História výberu, opis a charakteristika hrozna malbec, kultivácia a starostlivosť

Hroznové víno je nápoj, ktorý nestratil svoju popularitu už stovky rokov. Vlastníci pozemkov často vysádzajú vinice na jeden účel - na výrobu chmeľového vína. Pestovanie hrozna Malbec vinármi sa už dávno stalo dobrou tradíciou, pretože práve táto technická odroda sa preslávila svojou chuťou a arómou, ktoré sa prenášajú na chmeľový nápoj..

Hybridné vlastnosti

Predtým, ako začnete pestovať hybrid, vám odporúčame oboznámiť sa s hlavnými charakteristikami. Kvalita odrody určí, či sa má uprednostňovať tento druh..

Odolnosť proti mrazu

Jednou z nevýhod hrozna Malbec je zlá tolerancia nízkych teplôt. Už pri 20 stupňoch sú kríky schopné zomrieť. V chladnejších oblastiach sa odporúča kryt..

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Ďalšou nevýhodou odrody hrozna je častá porážka chorôb a škodcov. Medzi choroby, ktoré sa na rastlinách vyvíjajú, patria múčnatka, antracnóza, šedá hniloba. Preventívne ošetrenie je jediný spôsob, ako zabrániť poškodeniu..

Zo škodcov na kríkoch sa často usadzuje leták, proti ktorému sa odporúča používať chemikálie.

prepraviteľnosť

Preprava a dlhodobé skladovanie ovocia Malbec sa neodporúča - kvôli šťavnatosti ovocia a uvoľneniu strapcov sa obchodný vzhľad hrozna rýchlo zhoršuje. Je lepšie použiť bobule na spracovanie bezprostredne po zbere.

produktivita

Kvety hrozna Malbec sa často drobia, čo neumožňuje presne určiť množstvo plodiny. Za priaznivých klimatických podmienok bude možné zbierať až 150 centov na hektár, ale často je výnos oveľa nižší - v rozmedzí 40 - 60 centov.

Propagačná metóda

Na množenie hrozna Malbec sa používajú odrezky, hoci veľa záhradníkov používa vrstvenie. Rezne sa odporúčajú skladovať na jar alebo v lete. Chov na rozmnožovanie v teplom období.

Pestovateľská a poľnohospodárska technológia

Osobitné ťažkosti s pestovaním nevzniknú ani pri minimálnych znalostiach poľnohospodárskej technológie. Hlavná vec je vykonávať správne výsadbu, pravidelne zavlažovať, pridávať živiny, upravovať.

Časové a pristávacie vzorce

V prípade hrozna Malbec sa odporúča zvoliť jarnú výsadbu. Počas sezóny bude mať Bush čas dať ďalšie korene, ktoré vám umožnia ľahko preniesť zimu.

Odporúča sa zasadiť kríky vo vzdialenosti 2,5 až 3 m. Medzi riadkami nechajte 2 m, čo umožní rastlinám úplne sa rozvíjať.

Sezónna starostlivosť

Starostlivosť o sezónu je jednoduchá - na jar sa kŕmiť, v lete vykonávať pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie pôdy, bojovať proti škodcom. Jeseň by sa mala starať o zimné útočisko.

Zalievanie pravidelnosť

Kríky pravidelne zalievajte, najmenej raz týždenne, do extrémneho tepla, aby sa zvýšilo množstvo zavlažovania pôdy. Jedna dospelá rastlina bude potrebovať až 15 litrov vody. Uistite sa, že tekutina je naplnená na slnku.

Vrchný obväz

Na hnojenie rastlín používajte kvalitné minerálne zlúčeniny. Hnojivo sa odporúča kúpiť v špecializovaných predajniach. Organické látky sa zavádzajú iba na jar - kompost alebo zmes humusu s ornicou.

prerezávanie

Prerezávanie by sa malo vykonávať na jeseň, odstráňte suché a poškodené biče. Tento postup sa odporúča vykonať krátko pred zimným prístreškom. Na jar skontrolujte stav rias, ak je to potrebné, odstráňte zmrazené alebo rozbité vinice.

Stĺpikový podväzok

Odporúča sa, aby ste hrozno Malbec okamžite priviazali k podstavcom ihneď po výsadbe, čo vám umožní vytvoriť krásny krík. Musíte vziať do úvahy rýchlosť rastu rastliny, počas sezóny budete musieť tento proces niekoľkokrát zopakovať.

spracovanie

Preventívne ošetrenie by sa malo vykonávať najmenej trikrát za sezónu. Včasné zavlažovanie listov chemikáliami zabráni obsadeniu hrozna škodcami a šíreniu infekčných chorôb.

Potrebujem prístrešie na zimu

Zimné útočisko je povinné, dokonca aj v teplých oblastiach je lepšie neriskovať rastliny. Používajte smrekové konáre, slamené rohože, špeciálne textílie.

Obdobie dozrievania a zberu

Trvá to asi 5 mesiacov od pučania obličiek do prvej vlny dozrievania ovocia. Úroda sa bude musieť uskutočniť začiatkom septembra, hoci bobule dozrievajú v teplých oblastiach o niečo skôr.

Použitie bobúľ pri výrobe vína

Na výrobu vína sa Malbec zvyčajne používa vo Francúzsku, ale Argentína nie je nižšia ako množstvo chmeľových produktov. Husté tanínové vína sa zvyčajne vyrábajú na základe odrody, ale vo Francúzsku sa vinári naučili pridávať do šumivých nápojov aromatické ovocie. Zmesi džúsov z Malbecu sú obzvlášť obľúbené u gurmánov z celého sveta..

Zaujímavé je, že najdrahšie sú vína, ktorých suroviny sa pestovali v nadmorskej výške viac ako kilometer..

Hrozno Malbec je vynikajúcim riešením, ak chcete pestovať úrodu na priemyselné účely. Šťavnaté ovocie bohaté na živiny, dobrý výnos, nízke nároky na údržbu sú pozitívne vlastnosti odrody, ktoré si vinári už dlho uvedomujú.