Mokruha ružová: popis a fotografia

Wet pink - podmienečne požívateľný zástupca rodiny Wet. Potraviny sa konzumujú vo vyprážaných, uvarených a konzervovaných formách po dlhodobom varení. Napriek nechutnému názvu obsahuje ovocné telo veľké množstvo vitamínu, stopových prvkov a vlákniny. Aby ste si nezamieňali huby s nepožívateľnými štvorhrami, musíte sa pred zozbieraním, prezeraním fotografií a videí oboznámiť s vonkajším popisom..

Ako vyzerajú mokruhi ružové

Mokrá ružová - veľká huba, dosahuje výšku 10 cm. Klobúk u mladých predstaviteľov konvexného tvaru, s priemerom do 5 cm, narovnáva sa s vekom a zanecháva v strede malú priehlbinu. Povrch je pokrytý ružovou sliznicou. Ako rastie, farba sa zmení na špinavého citróna alebo tmavo hnedú. Spórová vrstva je tvorená tenkými doskami, ktoré sú pokryté bielou prikrývkou. Postupom času sa prerazí a sukňa zostupuje na nohu. Druhy množené fusiformami, čierne výtrusy.

Hustá, mäsitá noha 5 cm dlhá k základni. Povrch je pokrytý belavou pokožkou. Bližšie k zemi farba zčervená alebo svetloružová..

Kde rastú ružové huby

Mokruha ružová preferuje rast jednotlivo alebo v malých rodinách v ihličnatých a listnatých lesoch. Huba miluje vápenatú pôdu, vyvýšené miesta, riedené lesné plantáže, často susediace s olejmi. Ovocie od augusta do prvého mrazu.

Je možné jesť ružové huby

Mokruha ružová je jedlým predstaviteľom húb. Výhľad má príjemnú vôňu a chuť, preto je vyprážaný, varený a zbieraný na zimu. Je tiež vhodný na výrobu polievok, omáčok a horúcich šalátov..

Pred varením sa zozbieraná plodina dôkladne umyje, sliznica sa odstráni z viečka a varí sa asi pol hodiny.

Falošné štvorhra

Mokrá ružová, rovnako ako všetky ostatné lesy, má štvorhra:

1. Fialová - označuje štvrtú skupinu požívateľnosti. Pohľad môžete rozoznať podľa kužeľovitého alebo splošteného fialového klobúka so zvlnenými okrajmi. Ružové mäso je mäsité, vláknité, počas varenia stmavne. V mladých vzorkách je vrstva doštičky potiahnutá ružovo-fialovým filmom, ktorý, ako rastie, prerazí a zostupuje k stonke. Rastie v zmiešaných lesoch, prináša plody od augusta do októbra.
   
2. Smrek - jedlý a zdravý predstaviteľ rodiny Wet. Rastie v tieni ihličnanov. Často sa vyskytuje na severe alebo v strednom Rusku. Ovocie celé teplé obdobie. Táto vzorka má klobúk s priemerom 15 centimetrov, ktorý je pokrytý sliznicou a krátku mäsitú nohu s malým tmavým krúžkom. Smrek jedľa sa považuje za najužitočnejší druh, pretože dužina je bohatá na uhľohydráty a aminokyseliny..
   

Pravidlá zberu

Na ochranu seba a svojich blízkych je dôležité poznať pravidlá zbierky. Lov húb by sa mal vykonávať:

• na ekologicky čistých miestach;
• ďaleko od diaľnic, priemyselných podnikov;
• zbierka sa najlepšie robí ráno, za jasného počasia;
• rezané huby ostrým nožom alebo jemne krútia.

použitie

Z ružovej mokruha sa získajú chutné kulinárske jedlá. Huby sú vyprážané, dusené, nakladané a solené. Pred varením sa sliznica odstráni z viečka, premyje sa a povarí. Najchutnejšie je hríbová kastról pripravená podľa nasledujúceho receptu:

1. Huby sa čistia a varia v slanej vode.
2. Zemiaky sa nakrájajú na krúžky a vložia sa do vymastenej pekáče.
3. Cibuľa rozšírila cibuľu, nakrájanú na pol krúžky a huby.
4. Každá vrstva je posypaná soľou a obľúbeným korením..
5. Forma sa umiestni do pece zahriatej na 180 ° C a pečie sa asi pol hodiny.
6. 10 minút pred varením posypte strúhaným syrom.
7. Miska je pripravená po vytvorení krásnej chutný kôry.

záver

Mokruha ružová - podmienečne jedlý zástupca lesného kráľovstva. Má nielen príjemnú chuť a arómu, ale pomáha aj pri mnohých chorobách. Huby sú užitočné pri chronickej únave, nespavosti a migréne. Vďaka obsahu prírodného antibiotika majú antivírusový účinok. Ale aby ste pomohli telu a nepoškodili ho, musíte byť schopní odlíšiť ich od ostatných obyvateľov lesa.