Opis odrôd rutabaga krasnoselskaya, kuuziku a ďalších, najlepších druhov pre sibír

Rutabaga je zelenina známa už od staroveku. V minulom storočí bolo v Rusku veľmi rozšírené. Ale potom zabudli na niekoľko desaťročí. V súčasnosti sa však opäť objavil záujem o túto zeleninu. Dostatočná rozmanitosť odrôd rutabaga umožňuje maximálne využitie vynikajúcich vlastností tejto užitočnej rastliny.

Opis a vlastnosti medveďa

Švédsko je považované za rodisko rutabagy, kde v 17. storočí náhodou prešli kapustou s vodnicami. Ovocie je dvojročná rastlina, ktorá za 1 rok dáva listy a koreňové ovocie a budúci rok - kvety a semená. Definované ako súčasť rodiny kapusty. Listy môžu byť celé alebo rozrezané, s nádychom vosku a hladké na dotyk. Koreňová plodina s mohutnou šupkou, okrúhlou alebo predĺženou, kužeľovitého tvaru. Kôra je žltá a časť, ktorá vyčnieva nad zem, vínová, bronzová alebo zelená.

Stonka dosahuje výšku až 1,7 metra, krehká a rozvetvená. V kvetenstvo vo forme kefy sa nachádzajú kvety od žltej po oranžovú.

zrelá rutabaga

Užitočné vlastnosti:

  • Rastlina je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý je veľmi potrebný pri nedostatku vitamínu. Existujú vitamíny B, jód, draslík a vláknina;
  • nízkokalorická zelenina (100 gramov obsahuje 37 kcal). Používa sa na obezitu, diétu;
  • pozitívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, zlepšuje trávenie jedla. Je užitočný pri chorobách ako cukrovka, zápcha (nemôžete jesť s exacerbáciami chorôb tráviaceho ústrojenstva);
  • diuretický účinok pri opuchoch;
  • nevyhnutné pre cievne ochorenia (ateroskleróza).

pozbieraná rutabaga

Pestovateľské vlastnosti:

  • odolný proti chladu. Semená klíčia pri teplote +3 OS. Samotná rastlina vydrží teploty až do -6 ° C;
  • optimálna teplota pre pestovanie tejto skríženej zeleniny je až +20 ° C (chuť koreňovej plodiny sa pri vysokej teplote zhoršuje);
  • dobre rastie v pôde bohatej na organické hnojivá a dostatočne vlhký. Na normálny vývoj rastlín je potrebný fosfor, draslík, bór, vápnik v zemi;
  • zle rastie v piesočnatej, kamenistej a bažinatej pôde;
  • zelenine sa nepáči zvýšená kyslosť pôdy, pretože dochádza k zvýšeniu vetvenia koreňa.
  • semená sa vysádzajú v apríli až máji vzhľadom na vzdialenosť medzi rastlinami 5 centimetrov;
  • po výsadbe sa sadenice objavia 5 až 8 dní po výsadbe;
  • v severných oblastiach sa do pôdy vysadia upravené sadenice s 5 listami;
  • vegetatívne obdobie v priemere 110 dní;
  • aby sa zabránilo hnilobe, sú rastliny ošetrené semenami tepelným spracovaním (semená sa dajú do vody na +50 ° C na 30 minút);
  • musíte sa o rastlinu starať, dobre sa kŕmiť a pravidelne uvoľňovať;
  • škodcovia: kapustná muška, vošky, blchy.

kultivácia rutabaga

Na konzumáciu sa pestuje ovocie s hmotnosťou nie väčšou ako 1 kilogram, pretože väčšie majú horšiu chuť.

Vlastnosti úložného priestoru:

  • na chladnom mieste s teplotou nepresahujúcou +4, +5 ° C a vlhkosťou nepresahujúcou 95%;
  • Koreňové plodiny môžu byť posypané pieskom.

Druhy rutabaga podľa dohody

V Rusku sa pestuje stolová a kŕmna rutabaga. Stolové odrody majú príjemnú chuť a bohatú žltú (niekedy bielu) dužinu. Použiť na jedlo. Krmivo sa používa ako krmivo pre zvieratá. Sú pre podmienky podnebia plodnejšie a nenáročné..

zrelá rutabaga

krmivo

Kŕmne odrody zahŕňajú: Kuuziku, Hoffmann, Vyshegorodskaya, Ruby, Lisa a ďalšie.

príbory

Stolové odrody zahŕňajú: švédsky, Krasnoselskaja, Kahalik Xining, Vereyskaja a ďalšie.

Najlepšie odrody swede

Kuuziku je odroda v polovici sezóny (do 120 dní). Koreňová plodina dlhá 10 centimetrov, zaoblená plochá. Hmotnosť - do 900 gramov. Buničina je hustá, biela a šťavnatá..

Má:

  • vysoká produktivita (do 8 kilogramov na meter štvorcový) - veľké ovocie, veľa výživných vrcholov;
  • dokonale zachované.

zrelá rutabaga

Krasnoselskaya swede - odkazuje na predčasné odrody. Doba zrenia - až 90 dní. Plody sú rovné, zelené s fialovým odtieňom a vážia do 600 gramov. Buničina je žltý odtieň, štruktúra cukru.

Tento druh je náchylný na dlhodobé skladovanie v období jesene a zimy.

Pre Sibír - keďže zelenina má rád chladné a pomerne vlhké podnebie, sú podmienky pre pestovanie tejto plodiny priaznivé. Všetky odrody sú vhodné pre Sibír, ale častejšie sa používajú odrody s bielou dužinou: Vyshegorodskaya, Hoffmann`s white, Pomeranian a ďalšie..

Rutabaga je zdravá a chutná zelenina. Vďaka novým odrodám s vynikajúcimi vlastnosťami a produktivitou si ho mnohí záhradníci opäť pamätali a milovali..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá