Blackberry: opis a hlavné charakteristiky rastliny

V lete, počas sezóny bobúľ, sa na domácich trhoch začnú v sezóne bobúľ predávať čierne ostružiny s chuťou kyslej chuti. Nachádza sa takmer v každom lese a niektorí ju pestujú na svojich osobných pozemkoch. Čo je to ostružina a ako ju správne pestovať - ​​porozprávajme sa o tom dnes.

Funkcie Blackberry

Hoci priemyselná výroba ostružín je v Amerike bežnejšia, jej pestovanie sa u nás postupne stáva čoraz obľúbenejším..

Do ktorej rodiny patrí

Blackberry je viac ako tucet druhov rastlín, ktoré sú spojené v rode Rubus (Rubus) a patria do čeľadi Pink (Rosáceae).. Pestuje sa v Spojených štátoch v Mexiku a je distribuovaný vo voľnej prírode v Európe a na Strednom východe. Na Ukrajine sa nazýva „ожzhina“, na Kaukaze „жzhina“ - niektoré druhy sa označujú ako „pleseň“ a „kumanika“..

Vieš?? Blackberry je príbuzný ruží, mandlí, horského popola, vtáčích višní a niektorých ovocných stromov: ich patriť do rovnakej rodiny Rosaceae.

Hlavné rastlinné charakteristiky rastliny: veľkosť, kvitnutie, rodenie, sadenice a mladé výhonky

Rastlina sa dá opísať takto:

  1. Forma života - ker, môže dosiahnuť výšku 2 m, dĺžku 5 m.
  2. Cyklus vývoja Bushov - dva roky staré. V prvom roku sa uskutočňuje rast výhonkov a kladenie ovocných pukov, v druhom - plodnica. Charakteristickým znakom opravných odrôd je rodenie mladých výhonkov.
  3. Stonka je zelená, môže byť s fialovým odtieňom, bez tuhosti, najčastejšie pokrytý hrotmi.
  4. Plíživé alebo vzpriamené výhonky, rastú veľmi, vo voľnej prírode sa môžu stať nepriechodnými. Mladý rast je maľovaný ľahšie.
  5. Zelené listy, pozostávajú z 3, 5 alebo 7 listov.
  6. Kvitne v júni s veľkými kvetmi, pozostáva z niekoľkých okvetných lístkov bielej alebo svetloružovej farby a je obklopený zelenými sepálmi.
  7. Ovocie sú sadenice. - malé kôstky, ktoré sú navzájom spojené. Všeobecne sa nazývajú bobule. V čiernej farbe, prípadne s fialovým odtieňom, existujú odrody biela, tmavo žltá, červená. V procese dozrievania prechádzajú tieto fázy farby: zelená, ružová s hnedým odtieňom, hnedá, jasne červená, čierna. Chovajú sa aj odrody s bielym a tmavožltým ovocím. Môže byť potiahnutý modrošedou farbou..
  8. Šťavnatá ovocná dužina, farba vína, sladká a kyslá chuť.
  9. Výsadba sa uskutočňuje pomocou jednoročných sadeníc s 2 stonkami hrubými 5 mm a formovanými koreňovými púčikmi.
  10. Propagované prostredníctvom semien, odrezky, koreňové procesy.

Vlastnosti ostružín

Ukazovatele výživovej hodnoty 100 g černice vyzerajú takto:

  • kalórie - 43 kcal-
  • proteíny - 1,4 g-
  • tuky - 0,5 g-
  • uhľohydráty - 4,3 g.

Chemické zloženie černíc (100 g) je uvedené v tabuľke:

vitamíny: Makro a mikroelementy:
C, 21 mgDraslík, 162 mg
K, 19,8 mcgHorčík, 20 mg
E, 1,17 mgVápnik, 29 mg
PP, 646 mcgMangán, 646 mcg
B5, 276 mcgMeď, 165 mcg

Popísané bobule sú dôležitým zdrojom vitamínov C a K, ako aj mangánu a medi.. Ďalší produkt obsahuje vitamíny B6, B2, B9, B1, B4, A, makrobuňky sodík a fosfor, stopové prvky zinok, železo, selén. Vďaka tomu má ostružina mnoho užitočných vlastností..

