Špargľa - najlepšie odrody

Mnoho záhradníkov si nepredstavuje letnú chatu bez predstaviteľov rodiny Bobovovcov. Patria sem špargle. V súčasnosti existuje pomerne široký výber odrôd. Pri výbere by ste preto mali dôkladne preštudovať vlastnosti výroby a kultivácie.

Opis kultúry

Pred výsadbou by mala byť pôda pripravená na jeseň: pridajte humus, chlorid draselný a superfosfáty. Pri výsadbe odrôd kríkov sa otvory umiestňujú na šachovnicu alebo do radu. Ak chcete pestovať kučeravé druhy, musíte si vopred vybaviť podporu.

Listnatá časť je ternárna, objemová, nasýtená zelená, vajcovitého tvaru. Doba kvitnutia sa vyznačuje pôsobením krásnych kvetov s piatimi lístkami. Farba kvetu sa môže líšiť v závislosti od odrodových charakteristík: môže byť ružová, biela alebo fialová. Táto vlastnosť vám umožňuje používať kultúru na zdobenie majetkov..

Časť listu

Pri zohľadnení odrodových charakteristík rastlín sa strukoviny môžu líšiť veľkosťou, farbou a tvarom. Bežné sú kopyty so zelenými, fialovými, modrými, bielymi, žltými, červenými a ružovými fazuľami. Jeho veľkosť sa môže meniť od 6 do 15 centimetrov. Jedna tobolka môže obsahovať od 3 do 7 kusov. semeno. Strukoviny sú považované za lídrov vo výživovej hodnote, vo väčšej miere kvôli ich bohatému a zdravému zloženiu. Veľké množstvo bielkovín v zmesi vám umožňuje úplne nahradiť mäso v potrave.

Nedostatok tvrdých vlákien a jemného mäsa oddeľuje špargľu od zelených fazúľ. Špargľa a zelené fazule majú zároveň rozdiel v dĺžke struku, jeho tvrdá časť dobre chráni pred hmyzom a inými vonkajšími faktormi..

Špargľa a zelené fazule

Špargľa domáca v tropickej južnej Amerike. Pestovanie plodín sa začalo v Číne a postupne sa do celého sveta šírila špargľa. Populárna výsadba kríkov, lezeckých a lezeckých odrôd kultúry saprevoy. Odroda kríkov má výhonky v dĺžke od 25 do 45 cm, z ktorých väčšina je jednou z najstarších plodín a poskytuje plodiny iba raz. Pre lezcov je charakteristická dĺžka výhonku 1-1,5 m, pre lezcov - od 2 do 5 metrov. V prípade odrôd kríkov je rozdiel v úrode obrovský, pretože na kultiváciu a náležitú starostlivosť je potrebné väčšie úsilie. Takéto rastliny potrebujú podporu kučeravenia. Aby sa šetrilo miesto na otvorenom priestranstve, sú často vysádzané medzi kukuricou a slnečnicami.

Náhradné fazule môžu kvitnúť v bielej, krémovej alebo fialovej farbe. Spodok - úzky podlhovastý valcovitý tvar alebo zakrivená škrupina, v ktorej plody dozrievajú a skladujú sa. Ovocie tejto rastliny je fazuľa, ktorá môže byť rastlinná (bez pergamenových vrstiev, tvrdých vlákien, ktoré sa používajú ako potravinový výrobok) a polotovary (pozostávajú z hrubých vlákien vysadených na prípravu kŕmnych zmesí pre zvieratá). Každý plod sa môže líšiť v tvare ovocia: rovný, zakrivený, kosákovitý (šabľový). Semenný materiál je veľký, v tvare obličiek, jeho klíčenie môže trvať 2 až 4 roky.

Kultúra patrí medzi teplom milujúce, samoopelivé rastliny, vďaka ktorým je Sibír nevhodný na svoju kultiváciu v regióne. Miluje krátky deň. Ovocie sa začína denným svetlom najviac 12 hodín. To znamená, že na jar je lepšie zasadiť huňatý druh, ktorý rýchlo rastie. V júni je lepšie začať s výsadbou odrôd s vysokými výnosmi.

Tvorba ovocia

druhy

Dnešné trhy majú širokú škálu konvenčných a hybridných odrôd špargle. Ich zvláštnosťou sú jemné, šťavnaté struky, ktoré môžu mať dokonca valcový tvar. Stabilné ovocné odrody vhodné na pestovanie v takmer všetkých klimatických podmienkach. Medzi populárne odrody sa rozlišujú:

• Alenka - označuje druhy v sezóne (dozrievanie trvá 80 dní). Plody sú ploché, mierne zakrivené, zelené. Dĺžka strukov nie je väčšia ako 15 cm. Vysoko výnosná odroda je vhodná na domáce varenie, konzervovanie a mrazenie. Patrí k rastlinám milujúcim teplo, takže semeno môžete zasiať, keď je Zem dostatočne teplá: v máji - júni. Vzor pristátia - 50x15 cm, požadovaná hĺbka - niekoľko centimetrov.

