Ametystový lak (fialová fialová): popis a fotografia

Ametystový lak priťahuje pozornosť svojou neobvyklou farbou, za ktorú dostal také meno. Vláknina má tiež úžasné sfarbenie, aj keď je ľahšia. Nielen farba pomáha odlíšiť túto huby od ostatných. Existuje mnoho vonkajších funkcií, ktoré umožňujú nezamieňať ich s falošnými náprotivkami. Iba starostlivým preštudovaním informácií o laku viete, či je jedlý a ako sa dá variť.

Ako vyzerajú ametystové laky (Fialové laky)

Huba má malý klobúk (s priemerom 1 až 5 cm). U mladých jedincov je konvexnejšia, vyzerá ako guľa a postupom času sa stáva rovnou. Farba sa tiež mení s vekom: od tmavých po svetlé odtiene fialovej. Záznamy sú veľmi tenké a zriedkavé. V starších vzorkách získavajú charakteristickú belavú a práškovú farbu.

Samotná noha má výšku 5-7 cm v príjemnej fialovej farbe, na nej sú zreteľne viditeľné pozdĺžne drážky a je ťažko na dotyk. Buničina je ľahšia, bližšie k svetlej lila farbe. Má jedinečnú jemnú sladkú chuť a príjemnú jemnú vôňu.

Kde pestujú žiarovky Ametyst

Môžete sa s nimi stretnúť iba v lese. Rastú aktívne v lete a na jeseň. Preferujte vlhkú pôdu bohatú na živiny ľahko stráviteľné..

Lakový ametyst je najbežnejší v Európe (v krajinách s miernym podnebím), vyskytuje sa v niektorých častiach Severnej Ameriky. V Rusku sa väčšina týchto húb každoročne zaznamenáva v oblastiach Smolensk a Kaluga.

Je možné jesť ametystové laky

Sú rozdelené do 4 kategórií. Táto skupina obsahuje druhy, ktoré nie sú príliš hodnotné z hľadiska obsahu živín a chuti. Ametystové laky sú podmienene jedlé, konzumujú sa v kombinácii s inými jedlými hubami. Tu sa však odporúča opatrnosť. Na varenie sú vhodné iba čiapky..

Ak nie je možné jasne identifikovať šupinu Lacovica, je lepšie ju nejesť. Je tiež potrebné si uvedomiť, že arzén sa hromadí v buničine huby, ktorá pochádza z pôdy. A určiť, či je čistá alebo kontaminovaná pôda sama osebe nemožná. Ametystové laky sa postupne pridávajú do rôznych pokrmov v kombinácii s inými hubami..

Falošné štvorhra

Fialový lak má rovnako ako mnoho iných druhov dvojčatá. Niektoré prípady sú však jedovaté. Aby ste sa nemýlili, mali by ste poznať všetky nuansy ich vzhľadu.

Mykény sú čisté

Jedovatý druh, ktorý spôsobuje vážne halucinácie. Líši sa vo fialovom sfarbení s nápadným hnedým odtieňom. Voní reďkovkou a má sivé alebo belavé taniere..

Pavučina fialová

Tento dvojaký film je celkom jedlý. Samotná huba je väčšia ako lak. Na nohe vidíte oranžové škvrny a pod klobúkom sú vláknité filmy vo forme pavučiniek. Môžete si tiež všimnúť prechod farieb z lila na indigo.

Ružový lak

Vrchná strana je maľovaná broskyňovým tónom a na zadnej strane je terakota. Tieto dva druhy si môžete zamieňať iba v suchom lete, keď je ametystový lak oveľa ľahší.

Pravidlá zberu

Hubár nesie ovocie od júla do októbra vrátane. Najplodnejším mesiacom je september. Čím je huba teplejšia, tým stráca všetku chuť. Počas tohto obdobia je jeho zber zbytočný.

Pred varením sa huby opäť roztriedia, vyčistia a dôkladne umyjú. Pochybné vzorky sa musia okamžite zlikvidovať.

použitie

Ametystový lak má priaznivý vplyv na srdce, obehový systém, odstraňuje toxíny z tela, normalizuje trávenie a posilňuje zrak.

Pri varení sa používa vo varenej, solenej a vyprážanej forme (po varení sa vypráža). Suroviny sa tiež sušia a mrazia. Vďaka svojej jedinečnej farbe bude huba jasnejšie a zaujímavejšie..

záver

Ametystový lak so správnym zberom a prípravou prinesie do vašich obľúbených jedál nové odtiene a bohaté tóny húb. Pre väčšiu sebavedomie je lepšie konzultovať so skúsenými zberačmi húb. Potom nebudú žiadne nepríjemné prekvapenia.