Melounový guláš: fotografia a popis

Melon Gulyabi pochádza zo strednej Ázie. Doma - v Turkménsku sa rastlina nazýva Chardzouz Melon. Chovalo sa päť hlavných kultivarov: všetko ovocie je sladké, šťavnaté, mäkké s množstvom vitamínov. Je to užitočné pre deti od prvých mesiacov života. Skladuje sa po dlhú dobu, pričom si uchováva užitočné vlastnosti.

Opis melónu Gulobi

Vonkajšia farba plodov závisí od odrody Gulyaby: od žltej po zelenú s drsnosťou. Buničina je biela, mäkká, hustá, šťavnatá. Dlhodobé skladovanie kultúry prispieva k akumulácii cukru (asi 9%) - melón je šťavnatejší, chuť zostáva, aróma sa zintenzívňuje. Podľa množstva cukru sa ovocie porovnáva s cukrovou trstinou..

Na úplné zrenie ovocia Gulyabi je potrebných priemerne 4,5 mesiaca (až 133 dní po vzídení). Štandardná hmotnosť plodu je až 5 kg, v Rusku dozrieva až 3 kg.

Po prvýkrát bola kultúra prinesená do Ruska v 16. storočí. Hybridné odrody boli odolné voči prírodným podmienkam strednej zóny krajiny. Chovatelia pre rôzne regióny odvodili svoje odrody:

• Variety Orange. Má svetlú dužinovú farbu (od svetlej, takmer bielej po šťavnatú oranžovú). Ovocie je šťavnaté, doba zrenia je 2,5 mesiaca, po vybratí z kríka by malo ležať na tmavom mieste až 6 týždňov..
  
• Odroda Bosvaldi. Skladovateľnosť je malé, zvonka pokrčené ovocie, zelené s hnedými pruhmi.
  
• Odroda Sary-Gulyabi. Má drsný povrch, sieťový vzor, ​​husté šťavnaté mäso.
  
• Odroda Chardzhou Gulaby. So šupkou rovnomerne žltooranžovej farby, šťavnaté, sladké ovocie. Medzi melóny sa volá „kráľovná“.
  
• Stupeň Gulyabi-803. Kôra je svetlá, žltá. Dužina je chrumkavá, šťavnatá, medová. Tvar pripomína vajce.
  

Všetky odrody Gulyabi sa považujú za neskoré dozrievanie..

Záhradníci tvrdia: je melón zelenina, bobule alebo ovocie? Pokiaľ ide o melóny, táto kultúra sa považuje za zeleninu. Vedci označujú melón za „falošné bobule“. Kulinárski odborníci zvykli pripisovať rastline ovocie.

Calorie Melon Gulyabi

Buničina z plodov rastliny má nízky obsah kalórií. K dispozícii je 33 kcal alebo 138 kJ na 100 gramov. Priemerná hodnota. Môže sa líšiť. Konečný ukazovateľ závisí od pestovateľských podmienok plodiny, frekvencie zavlažovania, obdobia zrenia.

Výhody a nevýhody odrody

Rovnako ako všetky druhy má aj melón Gulyabi určité výhody a nevýhody. Prvým, najvýznamnejším plusom je vysoký obsah vitamínov, minerálov, rôznych solí, vlákniny a škrobu. Z tekvicov je najužitočnejší Gulabi. Cukor sa ľahko strávi. Všeobecný účinok na organizmus je terapeutický: pravidelné používanie zvyšuje imunitu.

Druhým plusom je dlhá trvanlivosť ovocia. Niektoré odrody Gulyabi si zachovávajú svoje vlastnosti až do nasledujúcej sezóny, až do mája: to vám umožňuje získavať vitamíny z prírodného ovocia počas zimy..

Ďalšia výhoda kultúry: z melónu Gulyabi sú pripravené rôzne jedlá. Dezerty, sladkosti, horúce (polievky, šťouchané zemiaky atď.) Sú chutné, zdravé, často sa používajú v detskej potrave..

nevýhody:

1. Ťažkosti s pestovaním plodín. V regiónoch Ruska v strednej zóne je pravdepodobnosť zamrznutia sadeníc vysoká. V skleníkových podmienkach sa rastlina nerastie: nedostatok slnečného svetla, tepla, ultrafialového svetla ovplyvňuje. Umelo vytvorené osvetlenie neposkytuje požadovaný účinok.
2. Pravdepodobnosť alergií. Melon Gulyabi je tiež kontraindikovaný u pacientov s diabetes mellitus v prípade narušenia spracovania lipidov a gastrointestinálneho traktu..

