Kapusta savoy: pestovanie a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Kapusta Savoy je veľmi populárna zelenina, ktorá je odrodou tradičnej kapusty a v našej klíme sa dá úspešne pestovať. Ak chcete získať úrodu, musíte dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie a pestovania.

popis

Kapusta Savoy, o ktorej pestovaní a starostlivosti v otvorenom poli sa bude uvažovať, je ďalším chutným typom záhradnej kapusty, ktorá sa hodnotí ako skupina sabuada..

Vzhľad kapusty sa vo všeobecnosti podobá zvyčajnému tradičnému stavu. Je to tiež hlava, ale jej listy sú vlnité a veľmi tenké, v porovnaní s obyčajnými listami. Toto je prakticky jediný vonkajší rozdiel medzi kapustou a tradičnými druhmi. Veľkou výhodou tejto plodiny je jej dobrá odolnosť voči mrazu. Hlavy hlávkovej kapusty vynikajú tmavo zelenou farbou, listy nemajú žily.

Kapusta Savoy. pestovanie

Hlavy kapusty majú jemnú pikantnú chuť. Táto rastlina sa veľmi často vyberá na prípravu šalátov a kotletiek. Je potrebné poznamenať, že tento druh kapusty nie je vhodný na morenie a domácu prípravu.

Proces pestovania kapusty kapusty prebieha za 2 roky. V prvej sezóne rastie na rozľahlom kmeni malá ružica, ktorej hmotnosť nepresahuje 1,2 kg. Už v druhom roku sa vytvárajú väčšie hlávky kapusty s hmotnosťou 3 kg. Áno, a chuť v druhom roku kultúry je výraznejšia.

Na stonke sa môžu tvoriť aj kvetenstvo so semenami. Sú ideálne na zber a použitie neskôr ako sadivo. Semená, ktoré podliehajú pravidlám zberu a skladovania, sa môžu používať do 5 rokov.

Chemické zloženie

Táto zelenina má veľkú hodnotu vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, ktoré je užitočné pre ľudské telo:

• minerálne soli - 0,85%;
• cukor - 4-7%;
• surový proteín - 1,7 - 4%.

Okrem toho v 100 gramoch zeleniny obsahuje:

• Vitamín A - 0,3 - 0,7 mg;
• Vitamín C - 2-90 mg;
• vitamín P - 3 až 4 mg.

druh

Kapusta Savoy má niekoľko druhov. Klasifikácia kultúry sa najčastejšie vykonáva podľa zrelosti:

1. Medzi skoré odrody kultúry patrí jubilejný 2170, Julius F1, Viedeň začiatkom roku 1346;
2. Medzi najobľúbenejšie odrody sezóny Sphere, Melissa F1;
3. Nemenej populárne a neskoré odrody kultúry, napríklad Morama F1, Ovas F1, Veros F1.
   

   Kapusta Savoy

O sadeníc

Kapusta Savoy, ktorej vlasť je krajinou s teplejším podnebím, má určité vlastnosti pestovania. Ak chcete získať úrodu, musíte túto rastlinu sadiť semenami a sadenice už pestujte na otvorenom priestranstve.

Príprava a siatie osiva

Ak chcete získať skorú úrodu kapusty Savoy začiatkom alebo v polovici júla, budete si musieť kúpiť skoré odrody rastlín. Výsev sa v tomto prípade uskutočňuje v mesiaci marec. Neskoršie odrody sadeníc sa musia vysiať o niečo neskôr, v apríli.

Na zvýšenie klíčivosti semien a ich odolnosti by sa pred výsevom malo uskutočniť preventívne ošetrenie sadivového materiálu. Postup sa vykonáva v niekoľkých fázach:

1. Najskôr sa semená umiestnia do vody zahrievanej na 50 stupňov po dobu 15 minút;
2. Potom na minútu spadnú do ľadovej vody;
3. Posledným krokom spracovania bude umiestnenie semien do rastového stimulátora. V roztoku so stopovými prvkami udržujte semená asi 12 hodín.

Prípravok na sadenie

Na siatie semien kapusty Savoy sa používa výživná pôda, ktorá by sa mala najprv preliať roztokom manganistanu draselného. Najlepšie je použiť zmes piesku, drevného popola a rašeliny. Každá zložka je braná v rovnakých množstvách. Medzi radmi, ktoré vydržia vzdialenosť 3 cm, sú semená umiestnené jedna od druhej vo vzdialenosti 1 cm a utesnené do hĺbky 1 cm..

Optimálna teplota klíčenia semien je 18 stupňov. Je dôležité organizovať skleníkové podmienky, napríklad prikryť sklom. Po výskyte sadeníc sa nádoby s klíčkami otvoria a prenesú do miestnosti s teplotou nepresahujúcou 8 stupňov..

Kapusta Savoy. sadenice

Postup potápania

Keď sa objaví prvý pravý list, sadenice by sa mali vysádzať do samostatných kvetináčov.