Druhy záhradnej ostružiny

Záhradné černice sa dajú rozdeliť do niekoľkých skupín:

  • vzpriamený-
  • metaná-
  • Stam-
  • sklonená-
  • krasnoplodnaya-
  • modrá (sivá).

Vieš?? Šťava z černíc sa používa na farbenie tkanín vo fialovej farbe - táto farba je odolná voči vonkajším vplyvom.

Jednoduché vzpriamené (Cumanica)

Cumanica je druh Blackberry Ness, obyčajný v lesnej zóne Anglicka, Škandinávie, Rusko. Niektoré odrody sa pestujú - sem patria odrody Agavam., apache, Čierny satén, Gazda, Darrow, Kitanini, Larro, Lauton, Loch Ness, miestne Ufa, Wilsons Earley, Fantasy, Aronia, Eldorado, Erie.

Krík Agaveam je zaradený do štátneho registra Ruska, možno ho opísať takto:

  1. Stredne vysoká, zvislá stopka, silné výhonky, zvislé špičky.
  2. Týka sa dezertných stupňov, skorého dozrievania.
  3. Mladé výhonky hnedej farby, dvojročné - hnedé.
  4. Zakryté hnedými tvrdými hrotmi so zahnutými špičkami.
  5. Listy sú pokrčené, mierne skrútené, pozostávajú z nepárneho počtu listov, vlnkavých, zelených, s okrajmi chrupaviek.
  6. Plody multi-výhonkov oválneho tvaru, s hmotnosťou približne 5 g, čiernej, voňavej, sladkej a kyslej chuti. Rastú na krátkych stopkách s malými hrotmi. Od 1 ha môžete zbierať 99,8 centov úrody.
  7. Odolnosť proti mrazu - do –30 ° С na krátku dobu. Netoleruje teplo, mierne znáša sucho.
  8. Postihnuté didimellou, sivou hnilobou, trpiacimi weevils.

Kučeravé (lezenie)

Plíživý Blackberry nazýva sa kvapka rosy. Odrody záhradných plodov s kučeravými stonkami zahŕňajú: Lucretia, Texas, Oregon Thornless, Bezohľadný Logan, Bezohľadný Evergreen, hojný, Columbia Star.

Zoberme si popis na príklade novej odrody Columbia Star:

  1. Silné výhonky, dlhé až 5 m, rastú veľmi veľa, vyžadujú si zovretie, nie tŕnie.
  2. Ovocie v lahodnom ovocí s hmotnosťou asi 15 g.
  3. Výťažok je 16 750 kg s 1 kg, doba dozrievania je skoro.
  4. Tolerancia mrazu - do –14 ° С, dobrá tolerancia k suchu.

Pečiatka (černice)

Odrody pečiatok sa podobajú drevu, ale nie sú. Jedná sa o vzpriamené odrody, keď sú orezané, odstraňujú dvojročné výhonky a jednoročné výhonky sa skracujú - napríklad,polárne, Natchez, Osage a ďalšie.

Je dôležité! Aby sa počas úkrytu nerozbilo puzdro polárnej odrody, musí sa to urobiť vopred, až kým sa neobjaví stuhnutosť výhonkov..

Variety Polar pôvodne z Poľska sa vyznačujú takto:

  1. Bush je vzpriamený, vysoký až 2,5 m.
  2. Výhonky sú krehké, bez tŕnia.
  3. Ovocie v stonkách s hmotnosťou približne 12 g, sladké.
  4. Z 1 kríka môžete zhromaždiť až 6 kg úrody.
  5. Dátum začiatku zrenia je júl.
  6. Odolnosť proti mrazu - do –30 ° C, zimovanie bez prístrešku je možné, otepľovanie však môže prispieť k zvýšeniu produktivity.

