Olej na varenie rakytníka rešetliakového

Olej z rakytníka rakytníka je vynikajúci kozmetický a liečivý prípravok. Ľudia si ju kúpia v lekárňach a obchodoch, pričom na malú fľašu dávajú veľa peňazí. Málokto si myslí, že ak si na záhrade rastie krik rakytníka rakytníka, budú schopní získať taký užitočný produkt sami o sebe..

Chemická zložka oleja z rakytníka

Hodnota oleja z bobúľ rakytníka v zložení, ktoré obsahuje asi 190 druhov výživných látok vrátane vitamínov všetkých existujúcich skupín a minerálov. Mastné kyseliny sú obzvlášť prospešné pre ľudské telo. Nie je možné uviesť všetky komponenty. Látky, ktoré sa nachádzajú najviac v 100 ml produktu, sú uvedené v tabuľke..

Jedinečnosť produktu je spôsobená vysokým obsahom mastnej kyseliny palmitolejovej, známej ako omega-7. Táto látka je prítomná vo všetkých ľudských tkanivách. Obzvlášť vysoká koncentrácia je pozorovaná v tele. Príjem oleja z rakytníka rakytníka saturuje telo kyselinou, ktorá zlepšuje štruktúru vlasov, nechtov, stavu pokožky.

Ďalšie najvyššie percento je kyselina olejová. Látka znižuje hladinu cholesterolu v tele, chráni pred aterosklerózou, zabraňuje skorému vývoju cukrovky.

Linolová mastná kyselina je na treťom mieste. Látka sa podieľa na metabolizme bielkovín a tukov v ľudskom tele. Omega-6 posilňuje steny krvných ciev, udržuje normálny tlak, nedovoľuje hromadiť cholesterol v ľudskom tele.

Úlohou najsilnejšieho antioxidantu je vitamín E. Látka posilňuje srdce, reprodukčný systém, krvné cievy. Vitamín bráni predčasnému starnutiu tela, výskytu chorôb.

Vďaka vitamínu K sa zrážanie krvi človeka zlepšuje. Pri poranení sa hojenie zrýchli, krvácanie sa zastaví rýchlejšie.

Cenný produkt z plodov rakytníka má vynikajúci protizápalový účinok, spomaľuje príznaky starnutia tela, chráni pred škodlivými účinkami UV žiarenia, ničí patogény plesňových a bakteriálnych infekcií.

Ako si vyrobiť ropu z rakytníka rakytovej doma

Proces sa začína prípravou zložiek. Hlavným produktom sú bobule. Môžete získať hodnotný produkt z oleja, šťavy, semien. Aby cenný materiál neplytval, musíte si vopred vybrať ziskový recept. Samotné bobule rakytníka si tiež vyžadujú dôkladnú prípravu. Na získanie vitamínovej olejovej kvapaliny sa uskutočňujú nasledujúce prípravné kroky:

• Na spracovanie sa zbierajú iba zrelé bobule. Ak je to možné, opatrne roztriedte ovocie a odstráňte zhnité, suché a popraskané vzorky.
• Po triedení sa plody niekoľkokrát umyjú a vymenia sa voda. Bobule sa považujú za pripravené, keď sa po umytí vypustí čistá voda.
• Premyté bobule sú rozmiestnené v jednej vrstve na site alebo podnose, vložené do tieňa na sušenie.

Príprava surovín sa skončila. Ďalšie opatrenia závisia od receptu..

Klasický recept na rakytníkovú ropu doma

Najdostupnejším spôsobom, ako získať prírodný rakytníkový olej pre každého, je použitie klasického receptu. Výhodou je vysoký výťažok konečného produktu. Nevýhodou je prímes iného rastlinného oleja.

Prísady a technológia varenia

Na varenie oleja rakytníka rešetliakového podľa klasického receptu môžete použiť čerstvé ovocie alebo po zamrznutí. V prvom prípade bude z konečného produktu viac výhod..