Pestovanie melónu Gulabi

Gulyabi melón potrebuje teplé a suché podnebie. Rastlina netoleruje vysokú vlhkosť. Pestovanie si vyžaduje starostlivosť, pri výsadbe musíte brať do úvahy charakteristiky kultúry.

Prípravok na sadenie

Existujú dve možnosti - kúpte hotové sadenice rastlín alebo si pestujte svoje vlastné z nepestovaných semien plodín. Prvý spôsob je drahší, ale menej problematický. Semená sa odoberajú tri roky. Najstaršie ovocie nebude tvoriť ovocie, nebude tvoriť dutinu.

Musíte sa uistiť, že semená sú vhodné na výsadbu. 5 gramov soli sa zriedi v 100 ml čistej vody. Dobrí klesajú na dno: zhromažďujú sa, sušia sa. Plávajúce na povrch nevhodné, poškodené alebo prázdne.

Hotové semená rastliny sú vopred namočené vopred - na urýchlenie vzhľadu klíčkov. Zabaľte vlhkú gázu, vložte ju do plastového vrecka, zaveste na teplé miesto (napríklad na batériu). Alebo použite teplý, vlhký piesok. Novinka v arzenáli záhradníkov - hydrogel.

Výsadba semien rastlín pre sadenice závisí od podnebia oblasti a od požadovaného veku plodín, keď sa posielajú na zem. V strednej zóne sa výsev vykonáva od konca marca do začiatku apríla. V Urali a na Sibíri - druhá polovica apríla. Gulyabi melón sa transplantuje na zem za 35 až 40 dní.

Na sadenice Gulyabi je vhodné používať jednotlivé nádoby s priemerom 10 cm, ktoré sa neodporúčajú vyberať. Rašelina, humus a sodík sa v pôde zmiešajú v rovnakých pomeroch. Na kŕmenie rastlín pridajte jednu malú lyžičku popola, superfosfátu a síranu draselného.

Po výskyte sadeníc kultúry sa odstránia slabé klíčky, ktoré poskytnú maximálne svetlo. Za oblačného počasia sa pridávajú ľahké fytolampy. Priame lúče by mali byť zmäknuté - na okná kladú papier, handričku.

Zalievanie nie viac ako trikrát za sedem dní. Je dôležité to nepreháňať. Pri izbovej teplote použite usadenú vodu.

Pred výsadbou do pôdy je potrebné pripraviť sadenice melónu Gulyabi. Kontajner je privedený na balkón, lodžia. Začnite od jednej hodiny a postupne pridávajte čas. Vytvrdenie sadenice začína najmenej za týždeň.

Výber a príprava miesta pristátia

Melón Gulyabi je termofilný. Miesto by sa malo nachádzať v južnej, juhozápadnej časti lokality. Mala by sa venovať pozornosť ochrane pred vetrom. Napríklad niektorí záhradníci pestujú po celom obvode vysoké plodiny (slnečnice, strukoviny, kukurica). Iné zaraďujú rastlinu medzi rady mladých záhradných stromov. Po dvoch rokoch na jednom mieste sa kultúra nerastie.

Stránka sa začína pripravovať na jeseň: vyberajú si miesto, rozdeľujú postele. Pred zimou sa vykope pôda zmiešaná s humusom (približný výpočet je 3,5 kg na meter štvorcový). Na začiatku jari sa pridávajú hnojivá - dusík, potaš, fosfor.

Pravidlá vykládky

Gulyabi melón sa pestuje po týchto plodinách: cibule, strukoviny, kapusta, melilot, kukurica, pšenica. Je zakázané pestovať po nočnom tieni, tekvici, mrkve. Ak neexistuje iná možnosť, spália všetky zvyšky predchádzajúcich rastlín a pôdu ošetria roztokom mangánu (5%). Takéto plodiny majú podobných škodcov, choroby, ktoré môžu prejsť na novú rastlinu.

