Podobnosti a rozdiely šampiňónov a svetlých muchotrávok

Podobnosť svetlých muchotrávok a šampiňónov vedie k zlým dôsledkom. Pri tichom love by ste si mali pozorne preštudovať jedlé ovocie a ich rozdiely od jedovatých.

Podobnosti a rozdiely šampiňónov a svetlých muchotrávok

rozdiely

Porovnanie svetlých muchotrávok a šampiňónov - dôležitý aspekt vo vede o húb.

Jedlá huba sa vyznačuje malým bielym ovocím a muchotrávka v rôznom veku má zvláštnu štruktúru a vôňu. Na prvý pohľad sú poddruhy podobné..

Šampiňóny a svetlogrebé sa vyznačujú niekoľkými parametrami:

1. vzhľad.
2. Vôňa, štruktúra, zmena buničiny pri zlomení.
3. nátierka.

Otrava jedovatou hubou je jednou z najnebezpečnejších. Preto pri zbere podobných plodov musíte pozorne sledovať všetky tieto parametre, všimnite si minimálne rozdiely. Ak máte pochybnosti, ovocie je najlepšie nechať v lese..

Champignon sa líši od svetlej muchotrávky a mnohých ďalších príznakov:

1. Často je červivý, hmyz na ňom sedí. Jedovatým ovocím, ktorým sa vyhýbajú.
2. Buničina je špinavá, heterogénna. Nebezpečné huby sú krásne, nemajú prakticky žiadne vonkajšie vady.

Existuje ľudová metóda na kontrolu bezpečnosti plodu. Podozrivý vzhľad sa varí spolu s celou cibuľou, vhodný je iba biely. Ak sa zmení na modrú - nemôžete jesť. Táto metóda však neposkytuje 100% záruku, že plod je bezpečný. Neoplatí sa zbierať ovocie v blízkosti nejedlých jedincov - existujú spory o nich, ktoré sú nebezpečné pre ľudí s individuálnou intoleranciou.

Ľudia považujú bodliak vývar za protijed. Ale v prípade otravy je lepšie zavolať lekára a nie samoliečiť.

Opis húb

Bledá muchotrávka a šampiňóny sú veľmi podobné.

Popis jedlých húb:

• ovocné telo od 3 do 20 cm;
• klobúk je guľatý, konvexný, hustý na dotyk;
• koža je pritláčaná nechtom, obvykle sa neobnovuje;
• farba tela sa líši od bielej po hnedastú;
• časté platne stmavnú s vekom;
• noha je vo vnútri hladká, voľná a mäkká, niekedy sú prítomné 2 krúžky.

Jedlé a jedovaté huby sú veľmi podobné.

Tento druh sa používa v potravinárskom priemysle. Antibiotiká sa z toho získavajú. Existujú nepoživatelní zástupcovia:

• ryzheyuschy;
• ploskoshlyapkovy;
• nepravdivý.

Sú klasifikované ako jedlé, konzumované po dlhom varení. Pri nedostatočnom spracovaní dochádza k miernemu otrave.

Jedovatá dvojitá vyzerá takto:

• plod je tučný, pokrytý filmom;
• klobúk až do 15 cm vo forme plochej misky s miernym vydutím;
• noha je vo forme valca; pri koreni je viditeľné hľuzy;
• biele, bezplatné záznamy.

Ťažká otrava spôsobuje 30 g húb. Tepelné spracovanie neznižuje úroveň nebezpečenstva. Prvé príznaky otravy sa objavujú 6-24 hodín po požití.

Vonkajšie podobnosti a porovnanie grebe a šampiňónov:

1. U jedlých druhov sú doštičky zafarbené (s výnimkou mladých jedincov). U nebezpečného plodu zostávajú počas života biele alebo krémové.
2. Bledé rameno nižšie má charakteristický membránový prsteň. Každý druh je potrebné odrezať na samý koreň, aby sme našli nepožívateľné ovocie. Champignon má 1 alebo 2 krúžky pod klobúkom, u mladých jedincov sú s nimi spojené..
3. Hlavným rozdielom je prítomnosť koreňových hľúz v jedovatej hube. Jedlé to nemá.

Vôňa a štruktúra buničiny

Rozdiely vo svetlých muchotrávkach a šampiňónoch sú určené vôňou a štruktúrou. Jedlá vzorka má mierny zápach. Nazýva sa mandľový alebo anízový. Buničina má strednú hustotu, jednotnú farbu. Zväzok vo vzduchu sa v lesných druhoch stáva žltým alebo červenkastým, v bežných bielych mierne stmavne.

Bledý potápač má zvláštnu chuť a vôňu. Mladí jedinci sa vyznačujú ľahkou nasládlou vôňou, starí sladkostí. Napriek sladkosti je to nepríjemné. Niekedy je telo úplne bez zápachu. Obete si všímajú príjemnú chuť dužiny. Biele alebo krémové mäso.

Miesta distribúcie

Druhy rastú na rovnakých miestach:

1. Champignon preferuje vlhkú, bohatú pôdu. Rôzne poddruhy si vyberajú les a lúkový humus, odumretú kôru stromov, mravce, vysokú trávu, púšť a step (častejšie v Európe). Začína rásť od konca jari, niektoré druhy prinášajú ovocie až do konca jesene.
2. Muchotrávka miluje listnaté stromy a kríky - buk, lieska, dub. Stáva sa to v zmiešaných lesoch. Ovocie od konca leta do neskorej jesene.

Aby sa predišlo nebezpečenstvu, stojí za to zbierať zrelé jedlé plody, ktoré už majú charakteristické vlastnosti.

záver

Podobnosť nebezpečných a bezpečných vzoriek môže viesť k otrave. Ale vo vzhľade a štruktúre sú zásadné rozdiely. Venujte pozornosť vonkajšiemu svetu - jedlé ovocie v blízkosti tovární a ciest nie je bezpečné.