Flapper blackening: ako to vyzerá, požívateľnosť

Prášok na sčernenie je podmienečne jedlý druh rodiny Champignon. Tento prípad sa označuje ako dažďové huby, svojím vzhľadom pripomína vtáčie vajce. Táto huba je jedlá, na varenie sa však používajú iba mladí zástupcovia tohto druhu. Keďže v tejto rodine sú jedovaté a nepožívateľné vzorky, aby ste nepoškodili vaše telo, musíte si pozorne prečítať externé údaje, prezerať fotografie a videá.

Tam, kde rastie sčernenie klapky

Čierny prášok je bežný v celom Rusku. Uprednostňuje pestovanie na úrodnej, dobre odvodnenej pôde v listnatých lesoch, na otvorených, slnečných mýtinách, pozdĺž ciest, v parkoch a na námestiach..

Ako vyzerá klapka sčernieť

Typ sčernenia patrí do 4. skupiny požívateľnosti. Pred odchodom do lesa je potrebné preštudovať externý popis, aby sa nezhromaždili jedovaté vzorky.

Ovocné telo lesa „rezidenta“ je sférického tvaru, po stranách mierne sploštené, s rozmermi nie väčšími ako 6 cm a povrch je pokrytý dvojvrstvovou pokožkou. Vrchná vrstva je mladá snehovobiela, pokožka je suchá a zamatovo hebká. S vekom získava kávu alebo krémovú farbu. V suchom počasí je stará pokožka popraskaná a voľným okom môžete vidieť vnútornú vrstvu natretú hnedou alebo čiernou farbou.

Buničina je belavá, s vekom stmavuje. Na jeseň degeneruje, čím vytvára priestor pre prášok tmavej spór. Keď sú huby pripravené na množenie, roztrhne sa koža a vytvorí sa otvor pre spóry.

Dôležité! Plodenie trvá celé teplé obdobie.

Je možné mať čierne vločky

Ohraničenie tohto typu patrí do 4. skupiny požívateľnosti. Na varenie používajte iba mladé exempláre s jemnou dužinou. U starších druhov je plodové telo tvrdé a tmavé, pri konzumácii môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Chuť huby

Snehobiela masitá dužina má príjemnú vôňu a jemnú chuť. Pred použitím tohto druhu na varenie si musíte byť úplne istí pravosťou tohto druhu, pretože jedovaté exempláre môžu spôsobiť otravu jedlom..

Výhody a poškodenie tela

Tento exemplár sa nepovažuje za hodnotný druh, pretože je z hľadiska chemického zloženia horší ako bedrá, šafranové huby, lišky a hríbiky. Zloženie plodiaceho tela však zahŕňa veľké množstvo makroorganizmov a mikroorganizmov. Sčernenie Porkovka tiež obsahuje rýchlo stráviteľné uhľohydráty, ktoré sú zodpovedné za fungovanie mozgu a za uspokojenie hladu.

Výhody odlupovania sčerniť:

  • zvyšuje hemoglobín;
  • posilňuje kostné tkanivo;
  • odstraňuje toxíny a toxíny;
  • posilňuje srdcový sval;
  • spomaľuje starnutie buniek;
  • zlepšuje trávenie.

Dôležité! Ak chcete zlepšiť telo, musíte tento typ použiť v malom množstve a iba vo varenej forme.

Flimsy má kontraindikácie. Hubové jedlá sa neodporúčajú:

  • deti do 5 rokov;
  • ľudia s peptickým vredom a závažným ochorením srdca.

Keďže tento druh má jedovaté exempláre, mal by sa zbierať iba skúsený zberač húb.

Falošné štvorhra

Tento les „rezident“ má jedlé a nepožívateľné štvorhra. Tieto zahŕňajú:

  1. Olovo-šedá je jedlá huba, ako jedlo sa používajú iba mladí zástupcovia. Rozpoznateľná je jeho malá veľkosť, ovocné telo je guľovitého tvaru s priemerom do 3 cm, povrch je pokrytý belavou pokožkou, ktorá s vekom sfarbuje tmavo šedú farbu. Buničina je hustá a mäsitá, bez výraznej arómy a chuti. Uprednostňuje pestovanie malých rodín na piesočnatej pôde, pozdĺž ciest, v osvetlených oblastiach, v otvorených lesoch. Plodí od júna do septembra..
  2. Spoločný pršiplášť je nepožívateľným predstaviteľom lesného kráľovstva. Rastie medzi listnatými a ihličnatými stromami, rodí sa od konca jesene, trvá až do prvého mrazu. Ovocné telo má okrúhly tvar až do veľkosti 6 cm, pokožka je hladká, jemne šupinatá, natretá špinavou citrónovou alebo hnedou farbou. Buničina je hustá, mäsitá, biela v mladom veku a postupne sa stáva fialovo-čiernou.

Pravidlá zberu

Húb sa loví od začiatku júna do polovice septembra. Pretože plodnice absorbujú toxické a rádioaktívne látky ako špongia, zber musí prebiehať ďaleko od ciest a priemyselných podnikov. Nájdená huba sa opatrne skrúti zo zeme a výsledná diera sa posype zeminou alebo listnatými substrátmi..

Dôležité! Na zber sú vhodné iba mladí zástupcovia tohto druhu.

použitie

Na varenie sa používajú iba mladé exempláre s jemnou belavou dužinou, pretože majú jemnú chuť a príjemnú aróma húb. Pred varením sa zozbieraná plodina dôkladne umyje a očistí od tvrdej pokožky. Potom sa môžu sušiť, variť, vyprážať a konzervovať. Voňavá jemná dužina je ideálna na prípravu horúcich šalátov, omáčok, prvých jedál a zálievok na pečenie.

Dôležité! Keďže huby sú ťažké jedlo, deťom a ľuďom s gastrointestinálnymi chorobami sa podáva opatrne..

záver

Sčernenie Porkhovka - podmienečne jedlé druhy, ktoré sú bežné v celom Rusku. Uprednostňuje listnaté lesy a úrodnú pôdu, ktorá nesie ovocie počas celého teplého obdobia. Zberaná plodina je ideálna na varenie vyprážaných, dusených a konzervovaných potravín..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá