Užitočné vlastnosti a rastúca čierna mrkva

Čierna mrkva sú zvedavosťou našich zemepisných šírok. Málo našich krajanov pozná čiernu odrodu takej veľmi užitočnej koreňovej plodiny, ako je mrkva. Všetci poznáme výhody a výhody jasne oranžovej mrkvy. V každom ročnom období je vítaným hosťom pri stoloch našich krajanov. Mladá koreňová zelenina z tejto zeleniny je obzvlášť oceňovaná na jar, v období nedostatku vitamínu. Napokon saturácia vitamínmi a minerálnymi látkami je taká, že môže s istotou súťažiť s akýmkoľvek zámorským zázračným ovocím..

V našej krajine zakorenili kultivary škorpióna iba dve odrody:

1. Slnečná premiéra.
2. liečenie.

Tieto odrody majú veľkú výživnú hodnotu a sú na druhom mieste, pokiaľ ide o saturáciu mikroživín, sóju a fazuľu..

Funkcie rastu v našich zemepisných šírkach

Na pestovanie čiernej krásy vo vašej záhrade musíte mať základné zručnosti. Charakteristickým rysom tejto odrody je nenáročnosť v starostlivosti. Pestujú ju v zásade rovnakým spôsobom ako obyčajná oranžová krása.

Je dôležité mať na pamäti. Neskladujte semená po dlhú dobu. Semená dobrého klíčenia dávajú až nasledujúci rok po dozretí.

Pôda na kultiváciu by mala byť piesočnatá alebo hlinitá. Pred výsadbou semien je potrebné dôkladne vyčistiť pôdu od burín a podľa možnosti ju oplodniť humusom.

Táto odroda zvýšila toleranciu k suchu: nestojí to za to často a hojne napojená, ale vyžaduje včasné riedenie postelí. V opačnom prípade bude sledovač zle rásť a plody budú menšie.

Od výsadby semien po zber zvyčajne trvá 3 až 4 mesiace. Vykopte čiernu mrkvu v suchom počasí. Úroda po zbere musí byť dôkladne vysušená, vždy v tieni, aby sa zabránilo vystaveniu jasnému slnečnému žiareniu, ktoré by mohlo zničiť ovocie: dajte im nevzhľadnú zelenú farbu, ktorá naznačuje výskyt veľmi toxických látok. Po sušení sa plody musia skladovať na chladnom, dobre vetranom mieste. Skladovať môžete v pieskoviskách, vo vreckách vyrobených z polyetylénu, v látkových vreckách.

Užitočné vlastnosti

Takáto odroda môže byť pre nás v estetickom vzhľade veľmi nezvyčajná a nevzhľadná, ale pokiaľ ide o chuť, je veľmi vynikajúca ako naša obvyklá pomarančová krása..

Faktom je, že scotzioner má v zložení 12-krát viac antioxidantov ako naše bežné mrkvy. To z nej robí skutočného domáceho lekára..

Jeho výživová hodnota je obrovská a občas prevyšuje hodnotu zdravej oranžovej mrkvy. Obsahuje tiež veľké množstvo vitamínov B a C, makro a mikroelementy, ktoré obsahujú látky ako železo, vápnik a fosfor, ktoré sú potrebné pre naše telo.

Použitie takejto koreňovej plodiny bude pre zdravie nevyhnutné, s takýmito chorobami:

1. Anémia z nedostatku železa, nedostatok vitamínu na jar.
2. S rôznymi poruchami pečene a obličiek.
3. Obezita štádia.
4. Ochorenia gastrointestinálneho traktu.
5. Rôzne prechladnutia.
6. Diabetes mellitus.

Je súčasťou stravy pre akékoľvek ochorenie. Vitamín A ako súčasť koreňovej plodiny je schopný dokonale posilniť videnie. Veľké množstvo vlákniny zlepšuje trávenie, čistí telo toxíny a toxíny a slúži ako vynikajúca prevencia proti zápche. Veľké množstvo vitamínu C v koreňovej kultúre dokonale posilňuje imunitný systém, pomáha telu na jar av zime vyrovnať sa s prechladnutím a chrípkou. Vďaka inulínu je táto mrkva nevyhnutná pre cukrovku.

Ako používať

Túto koreňovú plodinu použite v surovej, varenej a dusenej forme. Veľmi užitočné sú čerstvo vylisované šťavy od mrzačiek, ktoré sa môžu konzumovať v čistej forme aj vo vzťahu k iným šťavám, ako je napríklad jablková šťava. Z toho sa pripravujú šaláty, dusené mäso, polievky, boršč. Je to vynikajúca príloha k jedlám z mäsa a húb..

V Číne a Tibete sa čierna mrkva nielen konzumuje, ale tiež aktívne používa pri výrobe liekov. Z toho sú pripravené všetky druhy liekov na cukrovku a anémiu.

Ale čierna mrkva je stále v niektorých ohľadoch nižšia ako naša oranžová mrkva. Vo svojom zložení karotén úplne chýba.

Kontraindikácie k používaniu

Bez ohľadu na to, aké užitočné a liečivé je pre túto koreňovú plodinu v zahraničí, stále existujú určité kontraindikácie na jej použitie. Čierne mrkvy nemôžete jesť pre tých, ktorí majú históriu:

1. zápal žalúdka.
2. Peptický vred žalúdka alebo čriev.