Po umytí, triedení a sušení bobúľ sa začína dôležitý proces:

• Šťava sa z plodov vytlačí akýmkoľvek spôsobom. Môžete jednoducho rozdrviť ovocie, prejsť mlynčekom na mäso. Výsledný koláč sa vylisuje cez tenkú farbu. Šťava sa nechá konzervovať. V klasickom recepte to nie je potrebné.
• Lisovaný koláč s kosťami sa prenesie do sklenenej nádoby. Do troch šálok suroviny pridajte 500 mg akéhokoľvek rastlinného oleja.
• Mriežka vo vnútri pohára je dôkladne premiešaná, zakrytá vekom a umiestnená na teplé tmavé miesto, aby naliehala.
• Za týždeň je produkt pripravený. Koláč je potrebné opatrne stlačiť.

Po tejto príprave budú výhody oleja z rakytníka rakytového slabé kvôli nízkej koncentrácii. Na zlepšenie výrobku sa koláč vyrába z nových bobúľ. Olejová tekutina pripravená prvýkrát sa už používa na liatie. Po dvojitej infúzii bude konečný produkt koncentrovanejší.

Ako vyrobiť olej z rakytníka rakytníka chladným spôsobom

Tento recept je trochu podobný klasickej verzii, ale získanie oleja z rakytníka bude trochu zložitejšie..

Prísady a technológia varenia

Z týchto ingrediencií budete potrebovať štyri poháre pripraveného ovocia z rakytníka a 500 ml rastlinného oleja.

Ak chcete pripraviť prírodný olej z rakytníka rakytatého chladným spôsobom, vykonajte nasledujúce kroky:

• Pripravené bobule sú zmrazené. Ovocie na týždeň sa umiestni do mrazničky. Rozmrazovanie sa musí robiť pomaly. Bobule z mrazničky sa prenesú do chladničky.
• Po rozmrazení sa plody dobre umyjú čistou vodou a z nich sa vytlačí šťava. V budúcnosti sa to tiež hodí. Šťava sa vracia späť do chladničky.
• Koláč sa opatrne vysuší, semená sa z neho odstránia. Výsledná hmota sa melie v mlynčeku na kávu.
• Šťava sa vyberie z chladničky, zmieša sa s olejovým koláčom a rastlinným olejom. Výsledná hmota sa zahrieva v panvici vo vodnom kúpeli asi 3,5 hodiny.
• Po vodnom kúpeli sa zmes nechá tri dni vylúhovať. Počas tejto doby sa na povrch vynorí mastný film. Musí sa zbierať. Toto bude konečný produkt.

Postup s vodným kúpeľom a infúziou sa opakuje až trikrát. Ak konečný produkt nestačí, zoberte nové bobule a postup zopakujte.

Olej na varenie rakytníka rešetliakového z oleja

Ak chcete získať užitočný produkt z koláča, musíte si pamätať klasický recept. Jediný rozdiel je v tom, že semená na trvanie sa nepoužívajú.

Prísady a technológia varenia

Z prísad budete potrebovať bobule a rastlinný nerafinovaný olej. Olej z rakytníka rakytatého sa pripravuje podľa tejto technológie:

• Šťava sa vylisuje z bobúľ. V recepte to nie je potrebné.
• Do pohára sa nalejú tri poháre bez semien, naplnené 500 ml nerafinovaného rastlinného oleja.
• Trvanie na trvaní koláča trvá 6 až 8 dní. Po prefiltrovaní je produkt pripravený na použitie..

Na zlepšenie kvality získanej olejovej kvapaliny môžete znovu vyplniť nový koláč a nechať stáť týždeň.

Ako vyrobiť rakytníkový olej z vyprážaných bobúľ

Olej z rakytníka rakytového sa extrahuje dokonca aj z tepelne ošetrených bobúľ. Praženie zvyšuje koncentráciu živín, ale musí sa robiť správne..

