrekovú škálu veslovania si možno zamieňať s inými hubami:

• hrudka je trochu ako rad, ale klobúk je hladšia a jej odtieň je sivozelený. Na klobúku sú jasne viditeľné hnedé škvrny. Počas dažďa sa povrch stáva klzkým. Hlavný rozdiel spočíva v tom, že mliečna šťava sa objavuje počas rezu prsníka, zatiaľ čo rad smreku nie. Prsia sa považujú za jedlé, ale kvôli horkej mliečnej šťave je potrebné ich predbežné namáčanie a varenie. Huby tvoria mykorhízu s brezami, preto je hlavné preťaženie pozorované v listnatých alebo zmiešaných lesoch a smrekové rady uprednostňujú ihličnaté územia. Huby rastú lepšie na slnečných lúkach a veslách - na tienistých miestach s vysokou vlhkosťou;
  
• greenfinch (zelený riadok) sa líši v tom, že noha je takmer neviditeľná. Klobúk má zelenú alebo zelenkavo-žltú farbu. Chuť je jemná, vôňa pripomína vôňu múky. Zelenushka je podmienečne jedlým zástupcom húb. Je potrebné poznamenať, že pri použití veľkého množstva lieku sa zvyšuje riziko trombózy, infarktu, pretože zloženie obsahuje látky, ktoré prispievajú k zahusťovaniu krvi..
  

Známky otravy hubami

Ak budete variť nesprávne, môžete ich otráviť jedinou podmienečne jedlou vzorkou. Je lepšie odmietnuť zbierku nepožívateľných, ako aj podozrivých alebo pochybných predstaviteľov kráľovstva húb.

Ak po jedle vzniknú nepríjemné príznaky, je potrebné urobiť výplach žalúdka a navštíviť nemocnicu. Ak je obeť v bezvedomí, nie je možné spôsobiť zvracanie, pretože sa môže zadusiť.

Prvé príznaky otravy:

• nevoľnosť a závraty;
• vracanie;
• bolesť žalúdka, čriev, sprevádzaná kŕčovými nutkaniami na defekáciu;
• hnačka (uvoľnená stolica, ktorá sa vyskytuje 10 až 15 krát za deň);
• vysoká horúčka;
• vzácny, zle hmatateľný impulz;
• chladenie končatín
• v niektorých prípadoch sú možné halucinácie.

Nemali by ste riskovať svoje zdravie. Bez lekárskej starostlivosti môže byť mierne ochorenie smrteľné..

Konzervovanými hubami môžete byť otrávené, ak sa do pohára dostal nepožívateľný exemplár alebo ak sa tepelná úprava zimnej úrody uskutočnila v rozpore s touto technológiou. Prvé príznaky botulizmu sú podobné príznakom otravy jedlom..

Prevencia otravy hubami

Aby nedošlo k otrave jedlom, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• nevyberajte huby, ktoré sú pochybné;
• neberú prezreté vzorky so známkami kazenia do koša;
• pripraviť huby ihneď po zbere;
• plodiny a konzerváciu odporúčame skladovať na chladnom mieste.

záver

Bežný smrek - huba s nepríjemným zápachom a štipľavou chuťou. Nejedia to, je klasifikované ako nepožívateľné.