Osika ryadovka: fotografia a popis

Bežná osika má niekoľko názvov: listová, zelená osika, latinsky - Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum. Huba patrí do rodiny Tricholoma alebo Ordinary z lamelového poriadku. Ďalej je uvedená fotografia riadku osiky, jej popis a charakteristické znaky.

Kde osika pestovateľov

Tento druh existuje v symbióze s osika a breza, preto sa najčastejšie vyskytuje v listnatých výsadbách. Osika sa niekedy vyskytuje v zmiešaných a ihličnatých lesoch, uprednostňuje piesočnatú pôdu.

Distribuované v západnej Sibíri, regióne Tomsk, ako aj v regiónoch s miernym podnebím.

Prvé kópie sa objavujú v auguste, posledné nájdete v prvej dekáde októbra.

Ako vyzerajú riadky osiky?

Čiapka je vytvorená v tvare kužeľa, s časom, keď je plochšia, natiahnutá, v strede je viditeľná široká hľuza. U starších vzoriek je okraj čiapky zakrivený, dá sa otočiť nahor. Priemer je od 4 do 11 cm, maximálna hodnota je 15 cm. Povrch huby je počas zrážania suchý, lepkavý. Farba listnatých listov závisí od oblasti a môže byť olivová alebo zelenožltá. V strede klobúku sa vytvárajú vločky červenkastohnedej alebo zelenohnedej farby.

Hubová dužina je snehobiela, možné je žltkasté sfarbenie. Práškový zápach, jemná chuť.

Pod klobúkom sa tvoria žltkasté alebo zelenkavé doštičky s priemernou frekvenciou. U starších vzoriek farba dosiek stmavne.

Farba prášku spór je biela. Spóry sú hladké, elipsoidného tvaru.

Noha huby je podlhovastá, výška je od 5 do 10 cm, maximálny ukazovateľ je 14 cm. Priemer je 0,7 - 2 cm, pre veľkých predstaviteľov rodiny je to 2,5 cm. Tvar stehienka je valcový s miernym predĺžením k základni. Povrch je hladký, je povolená slabá fibrácia. Zelenožltá.

Je možné jesť osiku

Štúdie vedcov odhalili v radoch prítomnosť toxickej zložky, ktorá môže viesť k deštrukcii svalového tkaniva. Až doteraz boli zástupcovia osiky klasifikovaní ako podmienečne jedlé, to znamená, že by sa mohli konzumovať po zdĺhavom predspracovaní..

Chuť kvalita húb

Veslári, najmä tí starí, sú veľmi horkí, preto sa neodporúča jesť bez namáčania a varu. Namáčanie sa vykonáva v studenej vode počas 2 až 3 dní, potom sa povarí najmenej 30 minút.

Výhody a poškodenie tela

Z húb sa na liečbu tuberkulózy používajú antibiotiká. Majú veľa vitamínov skupín A, C, B, PP. Špecialisti tvrdia, že jedlé odrody pomáhajú ľuďom trpiacim cukrovkou a vysokým krvným tlakom. Ale Rowadas by ste nemali jesť pravidelne, môžu spôsobiť tráviace problémy a v tele sa hromadia toxické látky, čo nakoniec povedie k zdravotným problémom..

Falošné štvorhra

Podobné prípady riadkov je možné ľahko zameniť. Preto by pri zbere húb mala byť veľmi opatrná.

Zdvojnásobenie osiky možno nazvať tieto typy:

• smrek sa objavuje v lese v rovnakom období ako osika. Hlavný rozdiel - smrekové exempláre rastú pod smrekom a osika - pod osiky a niektoré listnaté stromy. Čiapka pre zástupcov smreku je menej šupinatá. S vekom získava viac hnedých odtieňov. Buničina na zlomu môže mať ružovkastú farbu. Tento druh je klasifikovaný ako jedovatý;
  
• olivovo sfarbené sa vyznačuje tmavými, takmer čiernymi škvrnami. Distribuované v ihličnatých lesoch. Považovaný za jedovatý;
  
• sírová žltá nemá na klobúku mierku. Rastie v skupinách v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Chuť je horká, aróma je nepríjemná. Patrí k nepožívateľným druhom.
  

Pravidlá zberu

Na lekárske účely vyzbierané mimo podnikov a obytných oblastí. Huby majú tendenciu hromadiť toxíny, preto je zakázaný zber v blízkosti skládok, tovární a skladieb.

použitie

Hríby, ktoré sú podmienečne jedlé, sú vhodné pre potraviny po predbežnej príprave. Nechajú sa niekoľko dní namočiť v studenej vode a potom sa varia, kým sa neodstráni horkosť.

Zber starých kópií sa neodporúča. Sú veľmi horké a hromadia viac toxínov ako mladé huby..

Ak vezmeme do úvahy, že v riadkoch boli nájdené jedovaté látky, potom otázka vhodnosti pre jedlo zostáva na pochybách.

záver