Ihneď po zbere by ste mali sadenice zaliať slabým roztokom manganistanu draselného. Kultúra by nemala na pár dní rásť na priamom slnečnom svetle. Pokiaľ sa sadenice nekoreňujú, mala by byť teplota okolo 17 - 18 stupňov, po ktorej by sa mala udržiavať v rozmedzí 13 - 14. Po vytvorení druhého pravého prospektu by sa malo vykonať oplodnenie. V 2 litroch vody sa vypestuje čajová lyžička komplexného hnojiva a 1 tableta s mikroelementmi.

kalenie

Pred premiestnením sadeníc kapusty Savoy na trvalé miesto na otvorenom priestranstve je potrebné vykonať kalenie tak, aby sa kapusta rýchlejšie zakorenila.. Sadenice začnú tvrdnúť 14 dní pred výsadbou v niekoľkých fázach:

1. Prvé dva dni stačí otvoriť okno na 4-6 hodín;
2. Potom 8 dní vyberú rastliny na lodžii a balkón, zakrývajú sadenice pred slnkom. V noci sa sadenice čistia späť do miestnosti.;
3. 4 dni pred premiestnením na trvalé miesto môžu byť sadenice ponechané v lodžii celý deň.

Kapusta Savoy premiestnite na otvorené priestranstvo

Pôda, ktorá sa bude prepravovať na otvorené priestranstvo na pestovanie sadeníc, by sa mala pripraviť na jeseň. Po prvé, kultivácia sa uskutočňuje kopaním, prečo čas čaká na vzrast buriny. Sú starostlivo odstránené a znesú pôdu. Potom sa opäť vykopáva pozemok na pestovanie kapusty Savoy.

Prístavná kapusta v zemi

Na jar sa hnojivo nanáša na meter štvorcový:

• 3 až 4 kg zhnitého kompostu;
• 200 g. drevný popol;
• 35 g minerálne hnojivá.

Po vyrobení takýchto látok sú postele opäť vykopané a pripravené na výsadbu..

Presádzanie sadeníc je možné za týchto podmienok:

• sadenice by mali mať 5-6 pravých listov;
• výška rastlín už dosiahla 18-20 cm;
• farba rastliny svetlozelená;
• koreňový systém je formovaný a silný.

Transfer semenáčikov kapusty savoy by sa mal vykonávať večer, keď nie je priame slnečné žiarenie. Na sadenie sadeníc by sa mali vo vzdialenosti 35 - 40 cm medzi rastlinami urobiť malé otvory (ekvivalentné veľkosti nádoby, v ktorej sa pestuje kapusta). Medzi radmi je udržiavaná vzdialenosť 0,5 m. Pred výsadbou sú rady starostlivo napojené. Sadenice sa vykopávajú pôdou až po prvý list.

Grow Care

Prvá kultivácia sa uskutočňuje ihneď po výsadbe do hĺbky 5 až 7 cm, ďalšia kultivácia sa uskutoční po týždni do hĺbky 12 až 14 cm. Odporúča sa kultivovať s úplným odstránením burín každý týždeň. Asi po mesiaci vykonajú vykládku vykládok. U neskorších kultivarov sa odporúča rozmnožovanie dvakrát počas obdobia pestovania..

Zalievanie by sa malo vykonávať aj podľa určitej schémy. Prvá výsadba napojená po 1 dni. Zavlažovanie sa postupne znižuje na 1 krát týždenne. Ďalej sa určuje frekvencia zavlažovania v závislosti od charakteristík počasia. Ak je zrážka pravidelná, zalievanie bude zriedkavé.

Pravidelné vrchné obliekanie je tiež potrebné na získanie dobrej úrody. Prvýkrát sa výsadba kŕmi potom, čo sadenice posilnia a začnú rásť. 1 liter divulínu sa chová v 10 litroch vody. Po uviazaní hláv kapusty sa opakuje vrchný dresing, avšak s minerálnymi hnojivami (na 10 litrov vody bude potrebných 15 g močoviny, 25 g sulfidu draselného a 60 g superfosfátu)..

Chorobám a škodcom

Choroby kapusty Savoy

Kapusta Savoy, rovnako ako iní predstavitelia tejto rodiny, je náchylná na všetky typické choroby. Na maximalizáciu bezpečnosti vašej výsadby je v prvom rade dôležité prísne dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie.

Choroby plesňového typu je možné liečiť ošetrením výsadby fungicídmi.

Škodcovia môžu tiež napadnúť kapustu. Najčastejšie sa hodia na lístky kapusty:

• Kovařík;
• krížovka blchá;
• biele a lopatka na prach;
• postele chyby;
• vošky;
• slimáci;
• jarná kapusta.

Ak sa nájdu prvé príznaky prítomnosti hmyzu, mali by ste ísť do obchodu a kúpiť si špeciálne prípravky.

úrodu

Zber sa vykonáva v závislosti od odrody kapusty. Zber kapusty Savoy by sa mal začať v júli. Používa sa hlavne na šaláty, plnená kapusta, kotlety. Skladujte kapustu Savoy dlho zrelé odrody po dlhú dobu nebude fungovať, najmä doma.

Zber neskorých druhov v októbri. Najlepšie je uchovávať hlávkové kapusty, ktorých hmotnosť nepresahuje 500 g. Na udržanie kapusty dlhšie ponechajte tri listy a posypte kockou drvenou kriedou. Na chladnom a suchom mieste sa hlavy kapusty nechajú 2-3 dni a potom sa zavesia na uskladnenie. Vlhkosť by sa mala udržiavať až do 95% pri teplote vzduchu +3 stupňov.

Ako vidíte, pestovanie kapusty Savoy nie je príliš ľahké, ale ak dodržujete pravidlá pestovania, je to realistické. Hlavná vec je zabezpečiť, aby rastlina nevyrastala a nedostala všetok potrebný objem vlhkosti a živín.