Jamky pre sadenice sú vykopané do hĺbky 5 - 7 cm, vzdialenosť medzi - 1,5 m (nemenej: melónová rastlina, dobre sa šíri). Hrudka prášku zeme môže tvoriť malý kopec, nie viac ako 5 cm vysoký. Pred výsadbou sa musí pôda naliať teplou vodou..

Polievanie a kŕmenie

Polievané vedľa sadeníc rastlín. Vytvorte špeciálnu malú priekopu. Voda sa zahrieva (teplota okolo 25 ° C). Nové zalievanie plodiny sa začína, keď zemina zaschne do hĺbky 5 cm. Počas tvorby vaječníkov sa ovocie zalieva menej často. Počas dozrievania ovocia melónu Gulabi úplne zastavte zalievanie. Zvyšujú tak hladinu cukru v buničine a koreňové a nadzemné časti sa vyhýbajú hnilobe.

Rastliny sa kŕmia podľa plánu:

• po výskyte kultúrnych klíčkov na siedmy deň - dusičnan amónny, Kemira;
  10
• počas aktívnej tvorby púčikov rastlín - mulleínový roztok, hniloba vtáčích trusov (pomer 1:15);
• keď sa objavia ovocné vaječníky - fosforečné, potašové doplnkové potraviny (50 gramov prvého, 20 gramov druhého na vedro vody).

Kŕmenie rastlín sa vykonáva prísne v uvedených obdobiach. Kultúra sa stáva zraniteľnou, oslabenou, preto je potrebná dodatočná výživa sadeníc melónu.

formujúce

Umelá tvorba kríka melónu Gulobi ušetrí silu rastliny na pučanie, vaječníky, dozrievanie plodu. Ponechajte maximálne 5 postranných výhonkov rastliny a štiepte hlavný kmeň kultúry. Počet ovocných vaječníkov na jeden ker kultúry by nemal prekročiť 4 - 5 kusov.

úrodu

Melon Gulyabi patrí medzi kultúry neskorého dozrievania. Ovocie začnite zbierať koncom augusta - začiatkom septembra. Zrelosť ovocia rastliny je určená niektorými vlastnosťami:

• suchý cop;
• na strane kvetov zostáva melónové ovocie mäkké, ale bez dierovania;
• rovnomerná nasýtená farba zodpovedajúca odrode;
• príjemná aróma, keď zasiahnete šupku, zaznie nudná ozvena.

Dlhodobé skladovanie plodov kultúry vám umožní zozbierať veľké plodiny. Výnimkou je odroda Gulyabi Bosvaldi. Jeho plody majú tenkú šupku, nemôžu sa prepravovať na veľké vzdialenosti, preto sa konzumujú počas prvého mesiaca.

Choroby a škodcovia

Náročný proces výsadby a starostlivosti o rastlinu vám umožňuje zbierať dobrú úrodu melónového ovocia. Prekážky sa stávajú škodcami, rôznymi chorobami kultúry. Boj proti škodlivým dôsledkom nie vždy vedie k výsledkom: je účinnejšie prijať opatrenia na zabránenie vzniku infekcie.

Medzi škodcov Gulaby melón patria:

• voška melónu - objavuje sa na vnútornej strane listov kultúry: ošetrená karbofosom, mydlovou vodou, actellik;
• Kovařík;
• melónová muška je v Rusku raritou, ničí až polovicu ovocia rastliny;
• roztoče - zastavuje rast rastlín, oslabuje kultúru: ošetrené akaricídmi, znamená fosfor, síru;
• broomrape (parazitická rastlina) - namiesto koreňov výhonku sa semená skladujú niekoľko rokov v rade: pôda sa udržiava čistá, striedanie plodín, hlboká orba pôdy;
• kopčeky (húsenice motýľov): je potrebné častejšie uvoľňovať zem medzi radmi, chemikálie prísne podľa pokynov.

Kultúrne choroby sú rozmanité. Často sa prenáša zo susedných rastlín, z infikovaných semien alebo z pôdy. Najbežnejšie sú fusárium, múčnatka, sivá pleseň, biele a uhlové škvrny, ascochitóza a meď.

záver

Gulabi melón je zdravý nízkokalorický produkt. Zložitosť procesu pestovania kompenzuje trvanlivosť ovocia a chuť. Záhradníci považujú melón za vďačnú a fascinujúcu kultúru. Dokonca aj začiatočník letného úradníka môže pestovať melón Gulaby.