• Allure je zrelá zelenina (od vzniku až po úplnú zrelosť, nie viac ako 60 dní), huňatá. Kríky nie sú vysoké - asi 40 cm, kompaktné, so stredným vetvením. Plody sú úzke, 13 cm, tmavo zelené. Kalorický obsah zeleniny vám umožňuje nahradiť mäso, navyše je oveľa zdravší a výživnejší ako živočíšne výrobky. Obzvlášť miloval odrodu Ural a Moskovský región. Väčšina výrobkov je zmrazená alebo konzervovaná, potom sa používa na posilnenie tela, keď je zima a mráz obzvlášť depresívna.
  

  chôdza

• Byt je stredne skorá odroda rastúca v kríkoch. Plody majú svetlo fialovú farbu. V podmienkach zadržania je rastlina nenáročná.

• Bluhilda je odolná odroda chovaná nemeckými chovateľmi. Výstrely sú lianiformné. Struky a stopka sú tmavofialové. Úroda zeleniny môže byť cukor a polo cukor. V skutočnosti sa univerzálne fazule môžu používať na spotrebu v dennej strave a na obilie. Celé obdobie zrenia môže trvať až 90 dní.
• Špargľa Vigna - užitočnosť zeleniny nie je o nič nižšia ako užitočnosť výrobkov z rýb. Ročná rastlina, na ktorej výsadbu sa zmestí každé letné sídlo a územie domácnosti. Často sa používa na zdobenie miest. Plody majú tvar valca, môžu byť sploštené, v tvare meča. Používa sa výlučne na varenie zdravých jedál.
  

  Špargľa Signa

• Gerd - priťahuje pozornosť žiarivo žltou farbou zrejúcich fazule. Odroda prináša jemnú, šťavnatú zeleninu, ktorá nestráca svoju užitočnosť ani pri rôznom spracovaní.
• Zlatý nektár je skoro zrelý kučeravý druh, ktorý prináša obrovské výnosy. Výška kríkov sa môže zväčšiť až na 4 metre, takže predpokladom je prítomnosť podpery. Zrno plodiny je dosť veľké, 20-25 cm dlhé, jasne žlté. Začnú sa vysádzať koncom mája podľa štandardnej schémy. Odroda sa oceňuje pre maximálny výnos, keď sa umiestni na malé plochy.
• Laura - označuje druhy v sezóne. Pestovateľská sezóna trvá 45 až 50 dní. Kríky špargle sú silné, kompaktné. Maximálna výška kríkov je 42 centimetrov. Šupky zlatožltej farby, mäsité, nie dlhšie ako 13 cm. Semená bielej farby sa môžu použiť na konzerváciu a zmrazenie. Odolné voči suchu.
  

  laura

• Matilda - vysiata koncom mája do hĺbky maximálne 5 cm Rastlina lezie, potrebuje podporu, dĺžka výhonkov obvykle dosahuje 3 metre. Fazuľa rovná, 20 cm dlhá, plochá, fialová.
• Serengeti je odroda so stredným dozrievaním. Zrenie trvá asi 55 dní. Odroda je huňatá, mohutná, dorastá do výšky 50 cm, plody sú mierne zakrivené, tmavozelenej farby so špičatým vrcholom. Je odolný proti chorobám a škodcom..
• Hilda je skorý zrelý modrý špargľa. Vegetatívny čas - 50 dní. Krík v tvare samoopelenia. Vyznačuje sa vysokou produktivitou, miluje teplo, čo vám umožňuje zasadiť ho na ľubovoľnom otvorenom priestranstve. Ovocie sa používa na varenie rôznych jedál a konzervovanie.
  

  Hilda

Mali by ste osobitne zvážiť hybridné špargle, ktoré sú najlepšie odrody na otvorenom priestranstve:

• Bon - nie je známy ani jeden recept na konzervovanie fazule, pri ktorom si zrná zachovávajú svoju tvrdosť. Struky sú stredne veľké (13 cm dlhé), svetlozelenej farby, mierne zaoblené. Fazuľa je biela. Rastlina je stredne zrelá (do 70 dní trvá vegetačná doba), malá - 26 centimetrov na výšku;
• Fatima je vinutý druh, ktorého výhonky sú až 3 metre dlhé. V polovici sezóny s priemernými výnosmi;
• Panther. Rastlina sa vyznačuje vysokými výnosmi a priemerným zrením. Struky sú žlté, s bielym semenom;
• Víťaz je cenný nielen ako potravinový produkt. Počas kvitnutia lezecká rastlina kvitne veľa jasne červených kvetov, ktoré hojne pokrývajú výhonky. To všetko môže vyzerať ako okrasná rastlina, pretože kvitnutie pokračuje po dlhú dobu.-
  

  víťaz

• Kúzelníčka. Čas potrebný na dozrievanie je až 50 dní. Znáša sucho a nižšie teploty vzduchu. Odlišuje imunitu proti chorobám a škodcom;
• Olejový kráľ je vysoko výnosná odroda strednej sezóny s dlhými žltými strukmi (do 25 cm). Rastie v kríkoch, rôzne chutí;
• Kráľovská rastlina fialovej kríky, ktorá sa často používa na dekoratívne účely, priťahuje pozornosť zaujímavou jemnou chuťou. Názov sa objavil kvôli prítomnosti ružových a bielych pruhov, ktoré vyzerajú ako tigr.

