Golovach baggy (guľatý, baggy): fotografia a popis, liečivé vlastnosti

Golovach je bezdomovec - jedlý zástupca rodiny Champignon. Tento druh sa vyskytuje zriedka, rastie v jednotlivých exemplároch na okraji lesa, polí, lúk a pasienkov. Keďže táto huba má podobné štvorhra, musíte si pozorne prečítať popis, zobraziť fotografie a videá.

Ako vyzerá vrecovina z golovach?

Plod plodiny dosahuje priemer 15 - 20 cm. Varný povrch je jemnozrnný, sfarbený do belavej farby, s vekom sa farba mení na sivohnedú. Ako rastie, zaoblené ovocné telo praskne a horná časť sa zrúti. Odtiaľ mäso padá so spórami, ktoré lietajú proti vetru a dávajú život novej generácii húb.

U mladých jedincov je dužina snehobiela, s príjemnou hubovou chuťou a arómou. Potom sa zmení na hnedú alebo olivovo-hnedú a stane sa nepríjemnou..

Pohľad môžete rozoznať podľa hľúzového povrchu

Kde a ako rastie

Golovach baggy preferuje rast na otvorených slnečných miestach. Nachádza sa na poliach a lúkach, pozdĺž ciest, v mestských parkoch a na námestiach. Distribuované po celom Rusku prináša ovocie počas celého teplého obdobia.

Jedlé huby alebo nie

Huba patrí do štvrtej skupiny požívateľnosti. Pri varení sa používajú iba mladé exempláre s bielym mäsom. Huba je cenná v kulinárskom priemysle, pretože obsahuje uhľohydráty, veľké množstvo bielkovín, mikro a makro prvky, vitamíny..

Pred varením sa huby umyjú, ošúpajú a uvaria. Môže sa potom použiť na výrobu polievok, vyprážaných a dusených potravín..

Dôležité! Podľa zberačov húb má tento lesný obyvateľ neobvyklú chuť, po varení pripomína spracovaný syr alebo tofu.

Staršie vzorky sa nekonzumujú, pretože absorbujú toxíny ako špongia a môžu poškodiť telo.

Liečivé vlastnosti bezsrstej golovachy

Vďaka bohatému minerálnemu a vitamínovému zloženiu našiel golovach bagish široké uplatnenie v medicíne. Jednou z hlavných liečivých vlastností je antibakteriálny účinok. Na jeho základe sa vyrábajú lieky proti salmonele, streptokokom a stafylokokom.

Dôležité! Je tiež dokázané, že plodnice má hemostatické a antioxidačné vlastnosti..

V ľudovom liečiteľstve sa bagulovitý golovach používa na odstránenie nasledujúcich ochorení:

  • zlepšuje zrak;
  • posilňuje srdcový sval;
  • zvyšuje imunitu;
  • zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
  • zlepšuje stav zubov, kostí a kĺbov.
Dôležité! Pretože po tepelnom spracovaní sa väčšina výživných látok stratí, lekári odporúčajú ich použitie čerstvé.

Napriek tomu, že guličkové vrece prospieva telu, má tiež kontraindikácie. Vo veľkých množstvách sa neodporúča používať hypertenziu, ľudí s pankreatitídou, peptickým vredovým ochorením a akútnou gastritídou..

Keďže ide o ťažké jedlo, je potrebné sa ho zdržať pre deti do 8 rokov a jesť 2-3 hodiny pred spaním..

Štvorhra a ich rozdiely

Golovach je bezduchý, rovnako ako každý z obyvateľov lesa, má podobné štvorhra. Napríklad:

  1. Plátok Blackberry pichľavý je jedlý druh, ktorý rastie malými rodinami v listnatých lesoch. Polovičné ovocné telo je pokryté silne rastúcimi chrbticami. Buničina je hustá, belavá, s pribúdajúcim vekom tmavne hnedá. Na varenie sa používajú iba mladé exempláre.

    Vzácny vzhľad pripomínajúci ježka

  2. Vôňa do dychu je nepožívateľnou vzorkou. Telo hnedého ovocia je pokryté zakrivenými tŕňmi a dosahuje výšku až 5 cm. Huby rastú v ihličnatých a listnatých lesoch a vytvárajú zhluky hviezd. Zápach je nepríjemný, odpudivý. Ovocie vo forme od mája do októbra. Pri konzumácii húb spôsobuje otravu jedlom..

    Po konzumácii tento druh spôsobuje otravu

záver

Golovach baggy - odkazuje na 4. skupinu požívateľnosti. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam našiel tento zástupca kráľovstva húb široké uplatnenie v kulinárskej a tradičnej medicíne. Ale keďže druh má kontraindikácie, pred použitím je potrebné poradiť sa s lekárom.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá