Funkcie huby odrody húb

Hubový trus obyčajný u bežných ľudí bol nazývaný „špinavý“. Ale taký názov úplne nezodpovedá pravde, v skutočnosti sa táto huba považuje za pochúťku. Patrí do rodiny šampiňónov, rodu Agarikov. Ďalším menom je coprinus..

Vlastnosti huby odrody Navoznik

Charakter húb

Môže to byť trstina červená, biela, šedá a niekedy aj atramentová. Nemá atraktívny vzhľad, je podmienečne jedlý (4. skupina chutí).

Podrobný popis:

• klobúk je sivý, hnedý alebo belavý so stupnicami;
• tvar klobúka pripomína čiapku s veľkosťou do 8 cm;
• dužina je jemná a tenká;
• noha do výšky 25 cm, do priemeru 2 cm;
• v strede nohy je krúžok;
• fialové alebo čierne spóry.

Huba obyčajná na začiatku svojho života má eliptický klobúk so strednou hnedou bodkou. Postupne rastie vo veľkosti a mení sa na „čiapku“. Biele doštičky mladých organizmov s vekom stmavujú, získavajú sivý odtieň a po dozretí stmavnú. Charakteristickým rysom tohto lesného organizmu je pohyblivý krúžok umiestnený na dlhej a tenkej nohe..

Ďalšou zaujímavou vlastnosťou je rýchle starnutie. Počas 1 - 2 hodín žije koprinus svoj život. Z snehobielej sa ukazuje čierna farba, ktorá vyzerá ako šíriaca sa škvrna.

Opis odrôd

Odrody chrobáka:

• chlpatý alebo chlpatý;
• snehobiely (nezamieňať s obyčajnou bielou);
• home;
• Dyatlov;
• blikanie;
• Romagnini;
• šedá;
• fold;
• Sennu.

Bežný biely chrobák je huba, ktorá sa líši od ostatných a nemá podobné druhy. Sivá a domáce sú niekedy zamieňané s blikaním. Biely coprinus rastie v malých skupinách, v lesoparkoch a na suchých okrajoch.

Volosistonogy

Chlpaté nohy sa niekedy nazývajú našuchorené kvôli chĺpkom na klobúku. Rastie na 4-5 cm a má klobúk v priemere nie viac ako 2 cm.

Vzťahuje sa na nepožívateľné a prináša ovocie celé leto a na jeseň.

domov

Dorastá do 6 cm a má eliptický klobúk s priemerom do 4 až 5 cm. Tento tvar sa mení, stáva sa ako zvon, v strede ktorého je šev.

Poukazuje na nepožívateľnú, ale nie jedovatú.

Dyatlov

Huby môžu spôsobiť vážne otravy.

Ďateľ má slabú arómu a jemný klobúk s priemerom 9 - 10 cm. Postupne sa jeho okraje rozpadajú, získava hnedý odtieň a potom sčernie..

Táto huba je nepožívateľná. Pri požití spôsobuje halucinácie.

blikajúce

Trblietavý chrobák dosahuje výšku 7 cm, má hlavu v tvare vajíčka strednej veľkosti (do 4 cm). Na povrchu sú malé vločky.

Žiaria a trblietajú sa na slnku. Tento podmienene jedlý organizmus prináša ovocie s nástupom prvého tepla do mrazu, rastie v listnatých lesoch.

šedá

Sivý chrobák je huba s malým klobúkom (do 3 cm) a do výšky 5 cm. Na zvonovom klobúku je po starostlivom vyšetrení viditeľný len ťažko viditeľný pásik. Prináša ovocie od marca do novembra. A vzťahuje sa na podmienečne požívateľnú skupinu. Je lepšie jesť iba mladí jedinci.

roztržitý

Nevyrastie nad 3 cm. Má klobúk malý - iba 1-1,5 cm. Farba mladých jedincov je krémová, s vekom sa mení na sivú.

Vzťahuje sa na nepožívateľné.

Romagnini

Romanesi má svetlý klobúk, ktorého priemer nie je väčší ako 6 cm a na jeho povrchu sú viditeľné malé šupiny. Noha svetlo šedá, dorastá do výšky 4 až 5 cm.

Vzťahuje sa na podmienečne jedlú podskupinu.

zvlnený

Podľa opisu vyzerá skladaná huba ako slnečník, ktorý nie je až do konca otvorený. Je nepožívateľná, nie veľkých rozmerov, s klobúčikom nie väčším ako 2,5-3 cm.

Farba čiapky je hnedasto-šedá, noha je tenká a hladká.

Sennu

Seno má výšku 2,5 cm a hladká noha dosahuje 8 cm. Vyzerá krehko a jemne. Ale nepožívateľné. Spôsobuje halucinácie a nervové poruchy.

Snehobiela

Snehobiela farba má charakteristický biely povlak, ktorý po navlhčení zmizne. Vyzerá to ako malá snehová guľa na letnom trávniku. S vekom sa stáva ako šampiňón, klobúk až 3 cm.

Ovocie v lete a na jeseň a je nemožné..

Užitočné vlastnosti

Huby znižujú hladinu cukru v krvi

Štúdia zistila veľa užitočných vlastností.

Normalizujú trávenie a zvyšujú chuť do jedla. Pomáha stabilizovať krvný tlak a slúži ako prírodné antibiotikum..

Cukrovka pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Majú hemostatický a protinádorový účinok.

Huby sú schopné odolávať zápalovým procesom, ktoré spôsobujú patogény a baktérie.

Huby, ktoré rastú v prírodných podmienkach, obsahujú tyrozín a histidín.

prihláška

Varenie aplikácie

Bežný chrobák húb je jedlý a nízkokalorický (20 - 22 kcal na 100 g). Na varenie sa používajú iba klobúky, ktoré sa dôkladne umyjú, namáhajú a začnú proces varenia..

Mladé plodnice možno jednoducho vyprážať s cibuľou na panvici s prídavkom olivového alebo slnečnicového oleja a korenia. Chuť pripomína vyprážané šampiňóny.

Začať s prípravou húb najneskôr pol hodiny po zbere. Inak to všetko zmizne.

Z podmienene jedlých húb pripravte polievky, boršč, dusené mäso, pilaf a cestoviny. Podávajú sa ako príloha k rybám, sú z nich krémová omáčka atď. Sušené a rozdrvené na prášok sa pridávajú ako osobitné prísady do šalátov alebo mäsových jedál..

Lekárske použitie

Inkoustový hnoj je huba, ktorá nie je uvedená v štátnom registri liečivých rastlín. Používa sa však na liečbu niektorých chorôb:

• na ošetrenie kĺbov;
• aureus;
• gangréna;
• kardiovaskulárny systém;
• onkológia.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Huby sa používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu alkoholizmu. Kompozícia obsahuje protoxín cooprin, ktorý reaguje s alkoholom a spôsobuje reflex roubíkov. Šedý coprinus sa považuje za účinnejší..

Ak chcete alkoholizmus liečiť doma, musíte si zobrať prášok a naliať ho do jedla alebo nápojov. Otrava sa prejaví sčervenaním tváre, silným potením, rýchlym srdcovým rytmom a závratmi. Potom sa začnú kŕče žalúdka a vracanie. Toxíny budú v tele 2 dni a potom vyjdú prirodzene.

Účinok sa prejavuje iba pri užívaní počas prejazdu - existuje odpor k pitiu..

Pri samoliečbe kvôli alkoholizmu existuje riziko predávkovania..

záver

Navonok podobná šampiňónu, neatraktívna a ešte čudná huba prekvapí priateľov a známych svojou chuťou v teplých jedlách alebo občerstvení. Pri zbere by ste mali skontrolovať, či je jedovatý dvojnásobok.