Detailne zodpovedáme otázku: sú šafran a nechtíka rôzne kvety?

Porovnávací popis a fotografia

Medzi pestovateľmi kvetov sa diskutuje o tom, že nechtíka lekárske sú cenovo dostupnejšie, ale majú podobný vzhľad a vlastnosti ako šafran. Obe tieto rastliny sa široko používajú vo varení, medicíne a kozmetike (prečítajte si o použití nechtíka lekárskeho v tradičnej medicíne a vo varení) tu, O liečivých vlastnostiach a kontraindikáciách pri používaní tejto kvetiny sme hovorili tieto veci). Ale zároveň nechtíky a šafran sú ďaleko od príbuzných, ale odlišných kvetov, ale majú podobné vlastnosti. Porovnávací popis pomôže zistiť rozdiel..

Rastlina z rodiny Astrov

Marigolds patrí do rodiny Astrov, sú každoročné kultúry. Vytrvalé odrody týchto kvetín sú veľmi zriedkavé. Marigolds sú obyčajne známe ako čierne obočie.

Botanický opis:

• Majú kríky, malé rozmery.
• Stonka rastliny je vztýčená, rozvetvená.
• Kvetinové kvetenstvo.
• Kvety sú svetlé, často žlté a oranžové, na okrajoch froté.
• Ovocie nechtíkov - sploštené čierne Achenes.

Marigolds sú fotofilné rastliny, ktoré milujú teplo a vlhkosť. Doba kvitnutia začína koncom jari a pokračuje až do jesene (aby sa zistilo, ako kvety vyzerajú na fotografii, a tiež zistili, prečo nechcú otvoriť puky). tu, a v tento článok Prečítajte si o tom, ako kŕmiť nechtíka lekárske pre bohaté kvitnutie).

V letných chatkách profitujú aj nechtíky lekárske: používajú sa ako prírodné insekticídy. Kvety vystrašia a chránia rastliny pred háďatkami, weevilom, cibuľovými muškami, lopatkou, voškami, mravcami. Preto agronómovia odporúčajú zasadiť nechtíka lekárske medzi rastlinné postele, po obvode postelí alebo vo forme malých ostrovov..
Viac informácií o týchto farbách sa dozviete z videa:

Kvety z rodiny Iris

Saffron - vytrvalá rastlina z rodiny Iris. Výňatky z botanického opisu:

• Má hľuzy vo forme žiaroviek.
• Rastie do malej výšky - do 25-30 cm.
• Nemá stonku.
• Listy bazálne lineárne, jednotlivé puky.
• Ovocie - malé semená.
• Doba kvitnutia šafranu 2 je jeseň a jar (v závislosti od konkrétnej odrody).

Stigmy kvetu pripomínajú tubuly, ktoré nie sú dlhšie ako 4 mm a ktoré majú sladkú, štipľavú arómu. V jednej kvetine sú 3 takéto trubice, z ktorých sa pripravuje svetovo známe korenie. Pri príprave sa skúmavky starostlivo oddelia od kvetu, sušia sa a pomelú. Toto korenie môžete skladovať najviac 2 roky.

Šafran je vysoko kalorický, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov (tiamín, mastný olej, dusíkaté látky, lykopén a ďalšie). Kvet má tiež liečivé vlastnosti a je široko používaný v medicíne..

Rastlina má antikonvulzívne a protizápalové účinky, znižuje hladinu cholesterolu. Kyselina crocetová obsiahnutá v šafráne nielen zabraňuje rastu rakovinových nádorov, ale ničí aj ich kmeňové bunky. Navonok sa kvetina používa na liečbu popálenín a kožných ochorení..

Aké sú rozdiely?

Porovnávacie charakteristiky rastlín.

Odroda Imereti

Ďalším menom je Zaran. Patrí do rodiny Astrov. Jednoročná bylina. Podľa botanického opisu je šafran Imereti takmer totožný s nechtami lekárskymi:

• Stonka je vzpriamená, do výšky 50 cm.
• Listy až 11 cm dlhé, jemne členité.
• Kvetenstvo sa objavuje v polovici leta.

Korenie si môžete pripraviť aj zo šafranu Imereti. Bude sa však líšiť od skutočného šafranu v chuti, aróme a cene (oveľa lacnejšie).

Dôvod zámeny

Mnoho záhradníkov verí, že nechtíka lekárska a šafran je jedna a tá istá rastlina, ale tento názor je mylný, pretože tieto kvety sú úplne odlišné, hoci sa navzájom veľmi podobajú. Prečo sú nechtíky a šafrany často zamieňané? Existuje niekoľko dôvodov zámeny:

1. Vizuálna podobnosť farby a arómy.
2. Užitočné vlastnosti. a nechtík, a šafran sú rovnako užitočné na liečenie ľudského nervového systému, gastrointestinálnych ochorení a zlepšenia nervového systému. Okrem toho sa obe rastliny používajú na liečenie bakteriálnych infekcií a zápalových procesov..

Hlavný rozdiel medzi nechtami lekárskeho a šafranom teda patrí do rôznych rodín. Obsahujú vitamíny a stopové prvky, ktoré ovplyvňujú rôzne orgány ľudského tela. A zmätok vzniká v dôsledku podobnosti arómy a farby týchto rastlín.