Opravy odrôd

v Opravy odrôd plody dozrievajú na mladých výhonkoch aj na výhonkoch druhého roku života. Naopak, zvyšné odrody v jednom roku neprinášajú ovocie. Tento typ zahŕňa: Sloboda predného oblúka, Prime Arch 45, Prime Arch Treveler, Čierna mágia, Ruben.

Prime Arc Freedom je nová odroda, ktorá je opísaná nasledovne:

  1. Vzpriamené puzdro strednej výšky do 2 m.
  2. Žiadne tŕne na stonkách.
  3. Plody sladkého veľkého ovocia s hmotnosťou do 20 g.
  4. Prvá plodina je pripravená 20. júna, druhá - koncom augusta.
  5. Tolerancia mrazu je zlá, vhodná na pestovanie v regiónoch s teplým podnebím.

Červené odrody

Niektoré odrody ostružín produkujú tmavo červené bobule (Boysen, Texas, Logan berry). Červený odtieň sa získal krížením s malinami.

Odroda Boysen sa dá opísať takto:

  1. Výstrely do 2,5 m dlhé, výrazne roztiahnuté, pokryté tŕňmi.
  2. Odolnosť proti mrazu je slabá.
  3. Nie je náchylný na hrdzu.
  4. Ovocie v polovici júla, hmotnosť ovocia je 8 g, sú chutné, tmavočervené alebo červené, lesklé, je tu belavá hromada.

Modré (modrasté) ostružiny

Zvážte popis blackberry blue alebo grey:

  1. Forma života - ker, výška - 0,5 - 1,5 m.
  2. Mladé výhonky majú tvar valca natretého zelenej farby so žltým odtieňom, pokrytým vlasmi a hrotmi.
  3. Listy sa pripájajú k výhonkom s dlhými (4–7 cm) stopkami, posiaty hrotmi - skladajú sa z 3 listov, ich okraje sú zúbkované, doštičky sú vlnité, farba svetlozelená.
  4. Kvitne s veľkými kvetmi bielej farby - okvetné lístky sú široké, vo forme elipsy, okolo kvetov sú zelené vlnavé sepaly. Kvety tvoria kvetenstvo.
  5. Plody v šťavnatých multi-výhonkoch čiernej farby s šedo-modrým kvetom - sú kyslé, ich kosti sú veľké, sploštené.

Z kultivarov patrí Darrow tomuto druhu..

Besshipnaya

Špicatý Blackberry sa v Amerike dlho úspešne pestovali - jedná sa o odrody Loch Ness, Natchez, Owachita, Chester, Loch tay, Čierny satén, Columbia Star, Chachanska Bestrna, Achát a ďalšie.

Odroda achátová je zaradená do štátneho registra a je opísaná nasledovne:

  1. Schopnosť strieľať je priemerná. Polovica kríkov.
  2. Mladé výhonky červenofialovej farby, dvojročné - hnedé s fialovým odtieňom, bez tŕňov.
  3. Listy sú veľké, vlnité, mierne zvlnené, tmavozelenej farby, ich okraje sú zúbkované.
  4. Plody s hmotnosťou 4,8 - 6,3 g v tvare kužeľa, chutné, sladké a kyslé, farba čierna.
  5. Odolnosť proti suchu je vysoká, odolnosť voči mrazu je až –24 ° С.
  6. Od 1 ha môžete zbierať 20,9 c ovocia.
  7. Odolnosť voči chorobám a škodcom je stredná.

Pokyny pre starostlivosť o černice

Rastlina je vysadená na slnečnom mieste - takže k nej má následne prístup zo všetkých strán. Pristátie sa najlepšie uskutoční na jar. Dobrá starostlivosť je nevyhnutnosťou pre veľké plodiny.

prízemný

Na pestovanie ostružín potrebujete bohatú pôdu, sypkú, ľahkú hlinitú alebo piesočnatú hlinku. Podzemná voda by mala prechádzať na tejto úrovni - nie bližšie ako 1,5 m od povrchu. Príprava pôdy na výsadbu sa vykonáva na jeseň - vykopávajú dieru, spracovávajú ju od škodcov.