Prísady a technológia varenia

Z prísad budete potrebovať ovocie a nerafinovaný rastlinný olej.

Na prípravu oleja z rakytníka rakytatého postupujte podľa nasledujúcich krokov:

• Bobule sa položia do jednej vrstvy na plech na pečenie a vložia sa do sušiarne na sušenie pri nízkej teplote. Plody sú neustále miešané. Sušenie sa vykonáva po otvorených dverách. Na odparenie vlhkosti. Bobule by mali byť pevné, suché, ale nie spálené..
• Vyprážané ovocie sa zomelie na múku pomocou mlynčeka na kávu. Výsledná hmota sa naleje do nádoby.
• Olivový alebo iný nerafinovaný olej sa mierne ohreje nad ohňom, naleje sa do pohára múky tak, aby ho na vrchu zakryl..
• Trvá na tom, že omša trvá asi týždeň. Po uplynutí doby filtrácie cez jemné sito. Napätá tekutina stále stojí niekoľko dní. Počas tejto doby sa zo zvyškov múky vytvorí zrazenina, ktorá by sa mala filtrovať podobným spôsobom..

Užitočný produkt je pripravený. Na zvýšenie koncentrácie môžete všetky kroky zopakovať iba s novou múkou z bobúľ.

Recept na olej zo semien rakytníka rešetliakového

Nasledujúci recept na prírodný rakytníkový olej zahŕňa použitie iba semien.

Prísady a technológia varenia

Z prísad v recepte sa používajú semená extrahované z bobúľ rakytníka rešetliakového a olivového oleja..

Proces varenia je nasledujúci:

• Šťava sa vytlačí z bobúľ pomocou odšťavovača. Používa sa podľa vlastného uváženia..
• Koláč sa prirodzene suší nanesením tenkej vrstvy na kovový plech. Suchá hmota sa potiera dlaňami a snaží sa oddeliť kosti. Zvyšok koláča sa vyhodí alebo sa môže použiť na iný recept.
• Brúsime kosti na prášok.
• Múku nalejte olivovým olejom tak, aby tekutina kryla prášok.
• Po dvoch mesiacoch trvá na tom, že produkt bude pripravený. Zostáva len namáhať to.

Olejová tekutina nebude mať tradičný oranžový odtieň, pretože kosti neobsahujú farbiaci pigment.

Ako vyrobiť z rakytníka rešetliakového oleja

Získanie oleja z rakytníka rakytatého vhodného v koncentrácii blízko výrobného produktu vyžaduje veľa trpezlivosti. Produkt sa získava z čistej šťavy..

Prísady a technológia varenia

Iba z použitých zložiek šťava z rakytníka rešetliakového. Výťažok bude veľmi malý, ale bude to skutočne čistý produkt s vysokou koncentráciou bez ďalších nečistôt..

Metóda je založená na získaní čistej šťavy, ktorá je podrobená sedimentácii. O deň neskôr na povrchu pláva mastný film. Jedná sa o hodnotnú olejovú tekutinu, ktorá sa opatrne odstráni lyžičkou a odošle sa do samostatnej nádoby. Pre väčšie pohodlie je lepšie používať pokrmy so širokým krkom. Môžete si vziať misku, ale nie železo.

Video hovorí o výrobe oleja z rakytníka rešetliakového:

Ako uchovávať rakytníkový olej

Olejová tekutina získaná akýmkoľvek receptom sa uchováva pri teplote maximálne + 10 ° C. Za najlepšie úložisko sa považuje chladnička. Produkt sa uchováva v tesne uzavretých nádobách z tmavého skla. Keď svetlo vstúpi, užitočné látky sa neutralizujú. Trvanie skladovania závisí od kvality a koncentrácie, ale nie viac ako 1 rok.

záver

Olej z rakytníka rakvy, vyrobený nezávisle od bobúľ, možno s dôverou nazvať prírodný. Pokiaľ ide o kvalitu, neprináša produkt vyrobený z továrne..