Jednoduchý recept na výrobu angreštového džemu s medúzy na zimu

Mnohí z vás na internete narazili na recepty z angreštového džemu, ktoré majú vynikajúce názvy „Royal“, „Royal“ alebo „Emerald“. Je potrebné poznamenať, že kuchári dostali takéto mená z nejakého dôvodu. Recept egrešového džemu s medmi si zaslúži pozornosť a miesto z hľadiska domácej ochrany na zimu. Rovnováha hustoty a chuti v nej sa harmonicky dodržiava, čo bude darom pre každú ženu v domácnosti.

Proces varenia

V hlavnej nádrži nalejte šťouchané zemiaky spolu s celými bobuľami, jemne premiešajte a zapaľujte. Ďalej musíte pripraviť jellyfix. Za týmto účelom sa obsah vrecúška zmieša s 2 polievkovými lyžicami cukru, aby sa rovnomerne distribuoval do bobúľovej hmoty. Potom sa zmes naleje do panvice a zamieša sa do egrešov. Výsledná hmota sa musí pomaly zahriať do varu.

Ihneď po uvarení zemiakovej kaše je potrebné naliať cukor. Škoricu je možné pridať na pridanie arómy. Potom sa musí hmota jemne premiešať.

Potom sa obsah panvice musí znovu zohriať a variť ešte 3 minúty. Toto obdobie je optimálne na zachovanie užitočných zložiek a integritu egrešov..

Dovtedy by banky mali byť sterilizované. Nalejte jam rovnomerne, pričom rozdeľte rovnaké množstvo hustej zemiakovej kaše a celých bobúľ. Potom je potrebné banky zvinúť a zabaliť do teplých kobercov v 2-3 vrstvách. Obdobie starnutia pre chladenie je 1 až 2 dni.

Ako uviaznuť?

Optimálna teplota na skladovanie domácich polotovarov angreštu je 12 - 17 ° C za predpokladu, že je plechovka chránená pred slnečným žiarením. Vhodným miestom je v tomto prípade tmavá komora. Do pivnice by ste nemali vkladať plechovky, pretože džem zamrzne a zhorší sa.

Keďže v angreštovom džeme sú malé kosti, nemožno ich skladovať dlhšie ako 6 mesiacov.

Faktom je, že pri dlhodobom skladovaní sa kyselina kyanovodíková uvoľňuje z jadier semien. Po 8 až 10 mesiacoch môže jej hladina v banke prekročiť hodnoty bezpečné pre zdravie ľudí.

Tento recept na angreštový džem s želé má k dispozícii každá žena v domácnosti, ktorá sa rozhodla príjemne prekvapiť svojich príbuzných pomocou lahodnej liečby a doplniť jej domáce konzervy nezvyčajným blanku. Na základe týchto odporúčaní môžete pripraviť vynikajúcu liečbu pre celú rodinu.!