Zázvor - aký druh rastlín je a ako to vyzerá: fotografia a popis

Opis zariadenia

Ginger je bylina, ktorej vegetatívne orgány a semená obsahujú éterické oleje špecifickej arómy. Od ostatných predstaviteľov flóry sa líši silným koreňom, ktorý môže byť pokrytý listami. Z vetviaceho odnože môžu rásť rôzne stonky.

Vzhľad pripomína trstinu, ale jeho stonka je pokrytá šupinami. Na výšku môže dosiahnuť 2 metre a počas kvitnutia sa na rastline objavia oranžové alebo hnedé kvety, ktoré tvoria kvetenstvo. Existujú aj iné odrody rastlín. Jeho ovocie vyzerá ako krabica s množstvom malých semien.

Pozrite sa na fotografiu, ako to vyzerá:

Pôvod kvetu a miesto, kde rastie?

Zázvor sa prvýkrát objavil v juhovýchodnej Ázii. Tropické podnebie je pre neho obzvlášť pohodlné, navyše rastlina miluje svetlo. Je takmer nemožné sa s ním stretnúť vo voľnej prírode.

Prvé kultivácie sa začali v Indii a Číne. Archeológovia potvrdili skutočnosť, že Číňania používali koreň v II. Storočí pred naším letopočtom. e. V súčasnosti sa pestuje a dodáva z Indie (ako pestovať zázvor doma, čítať) tu). To je tiež bežné v Japonsku, Číne, Afrike a Vietname..

Koreň a listy

Koren zázvoru je mäsitý a široký. Nachádza sa na ornici. Vo vnútri je žltá, vláknitá a veľmi voňavá. Rastlina môže mať žltú, červenú a fialovú farbu. Nemá ovocie a je šírený koreňmi..

Pokiaľ ide o listy, rastú pri koreni. Ich dĺžka je 20 cm, sú špicaté, úzke, šupinaté, dvojvrstvové.

Pohľady a fotografie

Existuje niekoľko hlavných odrôd zázvoru:

• jamajský.
• austrálsky.
• africký.
• indický.
• čínsky.
• lekáreň.

jamajský

Vyznačuje sa sviežou, jemnou arómou, a preto sa tento koreň používa ako ďalšia zložka pri výrobe nápojov a jedál. Korene majú biely odtieň. Často sa čistia kefou a potom sa bielia kyselinou sírovou..

austrálsky

Táto aróma má charakteristickú citrónovú tónu. Má sladkú dochuť, takže si získala popularitu v cukrárskom priemysle.

africký

Taký zázvor má veľmi perzistentnú a ostrú arómu, ostrú chuť. Za hlavnú oblasť použitia možno považovať parfumériu. Z nej sa vyrábajú aromatické oleje..

indický

Indický koreň sa vyznačuje citrónovou vôňou. Používa sa v potravinárskom priemysle v rôznych krajinách sveta..

čínsky

V čínskej odrode je vysoký obsah oxidu dusičitého. V niektorých krajinách je používanie zakázané..

lekáreň

Farmaceutický výrobok má príjemnú vôňu a pálivú arómu. Takáto korenistá rastlina sa môže použiť v suchej, mletej, celej forme, ako aj v kandizovanom stave. Gingerový extrakt - Alkoholický extrakt, ktorý obsahuje prchavé éterické oleje.

Táto odroda sa používa v kulinárskom priemysle, v cukrárskom priemysle. Z nej sa vyrábajú omáčky, likéry, pivo a iné nápoje. Zázvorový olej sa používa na ochutenie výrobkov.. Koreň je vynikajúci na mäso, ryby, ryžu, zemiaky, zeleninu a kurča. Má obzvlášť dobrú kombináciu s bravčovým mäsom, kačicami a hubami..

Prínos a ujma

Koreň je veľmi prospešný pre každý organizmus. Mali by ju konzumovať najmä ženy. Tento produkt má priaznivý vplyv na maternicu, pretože môže zmierniť bolesť počas menštruačného cyklu. S toxikózou dokáže zmierniť nevoľnosť a závraty..

Ďumbier - prírodná afrodiziakum. Obsahuje vitamín C, éterické oleje, ktoré stimulujú nával krvi a zvyšujú tonus svalov. Je schopný zvýšiť sexuálnu túžbu mužov.

Má však aj negatívne vlastnosti. Biely koreň je kontraindikovaný u ľudí s cirhózou a žalúdočným vredom. Nemal by sa používať ani na obličkové kamene. Nemôžu ho jesť ľudia v stave pred mozgovou príhodou alebo pred infarktom. Pri vysokom krvnom tlaku a srdcových chorobách by ste sa mali zdržať jeho používania..

Viac informácií o výhodách a poškodeniach koreňa zázvoru nájdete na stránke tento článok.

starostlivosť

1. Keď sa rozhodlo, že zázvor doma rastie, je dôležité mu venovať náležitú starostlivosť. Ak sa na ňom objavia výhonky, môžete predpokladať, že ste sa nepokúsili zbytočne. Stojí za zmienku, že takáto tropická rastlina je veľmi rozmarná. Potrebuje neustále teplo a vysokú vlhkosť..
2. Hrniec s rastlinou by mal byť umiestnený na južnom alebo juhovýchodnom okne. Nemalo by byť však vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Ak takúto príležitosť nemáte, môžete zariadeniu poskytnúť svetlo pomocou umelých zdrojov..
3. V teplých a horúcich letách by ste mali vziať rastlinu na balkón alebo na dvor, ak bývate v súkromnom sektore. Mal by byť umiestnený v čiastočnom tieni - aby ste mohli pozorovať rýchly rast a vývoj.
4. Polievanie by malo byť mierne a pôda vlhká. Upozorňujeme na skutočnosť, že rastlina je veľmi citlivá na postrek vodou pri izbovej teplote.
5. V ranom štádiu vývoja musí byť rastlina kŕmená organickými a minerálnymi hnojivami. Na zvýšenie rastu je vhodný draslík a fosfor stimuluje kvitnutie. Napriek aktívnemu rastu môžete stráviť niekoľko rokov doma, aby ste pestovali malú rastlinu.
6. V zime zázvor prechádza do spiaceho stavu a jeho listy vyschnú. Počas tohto obdobia nie je potrebné zalievať. Je potrebné ho zmeniť v chladnej miestnosti. Niektorí dokonca odporúčajú uchovávať kvetináč v chladničke..

Užitočné video

Video poskytuje užitočné informácie o zázvore.

záver

Na záver je potrebné poznamenať, že zázvor je zdravý a všestranný produkt.. Môžete ho použiť v ľubovoľnom poli., získať maximum užitočných vlastností z koreňa.