Šampanské zreteľne hľúzovité (krivka): požívateľnosť, popis a fotografia

Zakrivené šampiňóny alebo zreteľne hľuzy - jedlý zástupca rodiny šampiňónov. Rastie medzi ihličnanmi od júla do októbra. Vzhľad je veľmi podobný bledému grebe, preto, aby ste nepoškodili vaše telo, musíte pozorne preštudovať popis, zobraziť fotografie a videá..

Ako vyzerá žampiónová krivka?

Klobúk s priemerom 10 cm v mladom veku sa podobá tupému zvonu, s časom sa povrch narovnáva a je plocho zaoblený. Je pokrytá šedobielou zamatovou pokožkou, ktorú je možné ľahko vyčistiť počas čistenia. Spodná vrstva je tvorená tenkými tmavými doskami pokrytými hustým filmom. Ako rastie, prerazí sa a vo forme sukne zostupuje na nohu. Reprodukcia nastáva predĺženými spórami, ktoré sú v tmavohnedom prášku.

Noha je hladká, valcovitého tvaru, dorastá do 8 cm, zamatová plocha je maľovaná v tóne klobúku a s vekom je dutá. Buničina je hustá, svetlo žltej farby, s tlakom as mechanickým poškodením zostáva malá žltá škvrna. Pohľad má jemnú vôňu anízu a huby..

Tam, kde šampiňón výrazne rastie

Šampiňonská krivka preferuje rast v ihličnatých lesoch na ihličnatom substráte. Nachádza sa v jednotlivých kópiách a malých rodinách..

Môžem jesť šampiňónovú krivku

Tento druh je jedlý, nie menej kvalitný ako poľná šampiňona. Používa sa vo vyprážanej, uvarenej a konzervovanej forme. Pred varením sa hubová plodina očistí od zeme a film sa odstráni. Môžu sa tiež sušiť a mraziť. Mrazený výrobok sa uchováva nie viac ako rok, rozmrazené huby znova nezamrznú.

Falošné štvorhra

Šampiňonská krivka má, ako každý zástupca húb, štvorhra. Podľa vonkajších charakteristík sa dá zamieňať s nasledujúcimi typmi:

1. Pole šampiňón je jedlý exemplár dobrej chuti. Rastie na slnečných trávnikoch, v tráve, v mestských oblastiach, pozdĺž ciest. Ovocie od mája do októbra. Tento druh je distribuovaný v celom Rusku.
   
2. Žltá pokožka - jedovatá vzorka, ak sa konzumuje ako jedlo, spôsobuje vážne otravy jedlom. Hríbu rozoznáte žlto-biely povrch so hnedými bodkami v strede. Po stlačení sa objaví žltá škvrna. Dužina je hnedej farby a počas tepelného spracovania sa objavuje silná fenolová vôňa..
   

Pravidlá zberu a použitia

Zakrivené šampiňóny sa zbierajú ráno, za jasného a suchého počasia. Nájdené huby nie sú nakrájané, ale starostlivo skrútené. Výsledný otvor je pokrytý trávou alebo zeminou. Pretože huba ako špongia absorbuje všetky škodlivé látky, zber sa musí vykonávať na ekologicky čistých miestach, ďaleko od ciest a priemyselných podnikov..

Huby sú vynikajúce na prípravu vyprážaných konzervovaných jedál a tiež pripravujú chutné a voňavé polievky.

Šampiňonská krivka sa neodporúča používať:

• tehotné a dojčiace ženy;
• deti do 7 rokov;
• ľudia s gastrointestinálnymi chorobami;
• s individuálnou intoleranciou.

záver

Šampiňonská krivka - vynikajúca voňavá huba, ktorá rastie v ihličnatých lesoch. Keďže má jedovatých bratov, je potrebné ju dôkladne preštudovať a až potom sa vydať na pokojný lov. Ostrihaní huby odporúčajú, aby nepoškodili seba a svojich blízkych, aby prechádzali starými a neznámymi exemplármi.