Prečo karfiol nezaväzuje hlavy a čo má robiť
V prírodnom prostredí neexistuje analóg karfiolu. Toto je odpoveď na otázku, prečo nie je karfiol priviazaný v letnej chate alebo v súkromnej domácnosti. Prvýkrát sa kultivoval v Sýrii, jej distribúcia v Európe, Ázii a Rusku sa začala pred niekoľkými storočiami. Neskôr vzniklo niekoľko odrôd, ktoré boli prispôsobené životu v drsných podmienkach pre kultúru. Stabilne vychádzajú zafarbene a na mieste sa čoskoro objaví kučeravá hlava rastliny na výrobu jedla.
Všeobecné informácie
Prečo nie je karfiol viazaný a čo robiť v tomto prípade? Aké opatrenia je potrebné prijať a čo treba hľadať ako prvé?
Je potrebné vziať do úvahy nuansy rastu karfiolu, ktoré sa musia pestovať, berúc do úvahy niekoľko faktorov:
- Semená. Nie je možné uvažovať o tom, čo je v krásnej taške. Tu sa môžete spoľahnúť na šťastie a dobré znalosti o pestovaní konkrétnej plodiny. Ako rýchlo bude rásť, formovanie všeobecnej formy a pre ovocie - počiatočné viazanie kvetov - to je už polovica úspechu pre takúto náladovú rastlinu. Jediná vec, ktorú môže začiatočník záhradník prísť, je starostlivo preštudovať popis odrody a prečítať si informácie o vlastnostiach pestovania plodiny.
- Starostlivosti. Niektorí záhradníci používajú výraz hlavy kapusty alebo pňa, čo je zásadne nesprávne. Upokojili sme kvetenstvo, ktoré je cieľom každého záhradníka. Starostlivosť o rastliny spočíva v starostlivom dodržiavaní pokynov na pestovanie určitej odrody.
- Teplota. Niektoré plodiny sa pri teplotách nad +18 stupňov nevyvíjajú dobre. Ak je pozorovaný teplotný režim, vaječník je dobre formovaný, rast sa trochu spomaľuje, ale objavuje sa stabilita.
- Vlhkosť. Kultúra dobre rastie s normálnou vlhkosťou v rozmedzí 40 - 60 percent. Hovoríme o prispôsobených odrodách vrátane skorých odrôd prispôsobených podmienkam Európy alebo Ázie..
- Zalievanie. Ak závod pravidelne zalievate, potom to zaručuje dobrý vývoj: karfiol nemá rád sucho - je to rastlinka milujúca vlhkosť. Spotrebuje veľa vody z pôdy a vytvára silné listy, stonky a kvetenstvo. Táto otázka sa musí starostlivo zvážiť. Rastlinu je potrebné pestovať bez straty hlavy, inak dôjde k nenávratnému strate času na jej vznik.
- Hnojivá. Ak kvetenstvo nie je zviazané, začnú rastliny preplňovať rôznymi hnojivami. To je hlavná chyba mnohých záhradníkov pre začiatočníkov. Nedostatok živín v pôde pre hlávkovú kapustu nie je prekážkou a nadmerné množstvo vedie k aktívnej tvorbe bočných listov, ktoré sa nejedia. Môžete si vytvoriť optimálny rozvrh kŕmenia - v takom prípade sa stabilne vyvíjajú zviazané kvetenstvo.
Po vytvorení kvetov sa odporúča venovať pozornosť tvorbe hlavy. Priame slnečné svetlo môže poškodiť rastlinu. Kapusta musí byť chránená pred priamym slnečným žiarením. Stačí zlomiť listy ružice a nasmerovať ich do stredu.
V tomto prípade slnečné svetlo ide na stranu kapusty a čiastočne rozptyľuje. Zvyčajne však používajú menej traumatickú metódu, viažu lístie v strede hlavy a sledujú ďalší rast plodiny..
Užitočné vlastnosti
Pred stáročiami bolo na stole vidieť sýrsku kapustu s bohatými ľuďmi. Pre bežných pracovníkov to bolo neprístupné, pretože nebolo možné stabilne zviazať a jeho pestovanie bolo časovo náročné. Užitočné vlastnosti exotického hosťa zo vzdialenej Sýrie sa už ocenili, pretože kapusta nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Predtým bolo ťažké pestovať kultúru, najmä zvoliť podmienky, za ktorých by sa kvetenstvo začalo.
V súčasnosti sa karfiol používa v mnohých reštauráciách, kaviarňach a diétach. Vďaka úsiliu chovateľov sa môže pestovať v súkromnom sektore a jesť, ako aj inú zeleninu a ovocie. Rovnako ako jej sestra, karfiol, karfiol je súčasťou mnohých jedál.
Je vyprážané, dusené, pečené so syrom, nakladané a dokonca aj mäsové gule. Obzvlášť užitočné pre milovníkov diétnych jedál: kvetenstvo, ktoré sa usadilo, obsahuje malé množstvo kalórií a celý súbor minerálov a vitamínov..
Pokiaľ ide o obsah živín, karfiol je schopný úplne blokovať dennú normu ľudského tela. Pre záhradkárov je dôležité poznať podmienky, za ktorých boli kvetenstvo zviazané, a dodržiavať pravidlá udržiavania kultúry..
Zabezpečením harmonického rozvoja karfiolu sa dosahujú dobré ukazovatele živín:
- Vitamín A. Za normálnych okolností sa v organizme začnú vyskytovať zlepšenia vo fungovaní imunitného systému. Potrebné pre správny zrak.
- Vitamíny skupiny B. Odporúča sa začať užívať tieto vitamíny, keď je v tele slabosť. Na opustenie letargie, ospalosti, živosti a túžby pracovať je potrebný úplný metabolizmus. Vitamíny B uvoľňujú energiu na bunkovej úrovni.
- Vitamín C. Rastliny rastú s nízkym obsahom vitamínu C. Môžete ho určiť podľa chuti: po konzumácii môžete cítiť kyslú chuť produktu..
- Vitamín E. Veľký antioxidant. Pomáha napraviť situáciu s rakovinovými bunkami v tele, zúčastňuje sa oxidačných procesov. Chráni bunky pred poškodením.
- Vitamín H (biotín). Pomáha pri poruchách nervového systému, zabraňuje príčinám depresie. Reguluje metabolizmus bielkovín a tukov v tele.
- Vitamín U. Podporuje regeneráciu tkanív v prípade vredov vnútorných orgánov..
V kučeravej hlave tejto neobvyklej rastliny sa nachádza niekoľko mikro a makro prvkov. Toto všetko je výsledkom súboru opatrení na pestovanie, ktoré zahŕňajú zavlažovanie plodín.
Kapusta sa neodporúča kropiť - toto obmedzenie spájam s prítomnosťou veľkej plochy bočných listov.. Na ňom zostávajú kvapky vlhkosti, ktoré po ožiarení slnečným žiarením koncentrujú lúče do jedného úzkeho lúča, čoho výsledkom je povrch lístiarosta spálila.