Kultúrne hodnoty

Prvý účel rastlín fazule špargle sa považoval za dekorácie. Ďalej, pri skúmaní produktu, sa fazuľa začala používať na varenie. Od pradávna sa krájané zrná rodu Kleopatra používajú v kozmetike vďaka priaznivému zloženiu.

Zdobenie pozemkov špargľovými bôbmi

Zloženie strukov fazule zahŕňa:

• karotén;
• Kyseliny askorbová a nikotínová;
• tokoferol;
• Vitamíny B.;
• Kyselina listová;
• železo;
• magnézium;
• chróm;
• zinok;
• fosfor;
• Veľa vápnika;
• meď;
• síra.

Fazuľa tiež obsahuje mnoho ďalších užitočných stopových prvkov potrebných na normalizáciu metabolických procesov a udržanie zdravia celého organizmu. Obzvlášť cenná je prítomnosť stráviteľných proteínov a komplexných uhlíkov. Vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva vlákniny sa považuje za hodnotný potravinový výrobok..

Stopové prvky pomáhajú čistiť organizmus črevných infekcií, zvyšujú imunitu proti vonkajším patogénom. Fazuľa je určená ľuďom trpiacim reumatizmom, bronchitídou a kožnými problémami, pri chrípke a nachladení sa odporúča konzumovať výrobok najmenej dvakrát týždenne. Zinok a meď ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov a normalizujú prirodzenú produkciu hemoglobínu.

O škodcoch

Fazuľa je najjednoduchšia plodina na pestovanie. V tomto prípade je plodina často napadnutá škodcami, ktoré znižujú všetko úsilie na nulu. Najnebezpečnejšími škodcami sú:

1. Fazuľové jadro. Biotop hmyzu je južná oblasť s teplým podnebím. Škodca malých rozmerov (od 2 do 5 mm), čierny, so žltkastými sivými vlasmi na chrbte. Telo chrobákov je okrúhle. Škodca je termofilný, bez výživy je schopný prežiť asi 3 mesiace. Letný čas je obdobie na znášanie vajec. Zomrie počas nástupu chladného počasia.
   

   Fazuľové jadro

Hmyz preniká do zrelých fazúľ a kladie tam vajíčka a kazí úrodu. Asi za 3 týždne sa vyliahnuté larvy premenia na kukly a odletú. Fazuľa, ktorá bola poškodená zrnom, sa nemôže použiť na výrobu potravín alebo na siatie..

Aby ste zabránili výskytu hmyzu, musíte:

• Zberajte na chladnom mieste.;
• Semeno rastlín nedotknuté úhynom;
• Infikovanú plodinu ošetrite metafosom alebo decis. Striekanie sa uskutočňuje pred objavením sa aktívnej farby a 10 dní po prvom ošetrení;
• Úroda pred prasknutím fazule.

1. Výhonok. Dĺžka škodcu je 5 mm. Farba - sivá, s tromi tmavými pruhmi vzadu. Muchy škodia zasiatému materiálu najviac. Vajcia uložené vo vlhkej pôde sa stanú larvami do 9 dní. Larvy, ktoré začínajú hľadať jedlo, jesť osiate fazule a nedovoliť im klíčiť. Výsledkom je, že seja zahynie, nie kučí. Chladné obdobie sa považuje za najlepšie prostredie pre muchy.
   

   Výhonok

Vyhnite sa výhonku:

• Pred výsadbou osiva dobre obrábajte pôdu. Miesto pred výsadbou by sa malo odstrániť z burín a iných zvyškov rastlín;

• Semeno zasadte čo najskôr. Pristátie sa odporúča začiatkom mája;

• Pôdu hnojte na jeseň dobre premiešajte s pôdou;
• Semeno vopred namočte do roztoku, ktorý stimuluje rast.

1. Slimáci. Je to červovitý mäkkýš, ktorého dĺžka môže dosiahnuť 7 cm. Uvoľňuje hlien, s ktorým sa pohybuje, zanecháva na zemi charakteristickú sliznicu a lístie. Nočný škodca sa skrýva pred slnečnými lúčmi vo vlhkých prístreškoch, živí sa listami a mladými fazuľami.

Superfosfát a popol sa používajú na boj proti slimákom. Mulčovanie žihľavou a hennou tiež pomáha odradiť škodcu. Keďže fazuľa nie je náročná na obsah, stačí dodržať minimálne pravidlá a odporúčania, aby ste získali dostatok úrody produktu, ktorý je pre telo užitočný a potrebný..