Je dôležité! Nezahŕňajte černice v vápne (uhličitane) alebo slanej pôde.

Starostlivosť: zálievka a vrchný dresing

Ihneď po výsadbe musíte do každej kríky naliať 1 - 1,5 litra vody a posypať mulčom.. Potom sa mladé kríky polievajú 2 týždne jedenkrát týždenne. Ak v lete neprší, je potrebné zavlažovať dospelé rastliny. Na zavlažovanie použite usadenú dažďovú vodu. V prvom jarnom zalievaní po odstránení prístrešku a v poslednom jesennom zalievaní pred krytím sa pod každý krík naleje 4–5 vedier.

Na kŕmenie pred výsadbou sa pôda vykopaná z jamy zmieša s kompostom alebo humusom v množstve 10 kg na 1 m², superfosfátom a chloridom draselným v množstve 10 až 30 g na 1 m². V budúcnosti sa na jar prikladá 40 g draslíka, 20 g dusíka, 4 kg kompostu alebo hnoja na 1 m². Raz za 3 roky prispieva 50 g superfosfátu.

Podväzok a prerezávanie Blackberry

Aby mohla rastlina získať prístup na čerstvý vzduch a aby nebola vystavená silnému vetru, musí byť zviazaná, pre ktorú sú tieto druhy vybavené. tapisérie:

  1. Drôty napnuté medzi stĺpikmi.
  2. Drôtené oblúky.
  3. Oko pozdĺž domu alebo plotu.
  4. Altánok alebo terasa.

Dvojročné výhonky sú zviazané a mladé sú jednoducho vedené pozdĺž drôtu. Pre vzpriamené odrody sa inštalujú kolíky. Vzpriamené ostružiny potrebujú orezávanie. Aby sa to dosiahlo, keď výška výhonkov dosiahne 1 m, odrežte 10 cm, potom odrežte rastlinu každoročne do výšky 2 m. Pri popínavých odrodách nechajte dĺžku 3 m. Pre každý krík nechajte 8 výhonkov so vzdialenosťou 10 cm medzi nimi..

Na jar je potrebné vykonať sanitárne prerezávanie - odstrániť sušené, mrazené a zahusťujúce konáre. Na jeseň by sa mali rezať dvojročné výhonky, letničky by sa mali mierne skrátiť a mali by sa rezať poškodené alebo choré. Ak chcete zvýšiť výťažok výhonkov, pritlačte vrcholy.

Blackberry pučať na pozemku

Aby ker nerástol po celej ploche, odporúča sa vykopať bridlicu alebo kovové dosky do hĺbky postele do hĺbky 50 cm. Oddenok sa teda nebude plaziť a nebude zaberať obrovské územie.

Forest Blackberry

Vo voľnej prírode sa ostružiny nachádzajú takmer v každom lese v rôznych regiónoch. Jedná sa o pichľavé kríky so sladkými a kyslými, niekedy kyslými malými bobuľami, často guľovitého tvaru. Lesné bobule sa považujú za užitočnejšie, pretože rastú na prirodzene obohatených lesných pôdach. Čo sa týka chemického zloženia, neexistuje osobitný rozdiel medzi záhradou a záhradou.

Niektorí záhradníci vykopávajú krík z lesa a pestujú ho doma, starostlivosť o takúto výsadbu však bude komplikovaná prítomnosťou tŕnia..

Čučoriedky sú teda veľmi zdravé bobule, ktoré sa nachádzajú nielen v lese, ale aj v niektorých záhradách.. Rôznorodosť jeho odrôd je skutočne úžasná: môžete sa stretnúť s klasickým plíživým, vzpriameným, neznášajúcim sa ovocím červenej, bielej alebo žltej, sladkej alebo kyslej, mrazuvzdornej a málo plodnej na výhonkoch druhého roku života alebo ročne. Ak sa rozhodnete pestovať ju na svojom webe, nezabudnite prijať opatrenia na rast, pretože táto rastlina rád zachytáva veľké plochy.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá