Ayrshire plemeno krav: podrobný opis dojníc a býkov

Všetky pozitívne vlastnosti ayrshiru boli stanovené po stáročia. Zvieratá tohto plemena prešli v prírodnom chove dlhou cestou. Tečú krvou známych plemien, ktoré prišli do Škótska v stredoveku z Holandska, ako aj od Alderneys a Tiswaters. Po prvý raz sa tieto kravy objavili v okrese Ayre na začiatku 19. storočia, ale Ayrshire plemeno bolo oficiálne zaregistrované až v druhej polovici 19. storočia..

Zástupcovia tohto druhu sa v novej klíme rýchlo aklimatizujú, získavajú ho poľnohospodári nielen zo severoeurópskych krajín (Fínsko, Švédsko, Rusko a Anglicko), tieto kravy sa objavili už na severe Ameriky. Ale v teplejších krajinách sa ayrshire zhoršuje, takáto klíma ovplyvňuje produktivitu mlieka, takže tam prakticky nezačínajú.

Toto plemeno je chované vo Fínsku. Priemerná dĺžka života tohto dobytka u fínskych poľnohospodárov je viac ako 20 rokov a pokiaľ ide o počet výnosov mlieka, zaujíma vedúce postavenie - viac ako 10 000 litrov ročne..

Po prvé, tento dobytok sa objavil v našej krajine v Karélii a leningradskom regióne - regióny blízko Fínska, odkiaľ bol introdukovaný na územie Ruska. Postupom času sa toto plemeno objavilo v iných oblastiach našej krajiny - na území Krasnodar, v niektorých oblastiach stredného regiónu. A teraz, pokiaľ ide o ciele, je naša krajina po Fínsku na druhom mieste.

Tento hovädzí dobytok je relatívne nízky. Výška jedného jedinca je 1,25 m. Samičky majú hmotnosť medzi 440 a 475 kg a býky vážia oveľa viac (do 800 kg)..

Rovnako ako ostatní zástupcovia dojnice, títo jednotlivci sú primeraní:

• malé telo;
• späť - rovný, široký;
• hrudník - nie široký, hlboký, sú tu aj prsia;
• kosti nie sú široké, kĺby sa dobre ohýbajú;
• Končatiny malé, rovné, kopytá silné, silné;
• hlava je stredne veľká, nie široká. Rohy - masívne, svetlý odtieň, od seba vzdialené.

V stáde je možné vidieť zviera tohto plemena z diaľky - krátka srsť sa vyznačuje špeciálnou farbou (hnedé škvrny s načervenalým nádychom vynikajú na bielom pozadí). Niekedy farbe týchto kráv dominuje červená farba. V tomto prípade sú na červenom pozadí viditeľné čisté biele škvrny.

Medzi ich hlavné výhody patrí:

• rýchlo si zvyknúť na nové klimatické podmienky;
• nie rozmarný pri odchode, rýchlo si zvykne na novú stravu;
• veľmi aktívny, má dobré zdravie;
• pripravené na párenie od 1,5 roka, pôrod je ľahký a rýchly;
• môže byť použitý na spárovanie s mnohými inými hordy;
• nenáročné na kŕmenie, preto je jeho udržanie ekonomicky životaschopné.

Hlavným mínusom je ťažký temperament. Niektorí z nich sú kvôli svojej činnosti agresívni. Zároveň sú však dosť plachí.

produktivita

Teľatá tohto plemena sa rodia malé (s hmotnosťou do 30 kg), takže počas pôrodu nevznikajú žiadne zvláštne problémy s kravami. „Chlapci“ už od narodenia vážia o niekoľko kilogramov viac ako „dievčatá“. Počas prvého roku od narodenia deti s náležitou starostlivosťou zvyšujú svoju hmotnosť 8 až 10-krát. Mladé zviera má hmotnosť približne 300 kg ročne..

Jalovice dozrievajú rýchlo, takže sa po 1,5 roku môžete prvýkrát spojiť s býkom. Zvyčajne, keď vyháňate zvieratá na pastviny na jar, môžete začať postup inseminácie, pretože ženy sa upokojia a sú pripravené na tento postup. Prvý potomok jalovíc môže priniesť za dva roky. Odborníci zaznamenávajú ideálny tvar vemena (vo forme misky), ktorého pokožka je veľmi elastická. Bradavky majú tvar kužeľa alebo valca.

V priemere tieto kravy produkujú až 7,5 tisíc kilogramov mlieka ročne. Okrem toho je jeho kvalita porovnateľná s výrobkami vodcu dojníc - holštýnskych samíc. Mlieko týchto kráv obsahuje:

• malý počet buniek orgánov a iných tkanív;
• proteín obsahuje až 3,5% (toto je priemerný údaj);
• percento tuku - asi 4,2.

Dokonca aj vo veku 16 rokov (pre kravu je to takmer staroba) si zdraví jedinci zachovávajú schopnosť produkovať vysoký výnos mlieka. Mlieko z Ayrshire burenka má také cenné vlastnosti, že mnohé firmy vyrábajú detskú výživu.

Býky tohto plemena sa často odovzdávajú na mäso - jeho výnos po zabití je asi 50%. Inseminačné býky sa často krížia s mnohými inými plemenami. Zvyšuje sa tak miera dojivosti u kráv (Simmental, červené stepné plemená), zvyšuje sa obsah tuku v mlieku a zvyšujú sa jeho ďalšie cenné vlastnosti..

Čo je obsiahnuté v strave, ako kŕmenie?

V dennej strave krav Ayrshire sú zahrnuté tieto zložky:

Strava pre dobytok by mala byť navrhnutá tak, aby obsahovala všetky potrebné prvky. Aby krmivo pre tieto zvieratá bolo výživnejšie, pridáva sa k nemu soľ, čierne korenie.

Funkcie pestovania doma

Tento dobytok si vzhľadom na svoje mnohé výhody nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Keďže kravy Ayrshire sú dobre zvyknuté na pomerne rozmanité systémy obsahu, odborníci ich uznali ako vynikajúce nákladovo efektívne plemeno..

Z dôvodu dobrého zdravotného stavu sa tento dobytok môže dostať na pastviny a kŕmiť sa v stajňoch. Aj keď sa toto plemeno vyznačuje vytrvalosťou, v zime im musí venovať osobitnú pozornosť. Je potrebné monitorovať pokles teploty a ďalšie klimatické zmeny na ulici, ako aj v stodole. Vo vnútorných priestoroch, kde sa chovajú kravy, by sa nemalo chodiť prievan, ale vetranie by malo byť dobré.

záver

Burenki tohto plemena sú lídrami v produkcii mlieka vysokej kvality. O tieto kravy sa môžu starať aj začínajúci poľnohospodár. Nepochybné výhody, ktoré sú pre tieto zvieratá vlastné, ich robia najatraktívnejšími pre chov v strednom pruhu a stredných oblastiach našej krajiny..